全球七大另类节日美食

饮食文化承载着一方水土的人文特色，而不同地域的独特节日更有别具特色的美食助兴。我们为您搜罗了全球十大节庆美食，让您欢庆节日，品味特色美食，感受异域文化，开启让您欲罢不能的美食之旅。

发酵鲨鱼肉（冰岛的冬至节）

这个节日起源于19世纪，人们是为纪念挪威众神和回顾冰岛灿烂历史，发酵的鲨鱼肉被定为节日食物。发酵鲨鱼肉在冰岛很受欢迎，做这个小吃要对无危害的鲨鱼肉晒干后发酵，鲨鱼肉往往要晒4～5个月。闻起来臭臭的鲨鱼肉，吃起来可是香辣的，就像中国的臭豆腐一样。

“哈曼的耳朵”糕点（犹太教普林节）

普林节是犹太历中最欢乐的民间节日，纪念和庆祝犹太人在公元前4世纪被波斯帝国统治时期，斯贴皇后拯救他们逃离灭族危难，使得犹太人从毁灭中幸存下来。三角形状的糕点内有罂粟籽、水果蜜饯、李子、坚果、枣、杏和巧克力做馅儿，是一款甜甜的犹太传统美食。

国王蛋糕（狂欢节）

你想尝尝五颜六色的蛋糕吗？那就不能错过狂欢节的国王蛋糕。扭成麻花状的面包上面覆盖着一层薄薄的冰沙和绿色、紫色、金色的糖果，您是不是已经想要尝尝了呢？这款蛋糕的名字来自《圣经》中的三位国王，国王蛋糕传承了古罗马时期酒神节的庆典食物，而其形状酷似当时的皇冠，意味着会为品尝它们的人们带来幸运。

杏仁奶糕（印度排灯节）

在每年的10～11月，印度的印度教、耆那教、锡克教联合举办一场为期5天的排灯节，色彩缤纷的油灯展览、享受味觉的小吃盛宴。由鹰嘴豆、印度酥油、糖和小豆蔻制成的杏仁奶糕当数排灯节的最佳小吃。

果仁曲奇（埃及开斋节）

撒有糖豆的坚果曲奇，是穆斯林开斋节的经典食品。开斋节标志着伊斯兰教斋月的结束，在这一天，信奉伊斯兰教的一家老小会相聚一堂品尝这种甜食。部分阿拉伯国家已经对这种甜食进行了加工改造，使它们味道更多样、外观更诱人。

肉馅羊肚（苏格兰的彭斯之夜）

在每年1月25日，苏格兰人为纪念伟大诗人罗伯特·彭斯而举办“彭斯之夜”活动。在彭斯之夜，苏格兰人会聚集在一起，享用苏格兰传统食品肉馅羊肚，它是将羊心、肝脏、肺切片，与洋葱、燕麦、调料慢炖而成。上菜前由穿传统服装的风笛手吹奏传统音乐。餐后朗诵彭斯的诗歌，跳苏格兰舞蹈。

班钟年糕（越南的农历新年）

寓意吉祥如意的班钟年糕，是越南人在农历新年必备的食物。烤西瓜子、晒干的果脯、肉和豆子做馅儿，用米将其裹在一起，再用荷叶包成四方形状，有点像中国的粽子。