新型菜品超市 电子蔬菜前景好

现场见闻

位于柳荫街社区的东东超市，一间40来平方米的房子，屋中央摆着一排淡蓝色的温控箱，温控箱的大小和普通超市的储物柜类似。角落里有一张办公桌，旁边放着一台电子秤，墙上的电子显示器显示着当天超市各种蔬菜的价格。一位头发花白的大妈来取菜，她拿出磁卡在温控箱中部一划，旁边一个小门就自动打开，里面是一塑料袋蔬菜。记者从大妈的袋子里拿出一捆蒜苗，蒜苗已经进行了粗加工，去了根和头，整整齐齐地包裹在保鲜膜里。大妈笑着说，拿回家只要洗一洗，切了后就能进锅炒了，加上菜量足，斤两上都会比平时买的重量多出一到二两来。 菜市场的电子化实在是太方便啦！

操作方式：自产+合作的直接蔬菜供给

超市事先在开辟了自己的蔬菜生产基地，还与农科院等单位形成合作伙伴关系。采用直销方式,把利润全部转让给了老百姓，所以在电子超市买到的菜是当天最新鲜的，价格也是最便宜的。

电子超市不仅直接供给蔬菜，还供给其他商品，包括：蛋、包装食品、小包装面粉、大米、调味品、各种酒类、包装饮料、干鲜果品等等上百种。

订购模式：不用亲自去菜市场挑选

可以通过3种方式进行订购。第一是通过网络随时随地预订第二天的食品；第二可以打电话到公司专门的服务部门预订，并且当即就能知道此次花费的金额和卡内的余额；第三也可到超市填单。对于腿脚不灵便的居民，超市员工还帮忙送货上门。所有预订食品都可以在第二天8点以后就能拿到。

远景发展：可为个人提供就业机会

周福来告诉记者，除了与各个社区合作，也不排除个人加盟的做法，也能给一些人创造一个发展的空间，并且一定程度上解决一些下岗职工的再就业问题。目前，12家电子超市刚刚运行一个多月，订户量在逐渐上升，平均每户每天订菜量至少在3元左右。

柳荫街居委会辛主任告诉记者，柳荫街社区退休人员占了社区人口的20%左右，其中不乏空巢老人，以前居民买菜来回要走半个多小时的路，现在5到10分钟就能拿到干干净净的蔬菜了。由于超市工作人员安排的是社区里的下岗职工，也在一定程度上可以解决一些人的就业问题。