浅谈新疆椒样薄荷丰产栽培技术

摘要 为了加快兵团种植业结构调整步代,促进农场农业订单多元化、产业化,薄荷以“投入低、易管理、经济效益高”而逐渐被广大农户所认识和接受,并不断得到大面积推广。本文对新疆椒样薄荷丰产栽培技术进行了论述。

关键词 薄荷;丰产栽培;技术

中图分类号S567.23+5 文献标识码A 文章编号 1674-6708(2010)23-0164-02

为了加快兵团种植业结构调整步代,促进农场农业订单多元化、产业化,新疆生产建设兵团农六师于2008年引进了椒样薄荷进行小面积试种,并与2009年进行扩繁。经过两年来的栽培试验,在栽培技术和采收加工提油环节已积累了一定经验,而且薄荷以“投入低、易管理、经济效益高”逐渐被广大农户所认识和接受。本文结合椒样薄荷实际管理经验,介绍了椒样薄荷的栽培与加工技术。

1 生物特性和生长发育环境

1.1 椒样薄荷生物特性

薄荷为唇形花料、属多年生草本植物,茎四棱,叶对生,须根(由子种发育的植株,有主根和侧根)。油腺分布于全植株,但绝大多数存在于叶体下表面。由于密布油腺而具有特殊的香味和药用价值,成为香料、糖果、化妆品、制药业生产的重要原料。其繁殖通常是由生长于地面或地下匍匐茎实现的,大多采用根茎繁殖、插枝繁殖、分株繁殖等无性繁殖方式。

1.2 椒样薄荷生长发育环境

1)温度。温度影响薄荷油的产量和质量,昼夜差更能影响薄荷油的成分和积累,北纬41°以北是理想获得昼夜温差的地区。早春地表温度达2℃以上时,根茎开始发芽出土,幼苗可耐-5℃~10℃低温,地下根茎可耐-20℃~-30℃低温,茎叶分枝发育最适温度为20℃[3];

2)土壤。疏松富含有面PH值为6.0~7.5的沙质壤土和壤土对薄荷的生长最为适宜;

3)日照。属长日照植物,在长日照条件下发育快,易开花,日照越长,叶表皮下单位面积油腺越多;

4)水分。喜潮湿、耐涝,抗旱力较强,由于属浅根性作物,需大量的水。水分缺少或过多都会使其植物油含油量降低;

5)养分。植物所需大量元素氮、磷、钾中以氮、磷为主,氨态氮和硝态氮更有利于精油的形成。生产上以有机肥配合磷钾肥及长效生物菌肥施用,更有利于提高产品质量。薄荷3年移栽一次,在中等肥力条件下,移栽前结合翻地深施磷酸二铵20kg、钾肥10kg或深施有机肥18~20kg、长效生物菌肥2kg、钾肥8kg。开沟移栽,每亩用根100kg。全年灌水7~8次,亩灌水量400方左右,结合灌水亩施尿素20~30kg,二三年种植薄荷氮肥施用量比第一年增加20%,磷、钾施量不变。

2 椒样薄荷栽培技术要点

2.1 繁殖方法 主要采用地下根茎(种根)和移苗繁殖法

1)地下根茎繁殖法 秋末冬初或春天(刚发芽时)从种苗田挖掘出来播于另一块田,将地下根茎切成10~15cm的茎段,行距40~50cm,株距15cm,开沟条播,覆土5cm,随取随播,若当天用不完,已挖出的根茎不要堆积太厚,应用潮土覆盖待用。

2)移苗繁殖法 苗取自苗床或大田,一般苗高10~15cm时带土移栽,春秋季均可进行。

以上两种繁殖法栽后应及时浇水和施肥。

2.2 田间管理

薄荷喜生长于腐殖土肥沃的沙质壤土和壤土,在生产期间易受到恶劣气候和病虫害的伤害,因此必须搞好田间管理。

1)头刀期。移栽(出苗)到第一次收割前为头刀期,这时要搞好匀苗去杂,适时追肥、除草等。

2)二刀期。第一次收割后到第二次收割,此时要及时去除残茬及杂草,并亩追施有机肥18~20kg、长效生物菌肥2kg,并及时灌水。

第二次收割前1个月停止灌水,其间追肥2~3次,及时清除田间杂草等。

3)病虫害防治。主要是搞好锈病、斑枯病、白粉病及红蜘蛛防治。可在发病初期用500~800倍甲基托布津或多菌灵水溶液喷施防治,并及时间草、间苗,除去病株。薄荷易受地老虎、红蜘蛛危害,可用溴氢菊酯1 000~1 500倍液防治,或敌百虫拌毒饵诱杀地老虎;用克螨特、哒螨灵、甲基阿维菌素等防治红蜘蛛。

3)建立留种田。按照下年度扩繁计划确定留种面积,2年生种苗1亩可扩种15~20亩,当年生薄荷不宜当年重新移植,应视保苗情况及管理水平而定,留种田应占大田面积的15%~20%。

3 椒样薄荷采收与加工

3.1 椒样薄荷采收

薄荷油在植株体内的含量不仅与生育期有关,而且还受气候条件影响,当田间植株普遍现蕾,开花10%左右,天气连续晴天5~7天,气温较高,地面干燥时进行收割。一天中以上午9时至下午3时收割为宜,用锋利镰刀齐地面把植株割下,随后摊放于田间晒至半干(约晒12~24h),再进行蒸馏加工。

3.2 椒样薄荷加工

薄荷蒸馏是利用蒸锅内产生的水蒸气高温,使薄荷茎叶内的油腺细胞逐渐破坏,使之所含的精油逐渐从组织内外渗到细胞间隙,到达茎叶表面后,与水一起化为油水混合蒸气上升到薄荷锅的出口,进入冷凝管,靠冷凝管外面的冷却水使混合蒸气充分冷却,变成油水混合液从冷凝管的另一端流出,进入油水分离器,油水比重不同,油浮在上面,水在下面,最后用撇油器将油撇出。

4 椒样薄荷经济效益

亩均产薄荷油6~8kg,每kg收购价220元,亩产值1 320~1 760元,亩成本413元/亩,亩纯收入900~1 300元。薄荷种植前景良好,通过扩大种植面积,可显著增加农民收入。

参考文献

[1]李妍.椒样薄荷栽培技术[J].北方园艺,2006(6).

[2]陆长根,梁呈元,李维林.椒样薄荷挥发油化学成分分析 [J].安徽农业科学,2008(2).

[3]刘绍华.栽培条件对椒样薄荷精油质量的影响[J].期刊论 文天然产物研究与开发,2001(3).

[4]蒋新明,张喜琴.椒样薄荷高产栽培技术.黑龙江农业科 学,2008(6).

[5]邝作玉,奴丽娜・艾孜孜.薄荷引种试验栽培技术总结 [J].安徽农学通报,2008(12).