论职业学校旅游专业学生能力的培养

随着社会的发展和人们生活水平的提高，旅游逐渐成为人们日常生活中的一部分，根据数据分析，2010年，我旅游产业收入占到了全国GDP的8%，预计到2020年左右，我国将成为世界上最大的旅游国和旅客资源国，所以，旅游产业的发展前景不可估量。本文主要对职业学校旅游专业学生能力培养中存在的问题进行分析，并提出相应的应对策略，希望能给广大教育工作者提供借鉴。

一、职业学校旅游专业学生能力的分析和能力培养的研究意义

（一）职业学校旅游专业学生能力的分析

能力是和具体某项活动联系在一起的，其主要包括了理论知识、学历、专业技能、实践能力等内容。针对职业学校旅游专业学生能力的培养，可以具体分为以下几个方面：（1）具有良好的职业道德，能在实际工作中具备团结精神和社会责任感，能够实事求是，能够正确处理自身与社会的关系；（2）具有旅游专业所要求的基础文化知识，比如旅游管理学、心理学、经济学、商务礼仪和文物艺术鉴赏等；（3）具有很好的职业适应能力和自学能力，能够熟练使用计算机，语言表达能力强，具有一定的文字写作功底和英语口语能力等。

（二）职业学校旅游专业学生能力培养的研究意义

在如今旅游产业高速发展的背景下，势必需要大量培养旅游高素质人才来满足旅游行业日益增加的人才需求，这也是保证旅游产业可持续发展的重要前提。但是，反观现实情况，如今许多旅行社、宾馆、酒店面临着很大的人才危机，其具体表现为旅游产业人才需求量很大，但是职业学校应届毕业生实践能力不足，不能直接胜任岗位要求。对于职业学校来说，想要提高旅游专业学生能力的培养，就必须丰富学生的工作经验，所以产学结合这成为必然，一方面，职业学校要针对旅游行业的市场需要，来针对性地培养学生，提高学生所学专业知识和技能的时效性和实用性，另一方面，职业学校可以聘用旅游行业高端人才到校给学生做演讲和培训，增加旅游专业学生对于岗位的要求和旅游行业的发展前景。

二、职业学校旅游专业学生能力培养中存在的问题

（一）旅游专业学生综合能力不强

旅游专业是一门综合性特别强的专业学科，其包含的内容十分丰富，而且具有跨学科的特点。而在实际的课堂教育教学活动中，往往只是采用了单一的授课方式，忽视了旅游专业各个学科的关联性。这样直接导致了旅游专业学生的知识结构混乱，没有构成完整的学科知识体系，在实际的工作中，学生各方面的知识不能融会贯通。而且部分教师往往只强调课堂中的知识传输，学生只能被动的接受，课堂气氛不够活跃，学生不能发表自身的看法和见解，以至于学生的创新思维受到极大的限制，甚至很多学生只会背导游词，缺乏随机应变和专业知识灵活运用的能力。

（二）旅游专业学生的理论知识和实践能力不相符

旅游产业结构丰富，行业众多，这给旅游专业学生提高广阔的就业空间的同时，也给旅游专业学生的实践能力提供了挑战。而这其中，职业学校旅游专业学生和实际岗位需求之间的对接成为了不得不去面对的问题，这也是应试教育环境下的普遍情况。在校期间，旅游专业学生本应该是岗位实践教学多一些，但实际上大多数都是在课堂中度过，学生知识水平仅限于书本中，脱离了旅游产业的岗位需求。不少应届生在参加实际工作时，需要从零开始学习，在工作中遇到困难往往无计可施。

（三）旅游专业学生应用能力差

部分教师不重视学生应用能力的培养，其进行教育教学活动的最终目的就是帮助学生取得导游资格证书，所以，教师在进行知识传授时，大多数以理论为知识为主，针对旅游学生应用能力方面的培养却很少。而且，部分教师授课的内容比较陈旧，跟不上社会发展的步伐，这样就影响到学生对于专业知识的兴趣爱好，提高自身的实际应用能力更无从说起。

三、职业学校旅游专业学生能力培养的对策分析

（一）提高教师队伍的实践经验

作为旅游专业的教师，在具备一定专业素质的基本上，还应该具备一定的岗位实践经验。所以，职业学校可以定期组织教师队伍深入到实践工作中，通过提高教师队伍的实践经验来开拓视野，促进教师理论知识和实际之间的联系。另外，职业学校可以邀请旅游产业相关人才和管理人员到校演讲，与广大教师共同探讨如何提高旅游专业学生的专业素质和能力培养，并且把行业的最新动态反馈到课堂教学中，从而让教学内容更具时效性和实用性。

（二）在旅游教学中对学生进行做人能力的培养

各人所具潜质不尽相同，有人不擅文字，而长于工艺；有人不善辞令，而精于计算，所以教师要教会学生认识自我、重视心理教育，培养学生健全的心理在旅游专业能力教育中，强调学生能够正确认知自我。只有勇敢地接受自我，才能突破自我，走上自我发展之路。在带团时导游总是喜欢挑游客的毛病，不能够很好地接受游客，一方面旅游者作为消费者来说很无辜，另一方面在导游业绩要求中强调：旅游者对导游的满意度最低是85%。学生意识到：有时是自身还存在这样或那样的不足之处。要想成为一个优秀的导游人员，必须严格要求自我，树立良好的形象，才能让游客心服口服。

（三）对旅游专业学生进行专业能力的培养

职业学校可以充分利用“五一”、“十一”黄金周的时间让学生在景点进行实景训练，培养旅游专业学生独立分析，进而解决问题的能力。在具体的教学中，通过设置不同的情景进行模拟训练，“导游模拟课”，也就是“情景教学法”，将课程的教学过程设置在一个模拟的、特定的情景场合之中，通过教师的组织、学生的演练，在仿真提炼、愉悦宽松的场景中达到教学目的，既锻炼了学生的应急问题处理、实景操作的能力，又活跃了教学气氛。

（作者单位：职业技术学院旅游文化学院）