优质强筋高产稳产小麦新品种郑麦379选育报告

摘要 介绍了郑麦379的育种目标、选育经过、特征特性，总结其栽培要点，以促进该品种的推广应用。

关键词 郑麦379；选育；优质；特征特性；栽培要点

中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）24-0060-01

郑麦379是河南省农科院小麦研究所丰优育种室通过有性杂交、系谱法选育而成的优质、高产、稳产小麦新品种。该品种参加2年河南省冬水组区试，产量较河南省小麦生产大面积种植对照品种周麦18号增产，平均增产2.0%；在河南省冬水组生产试验中汇总11个点，11个点增产，平均较对照品种周麦18号增产4.3%。丰产性较优，年际间和地点间稳产性较好。据农业部谷物品质监督检验测试中心（郑州）抽区试2年多点混合样进行品质测定，郑麦379均达到国家强筋小麦品质标准。该品种优点突出，耐寒抗倒，优质，高产，稳产，适应性广[1-2]。2012年8月通过河南省农作物品种审定委员会审定。

1 育种目标及选育经过

1.1 育种目标

针对当时河南省主要种植小麦品种中缺少专用品质加工的品种，少数几个适合专用品质加工的小麦品种农艺性状及丰产稳产性不突出，生产与加工部门迫切需要大量适合专用品质加工的小麦品种；另一方面，河南省小麦品种产量逐年提高，生产上的病害日益严重，条锈病常常发生，白粉病越来越重，其他病害也常发生。根据以上情况，确定的育种目标为：选育产量潜力在9 000 kg/hm2以上，产量水平单产7 500 kg/hm2左右，品质性状优良，适合专用品质加工利用，抗生产上主要病害如条锈病、白粉病、纹枯病、叶枯病等，抗倒能力较强，越冬安全，分蘖力较好，株型好，成穗率高，自动调节能力强，耐旱抗干热风，适应性广[3]。

1.2 亲本选配与选育经过

根据育种目标的要求，1999年组配了周麦13/9054-6-1-10-5-10-1组合，组合代号为99379。周麦13当时是河南省表现突出的苗头新品种，大穗大粒，高产潜力大，高抗条锈病，中抗白粉病，矮秆，抗倒伏能力强，缺点是对肥水敏感，灌浆较慢，籽粒饱满度稍差；9054-6-1-10-5-10-1是豫麦13的后代，其组合为豫麦13/郑8 444（郑8 444是百农792/郑831的后代，继承了郑831抗白粉病的特性），对白粉病免疫，多穗，灌浆快，籽粒饱，丰产性好，中矮秆，抗倒性一般。两亲本相组配，双亲优点互补性强。

1999年将F0种子秋播，2000年夏季99379组合表现株型较好，抗白粉病，穗数较多，中熟，熟相好。2000年秋F2代种植820粒，选26株；2001年秋 F3代种植20个株系，选22株，其中99379-0-17株系选3株；2002年秋F4代种22株，留11个株系，99379-0-17-1株系选3株；2003年秋F5代种植23株，选38株，99379-0-17-1-3株系选3株；2004年秋F6代种植38株，选51株，99379-0-17-1-3-3株系选12株；2005年秋F7代种植51株，选83株，99379-0-17-1-3-3-2株系选8株；2006年秋F8代种植59株，2007年夏混收11个性状稳定株系，99379-0-17-1-3-3-2-1白粉病轻，株高85 cm左右，中熟，熟相好，千粒重57 g，2007年秋参加产量鉴定试验。2008年夏荥阳点折合单产11 034 kg/hm2，比对照周麦18增产15.6%，漯河点折合单产9 255 kg/hm2，比对照增产15.8%，两点均居参试品系之首；2008年秋参加省冬水区试预试，2009年秋参加河南省冬水组区试，2010年秋继续参加河南省冬水组区试，2011年秋参加河南省冬水组生产试验。

2 品种特征特性

2.1 产量表现

2009―2010年度参加河南省水地冬水Ⅱ组区试，8个点汇总，4个点增产，4个点减产，平均单产7 587 kg/hm2，比对照品种周麦18增产0.1%，不显著，居15个参试品种第9位。2010―2011年度继续参加河南省水地冬水Ⅱ组区试，12点汇总，12点增产，平均单产8 740.5 kg/hm2，比对照品种周麦18增产4.0%，达极显著水平，居15个参试品种第1位；2年汇总平均增产2.0%，平均增产点率80.0%。2011―2012年度参加河南省冬水I组生产试验，11点汇总，11点增产，平均单产7810.5kg/hm2，比对照品种周麦18增产4.3%，居7个参试品种第4位。

2.2 品质特性

2010―2011年2个年度，农业部谷物品质监督检验测试中心（郑州）对区试多点混合样化验，郑麦379的品质测定结果为：蛋白质（干基）14.33%、14.08%，容重818、823 g/L，湿面筋31.5%、30.4%，降落数值360、442 s，吸水率63.4、63.4 mL/100 g，形成时间4.8、5.5 min，稳定时间7.2、9.2 min，弱化度103、17 F.U.，沉降值52.2、53.2 mL，硬度67HI、72HI，出粉率67.8%、70.0%，达到国家强筋小麦品质标准。

2.3 农艺性状与抗性

属半冬性多穗型中熟品系，幼苗半直立，苗期叶片宽长，叶色浓绿，长势好，冬季抗寒性较好，分蘖力中等，成穗率较高，穗数较多。春季返青较早，起身较快，两极分化快。成株期茎秆、穗部蜡质厚，株型较松散，旗叶偏长、卷曲，穗下节长，穗层整齐[4]。株高80 cm上下，茎秆弹性较好，较抗倒伏。长芒，白壳、穗型长方，穗中等偏大，大小均匀，结实性较好，穗粒数中等，白粒，椭圆型，大小均匀，黑胚少，角质率高，饱满度较好，外观商品性好。产量三要素较协调，穗数600万穗/hm2上下，穗粒数34粒左右，千粒重45 g左右。

抗病性鉴定：2011年经河南省植保所接种鉴定，中感白粉病和条锈病、中抗叶锈病、纹枯病、叶枯病。

3 栽培要点

3.1 土壤与施肥

郑麦379属优质强筋小麦品种，对土质有一定的要求，最好种植在两合土、淤土的高肥水地块，施足底肥，一般施农家肥30 t/hm2左右，或实行玉米秸秆还田，保持土壤有较高的有机质含量。N、P、K科学搭配，比例以1∶1∶0.8为宜。施尿素180～225 kg/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2（也可施相当量碳铵、磷肥和钾肥）。以底肥为主，春季可追施尿素150 kg/hm2左右。

3.2 播期播量

郑麦适于早中茬种植，适宜播期为10月上中旬，最适播种期为10月8―15日。在适宜播期内，基本苗以180万～225万株/hm2为宜，晚播适当增加播量。要尽量采用种子包衣或药剂拌种，达到一播全苗。

3.3 浇水

浇好底墒水，足墒下种，一播全苗；郑麦379有一定的耐旱能力，原则上生育期间应尽量少浇水，越冬水在不干旱情况下可以不浇，春季可根据土壤墒情，浇返青拔节水或孕穗水，返青―孕穗期是决定单位面积穗数的关键时期，土壤一定不能缺水，后期浇好灌浆水[5]。

3.4 防治病虫害

为了保证苗全苗匀，播种前用3%甲基异柳磷颗粒剂22.5～30.0 kg/hm2，拌细土300 kg/hm2，对土壤进行处理，防治蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫。郑麦379中感条锈病及白粉病，4月中旬至5月上旬，以防治条锈病与白粉病为主，用20%三唑酮1 500 mL/hm2进行喷洒1～2次。拔节―灌浆期注意防治蚜虫，特别是穗蚜要及时彻底防治[6]。

4 参考文献

[1] 雷振生，吴政卿，杨会民，等.强筋高产抗病国审小麦新品种郑麦366的选育[J].河南农业科学，2008（8）：54-56.

[2] 吴政卿，雷振生，何盛莲，等.优质弱筋高产小麦新品种郑丰5号的选育[J].河南农业科学，2009（11）：54-55.

[3] 吴政卿，何盛莲，雷振生，等.国审小麦新品种郑麦9962的选育及配套栽培技术[J].作物杂志，2012（2）：146-147，163.

[4] 杨会民，雷振生，吴政卿，等.郑麦004的选育及弱筋小麦育种问题的探讨[J].河南农业科学，2010（10）：23-25.

[5] 罗鹏，张志强，祁峰，等.郑麦004农艺性状及其特点[J].河南农业科学，2005（9）：107-110.

[6] 强筋小麦――郑麦7698[J].乡村科技，2012（8）：6.