铁皮石斛栽培技术研究

2019-02-09 版权声明 举报文章

摘要 铁皮石斛是名贵中药材。通过试验筛选铁皮石斛栽培最佳的基质配比、光照强度及肥料浓度。结果表明:最佳基质配比为树皮∶竹炭∶水苔=6∶2∶2,遮荫率为60%遮荫,肥料浓度为2 000倍液。

关键词 铁皮石斛;基质配比;光照强度;肥料浓度

中图分类号 S567.23 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)18-0054-02

Abstract Dendrobium officinale Kimura et Migo is a rare medicinal herbs. The paper screened substrate ratio,light intensity,concentration of fertilizer for its cultivation.The results showed that the optimum proportion of matrix for bark∶bamboo charcoal∶sphagnum=6∶2∶2,shading rate of 60% shading,fertilizer concentration was 2 000 times.

Key words Dendrobium officinale Kimura et Migo;substrate ratio;light intensity;concentration of fertilizer

铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo),俗称铁皮枫斗,是被中国药典收载的5种石斛属植物之一[1],为兰科石斛属多年生草本植物,应用历史悠久,铁皮石斛是石斛中的极品,民间俗称“救命仙草”,功能滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、润喉明目、延年益寿,其有效成分为多糖[2]。野生铁皮石斛生长环境独特,对小气候要求十分严格,附生于树干上、林下,通常与地衣、藓类和蕨类植物混生,如果没有稳定充足的营养供给,种子没有胚乳,生长缓慢,成活率极低,铁皮石斛喜温暖、潮湿、通风、排水优良的环境,这给大多数夏季高温地区带来规模化生产技术难题和高额成本问题[3]。铁皮石斛产业具备低碳经济和循环经济特点,符合战略性产业要求,是中国医药行业“十一五”规划以来的重点发展领域之一[4]。野生铁皮石斛由于生长条件苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。我国目前的石斛栽培生产仍然处于起步阶段,产业发展前景十分广阔[5]。

1 材料与方法

1.1 供试材料

1.1.1 铁皮石斛的挑选。从出瓶1年、在相同环境条件下生长的铁皮石斛苗中挑选长势相似的,5株作为1丛,3丛作为1组,共挑选16组。

1.1.2 基质材料与配比。选购新鲜干燥的松树皮、进口水苔和竹炭作为栽培铁皮石斛的基质材料;将松树皮碎成0.8~2.4 cm的松树皮块;将竹炭碎成0.4~1.5 cm的竹炭块。将松树皮、竹炭、水苔分别按照8∶1∶1、6∶2∶2、2∶2∶6、1∶1∶8的比例混合均匀后,得到铁皮石斛的栽培基质。

1.1.3 遮荫网。选择40%、60%、80%的遮荫网,在晴天的9:00―16:00进行遮荫。

1.1.4 肥料浓度选择。配制成1 000、1 500、2 000、3 000倍浓度的水溶液通用肥,通用肥使用氮、磷、钾比例为20∶20∶20的兰花专用肥。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计。将16组试验材料进行3因素4水平的正交试验,各处理设计具体如表1所示。

1.2.2 标准曲线绘制。精密称取0.685 mg葡萄糖,加1 mL去离子水至全溶,对倍分别稀释至0.342 500 00、0.171 250 00、0.085 625 00、0.042 812 50、0.021 406 25、0.010 703 12 mg/mL,测定其吸光度并绘制标准曲线(图1)。

1.2.3 石斛多糖提取。精密称取约800 mg鲜石斛,剪碎,加入100 mL去离子水,100 ℃加热回流2 h,冷却后,取8 mL样品水提液,加入40 mL乙醇,4 ℃静置过夜。离心30 min,弃去上清液后,沉淀以去离子水复溶。

1.2.4 石斛多糖含量测定。使用苯酚-硫酸法测定鲜石斛提取液中石斛含量。即取100 μL样品溶液,加入100 μL 5%苯酚溶液以及500 μL浓硫酸,沸水浴20 min后,静置冷却至室温,493 nm测定吸光度。

2 结果与分析

由表2可以看出,当松树皮、竹炭、水苔的比例为8∶1∶1、6∶2∶2、2∶2∶6、1∶1∶8时多糖含量的平均值分别为1.451%、2.365%、1.491%、1.217%。由此可以推断出,当松树皮、竹炭、水苔的比例为6∶2∶2时是种植铁皮石斛的最佳比例。

当光照强度为不遮荫、80%遮荫、60%遮荫、40%遮荫时多糖含量的平均值分别为0.651%、1.418%、2.366%、2.089%。由此可以推断出,当遮荫率为60%时最适合铁皮石斛的生长。

当肥料浓度为1 000倍、1 500倍、2 000倍、3 000倍时多糖含量的平均值分别为1.755%、1.423%、1.769%、1.576%。由此推断,当肥料浓度为2 000倍时最适合铁皮石斛的生长。但由于肥料浓度的极差比起基质配比和光照的极差相对来说比较低,即代表肥料浓度对铁皮石斛的生长的影响没有其他2个因素的影响大。

3 结论与讨论

试验结果表明,当其他环境条件不变的情况下,基质配比、光照强度、肥料浓度分别为松树皮∶竹炭∶水苔比例为6∶2∶2、60%遮荫、2 000倍水溶肥时,铁皮石斛的生长状况最佳,多糖含量也会随之增加。且试验结果影响程度最大是光照,其次是基质配比,最后是肥料浓度。

虽然目前人工栽培铁皮石斛的企业逐渐增多,栽培面积和产量也迅速扩大,但在利益的驱使下,大部分企业都按照常规作物的栽培模式进行种植,施用农药化肥以追求产量。在发病后会施以大量农药来进行防治,这样生产出来的铁皮石斛品质不佳,甚至会有农药残留,存在安全隐患,品质远不能与野生的铁皮石斛相比。通过优化铁皮石斛的种植模式,进一步增加对铁皮石斛的研究,不仅能够挽救这个濒危物种,也能更有效地发掘出其药用价值,对铁皮石斛(铁皮枫斗)的市场化有着深远的理论和实践意义[6]。

4 参考文献

[1] 中国药典[M].北京:中国医药科技出版社,2005:17.

[2] 张泉峰,毛碧增.铁皮石斛培养的产业化研究[J].中草药,2004,35(4):438.

[3] 黄万琳,肖昌泰,毛昆明.优质铁皮石斛栽培基质及其营养研究进展[J].云南农业,2012(6):27-29.

[4] 广东省饶平县铁皮石斛产业研究[EB/OL].(2012-09-16)[2016-08-06].http:///0js/wm114_doc.asp?Url.

[5] 张明,刘宏源.药用石斛产业的发展现状及前景[J].中国现代中药,2010,12(10):11.

[6] 谭嘉娜,陈月桂.湛江地区铁皮石斛产业发展现状及对策[J].现代农业科技,2016(2):310-311.

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