门店调查报告范文

门店调查报告范文第1篇

国家统计局网站数据显示，全国城镇居民去年人均可支配收入金额为14140元，而同年的网购人均金额为1080元。

业内人士表示，网购人均消费超过1000元,基本可以说明网购被主流消费人群普遍接受，已渐渐成为主流消费方式。

据了解，像沃尔玛、家乐福这种大型卖场，一个门店一天的平均客流量在1.5万人左右，而每天有近900万人上淘宝网“逛街”，相当于600家店的客流量。

价格低廉、品种齐全是网购最大的优势。淘宝网在线商品超过1亿件，易趣、拍拍的在线商品也都超过1000万件，任何一家超市或卖场内的产品数量都很难达到这样的数字。

有消费者说，“在网上购物，像化妆品、服装、鞋类等产品的价格，都只相当于零售价的3至5折，而且很少有缺货断货的时候。”

网购相比传统零售行业的消费模式更加方便快捷。有消费者表示，“在网上购物只要‘转转眼睛、动动手指’就可以轻松搞定，相比逛商场、转超市方便许多，而且支付手段现在也多种多样，十分方便。”业内人士表示，网购加快了商品的物流速度，减少了消费者购物时间消耗，已经被公认为是现代社会最便利的消费方式。

还了解到，不少传统零售业在发展实体店的同时，也建立了自己的网店，意在抢回失去的市场。国美电器已经开辟了自己的网上商城，多数产品都实现了在线订购；东方家园将门店经营的4万余种商品在网上出售，并保持与门店一样的价格、库存数据的同步；香港知名化妆品连锁店莎莎也有自己的网店，并且价格比实体店还要低。

相关专家表示，互联网目前已呈普及之势，传统商业进军网络是大势所趋。在西方国家，网络营销作为传统企业的销售和服务的延伸，日益显示出其巨大的发展潜力。而在门店数量上并不占优势的国内零售企业也应该及早运用网络营销利器，增强盈利能力。

上海网购量为全国之最

门店调查报告范文第2篇

关键词：连锁门店；“教学做”一体化；教学模式

连锁门店开发与设计是高职类连锁经营专业的核心课程，通过探索该课程的教学模式，提升人才的专业技能与素养，适应社会需求培养专业人才是推进大学生创新创业的题中之意。

一、高职类连锁门店开发与设计课程的特点

高等职业教育的特点就是培养具有较完备理论知识和较高实践能力的应用型人才。因此，课程教学不仅注重理论知识的掌握，更突出实践性、开放性和职业性。

连锁门店开发与设计课程内容主要包含连锁门店开发策略与流程认知、门店商圈调查与选址分析、门店外部设计、门店内部环境设计、商品陈列设计、连锁门店开发推广与开业准备等方面知识，涵盖了原理和应用两大部分。通过该课程的教授，一方面使学生掌握有关连锁门店开发与设计的理论知识，另一方面使学生具备连锁门店开发与设计的基本技能，具有调查、组织、沟通、领导和创新等专业素养。

二、基于“教学做”一体化教学模式的构建

结合高职教育的要求和课程的特点，笔者认为高职类连锁门店开发与设计课程的教学应坚持理论性与实践性相结合的原则，依托校企合作突破传统教学组织形式，从教授主体、教授场所、教授内容、教授形式、考核方式等多方面着手，建立“校内校外双师制、课内课外同学习、理论实践相结合、团队个人共考核”的“教学做”一体化的教学模式。

1.教学目标

该课程的教学目标，一方面是让学生掌握连锁门店开发与设计的流程及相应的内容，另一方面要求学生能将理论知识运用于实践。教学过程中，要将“教学做”一体的理念融合在课程各个阶段各个流程中，教师教的同时学生做，边学边做，体验、运用相关知识。

2.教学内容

教学内容设置主要以连锁门店开发与设计的流程为主线，将内容划分为门店开发策略与流程认识、商圈调查与分析、连锁门店选址、连锁门店投资计划、连锁门店外部设计、连锁门店内部环境设计、连锁门店商品陈列设计和连锁门店开发推广与开业准备等块内容。

3.教学主体

校内教师具有良好的理论功底和丰富的教学经验，但是缺乏真正的实践经验。而连锁门店的开发与设计课程具有较强的实践性，与企业生产经营实际联系紧密，可以说是一门十分接地气的课程。为了更好地实现理论与实际相结合的教学理念，在教授主体上打破单一化，依托校企合作，聘请校外具备连锁门店开发与设计经验的企业人员作为课程教授主体之一，实现校内校外的双师制。在教学内容的安排上，校外教师承担较强实践性的内容，校内教师讲授较为理论性的内容。

4.授课场所

配合校内校外双师制，充分利用校企合作资源，将上课地点由固化的教室课堂延伸到企业课堂，实现课内课外共学习。由于课程的实践性，传统的教室课堂无法全面、直观地展示教学的内容，通过企业课堂，使学生置身于现实中的连锁门店现场，身临其境，真实直观地理解课本知识，并加以观察运用，极大地增强了学生的感官体验，提升了学习效果。

5.教学设计

在教学组织设计中，从整体入手，对连锁门店开发与设计的相关内容进行系统化设计，使团队合作和个人学习相结合，实现教、学、做一体化，注重实践性、过程性、互动性和系统性。

（1）组建调查团队。首先，通过班主任、任课教师等对所教授班级学生的学习积极性、团队性、沟通能力等方面的信息进行收集。然后，将学生分成不同的梯队，从不同的梯队中随机选出成员组成4～5人的团队，作为该课程的学习团队。该组建方式避免了由学生自由组队造成的团队水平参差不齐和“小团体”等现象。

（2）确定调查对象。就学校所在的城市，每一个团队根据自己的兴趣选择一家连锁门店作为本队调查对象。连锁门店的调查包括团队调查和个人调查两部分。在每一调查阶段，每个团队都要提交相应的调查成果。所有内容调查完成后，学生基于团队调查成果的基础上完成一份完整的门店开发与设计调查报告。

（3）调查结果评估。各团队在不同阶段的调查成果作为阶段考核内容，最终纳入团队调查总成绩。个人调查报告作为个人学习考核的主要内容。此外，教师将一些阶段成果的汇总情况作为课堂教学内容，实现教学做的同步进行，加强对团队学习的监督和考核，提升团队成员的参与性。

6.考评体系

门店调查报告范文第3篇

关键词：奢侈品；品牌

高端消费品，通俗的来讲就是量产的奢侈品，它既具有奢侈品的高品质、高价格、独特和稀缺等特征，同时区别于受众极少的顶级奢侈品，面向广大的中高收入阶层。改革开放以来，我国国民经济快速发展，人们最基本的物质文化需求得到满足，越来越多的人们开始追求高质量的生活水平，高档化妆品、珠宝、汽车、游艇等高端消费品开始走进人们的生活中，高端消费品市场在我国快速成型。

一、中国奢侈品市场发展现状

中国奢侈品协会的的《中国奢侈品报告》数据显示，2014年中国消费者全球高端消费品消费达到9550亿元，中国消费者在世界各地的高端消费品消费总和占全球高端消费品市场总容量的21.9%左右，个人消费用品类更是占到全球的46%以上，中国消费者已经成为全球高端消费品市场无可争议的大买家。消费渠道方面，2014年我国消费者通过境内店面、代购以及出境购买三个渠道消费比例分别保持在30%、15%和55%左右，出境购买仍是高端消费品销售的主要渠道。从门店数量来看，自2010年以后，各大品牌在中国的扩张速度都开始放缓，大多数品牌对未来的扩张均持保守态度，更加注重门店的翻新、迁址和运营的改善。2014年全国所有品牌包括新兴品牌在内仅有100家左右新店开张，蔻驰、普拉达和MCM品牌店分别新增店面13、7和10家；雨果博斯关闭店面7家，多数为男装店面。

从高端消费品供给结构来看，我国高端消费品市场类商品品类丰富，国内外品牌在不同类别的高端消费品中有不同的表现。总体而言，除了少数酒类、烟草、茶叶类外，我国高端消费品多依赖于进口，国外品牌在国内市场占据着主导地位，我国本土品牌缺失现象严重。在化妆品、珠宝、汽车、腕表等个人用品类和交通工具类高端消费品市场中，国外品牌占据了绝对销售份额。贝恩公司的《2014中国奢侈品报告》中显示，我国内地高端消费品市场各类别前五大品牌普遍都被国外品牌占据，且占据市场份额超过40%，仅有周大福品牌在珠宝类中位居第三名。在高档住宅类和饮食类高端消费品市场中，我国本土品牌占据着重要的位置。从高端消费品需求来看，我国富裕消费者的数量在迅猛增长，预计2015年将超过400万，中国将成为仅次于美国、日本和英国的全球富裕家庭第四多的国家，富裕人群的增加将会有效的带动我国高端消费品的需求。从我国高端消费品需求种类来看，中国富裕消费者中消费总额最高的高端消费品类别是高档汽车和高档住宅，其次是腕表、手包等个人消费品。

二、中国奢侈品市场发展问题

过度消费―在我国奢侈品市场中的消费者，存在着一个显著的问题就是过度消费。麦肯锡公司在2011年曾了中国奢侈品消费调查报告。该报告显示，在中国约有45%的消费者每年的高端消费品消费支出为2万至6万元人民币，占其收入的12%～20%。有51%的消费者，他们的年收入大都在6万至20万元人民币，他们每年在高端消费品上花费0.5万至1.5万元，相当于年收入的10%。以上数字，也许可以称之为合理，但是该报告还显示，在中国高端消费品市场上，至少有3%的消费者将自己40%以上的收入全部用来购买高端消费品。甚至有些消费者还愿意赊购或者借钱进行超前过度消费。

年轻化趋势―从社会经验和财富积累的角度，40岁到70岁的中老人应该是财富集中的主要群体，在高端消费品市场成熟的西方欧美发达国家中，也正是这个年龄段的群体占据了高端消费品市场的主要销售份额。根据贝恩公司的2012年中国奢侈品市场调查报告显示，在近几年，以白领和中产阶级为主的年轻人占据了全部高端消费品市场消费人群的50%以上。年龄在20-35岁之间的奢侈品消费者占到45%以上，20岁以下的年轻消费者也出现在了高端消费品消费市场中。在全球高端消费品市场中，中国是消费者平均年龄层最小的国家。

国内外奢侈品市场失衡―贝恩公司2013年中国奢侈品市场研究报告中显示，随着欧元汇率走弱和境外旅游增长的影响下，中国消费者已经成为世界最大的奢侈品消费群体，购买了全球25%的高端消费品。2012年，中国内地奢侈品销量增长了7%，但中国在境外的高端消费品消费支出却增长了31%，中国60%的高端消费品是在境外购买的，国外的消费是国内市场的4倍多。从以上数据可以看出，中国高端消费品市场消费严重向外倾斜。长此以往，中国的高端消费品市场内需将严重不足，也严重制约了本土品牌的发展。

国内奢侈品市场的垄断―近些年来，随着奢侈品牌涌入中国市场，垄断现象愈演愈烈。在各类品牌中排名前5的品牌就占据了几乎一半的市场份额。以市场集中度最高的腕表类和珠宝类为例，腕表品牌中排名前5的品牌依次是卡地亚，浪琴，欧米茄，劳力士和天梭。这五大品牌占据了中国高档腕表行业64%的市场份额。在高档珠宝市场，排名前5的品牌依次是宝格丽，卡地亚，周大福，蒂芙尼和梵克雅宝，它们瓜分了高档珠宝市场66%的市场份额。由于国内高档消费品市场的繁荣发展，世界高端消费品厂商逐渐将自己的营销模式由转为直营。许多品牌收回了自由品牌的权。2010年6月，巴宝莉品牌以7000万英镑买回中国内地30个城市50多家门店的权。自巴宝莉之后，杰尼亚，阿玛尼，劳弗罗伦，万宝龙，蒂芙尼也都纷纷开始直营行动，拓展营销渠道，占有市场份额。此外，一些国外豪华品牌汽车厂商利用中国汽车市场厂商授权营销这一规定来牟取暴利，例如据cctv2014年8月的报道，英国豪华汽车品牌路虎揽胜车型在英国平均售价只有70多万元，在中国路虎4s店却卖到200多万元的高价。

三、中国奢侈品市场发展趋势

高端消费品市场的快速发展活跃了市场，为全球高端消费品企业提供了难得的机遇。中国高端消费品市场在2013年以后已经开始进入调整期，根据贝恩公司最新的中国奢侈品市场调查报告，2014年，中国内地高端消费品支出已经出现负增长，增速为-1%。未来，随着更过品牌涌入中国市场，中国奢侈品市场的竞争程度将更加激烈。此外，中国本土品牌会依赖中国悠久的文化特色取得长足的发展。最后，随着中国高端消费品市场的进一步发展，消费者更加趋于理性是正常趋势，并且更加理性的消费者对于中国高端消费品市场的健康发展是不可缺少的。（作者单位：山西财经大学）

参考文献：

[1] 刘春兰 中国奢侈品市场及其发展对策分析[J]经济师 2014（10）：79-82

[2] 顾纪瑞 中国奢侈品市场变化和消费群体分类研究[J]消费经济 2012（6）：32-36

[3] 贝恩咨询公司 《中国奢侈品市场研究报告 2014》

门店调查报告范文第4篇

“我现在周末都不去家乐福，而是直接在网上输入.cn上选购，网上购物送货到家，省了跑来跑去的麻烦！”平时忙于工作的李女士现在对家乐福的网上超市情有独钟。

不仅是国外零售企业开通了购物网站，国内传统零售企业的网上业务也开展得如火如荼。中国互联网协会网络营销工作委员会近日对零售、化妆品、药品、食品、房地产等5个行业互联网品牌营销状况的调查显示，传统商业零售进军网络已是大势所趋。

“鼠标+水泥”模式受青睐

调查显示，当前零售业在网络上开店的比例最高。以北京为例，几乎所有大商场都拥有网络门店。如国美电器网上商城.cn上，不少商品都实现了在线订购；经营家居建材商品的东方家园，其电子商务网站将门店经营的4万余种商品在网上展示，并保持与门店价格、库存数据的同步，方便顾客在网上查询、研究及购买；此外，以王府井百货、百联集团等为代表的传统零售商也都开辟了各自的网上商城。

传统商业开网店的做法，与当下流行的淘宝、易趣等网络开店有所不同，采用的是线上、线下相结合的方式，被业界称作“鼠标+水泥”；而后者完全依靠网络上的虚拟店铺，没有实体店铺展示。

中国互联网协会营销工作委员会认为，“鼠标+水泥”模式既能够发挥传统门店集中展示、集中销售的特点，也能够为习惯网络购物的用户提供便利。

中国互联网协会营销工作委员会表示，尽管我国网络店铺发展相当迅速，但较发达国家相比仍有差距。据统计，目前在美国开展网络营销的企业，70%来自于传统企业。当国外企业巨头倚仗资金优势忙着四处开店时，在门店数量上并不占优的国内零售企业应该及早运用网络营销利器，增强盈利能力。

CN域名是营销利器

调查报告还显示，在众多采用网络店铺的商家中，CN域名的应用比例相当高，成为零售企业实施网络营销的卓越标识。

在接受调查的5个行业中，启用CN域名和通用网址的企业比例均在一半以上，其中在零售企业中的应用比例已达63.5%，在化妆品行业的使用比例更达到八成，几乎囊括所有国际化妆品巨头。此外，北京几大商场的网络门店也无一例外地选择了CN域名品牌。

门店调查报告范文第5篇

活动主题：好邻居，好伙伴

活动时间：

活动安排：A、“油盐柴米酱醋茶我们帮您送到家”活动（见附1）　B、“最忠诚的客”活动（见附2）C、“最称心的礼”活动（见附3）

附1：油盐柴米酱醋茶我们帮您送到家　这是一个长期的活动，主要以送货上门服务为主。活动期间在各门店用KT板制作出以“油盐柴米酱醋茶我们帮您送到家”的广告标语，主要是起到加深巩固的作用。

建议：超市各门店成立一个顾客服务部；顾客服务中心主要是有防损成员组成，如哪位顾客需要帮助可直接向顾客服务中心请求；(要求必须离我超市不超过1公里)

附2：“最称心的礼”活动　“最称心的礼”活动是以顾客积累购物为主，只要顾客在活动期间购物达到一定数量我们超市将送出一份温馨的家庭日常用品。要求：购物达到以下标准的顾客只须将姓名、联系电话、家庭住址（通信地址）填写在“最忠诚顾客”表上就可以在我超市领取礼品。活动完毕后各门店须将“最忠诚顾客”表提交到营运部。活动期间（20__年3月22日-20__年4与20日）每一周购物累积满120元者送精制碘盐一袋

每二周购物累积满280元者送汰渍洗衣粉一袋

每三周购物累积满380元者送加加酱油一瓶

一个月购物累积满580元者再加5元即可获得200ml飘柔洗发水一瓶。并为世纪海联超市“最忠诚顾客”。

通过这次活动不仅可以得到促销作用又可对我超市的忠诚顾客进行一次彻底的调查。有了这份顾客调查报告后，可长期与顾客沟通（如过年、过节向顾客电话问候节日或不定时制作温馨卡，寄予顾客），可稳定顾客对超市的忠诚度，培养一大批稳定的消费者，既可以提高企业的知名度，也对超市发展也有着很大的影响。

礼品兑换日期：第一周：3月29日　第二周：4月6日　第三周：4月12日　第四周：4月20日

详情请见店面海报

附3：“最忠诚的客”活动

培养最忠诚的顾客，必须让顾客对我超市的信任度很高，很愿意来我超市购物。用“最忠诚顾客卡”主要是为了抓住顾客的回头率，培养一批稳定的消费群体在这一个月购物累积满500元者再加5元就可获得200ml飘柔洗发水一瓶并可以成为我超市最忠诚的顾客，可获得“最忠诚的顾客”卡一张。最忠实顾客参加20__年4月27日“忠实顾客联谊会”主题PARTY我们将聆听你宝贵的意见和建议，以便为您提供更好的服务

现场抽奖（从中固定抽出5名，奖价值100左右的礼品）

精彩礼品（凡参加联谊会的忠实顾客均可获得价值20元左右的礼品）

费用预算：

1、“好邻居，好伙伴”活动快讯30000X0.12=3600元

2、精制碘盐9个门店计5000包：5000×0.83=4150元

3、加加酱油9个门店计500瓶：500×4.1=2050元

4、汰渍洗衣粉9门店计1000袋：1000×2.3=2300元

5、200ML顠柔洗发水9门店计200瓶:200×(12.3-5)=1460元

总计:13560元X1/2=6780元（注：以上赠品拟由供应商赞助1/2,自行采购1/2）

6、忠实顾客奖品：500元

7、忠实顾客礼品：200×20=4000元

8、各门店POP广告500元

门店调查报告范文第6篇

活动时间：略

活动安排：A、“油盐柴米酱醋茶我们帮您送到家”活动B、“最忠诚的客”活动C、“最称心的礼”活动

1：油盐柴米酱醋茶我们帮您送到家这是一个长期的活动，主要以送货上门服务为主。活动期间在各门店用KT板制作出以“油盐柴米酱醋茶我们帮您送到家”的广告标语，主要是起到加深巩固的作用。建议：超市各门店成立一个顾客服务部；顾客服务中心主要是有防损成员组成，如哪位顾客需要帮助可直接向顾客服务中心请求；(要求必须离我超市不超过1公里)

2：“最称心的礼”活动“最称心的礼”活动是以顾客积累购物为主，只要顾客在活动期间购物达到一定数量我们超市将送出一份温馨的家庭日常用品。要求：购物达到以下标准的顾客只须将姓名、联系电话、家庭住址（通信地址）填写在“最忠诚顾客”表上就可以在我超市领取礼品。活动完毕后各门店须将“最忠诚顾客”表提交到营运部。活动期间每一周购物累积满120元者送精制碘盐一袋每二周购物累积满280元者送汰渍洗衣粉一袋每三周购物累积满380元者送加加酱油一瓶一个月购物累积满580元者再加5元即可获得200ml飘柔洗发水一瓶。并为世纪海联超市“最忠诚顾客”。

通过这次活动不仅可以得到促销作用又可对我超市的忠诚顾客进行一次彻底的调查。有了这份顾客调查报告后，可长期与顾客沟通（如过年、过节向顾客电话问候节日或不定时制作温馨卡，寄予顾客），可稳定顾客对超市的忠诚度，培养一大批稳定的消费者，既可以提高企业的知名度，也对超市发展也有着很大的影响。

礼品兑换日期：第一周：第二周：第三周：第四周：

3：“最忠诚的客”活动培养最忠诚的顾客，必须让顾客对我超市的信任度很高，很愿意来我超市购物。用“最忠诚顾客卡”主要是为了抓住顾客的回头率，培养一批稳定的消费群体在这一个月购物累积满500元者再加5元就可获得200ml飘柔洗发水一瓶并可以成为我超市最忠诚的顾客，可获得“最忠诚的顾客”卡一张。最忠实顾客参加2003年4月27日“忠实顾客联谊会”主题PARTY我们将聆听你宝贵的意见和建议，以便为您提供更好的服务现场抽奖（从中固定抽出5名，奖价值100左右的礼品）精彩礼品（凡参加联谊会的忠实顾客均可获得价值20元左右的礼品）

门店调查报告范文第7篇

麦肯锡公司今年的调查覆盖了农村地区，调查显示，尽管互联网在三四线城市和农村普及率较低，但这些地区的大部分消费者和城市消费者一样都是活跃的网购用户，而且他们更享受网购。

麦肯锡本次调研访谈了超过6000名中国互联网用户，覆盖了中国一至四线城市以及广大农村地区共计约6.3亿的用户，对其数字和意愿进行了深入的调查和挖掘。

本次调研主要针对6种数字行为进行分析，一是通讯和移动;二是社交网络，像微信，像新浪微博都有覆盖;三是游戏;四是在线视频;五是电子商务，六是O2O。

这份名为《中国数字消费者调查报告：对选择和变化日益强烈的渴望》强调了以下五个趋势：

第一 社交商务呈现强劲增长趋势

中国是全球最热爱社交的国家之一。我们看到我们每天花在社交媒体上的时间，花在社交媒体的时间是78分钟，美国是67分钟。我们依赖亲友推荐的人数占比差不多有50%，美国差不多40%，而且这两个趋势现在来看，是在更迅猛的发展当中。到明年可能要把之一去掉，中国是全球最热爱社交的一个国家。

我们看到社交媒体从单纯的沟通功能逐渐演变出CRM和购物的功能。社交网络在中国市场在慢慢不断的快速演变的过程当中。调查显示，社交网络大大促进了消费者使用网络购物，网络购物的时间在大幅增加，观看网络视频，浏览新闻也都是出现大幅度的增加。

第二 线下实体零售店向展示厅的转型

麦肯锡的调查显示，目前有16%的消费电子产品是通过线上售出的，而5年前这个比例只有1%。实体店的展示效应(即购物者在店里浏览商品但通过其他渠道包括线上渠道购买)对30%的消费者而言尤为明显，他们会在店内浏览并同时用手机进行研究，而他们中只有16%最终选择在门店购买此产品。

麦肯锡全球资深董事刘家明指出，门店将来不单纯是交易的一个渠道，更多是展示的功能。

第三 消费者对线上线下融合(O2O)已经非常普及并将持续发展

第四 偏远地区更渴望尝鲜 电商覆盖率超60%

尽管互联网在三四线城市和农村普及率较低，但这些地区的大部分消费者都在使用电子商务，网购的比例分别达到了68%和60%。农村用户中的网络达人更是比一线及二线城市多出25%，渴望第一个尝试新的产品和服务。

在具体数字上，第一互联网的普及率在一二线达到76%，到三四线是47%，到农村19%，但是在被渗透的这些人群当中，用过电子商务网购用户，19%普及互联网的人群里面有64%用过网购。

很有意思的是，虽然在农村互联网覆盖率仅为19%，但是在电子商务的使用上他们跟城市居民一样活跃，麦肯锡全球董事季翔说，我们看到，中国一些领先的零售商已开始迅速行动，建立县级运营中心。这些举措不仅方便了商品的下乡，也加快了农产品向城区的输送。

报告指出商家可以借助这些网络达人在物流和分销体系还欠发达的农村地区占领市场。

第五 食品网购需求的大幅增长

尽管中国消费者更倾向于在线上购买服饰类商品(66%的人在过去3个月内购买过)，但他们购买得最频繁的却是常温和生鲜食品(食品购买频次是34次/年，服饰类是22次/年)。40%的中国消费者网购食品，而美国网购食品的消费者只有10%。

门店调查报告范文第8篇

初中生肯德基消费群体的调查报告一

引言：

研究的问题：肯德基消费群体分析

研究的背景：西方快餐在国内的日益火爆。

研究的目的：了解消费群体，发掘火爆的原因。

研究的方法：行动研究法

研究结果及分析：

经过调查研究，肯德基有132个座位，青少年约占70%，儿童约占15%，剩余5%是陪同来的家长们，大部分家长对这里的食品感兴趣，主要陪孩子，;有少一部分家长愿意在这吃。

我认为，以西方快餐主要是在儿童和青少年之间比较受欢迎，并没有完全被中国所接受，只是在一个特定的年龄段里。

小结：

此次调查研究我个人认为是比较科学的，调查出了消费群体，但由于调查范围较小，有一定局限性，可以更加深入研究，深究其原因。

结论：

肯德基、麦当劳消费群体主要存在于儿童与青少年中，并深受欢迎，说明他们接受能力强，但是我认为，中国青少年在消费这些西方食品的同时，也应坚持对中国传统的接受。

初中生肯德基消费群体的调查报告二

一、调查目的

为了更好地了解消费者对肯德基的满意和喜爱程度，以及消费者选择肯德基这种洋快餐的理由，我特地在天河区做了一次调查。

二、调查范围和对象

(一)调查范围

我们此次调查是以肯德基天河南路店为中心，进行实地调查。

(二)调查对象

因为我主要是调查消费者选择肯德基的理由，还有他们对肯德基店的满意程度，所以我们主要选择了经常光顾肯德基的年轻人以及小朋友。

三、调查的主要内容

此次调查采用问卷调查的形式。调查问卷共设计了8个题目，其中有关肯德基情况调查的题目共有6个，有关被访者背景资料的题目共有2个，内容基本涵盖了消费者比较关注的多个方面的情况，以便于我们进行相关方面的调查。 四、调查方法

(一)调查方式和方法

这次关于肯德基消费者行为分析的调查主要采用抽样调查的方式。调查方法采用了人员面访方法。

(二)分析研究方法

1.审核问卷

检查回收的调查问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性。

2.汇总整理

对经过审核的问卷采用相应的方法进行数据预处理和汇总整理。

3.统计分析

对整理后的数据计算相应的频数与百分比，做出所需的表格与分析图，并在此基础之上进行相应分析。

四、调查分析

此次调查活动共回收有效问卷50份。调查对象主要是肯德基周边及内部的年轻人及部分老年人和学生，参与此次调查活动的男生占总人数的52%，女生占总人数的48%，其中，50人中，18~25岁的有23人，占总人数的46%，25~40岁的有22人，占总人数的44%。在各项调查工作结束后，我们对这些问卷进行了审核、数据录入、汇总、整理和统计分析。从中可以看出：

(一)对于人们去肯德基的原因也大有不同，调查结果示：

大多数人还是因为其他原因去肯德基的，换一种说法来说就是喜欢吃肯德基的人并不是我们想象之中的那么多。那么到底是什么影响了人们对肯德基的喜爱呢?我觉得原因有两个：首先：肯德基面临着很多的竞争者，除了他们最大的竞争者就是麦当劳以外，还有想麦肯炸鸡、麦乐鸡和农场农夫烤鸡等等。其次：人们对食品的要求越来越高，有很多人都认为肯德基是垃圾食品，吃多了对身体不好。

(二)消费者对肯德基的服务质量也不是很满意，具体结果表示：

一个企业的服务将影响着消费者的购物情绪，肯德基作为一个餐饮场所，服务只有好与不好之分，一般就代表着不好，这样计算下来也就是只有12%的人对肯德基的服务质量给予肯定，那么这就说明了这个企业在人员的管理上依然存在着很大的问题。我们的管理者是否应该好好考虑一下呢?

(三)当顾客进入这个店的时候，到底是什么东西吸引了他们呢?又是什么东西让他们觉得不舒服呢?对于这点我们也进行了分析：

门店调查报告范文第9篇

【关键词】连锁 配送 问题 对策

根据中国连锁经营协会的调查统计，2007年“中国连锁百强”销售规模突破万亿元人民币，达到10022亿元，同比增长21%，高于社会消费品零售总额16.8%的增幅，其门店总数达到105191个，销售规模占社会消费品零售总额的比重为11.2%。连锁企业逐步扩大的销售规模使连锁商业企业在供应链上的作用日益增大，并且对中国的流通现代化产生巨大的推动。连锁经营的本质在于几个统一：统一的企业形象和标识、统一的货品采购、统一的物流配送、统一的管理，其中统一的物流配送已经成为连锁企业核心竞争力的重要部分。连锁经营已经成为我国零售业发展的主要方向，但连锁经营企业的物流配送还十分薄弱，甚至成为制约连锁企业发展的“瓶颈”。对我国连锁企业物流配送现状进行分析并提出相关课题，是连锁经营企业发展迫切需要认识和解决的问题。

一、现阶段连锁企业物流配送的几种模式

1、生产企业配送

在我国的大型生产企业中，有许多建立了自己的分销体系，将分销渠道直接介入到连锁企业中。生产企业参与的分销物流在现阶段我国连锁企业中占有重要的地位，比如家乐福的供应商直送模式，就是由供应商直接送货到门店。由供应商直接配送的优点在于能大大降低连锁企业成本和运作的复杂性。

2、批发企业配送

也就是我们所说的批发商物流。批发商作为中间商，包括某一厂家的总商、地区商和一般商。批发商在进行商品交易的同时，基本上承担了商品送货的业务，有些批发商建立了自身的配送渠道，甚至还投资建立了大型的配送中心。提供物流服务是今后批发商工作的主要方面，也是批发商生存和发展的重要契机。就其配送的具体组织内容来讲，类似于生产企业配送。

3、连锁企业自营配送

在连锁企业中，几乎大多数企业都有自己的物流配送体系，并参与有关物流配送的运作。随着我国连锁经营的不断发展，零售企业对物流配送越来越重视，并成为零售业物流配送的重要组成部分。据中国仓储协会2005年的《第六次中国物流市场供需状况调查报告》显示，商贸企业物流执行主体17%为第三方，与第五次调查结果（27%）相比有较大下降，5%的企业由供货方承担，78%的企业由公司自理。大部分商贸企业的物流业务之所以选择由公司自理，主要因为商贸企业利润率很低，物流作业又属于多品种的复杂操作，物流业务外包以成本为导向，这样大部分的物流公司难以操作，更难获利，因此大部分商贸企业选择了自理物流业务。对公司而言，自理物流业务部分只作为商贸流通业的后勤保障措施，不以盈利为目的。

4、第三方物流配送

我国目前制造商使用第三方物流的较多，其产品通过第三方物流公司送到零售商的配送中心或区域性中心。零售行业采用第三方物流的并不多，但也有一些连锁超市在尝试使用第三方物流。这一做法改变了国内连锁企业普遍采取的配送自营的方法，是一个有益的尝试。目前，自营配送中心对我国大部分连锁企业来说，依然是最理想的商品配送途径，但随着社会专业物流企业的兴起和成熟，对于那些连锁企业自身无力解决或无力解决好的商品配送工作，甚至全部的配送工作交给专业物流企业，也会成为连锁企业的自然选择。对于中小型连锁超市、中小型超市，可将有限的资金用于建设一个良好的信息系统 ,而物流平台则相对较多地使用第三方物流企业。

二、现有配送模式存在的问题

物流在中国的发展是20世纪80年代以来的事情，而连锁经营则是进入90年代后才兴起的。两个新型产业的融合是需要一定的时间的。因此，不论是哪种配送模式，连锁企业用起来都不那么得心应手，仍有不少问题存在。

1、配送集约化程度低，运作成本高

这主要表现在两个方面：第一，对配送本身来说，比如在供应商直送的模式下，商品来自多条线路。尽管供应商对自己的车辆都采用了“轻重配载”的策略，有效利用了车辆的各级空间，但毕竟是各家各户单独供货，对社会运力的利用并不充分，配送集约化程度不高，多家供货商的车辆同时送货还可能会导致交通堵塞。接货工作复杂难协调组织，进而增加配送时间，影响车辆使用率。第二，对连锁店铺来说，配送对店铺的响应速度受到供应商物流水平的限制，同时也依赖于店铺和供应商信息交流的效率高低。

2、配送中心基础设施落后，配送时效性低

不论是连锁企业自身的配送中心还是生产企业、批发企业、第三方物流企业的配送中心，我国的配送中心在建设时，对运输、通讯等手段的选择仍较落后，技术和设备比较匮乏，机械化和自动化作业很少，大部分还是靠人工完成，仍属于劳动密集型产业，无法满足连锁企业对物流配送的要求。

3、自营物流配送规模小，配送作业体系不完善

在2005年中国仓储协会的《第六次中国物流市场供需状况调查报告》中，有78%的商贸企业自理物流。近年来，大部分连锁企业都创造条件建立自己的配送中心，大多数是利用原来的仓库或租用仓库进行改造完成的，进行的是商品的多品种少批量配送，但还没形成完善的配送作业体系。其主要原因是我国连锁企业配送规模比较小，为了保证其核心竞争力，把精力都用在了增加销售、更好地吸引消费者上，而没有多余的精力经营配送业务，其商品配送体系也就无从完善发展。

4、物流配送的现代化、组织化程度低

连锁经营企业的组织系统庞大，经营品种众多，信息流复杂，需要集中管理、调度企业的人、财、物，使用传统的人工管理方式已经不能适应，必须使用计算机信息网络处理技术，强化企业的经营管理方式才能奏效。目前，连锁企业物流配送手段落后、配送管理组织化程度低，已成为制约连锁经营配送发展的重要因素。

三、连锁配送对策分析

连锁企业物流与一般工商企业物流不太一样，连锁企业所需商品品类很多，订单频繁；配送门店众多，线路复杂；附加增值服务多，配送成本相对与工业企业的少品种大批量来说，明显偏高。针对以上几点问题，解决连锁企业物流配送难题可从以下几方面入手。

1、自营物流和外包物流相结合

目前，商贸企业选用物流模式时也逐渐多元化。中国仓储协会的调查显示，2005年56%的企业第三方物流参与比例在60%以上， 22%的企业第三方物流参与比例在30-60%，有22%的企业第三方物流参与比例在30%以下。物流对连锁经营的重要性使得大部分连锁企业选择建立配送中心。但一个连锁企业的配送中心从成立到能够完全满足企业的配送需求 ，甚至向外扩张对外服务整合供应链分销渠道、成为企业真正的第三利润源是一个较长的过程 ，国内许多大型连锁企业都十分注重现代化配送中心物流系统的建设，纷纷建立了自营物流配送中心。但自营配送中心建设成本高，配送体系建立起来比较困难。比如，连锁百强之首国美的配送中心，每个可以支持7-8个连锁店的商品配送。运输则由门店拥有的3吨大货车完成，货物到达门店后可暂时存储在店内的小库里。国美的配送中心具备了配送中心接受、验货、 存储的基本功能，但尚无能力为门店提供送货服务。因此，国美已开始尝试借助社会资源，解决配送中心的送货问题。

2、选用第三方物流企业

选用第三方物流突破了中国商业企业自办物流的“小而全”观念，充分利用了社会资源和国外先进经验。（1）提高效率，节约成本： 集中配送提高了物流效率和对店铺订单的响应速度， 使得商品配送的时间缩短，物流成本比较低。（2）方便供应商，降低商品进价： 配送中心统一、批量进货，可提高厂家、批发商的送货业务效率，降低送交货成本。第三方物流这种物流方式，能真正使流通领域不同环节的企业职能分离，使企业在竞争发展中体现有所为、有所不为，集中精力搞好主业。第三方物流可以实现对物流配送环节的专业化管理，以节约连锁企业的经营成本。

对于中小型连锁超市而言，将物流外包给第三方物流企业，自己专注精力于经营管理和门店销售，确实是一个可以尝试的办法。

3、开展共同配送

共同配送是配送企业之间为总体的配送合理化，以互利互惠为原则，互相提供便利的配送服务的一种协作性配送方式。主要分两种形式，一是同产业间的共同配送，二是异产业间的共同配送。我国连锁企业多为中小企业，不仅资金少，同时由于连锁企业配送的货物一般为多品种、小批量且订单频率高，因此使用车辆独自承揽业务，运输效率低，在物流合理化及其效率上受到限制。如果能实现合作化，实现共同配送，通过信息网络可以提高车辆利用率，降低成本，提高服务。因此，针对我国连锁企业配送现状，可以推行共同配送。尽管这种模式在国内还不多见，但也是连锁配送发展的一种趋势。

4、大力发展配送信息技术

不论连锁企业采用何种方式解决物流配送问题，都需重视和推广信息技术在配送方面的应用。连锁企业对信息化的要求很高， 要建立电子数据交换系统（EDI）、 自动订货系统（EOS）、销售以及库存的统计管理系统等，否则很难高效率地与物流企业沟通。先进的信息处理系统可以在第一时间知道货物状况、库存状况、缺货和补货状况，从而提高物流效率。一个现代化的配送中心，业务功能要依靠物流信息的科学运筹，以先进物流技术为支撑，实现及时化、信息化、智能化的物流服务操作与管理，才能与连锁企业较高的信息化水平相适应。连锁企业和第三方物流信息系统之间，要求达到硬件、 软件和数据报表等的匹配和兼容；信息流程清楚、功能明确；商流、 物流、 信息流的协调和整合。

【参考文献】

[1] 吴坚忠：中国连锁企业物流特点及发展趋势[J].连锁与物流，2004（3）.

[2] 刘锐：我国商业连锁零售物流的现状、特点及发展趋势[J].现代物流，2004（6）.

[3] 中国仓储协会：第六次中国物流市场供需状况调查报告[EB/OL].2005[2008-04-04]. www.省略.cn/images/doc/6.doc

门店调查报告范文第10篇

HOTR整合了线下商户、个人技师等服务资源，采用商户入驻和个人入驻的形式为同志人群提供生活服务。房栋说：“我们力图打通线上线下服务资源链，真正填补国内‘粉红经济’在生活服务领域的市场空白。”

创业邦（微信搜索：ichuangyebang）了解到，HOTR会针对同志人群的需求去选择有品质有格调的线下门店入驻平台。由于他们深知同志人群对美的追求，所以有一个特别的服务是：会在线下门店挑选颜值较高的服务人员入驻他们平台，并对其进行个人包装。这在很大程度上提高了线下门店的消费业绩，“很多线下门店因此非常愿意入驻我们平台。”关于如何找平台入驻的问题，他们如此解决。

为什么不做社交做服务？

据《2015年中国LGBT群体生活消费调查报告》的调查数据，中国LGBT（女同性恋者、男同性恋者、双性恋者、跨性别者的英文名称缩写）消费市场规模已达3000亿美元，“粉红经济”已从现象升级为潜力巨大的垂直市场。

然而，目前“粉红经济”的商业探索模式仍然扎堆同志社交，针对同志消费习惯、消费需求提供综合生活服务的平台尚不成规模。

房栋告诉创业邦（微信搜索：ichuangyebang），他们之所以不选择社交，首先是因为已经有人做了，很难形成市场差异化，另外，社交变现也是很大的问题。

正如调查数据所示，同志群体的消费能力大约是异性恋者的三倍以上，且消费类目多集中在时尚行业，美容、健身、旅行、海外趴、服装等消费需求旺盛。同志群体基本不需要承担住房、子女、教育等传统社会压力，因此消费水准和频次均高于其他人群。然而，房栋表示：“目前的各大电商和O2O平台无法为该人群提供有针对性以及体验更好的消费场景。这为HOTR提供了极好的、潜力巨大的市场机遇。”

HOTR初期的产品功能主要集中在按摩、旅行、医美三大同志刚性消费需求上。目前将平台服务主要定位在这三个方面，是房栋和同事经过多方调研得出的结果。

主要原因是这三个品类差异化程度极高。也就是说，在一般的O2O服务中，这三项虽然存在，但是不能满足同志人群的特殊刚需。比如，同志人群旅游爱去泰国等地开趴，在医美方面有植胡须、打肌肉针的需求，这些刚需在一般的消费服务中并没有被满足。

房栋表示：“尽管目前国内社会对同志群体的接纳度有了一定的上升，但该群体在线下的社交、服务需求仍处于基准线以下。互联网的隐蔽性和便捷性为该群体各类需求的满足提供了便利。”

调查数据显示，中国的年轻LGBT群体中，约91%的受访者在过去12个月内曾使用移动设备购物或寻求生活服务，中国同志群体已成为移动设备、应用的主力使用群体。基于细分群体的消费习惯和需求，房栋认为做服务比做社交更适合HOTR的发展。

商业模式

谈及商业模式，房栋表示，这也是他们较有信心的地方，因为和社交变现不同，他们不会有烧钱的阶段。“社交最大的变现可能来自广告，去做电商的话，做不好，多少会显得不符合平台调性，而且用户的消费习惯会使他们不容易在一个社交平台购物。好比我买SK II，我为什么不去美妆平台或者专柜买，要在一个社交平台下单？”

相比于这一点，他认为HOTR的变现要容易得多，因为调性使然，毕竟他们就是提供消费服务的。当前HOTR的变现主要来自和线下门店的分成。