畜禽养殖行业现状范文
时间：2024-03-06 11:29:50
畜禽养殖行业现状篇1
随着我国的畜禽养殖业发展迅猛，在全国各地出现了一大批大型集约化畜禽养殖在推动农村经济发展、满足人民生活需要方面发挥了重要的作用，但由于在规划、管理和技术落后等各方面的原因，当前农村地区畜禽养殖业的污染问题日益突出，为了控制畜禽养殖造成的污染，我们必须对其进行调查和评价，全面认识畜禽养殖污染的性质才能有针对性地采取有效措施加以防治并将其纳入环境保护规划中。因此,科学防治畜禽规模化养殖污染,对于改善农村生活环境卫生,促进畜禽养殖可持续发展，实现畜牧业与环境保护的协调发展具有重要意义。
一、安阳市畜禽养殖业的现状
（一）我市畜禽养殖规模和污染现况
随着我国畜牧业的迅猛发展，安阳市畜牧业的生产方式也向规模化、集约化方向发展，畜禽养殖小区、规模养殖场的规模不断扩大,规模化饲养所产生的大量畜禽粪尿等未能得到及时处理和合理利用，从而导致了畜禽粪尿及废水的污染负荷超过工业废水和生活污水的总和，成为城市郊区的污染大户。据不完全统计，截止2009年年底，全市已建成各类标准化养殖小区527个，其中：猪234个，牛59个，羊20个，家禽212个。其中大部分养殖场的畜禽粪污未经处理或处理不达标。目前，安阳市养殖污染的现状是畜禽粪便集中、量大，同时污染治理没有跟上，造成农村环境污染，畜禽养殖业对水资源、土壤和大气环境造成的污染已达到相当严重的地步。
（二）我市畜禽养殖业污染的治理现状
由于多种原因，我市许多规模化畜禽养殖场分布于居民区内，8％一10％的规模化养殖场距当地居民水源地的距离不超过50m，30％一40％的规模化养殖场距离居民或水源地最近距离不超过150m。养殖场选址不当不仅构成了对周边地区的环境压力，还在许多地方造成了畜禽养殖场主与周围居民的环境纠纷。过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收人的重要途径加以鼓励，环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。我们长期以来又把环境工作重点放在工业污染防治上，对畜禽养殖场的污染治理缺乏相应的管理经验。因此畜禽场的宏观环境管理水平普遍较低，全国90％的规模化养殖场未经过环境影响评价，60％的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施。另外，养殖场环境污染投资力度明显不足，80％左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。
二、养殖场污染治理过程中存在的问题
国家环保总局于2001年先后了《畜禽养殖污染防治管理办法》和《畜禽养殖业污染物排放标准》，明确了综合利用优先，资源化、无害化和减量化的防治原则。而国家环保总局同年的《畜禽养殖业污染防治技术规范》，则提出了畜禽养殖场的选址要求、厂区布局与清粪工艺、畜禽粪便储存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。安阳市政府对畜禽养殖污染工作非常的重视，经过近些年的污染治理，取得了一定的成绩，但仍存在不少的问题，主要有以下几个方面：第一、用于污染防治的资金不足，投资不尽合理。第二、治理工艺及技术系统化考虑不足。第三、农业产业结构布局不尽合理。第四、没有形成市场化运行机制。
三、治污减排主要技术方法以及控制畜禽养殖业污染的对策
（一）广泛宣传，努力营造防污治污共识
一方面，向规模化养殖业主大力宣传畜禽生态养殖的必要性，使其把生态养殖作为自身生存与发展的迫切要求，增强治理养殖污染的紧迫感和自觉性[3]。另一方面，通过新闻媒体和科普宣传，让公众了解畜禽规模化生产的污染危害与人体健康息息相关，让规模化畜禽养殖接受全社会监督。
（二）加强监管促进养殖业规范发展
依据国家对促进畜牧业发展、规范畜禽养殖行为颁布的相应的法律、法规，根据当地城镇发展总体规划以及畜禽种类、养殖规模，制定禁养区、限养区，建立产、排污监测机制，强化对畜禽养殖场、养殖园区监督管理，把具有与畜禽养殖规模相配套粪污处理设施列为建立规模化畜禽养殖场、养殖园区审批的必备条件加以审核，环保不过关不允许投入运行；对原有的畜禽养殖场、养殖园区要进行改造，限期治理，实现污染物达标排放；对污染物排放超标，给周边环境造成污染的养殖业户，要依据有关法律、法规规定进行处罚。
（三）因地制宜，积极采取治污措施
根据安阳市畜禽规模养殖现状以及污染治理技术的可行性，建议采取以下几种措施：
第一、统筹规划，合理布局 。在畜禽规模养殖场的选址、场区布局等方面应从保护环境出发，坚持科学发展观，认真贯彻执行国家有关规定，科学规划和布局本辖区内规模养殖场户，对新建、改建和扩建畜禽养殖场进行环境影响评价，把好养殖企业的“入口关”。
第二、粪便处理工艺。需要有指定的专用粪便堆放场所堆放场所应符合蒸发强烈、日照充足等自然条件，改变用水冲粪的方法实行干清粪工艺。
第三、养殖场污水处理。要求养殖场建造分级沉淀井净化污水，在畜舍外建造分级污水井，用于接纳畜舍内排出来的污水。
第四、粪便的发酵与还田技术。要求畜禽排泄的粪便集中堆积到贮粪场堆肥发酵，以杀灭病原微生物。
第五、粪便生产沼气。利用畜禽粪便厌氧发酵生产沼气，不仅能提供清洁能源，而且沼渣、沼液可以直接肥田，形成养殖、能源与种植紧密结合的粪便处理、利用模式。
要解决养殖业对环境的危害，单纯依靠终端治理方法，无论在经济上、土地上和技术上皆不堪承受。控制养殖污染，保护生态环境，应按照农牧结合、规模适度、科学布局、变废为宝的原则，因地制宜，建造与养殖生产相配套的粪污处理设施，使畜禽养殖场产生的粪便和污水减量化、资源化和无害化，实现清洁养殖。还需针对畜禽粪尿的特性，遵循综合利用优先、资源化、无害化和减量化的原则，充分开发利用废弃物的肥力、能量资源，开拓一条资源开发和废弃物处置相结合的道路。
畜禽养殖行业现状篇2
一、安阳市畜禽养殖业的现状
（一）我市畜禽养殖规模和污染现况
随着我国畜牧业的迅猛发展，安阳市畜牧业的生产方式也向规模化、集约化方向发展，畜禽养殖小区、规模养殖场的规模不断扩大,规模化饲养所产生的大量畜禽粪尿等未能得到及时处理和合理利用，从而导致了畜禽粪尿及废水的污染负荷超过工业废水和生活污水的总和，成为城市郊区的污染大户。据不完全统计，截止2009年年底，全市已建成各类标准化养殖小区527个，其中：猪234个，牛59个，羊20个，家禽212个。其中大部分养殖场的畜禽粪污未经处理或处理不达标。目前，安阳市养殖污染的现状是畜禽粪便集中、量大，同时污染治理没有跟上，造成农村环境污染，畜禽养殖业对水资源、土壤和大气环境造成的污染已达到相当严重的地步。
（二）我市畜禽养殖业污染的治理现状
由于多种原因，我市许多规模化畜禽养殖场分布于居民区内，8％一10％的规模化养殖场距当地居民水源地的距离不超过50m，30％一40％的规模化养殖场距离居民或水源地最近距离不超过150m。养殖场选址不当不仅构成了对周边地区的环境压力，还在许多地方造成了畜禽养殖场主与周围居民的环境纠纷。过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收人的重要途径加以鼓励，环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。我们长期以来又把环境工作重点放在工业污染防治上，对畜禽养殖场的污染治理缺乏相应的管理经验。因此畜禽场的宏观环境管理水平普遍较低，全国90％的规模化养殖场未经过环境影响评价，60％的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施。另外，养殖场环境污染投资力度明显不足，80％左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。
二、养殖场污染治理过程中存在的问题
国家环保总局于2001年先后了《畜禽养殖污染防治管理办法》和《畜禽养殖业污染物排放标准》，明确了综合利用优先，资源化、无害化和减量化的防治原则。而国家环保总局同年的《畜禽养殖业污染防治技术规范》，则提出了畜禽养殖场的选址要求、厂区布局与清粪工艺、畜禽粪便储存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。安阳市政府对畜禽养殖污染工作非常的重视，经过近些年的污染治理，取得了一定的成绩，但仍存在不少的问题，主要有以下几个方面：第一、用于污染防治的资金不足，投资不尽合理。第二、治理工艺及技术系统化考虑不足。第三、农业产业结构布局不尽合理。第四、没有形成市场化运行机制。
三、治污减排主要技术方法以及控制畜禽养殖业污染的对策
（一）广泛宣传，努力营造防污治污共识
一方面，向规模化养殖业主大力宣传畜禽生态养殖的必要性，使其把生态养殖作为自身生存与发展的迫切要求，增强治理养殖污染的紧迫感和自觉性[3]。另一方面，通过新闻媒体和科普宣传，让公众了解畜禽规模化生产的污染危害与人体健康息息相关，让规模化畜禽养殖接受全社会监督。
（二）加强监管促进养殖业规范发展
依据国家对促进畜牧业发展、规范畜禽养殖行为颁布的相应的法律、法规，根据当地城镇发展总体规划以及畜禽种类、养殖规模，制定禁养区、限养区，建立产、排污监测机制，强化对畜禽养殖场、养殖园区监督管理，把具有与畜禽养殖规模相配套粪污处理设施列为建立规模化畜禽养殖场、养殖园区审批的必备条件加以审核，环保不过关不允许投入运行；对原有的畜禽养殖场、养殖园区要进行改造，限期治理，实现污染物达标排放；对污染物排放超标，给周边环境造成污染的养殖业户，要依据有关法律、法规规定进行处罚。
（三）因地制宜，积极采取治污措施
根据安阳市畜禽规模养殖现状以及污染治理技术的可行性，建议采取以下几种措施：
第一、统筹规划，合理布局 。在畜禽规模养殖场的选址、场区布局等方面应从保护环境出发，坚持科学发展观，认真贯彻执行国家有关规定，科学规划和布局本辖区内规模养殖场户，对新建、改建和扩建畜禽养殖场进行环境影响评价，把好养殖企业的“入口关”。
第二、粪便处理工艺。需要有指定的专用粪便堆放场所堆放场所应符合蒸发强烈、日照充足等自然条件，改变用水冲粪的方法实行干清粪工艺。
第三、养殖场污水处理。要求养殖场建造分级沉淀井净化污水，在畜舍外建造分级污水井，用于接纳畜舍内排出来的污水。
第四、粪便的发酵与还田技术。要求畜禽排泄的粪便集中堆积到贮粪场堆肥发酵，以杀灭病原微生物。
第五、粪便生产沼气。利用畜禽粪便厌氧发酵生产沼气，不仅能提供清洁能源，而且沼渣、沼液可以直接肥田，形成养殖、能源与种植紧密结合的粪便处理、利用模式。
畜禽养殖行业现状篇3
1畜禽养殖业及污染防治现状
1.1畜禽养殖业现状
2008年度,宝应县生猪出栏为35万头,存栏16万头;三禽出栏为1250万只,存栏340万只。全县目前生猪集约化养殖的场户为29户,年出栏生猪8.5万头,存栏生猪4.9万头;肉禽集约化养殖12场户,年出栏肉禽201万只,存栏17.4万只;蛋禽集约化养殖场户14个,年出栏蛋禽31.2万只,栏存蛋禽38.1万只。据调查,现全县养殖最多的畜禽品种为猪、肉鸡和蛋鸡,三者存栏数之和为全县存栏总数的79.8%。全县畜禽养殖业分布具有一定的区域特点:猪养殖主要分布在安宜、范水、夏集、柳堡和泾河5个镇;蛋鸡养殖主要分布在柳堡、安宜和范水3个镇;肉鸡养殖以柳堡、夏集和泾河等镇较为集中;鸭养殖主要分布在射阳湖、鲁垛和范水等地;鹅以射阳湖为最多,山阳镇、小官庄次之。该县猪、鸡集约化养殖程度较高,但集约化畜禽养殖业发展不平衡。全县集约化畜禽养殖场共55个,其中集约化养猪场主要分布在安宜镇、柳堡镇和范水镇;集约化肉禽场主要分布在柳堡镇;集约化蛋禽场主要分布在安宜镇、柳堡镇和鲁垛镇。
1•2畜禽养殖业污染防治状况
2008年全县畜禽粪便产生总量为61.97万t。其中粪39.06万,t便22.91万;tCOD产生总量为17344.57;t集约化养殖场的畜禽粪便总量为28.14万,t其中集约化猪场13.64万,t集约化禽场14.50万t。各类畜禽中,猪粪便产生总量最大,鸡和鸭分列第2、第3位。以上3类畜禽粪便产生量是全县总量的91.76%。各类畜禽中,猪的污水产生量最大,占畜禽污水产生总量的36.56%。全县畜禽粪便使用总量为38.73万,t综合利用率为62.5%。利用方式以还田为主(含出售、堆肥和直接还田),占使用总量的93.2%;少量用于水产养殖,占1.2%。鸽粪便综合利用率最高,达92.0%。畜禽粪便使用水平是反映污染负荷的重要指标,这一指标等于区域畜禽粪便使用总量除以该区域耕地总面积,其全县畜禽粪便使用水平为7.17t/hm2。畜禽养殖污水主要来源于畜禽冲洗及养殖场所的地面冲洗。2008年,全县畜禽污水产生量为229万,t污水处理率为18.6%。猪养殖场中,采取干清粪工艺的占猪存栏总数的73.7%;蛋鸡养殖场中,采取干清粪工艺的占蛋鸡存栏总数的64.2%。据调查,规模养殖场建有沼气池的仅有2个(夏集镇庭余猪场、夏集镇永红猪场);规模养殖场采用种养结合的生态循环模式的很少,仅有扬州市金绿健生态农牧有限公司和宝应县中宝德园有机农场;少数集约化养殖场将粪便送往地力源有机肥厂;极少数养殖场将沉积的粪便通过干湿分离处理,经过晾晒、包装后,销往果园、林园、菜园等地;绝大部分养殖场基本没有粪便和污水处理设施,产生的粪便主要是提供给附近农民种菜、种粮。这些粪便的还田率虽然在60%以上,但未经无害化处理,不少粪便和污水直接排入附近的河塘、鱼塘,给环境、特别是养殖场附近的土壤生态和水环境带来严重的污染和危害。
1•3污染防治现状分析
随着畜禽集约化养殖的迅猛发展,产生的大量粪便和污水对周围环境构成严重影响。调查显示,规模养殖场对周围环境污染以集约化养猪场影响最大;批量蛋鸡圈养居其次;园地生态放养优质鸡对环境污染较小;另外,以稻田放牧为主的稻田养鸭,由于放养密度小,鸭粪直接还田,对环境污染极小;半圈养的鸭,由于喂混合饲料较多,并以河塘为活动场地,如饲养量大,密度高,则对水体有一定污染;肉鸡、羊、鸽粪由于较干,可以干湿分离,直接作水产养殖的饲料或销往果园作肥料,再利用率高,对当地环境影响也较小。集约化养猪场、蛋鸡养殖场的粪便和养殖场未达排放标准的污水排放,或致使周边农田肥力过剩,造成周围环境逐步恶化,农作物不同程度减产;或排入水体,造成附近的河水、地下水等水质氨氮含量超标。通过调查发现,目前该县畜禽养殖业污染防治主要存在以下问题:
(1)对养殖的污染危害认识不到位。多数养殖户和相关政府部门,对畜禽养殖业污染问题的严重性和防治工作的紧迫性认识不足,尚未引起重视,普遍存在重养殖轻治理、重经济发展轻环境保护的思想,没有把治污工作提上议事日程。
(2)畜禽养殖业污染物排放量大、处理水平低下。2008年,全县工业废水排放量为1090.5万,tCOD排放量为1205.15,t而畜禽养殖业污水排放量竟达229万,t相当于全县工业废水排放量的21%;畜禽养殖业COD排放量为17344.57,t相当于工业废水COD排放量的14.39倍。全县养殖场污染处理设施极不完善。有的养殖场虽有污水处理设施和沼气池,但其容积小、处理能力不足,与污水产生量不配套;有的养殖场任意将畜禽粪便堆放在场外、村边等,严重污染周边环境。尤其是宝应县畜禽养殖业正从散养向集约化养殖过渡,并逐步向产业化方向发展,污染就更为严重。夏集肉猪养殖园区、柳堡肉鸡养殖园区、安宜金鸡禽业、永兴禽业、扬州丰宝公司、扬州丰源生态公司、安宜顺太公司等12个园区已建成;范水瀛宝公司、泾河九九牧业、西安丰天路达等一批万头规模的生猪养殖企业正在建设之中。扬州二妹子食品有限公司在柳堡和小官庄等镇,已经建成了10个肉鸡的养殖小区。目前,园区年可出栏生猪10万头、出栏肉鸡200万只、饲养蛋鸡40万只,但这些集约化养殖场(区)均没有畜禽粪便及污水处理设施,治理滞后状况非常严重,污染隐患巨大。2008年,全县畜禽养殖业污水处理率仅为18.6%,粪便处理率为62.5%。
(3)污染防治措施落后。绝大多数养殖场连最起码的干湿分离(粪便与冲洗水分开)的措施都没有采取,产生的污水大多经排水沟进入储水塘自然蓄积。有的沟、塘未采取防渗措施,跑、冒、滴、漏普遍存在,特别在雨季,很难防止塘水外泄而造成二次污染;有的利用水塘养鱼,但污水入塘前并未经过无害化处理,容易造成动物疫病的传播;有的采用明沟(甚至土沟),或采用排洪沟和排污沟合用,未实行雨水和污水收集输送系统分离,造成雨水和废水共排,增加了废水排放量。此外,现有集约化畜禽养殖场对病死的畜禽尸体,未作处理与处置,也尚未设置专用的焚烧设施。
(4)环境管理水平低。目前,畜禽养殖场尚未对污水、粪便和恶臭进行定期监测和每年定期向环境保护部门报告污水和粪便处理设施的运行情况及监测结果,排污口尚未设置环境保护部规定的排污口标志。
(5)污染源点多、面广、治理难度大。该县畜禽养殖业遍布于各乡(镇)、村,虽有利于污染物的综合利用,但对集中治理却带来了难度。
2畜禽养殖业污染防治的基本思路
按照减量化、资源化、无害化、生态化、产业化的基本原则,对畜禽粪尿进行综合处理。(1)减量化。在畜禽养殖过程中,通过干湿分离、雨污分流、饮污分离等技术手段,减少废弃物的产生,降低治理成本。如对猪的饲养过程,采用“改自来水冲圈为无水打扫、改滴供水为自动乳嘴式饮水、改稀料喂养为干湿料饲喂养、推广良种、缩短饲养周期”等技术措施,减少粪尿排泄[1]。(2)无害化。将废弃物进行无害化处理,控制环境污染。首先将粪便干湿分离,干粪经堆积自然发酵后,用作肥料,污水经蓄粪池沉淀后,实行达标排放。(3)资源化。通过制作有机肥、再生饲料等综合利用途径,减少污染物排放。如养殖场可建设沼气池和有机复合肥料厂或再生饲料厂,变废为宝。(4)生态化。将养殖业与种植业、水产业、林业等有机结合,推广“鸡-猪-沼-菜”等生态养殖模式,减少化肥使用量,积极发展无公害食品、绿色食品和有机食品,以促进养殖业生产和农业生产的生态化。
3畜禽排泄物无害化处理和综合利用的措施
3•1前期防治措施
(1)统筹规划、合理选址、适度规模,是防止畜禽养殖业污染的重要途径。在选址上,应远离人口稠密区和环境敏感区。(2)新建、改建、扩建畜禽养殖场(区),必须进行环境影响评价,按照建设项目管理程序报批。(3)畜禽养殖场污染防治设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。畜禽粪肥资源综合利用措施,必须在畜禽养殖场投运时同时予以落实。(4)新建、改建、扩建畜禽养殖场,应实现生产区、生活区、管理区的隔离。养殖场的排水系统应推行雨污分流,污水系统不得采取明沟布设。应采用干法清粪工艺,不可与便尿、污水混合排放,并实行日产日清。改湿法清粪为干法清粪工艺,禁止水冲粪式的工艺运行。实行干湿分离、雨污分流、料水分离的目的,在于从设施上和工艺上减少污水浓度和排放量[2]。(5)畜禽养殖场必须设置专门的畜禽粪便贮存设施。贮存设施应采取有效的防渗处理工艺,防止污染地下水,贮存设施顶部应设置防雨盖顶。(6)提倡发展集约化养殖场,有计划地推广生物发酵舍的零排放技术。
3•2中期控制措施
(1)节约用水、减少污水排放总量。鸡场、猪场宜采用饮水器,可大幅度降低饮用水量及污水排放量。畜禽舍清洗用水是畜禽养殖用水的主体,不同的清洗方式对水的需求量不同,要尽量采用节水的清洗方式,降低用水量,减少养殖污水的排放量。
(2)通过营养调控,降低有毒有害物质的排放量。如:饲料中使用合成氨基酸,可降低粪尿中氮的排出量;使用植酸酶,可降低粪尿中磷的排出量;使用益生素和非淀粉多糖(NSP)降解酶,可降低不可消化的营养素排出量;使用有机微量元素,可降低微量元素的排出量;使用除臭剂,可降低有害气体的产生[3]。
3•3固体粪肥、畜禽场污水、臭气处理措施
(1)固体粪肥的处理与利用固体粪肥的处理可采用下列技术。物理处理技术:主要利用畜禽粪便干燥技术。使用时要先进行除臭、灭菌、脱水等处理,干燥后可作燃料,或加工成有机肥。化学处理技术:指在畜禽粪便中加入一些化学试剂,如福尔马林、氢氧化钠、丙酸、醋酸、磷酸、磷酸二氢钾、硫酸亚铁等,达到杀菌消毒效果。好氧发酵技术:在供氧条件下,微生物迅速繁殖,使物料温度逐渐升高至70~80℃,粪便中的有机物被氧化分解,放出H2S、NH3等气体,使非蛋白氮转化为可消化氮,故经发酵可得到无臭、无虫卵及病原菌的优质有机肥[4]。厌氧发酵技术:厌氧发酵技术主要用于沼气生产,所以又叫沼气发酵技术。堆肥技术:堆肥技术是指在自然环境条件下,将作物秸秆与养殖场粪便一起堆沤发酵,以供作物生长时利用。该技术是利用微生物分解粪便中对作物不利的物质,是好氧发酵技术之一。综合利用技术:将各种资源化技术组合起来,以提高废物的利用处理效率。目前常用的方法是立体养殖[5],充分利用地面、空间或水域从事养殖业,实现资源多层次综合利用,大幅度提高养殖效益。
(2)畜禽场污水的处理方法与利用畜禽场污水的处理可采用下列处理系统。固液分离与理化处理系统:固液分离沉淀气化酸化净化鱼塘排放。该处理系统可将污水净化达到排放标准,资源得到综合利用。厌氧池发酵处理系统:畜舍排出的粪水厌氧池沉淀池净化池灌溉农作物。该处理系统能使厌氧发酵产生的沼气作为能源[6]。畜禽污水的利用要求:养殖过程中产生的污水,应坚持种、养结合的原则,经无害化处理后,尽量充分还田,实现污水资源化利用;畜禽污水经治理后,若向环境排放应符合排放标准;污水作为灌溉用水,在进入农田前必须进行净化处理。
(3)臭气的控制措施臭气的控制可采取下列方法。吸附法:向粪便中投放吸附剂,减少气味的散发。常见的有沸石、膨润土、锯末、蒿属植物等;焚烧法:将有臭味的物质焚烧,以减少臭味的强度;化学除臭剂:常见的有高锰酸钾、重铬酸钾、硝酸钾、双氧水、臭氧等;构筑防护林:种植绿色植物,是一种防止气味扩散、有效减少气味的方法[7]。
4落实防治措施的有关建议
4•1加强组织领导,坚持长效管理各级政府要充分认识畜禽养殖污染防治的重要性、紧迫性,切实加强对该项工作的领导。以“综合利用为主,末端治理为辅,推广先进治理技术,实现养殖和种植相结合,以推进农村环境保护和畜牧业的协调发展”为指导思想,成立全县畜禽养殖业污染防治领导小组,领导小组下设办公室,并由县环境保护局和县农林局的领导担任组长,领导全县的畜禽养殖业的污染防治工作。各镇成立相应的领导小组和办公室,建立长效管理的目标和制度。
4•2强化环境监管,依法治理污染根据《畜禽养殖污染防治管理办法》(国家环境保护总局第9号令)和相关的法律法规,制定《宝应县畜禽养殖业污染防治规划》和《宝应县畜禽养殖污染防治管理办法》。对于现有的集约化畜禽养殖场,要清理好禁养区、整顿好限养区、规范好养殖区,使环境监管做到有章可循、有法可依、依法从政,从而加强对畜禽养殖业的环境监管,对违反国家法律和有关规定的行为进行严肃查处。县畜牧行政主管部门在制定畜禽养殖业发展规划时,应将畜禽养殖污染防治作为重要内容,环保部门要强化对畜禽养殖的建设项目进行环境管理,严格执行“三同时”制度,确保畜禽养殖的污染防治工作落到实处。
4•3分解目标任务,实施齐抓共管各级政府、各个部门要及时制定工作计划,层层抓落实,明确责任人,落实到每个畜禽规模养殖场,并将其污染防治目标纳入各级政府的环境保护目标责任制考核内容中,按责任书要求,结合宝应县创建国家生态县以及各镇创建全国环境优美乡镇、生态村、卫生村工作,做好督促、检查和考评,确保畜禽养殖污染防治工作目标的实现。在执行和实施畜禽养殖业污染防治的法规、政策、标准、规划、技术规范和管理办法的过程中,有关政府和部门要通力合作、各负其责。各级政府在制定国民经济发展计划的同时,要制定畜禽养殖业发展及污染防治计划;各级环保部门对本辖区内的畜禽养殖污染防治工作,依法实施统一的监督管理,加强对畜禽养殖污染环境的监测,把好畜禽养殖建设项目的审批关和“三同时”检查验收;各级畜牧行政主管部门,负责制定年度和中长期畜禽养殖业发展规划、污染治理计划,负责对全县畜禽养殖业的污染防治措施和防治技术进行推广、指导、服务;工商行政管理部门在畜禽养殖场前期审批和年审过程中,必须先取得环保部门和农林部门的认可,以进一步加强管理;各级卫生、农林、水利、土管、劳动和城管执法部门,应根据各自职责,协同环保和畜牧行政主管部门,实施对畜禽养殖污染的防治。
畜禽养殖行业现状篇4
【关键词】畜禽养殖 废弃物污染 危害 产生原因 防治对策
为贯彻国务院《畜禽规模养殖污染防治条例》，各地积极对畜禽养殖污染防治工作安排部署，制定政策措施，加大管理力度，重点治理规模化畜禽养殖污染，保护和改善农村环境。
1 畜禽养殖污染现状及危害
1.1 康平县畜禽养殖污染处理现状
近年来，由于规模养殖快速发展，畜禽粪便污染问题日益突出。康平县原来畜禽养殖场以中小规模养殖场为主，规模化养殖场基本上均未办理环评审批手续，有简易综合利用设施的企业仅占30%左右，大部分养殖企业无综合利用设施和无害化处理设施。而目前只将畜禽养殖粪便采用传统的堆肥方法进行简单处理，作为农家肥直接施入农田，其它废弃物随意堆放。
1.2 畜禽养殖废弃物对环境的危害
（1）污染空气粪便堆积发酵后，会产生氨、硫化氢等有害气体，对当地环境空气质量造成污，恶臭造成的环境污染群众反映强烈，严重影响附近群众的生活环境。（2）污染水质粪便的淋溶性强，尤其是氮、磷很容易发生淋溶损失，能通过地表径流污染地表水和地下水，从而造成水体的富营养化，使水体变黑发臭，并导致水中的鱼类或其他生物死亡。（3）侵蚀土壤在畜禽养殖废弃物还田利用过程中，不考虑农田土壤、作物生长所需的养分量和环境容量，科学确定畜禽养殖废弃物的还田利用量，会使粪便大量堆积，造成土质过肥，直接腐蚀农田，使其降低或失去生产能力。（4）危害生物。粪便含有大量的病原微生物和寄生虫卵，如不及时处理，会孳生蚊蝇，使环境中病原种类增多、菌量增大，使病原菌和寄生虫蔓延，引起人畜共患病的发生，危害人畜健康。
2 畜禽养殖污染产生的原因
2.1 保护环境预防污染意识不强
大部分畜禽养殖户只注重养殖增效，不重视环境保护，对畜禽粪便等污染物乱堆乱放，任其风吹日晒和雨淋，造成恶臭浓度严重超标，空气污浊，水质污染，人居环境恶化。
2.2 畜禽养殖污染防治制度不完善、监管不到位
尽管国家环境保护总局于2001年颂布了《畜禽养殖污染防治管理办法》，对牲猪存栏500头以上、鸡3万羽以上、牛100头以上的规模化畜禽养殖场粪便污染防治工作提出了要求，但其条款还是原则性的，缺乏权威性、强制性；另外也缺少统一处理畜禽粪便的技术方法和标准，尤其是对没有达到上述“办法”中规定存栏数的中小型养殖场的法律监控还是空白，职能部门对畜禽粪便治理的管难以到位，尤其对规模养殖小区、养殖大户的排污监管不到位，造成畜禽养殖发展越快，农村环境污染问题就越突出的局面。
2.3 畜禽养殖污染防治措施不建全
一方面，由于我国畜禽养殖没有实行准入制度，大部分规模养殖场的建设都是因陋就简，没有统一规划，缺乏必要的污染处理设施；另一方面，由于养殖是微利经营，污染治理投资与运行费用相对较高，养殖户单独治污资金匮乏，大多数养殖场自身很难承受，致使畜禽粪便的处理、利用还停留在直接还田、甚至直接用于水产养殖等粗放模式上。
3 畜禽养殖污染防治对策
为了满足全面发展、协调发展和可持续发展的科学发展观要求，加强畜禽养殖业污染防治已经成为重要而紧迫的任务；国家环境保护总局2001年5月了《畜禽养殖场污染物管理办法》，2002年初又了《畜禽养殖场污染物排放标准》，对畜禽养殖场各种污染物排放浓度进行了具体要求，2010年底国家环境保护部的《畜禽养殖业污染防治技术政策》，为推动社会主义新农村建设，防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境和人体健康，促进畜禽养殖业健康可持续发展，提供了政策和技术依据。2013年11月11日，国务院颁布了《畜禽规模养殖污染防治条例》，自2014年1月1日起施行。
畜禽养殖场污染物处理的目的是要达到无害化和资源化，目前对畜禽废弃物的处理方法主要有：（1）土地还原。（2）堆肥法。（3）畜禽粪便饲料化。（4）高效厌氧发酵工艺处理。（5）废水生物化学处理。其中高温堆肥和高效厌氧发酵工艺处理，实践证明是简单有效的方法之一。应严格执行国家相关法律法规、标准，贯彻“预防为主、防治结合，经济性和实用性相结合，管理措施和技术措施相结合，有效利用和全面处理相结合”的方针。
3.1 发展清洁养殖畜禽规模化养殖
首先要做到全面规划、合理布局，推广生态化、标准化的养殖模式，发展生态农业。要重视圈舍结构、粪污清理、饲料配比等环节的环境保护要求；注重清洁生产，在养殖过程中降低资源耗损和污染负荷，从源头消减，减少污染物的排放总量；提高末端治理效率，降低污染治理成本，实现稳定达标排放和“近零排放”。
3.2 推广污染防治技术
一是推广应用环保饲料，提高畜禽的饲料利用率。二要推广粪便的综合利用技术，提倡干清粪工艺，循环水清污，最大限度地减少废水的产生和排放，降低废水的污染负荷。三要实施绿色环保养殖，农村分散养殖户应发展以农户为对象，庭园为依据，沼气综合利用为纽带，种、养、加工为产业的庭园生态经济，集中处理畜禽粪便，减少污染物排放，实现生态效益、社会效益和经济效益的统一。四畜禽养殖场、养殖小区要根据养殖规模和污染防治需要，建设受益人畜禽粪便、雨污分流设施，畜禽粪便、污水的贮存设施，粪污厌氧水货和堆沤、有机肥加工、污水处理、畜禽尸体处理等综合利用和无害化处设施。
3.3 加强管理建立联动机制
各相关部门密切协作，齐抓共管；严格环境监管，强化畜禽养殖项目建设的环境影响评价、“三同时”、环保验收、日常执法监督和例行监测等环境管理措施。完善设施建设与运行管理体系，因地制宜地开展综合整治；切实加强农村环境保护工作，推动社会主义新农村建设。
参考文献：
[1] 孙晓华，罗安程.家禽养殖场废弃物处理技术的研究进展[J].环境污染治理技术与设备，2003（7）：18-21.
畜禽养殖行业现状篇5
关键词畜禽粪便污染;现状;存在问题;对策;浙江建德;莲花镇
莲花镇位于浙江省建德市北面,以禽蛋业为主的畜牧业历来是该镇的农业经济支柱产业,素有“浙江禽蛋出建德,建德禽蛋出莲花”之誉。近年来,该镇紧紧围绕杭州大都市,积极壮大畜禽特色产业,取得了良好的经济效益和社会效益。该镇先后获得杭州市级畜牧业强镇、杭州市蛋鸡产业状元镇以及浙江省动物防疫示范镇等荣誉称号。畜禽产业发展带来农民增收的同时,也带来了环境的污染。莲花镇非常重视畜禽污染治理工作,把畜禽污染治理作为保障民生、提高生活品质、增进社会和谐的重要举措来抓,按照“无害化处理、资源化利用”的原则进行畜禽污染治理,采用“科学规划、规范管理、统一收集、有机处理、循环利用”的处置模式,使畜禽粪便变废为宝,发展循环农业[1-2]。现将莲花镇畜禽粪便污染现状及治理对策总结如下。
1畜禽粪便污染现状
莲花镇现有规模化商品蛋鸡养殖户230户,蛋鸡存栏172万羽,是浙江省蛋鸡存栏数最多的乡镇。全镇蛋鸡存栏5 000羽以上的养殖户120户,蛋鸡存栏1万羽以上的大户42户,蛋鸡存栏5万羽以上的大户有3户;2009年全镇禽蛋总量18 933 t。全镇生猪存栏1.5万头,其中生猪存栏10头以上的养殖户153户。2009年畜牧业总产值达1.1亿元,占农业总产值的67%。wWW.133229.CoM莲花镇大力发展畜牧业,在带来农村经济快速发展的同时,也带来了畜禽排泄物治理的难题。全镇现有蛋鸡存栏172万羽,每天产生鸡粪124 t,年产鸡粪4.5万t;现有生猪存栏1.5万头,每天产生猪粪18 t,猪尿29 t,全年猪粪尿1.5万t。
2畜禽污染治理必要性
一是加快畜禽污染治理,能改善畜禽养殖的环境,减少病菌的滋生地,有效控制病菌的传播蔓延,减少病菌的交叉感染,促进畜禽产业的生态化发展,有利于畜禽的疫病防控,加快畜禽产业的提升和现代化畜牧业建设进程,保障畜牧业可持续发展。二是加快畜禽污染治理是新农村建设的需要。莲花镇是杭州市整体推进新农村建设的示范镇,当前畜禽污染严重的现状与新农村建设非常不和谐,必须改善农村生态环境,提高农村环境质量,才能提高群众的生活品质,促进社会主义和谐社会的建设。三是加快畜禽污染治理是发展循环农业、建设节约型社会的具体要求。畜禽粪便可以制成有机肥,有机肥的广泛应用,不仅可以提高农产品的品质,为社会提供绿色安全的食品,而且还可以培肥土壤,改善土壤结构,减少化肥污染,保护耕地。同时,畜禽排泄物通过沼气池处理,可以通过发酵产生沼气,成为农村的清洁能源;产生的沼肥是无公害农产品基地的最理想肥料。
3畜禽粪便治理存在的问题
莲花镇畜禽污染治理主要采取鸡粪外销、沼气处理2种方法。该镇目前有鸡粪贩销户39人,全镇90%以上的蛋鸡粪外销至兰溪、龙游等地饲养珍珠。同时,实施了规模养猪场建造沼气池治理畜禽污染工程,全镇共建沼气池53座5 300 m3,按100 m3沼气池可满负荷处理100头生猪粪尿计算,全镇沼气池可处理35%以上的生猪畜禽粪尿,加上猪粪直接利用率10%,全镇40%左右的生猪粪尿得到有效治理。但是随着时间的推移,现有的畜禽粪便处理模式的不足之处逐步暴露出来。
3.1鸡粪的外销压力增大
2007年之后,珍珠市场行情呈现低迷,加上鸡粪的总量增加迅速,使鸡粪外销的价格从最高500元/车下降至目前260元/车,养殖户从原来销售鸡粪获利200元/车,如今销售鸡粪只有50元/车;如果养殖户请人出鸡粪、装车要支付工资80元/车,养殖户自己倒贴30元/车。2010年以来蛋鸡行情不景气,导致养殖户赔钱清运鸡粪的主动性减弱,加上夏天鸡粪质量差,经常出现拒收现象,以致出现了少数养殖户把鸡粪倒入河道中的现象。
3.2生猪污染日趋严重
莲花镇生猪相对存栏量虽然不多,但是由于养殖分散、规模小,造成养猪场“遍地开花”。该镇生猪养殖场污染治理能达到杭州市级以上立项规模标准的养殖场不多,每个养殖场的污染治理沼气池建设及管理费用至少在6万元以上,养殖户无法全额承担该笔费用。加之从2010年开始,上级部门对生猪养殖场污染治理补助从原来的6万元下调到3万元,更加降低了养殖户治理污染的积极性。小型养猪场成为主要污染源。
3.3沼气池缺乏有效管理
莲花镇现在虽然生猪存栏100头以上的养殖场基本都配备了沼气池处理污染设施,但是大部分都缺乏有效的管理,除了莲花村江珠的沼气池在村集体的统一管理下能真正有效地发挥作用以外,其他沼气池都存在沼液、沼渣无人清理等问题,造成二次污染。
4畜禽污染治理对策
4.1科学规划
莲花镇编制了《莲花镇畜牧用地规划》,对养殖场所进行统一布局规划,推进养殖业小区化,将养殖场所向山湾转移,逐步远离村庄和06省道视线范围,实现人畜分离、分类养殖。全镇规划建造养殖小区12个,目前已有蛋鸡养殖小区6个,其中杭州市级以上蛋鸡养殖小区4个,建德市级蛋鸡养殖小区2个,蛋鸡存栏总数60万羽。
4.2规范管理
畜禽养殖场加快规范化建设,严格按照《蛋鸡饲养管理技术规程》进行无公害禽蛋生产[3]。小区化畜禽养殖实行“六统一”管理,即统一规划、统一防疫、统一品牌、统一服务、统一治污、统一产品销售。小区建立管理委员会和兽医防疫管理委员会,专门负责小区的日常管理和卫生防疫工作。养殖小区和规模养殖场防疫率、标准化技术应用率、畜禽污染治理率和资源化利用率都要求达到100%。
4.3统一收集
建立莲花镇畜禽粪便收集中心,畜禽粪便按照“小收集池—粪便中转站—粪便收集中心”的流程进行统一收集。对养殖户现有简易干粪收集池进行改造,按照美观、实用的要求,根据存栏规模建造5～18 m2半封闭式干粪收集池。要求养殖户必须将畜禽粪便倒入收集池,日产日清,当天清运处理。将全镇的畜禽干粪集中运送到收集中心,然后通过收集中心进行统一处理,对于林茶、戴家、徐家等离收集中心较远的村庄,设立畜禽粪便中转站。通过统一收集,使畜禽粪便处理率达到100%,有效杜绝该镇畜禽粪便乱排放的现象发生。
4.4有机处理
采用有机肥厂加工畜禽干粪为主,沼气池处理污水为辅的有机处理方式[4]。莲花镇畜禽粪便收集中心的畜禽粪便除去外销用于珍珠饲料之外,其余的基本用于加工有机肥,建造年生产能力2万t的有机肥厂,能承担全部消化畜禽粪便收集中心的畜禽粪便的职能。同时,做好有机肥厂生产能力的提升:一是积极做大产量,使生产能力达到设计能力的80%以上;二是在生产鸡粪有机肥的基础上,积极开发猪粪为原料的有机肥;三是搞好试验示范基地,以点带面促进有机肥的推广使用;四是不断改进有机肥生产工艺,降低鸡粪中由于添加剂造成的重金属含量,避免农产品应用有机肥后重金属超标现象发生;五是当前由于有机肥生产遍地开花,参差不齐,生产普通有机肥的市场竞争力不强,开发农产品的专用有机肥具有一定的市场潜力。
4.5循环利用
大力发展生态循环农业,在农作物生产中大力提倡使用有机肥,建立施用有机肥增产增效示范基地,将有机肥使用与项目建设、优质农产品基地建设结合起来,增强农户应用有机肥的意识,提高农产品的产量和品质。沼气池是畜禽污水处理的主要设施,对沼气池严重不足的区域按照就近原则,建造联户沼气池,将相邻养殖场的残留粪便及污水都接入同一个沼气池,既治理了畜禽污染,又节约治理成本。同时,加强养殖户对使用、维护沼气池的技术培训。落实沼气池村级管理责任,负责督促指导本村范围内沼气池的正常使用,安排专人负责日常维护。对沼气池产生的沼气实现资源化利用,广泛用于燃气、照明、高温消毒等,产生的沼液、沼渣等沼肥利用“畜禽-沼-经济作物”循环模式,广泛应用于农作物生产中。
5参考文献
[1] 王毅锋,刘雪珍,郑祝英.建德市畜禽养殖污染的治理及对策[j].浙江畜牧兽医,2005,30(3):17-18.
[2] 王修川,袁新国,王腾.试论循环经济及畜禽废弃物资源化[j].环境科学技术,2008,31(8):155-157.
[3] 冯猛,邱忠平,白磊,等.四川省规模化畜禽养殖污染防治现状[j].畜牧与饲料科学,2010(3):107-108.
畜禽养殖行业现状篇6
关键词畜禽粪便污染;现状;存在问题;对策;浙江建德;莲花镇
莲花镇位于浙江省建德市北面，以禽蛋业为主的畜牧业历来是该镇的农业经济支柱产业，素有“浙江禽蛋出建德，建德禽蛋出莲花”之誉。近年来，该镇紧紧围绕杭州大都市，积极壮大畜禽特色产业，取得了良好的经济效益和社会效益。该镇先后获得杭州市级畜牧业强镇、杭州市蛋鸡产业状元镇以及浙江省动物防疫示范镇等荣誉称号。畜禽产业发展带来农民增收的同时，也带来了环境的污染。莲花镇非常重视畜禽污染治理工作，把畜禽污染治理作为保障民生、提高生活品质、增进社会和谐的重要举措来抓，按照“无害化处理、资源化利用”的原则进行畜禽污染治理，采用“科学规划、规范管理、统一收集、有机处理、循环利用”的处置模式，使畜禽粪便变废为宝，发展循环农业[1-2]。现将莲花镇畜禽粪便污染现状及治理对策总结如下。
1畜禽粪便污染现状
莲花镇现有规模化商品蛋鸡养殖户230户，蛋鸡存栏172万羽，是浙江省蛋鸡存栏数最多的乡镇。全镇蛋鸡存栏5 000羽以上的养殖户120户，蛋鸡存栏1万羽以上的大户42户，蛋鸡存栏5万羽以上的大户有3户;2009年全镇禽蛋总量18 933 t。全镇生猪存栏1.5万头，其中生猪存栏10头以上的养殖户153户。2009年畜牧业总产值达1.1亿元，占农业总产值的67%。莲花镇大力发展畜牧业，在带来农村经济快速发展的同时，也带来了畜禽排泄物治理的难题。全镇现有蛋鸡存栏172万羽，每天产生鸡粪124 t，年产鸡粪4.5万t;现有生猪存栏1.5万头，每天产生猪粪18 t，猪尿29 t，全年猪粪尿1.5万t。
2畜禽污染治理必要性
一是加快畜禽污染治理，能改善畜禽养殖的环境，减少病菌的滋生地，有效控制病菌的传播蔓延，减少病菌的交叉感染，促进畜禽产业的生态化发展，有利于畜禽的疫病防控，加快畜禽产业的提升和现代化畜牧业建设进程，保障畜牧业可持续发展。二是加快畜禽污染治理是新农村建设的需要。莲花镇是杭州市整体推进新农村建设的示范镇，当前畜禽污染严重的现状与新农村建设非常不和谐，必须改善农村生态环境，提高农村环境质量，才能提高群众的生活品质，促进社会主义和谐社会的建设。三是加快畜禽污染治理是发展循环农业、建设节约型社会的具体要求。畜禽粪便可以制成有机肥，有机肥的广泛应用，不仅可以提高农产品的品质，为社会提供绿色安全的食品，而且还可以培肥土壤，改善土壤结构，减少化肥污染，保护耕地。同时，畜禽排泄物通过沼气池处理，可以通过发酵产生沼气，成为农村的清洁能源;产生的沼肥是无公害农产品基地的最理想肥料。
3畜禽粪便治理存在的问题
莲花镇畜禽污染治理主要采取鸡粪外销、沼气处理2种方法。该镇目前有鸡粪贩销户39人，全镇90%以上的蛋鸡粪外销至兰溪、龙游等地饲养珍珠。同时，实施了规模养猪场建造沼气池治理畜禽污染工程，全镇共建沼气池53座5 300 m3，按100 m3沼气池可满负荷处理100头生猪粪尿计算，全镇沼气池可处理35%以上的生猪畜禽粪尿，加上猪粪直接利用率10%，全镇40%左右的生猪粪尿得到有效治理。但是随着时间的推移，现有的畜禽粪便处理模式的不足之处逐步暴露出来。
3.1鸡粪的外销压力增大
2007年之后，珍珠市场行情呈现低迷，加上鸡粪的总量增加迅速，使鸡粪外销的价格从最高500元/车下降至目前260元/车，养殖户从原来销售鸡粪获利200元/车，如今销售鸡粪只有50元/车;如果养殖户请人出鸡粪、装车要支付工资80元/车，养殖户自己倒贴30元/车。2010年以来蛋鸡行情不景气，导致养殖户赔钱清运鸡粪的主动性减弱，加上夏天鸡粪质量差，经常出现拒收现象，以致出现了少数养殖户把鸡粪倒入河道中的现象。
3.2生猪污染日趋严重
莲花镇生猪相对存栏量虽然不多，但是由于养殖分散、规模小，造成养猪场“遍地开花”。该镇生猪养殖场污染治理能达到杭州市级以上立项规模标准的养殖场不多，每个养殖场的污染治理沼气池建设及管理费用至少在6万元以上，养殖户无法全额承担该笔费用。加之从2010年开始，上级部门对生猪养殖场污染治理补助从原来的6万元下调到3万元，更加降低了养殖户治理污染的积极性。小型养猪场成为主要污染源。
3.3沼气池缺乏有效管理
莲花镇现在虽然生猪存栏100头以上的养殖场基本都配备了沼气池处理污染设施，但是大部分都缺乏有效的管理，除了莲花村江珠的沼气池在村集体的统一管理下能真正有效地发挥作用以外，其他沼气池都存在沼液、沼渣无人清理等问题，造成二次污染。
4畜禽污染治理对策
4.1科学规划
莲花镇编制了《莲花镇畜牧用地规划》，对养殖场所进行统一布局规划，推进养殖业小区化，将养殖场所向山湾转移，逐步远离村庄和06省道视线范围，实现人畜分离、分类养殖。全镇规划建造养殖小区12个，目前已有蛋鸡养殖小区6个，其中杭州市级以上蛋鸡养殖小区4个，建德市级蛋鸡养殖小区2个，蛋鸡存栏总数60万羽。
4.2规范管理
畜禽养殖场加快规范化建设，严格按照《蛋鸡饲养管理技术规程》进行无公害禽蛋生产[3]。小区化畜禽养殖实行“六统一”管理，即统一规划、统一防疫、统一品牌、统一服务、统一治污、统一产品销售。小区建立管理委员会和兽医防疫管理委员会，专门负责小区的日常管理和卫生防疫工作。养殖小区和规模养殖场防疫率、标准化技术应用率、畜禽污染治理率和资源化利用率都要求达到100%。
4.3统一收集
建立莲花镇畜禽粪便收集中心，畜禽粪便按照“小收集池—粪便中转站—粪便收集中心”的流程进行统一收集。对养殖户现有简易干粪收集池进行改造，按照美观、实用的要求，根据存栏规模建造5～18 m2半封闭式干粪收集池。要求养殖户必须将畜禽粪便倒入收集池，日产日清，当天清运处理。将全镇的畜禽干粪集中运送到收集中心，然后通过收集中心进行统一处理，对于林茶、戴家、徐家等离收集中心较远的村庄，设立畜禽粪便中转站。通过统一收集，使畜禽粪便处理率达到100%，有效杜绝该镇畜禽粪便乱排放的现象发生。
4.4有机处理
采用有机肥厂加工畜禽干粪为主，沼气池处理污水为辅的有机处理方式[4]。莲花镇畜禽粪便收集中心的畜禽粪便除去外销用于珍珠饲料之外，其余的基本用于加工有机肥，建造年生产能力2万t的有机肥厂，能承担全部消化畜禽粪便收集中心的畜禽粪便的职能。同时，做好有机肥厂生产能力的提升:一是积极做大产量，使生产能力达到设计能力的80%以上;二是在生产鸡粪有机肥的基础上，积极开发猪粪为原料的有机肥;三是搞好试验示范基地，以点带面促进有机肥的推广使用;四是不断改进有机肥生产工艺，降低鸡粪中由于添加剂造成的重金属含量，避免农产品应用有机肥后重金属超标现象发生;五是当前由于有机肥生产遍地开花，参差不齐，生产普通有机肥的市场竞争力不强，开发农产品的专用有机肥具有一定的市场潜力。
4.5循环利用
大力发展生态循环农业，在农作物生产中大力提倡使用有机肥，建立施用有机肥增产增效示范基地，将有机肥使用与项目建设、优质农产品基地建设结合起来，增强农户应用有机肥的意识，提高农产品的产量和品质。沼气池是畜禽污水处理的主要设施，对沼气池严重不足的区域按照就近原则，建造联户沼气池，将相邻养殖场的残留粪便及污水都接入同一个沼气池，既治理了畜禽污染，又节约治理成本。同时，加强养殖户对使用、维护沼气池的技术培训。落实沼气池村级管理责任，负责督促指导本村范围内沼气池的正常使用，安排专人负责日常维护。对沼气池产生的沼气实现资源化利用，广泛用于燃气、照明、高温消毒等，产生的沼液、沼渣等沼肥利用“畜禽-沼-经济作物”循环模式，广泛应用于农作物生产中。
5参考文献
[1] 王毅锋，刘雪珍，郑祝英.建德市畜禽养殖污染的治理及对策[J].浙江畜牧兽医，2005，30(3):17-18.
[2] 王修川，袁新国，王腾.试论循环经济及畜禽废弃物资源化[J].环境科学技术，2008，31(8):155-157.
[3] 冯猛，邱忠平，白磊，等.四川省规模化畜禽养殖污染防治现状[J].畜牧与饲料科学，2010(3):107-108.
畜禽养殖行业现状篇7
关键词畜禽养殖场;环境污染;治理;研究现状;沼气技术循环模式
随着我国畜禽养殖规模扩大,集约化程度不断提高,同时伴随化肥工业的迅速发展,使有机粪肥大量闲置,不能及时还田,导致环境污染。20世纪90年代主要由畜禽粪便造成的杭州湾污染首次敲响了畜禽粪便在我国污染环境的警钟。调查显示,我国畜禽粪便总体土地负荷警戒值已达到0.49(正常值应<0.40)[1]。畜禽粪便中污染物质主要包括悬浮物、有机质、盐、沉积物、气体、细菌、病毒和氮、磷、钾及其他养分,这些物质在畜禽粪便收集、贮存、运输、肥田期间均有可能产生环境污染[2]。
1国内(外)畜禽粪便环境污染治理的研究现状
国内(外)治理畜禽粪便污染主要分为产前、产中和产后治理。但由于产前、产中治理只能相对减少而不能从根本上消除对环境的污染,故产后处理才是消除污染环境的最好方法。有关治理方法主要有物理处理法、物理化学处理法、化学处理法和生物处理法。但由于物理处理法处理效率和去除率低,化学处理法存在二次污染,故实际中应用较少。目前,研究最多、应用最广且最具发展前景的为生物处理法,即主要通过微生物生命过程把废水中有机物转化为简单形式的无机物,从而达到去除有机物的目的。主要方式有:一是好氧处理。以序批式反应器工艺居首,即序批式活性污泥法[3]。二是厌氧处理。最早以生产沼气为目的,因而未能达到完全分解污染物的要求;随着畜禽粪便污染日渐突出,已经被主要用于处理畜禽粪便污染,而生产沼气只作为附加产物[4]。三是自然处理法。投资省,工艺简单,动力消耗少,特别适宜于小型畜禽场废水处理,如水萍科植物可用于循环利用养猪污水的处理[5]。四是混合处理法。近年来,畜禽粪便污水多采用混合处理法,即根据具体情况设计出由好氧法、厌氧法和自然处理系统3种,或以它们为主体并结合其他处理方法进行优化组合,共同处理畜禽场废水。
2国内畜禽养殖场污染治理沼气技术循环模式现状
国内畜禽养殖场污染治理沼气技术循环模式示范工程主要采用混合处理法,包括厌氧发酵技术、好氧生物技术、“三沼”综合利用技术等。如上海市农业科学院畜牧兽医研究所等单位开展了沼气发酵及沼液土壤生物处理、工厂化好氧发酵制颗粒肥料和鸡粪饲料化五大系列工程技术研究,并相应建立小型示范工程,在上海郊区应用,取得了显著的经济效益(中国科技成果库项目年度编号:970193);甘肃省农村能源综合开发中心,依据生态学原理,将养殖、沼气综合利用和果树种植相结合,建立“猪-沼-果”生态农业模式(中国科技成果库项目年度编号:0200740304)。
浙江省畜禽养殖场污染治理沼气技术及“三沼”综合利用已在全省各地推广。开化县于2002—2003年对10个规模猪场完成了小型沼气工程,建设了10年厌氧池1 100 m3(农村信息报,2004-06-05);绍兴福景达农业有限公司的600 m3沼气工程是“猪-沼-果”模式(农民日报,2004-07-17);嘉兴市通过采取沼气工程、沼气发电工程、生产有机肥和养殖蚯蚓等措施,完成了一批养猪业粪便的污染治理和综合利用工程,至2004年底已建成养猪业沼气池2 800多个(中国建设报,2005-06-06);建德市通过推广新安江万秋生态养殖场“猪粪尿-沼气发电-沼液沼渣-果园蔬菜”这种无害化处理、资源化利用的生态种养模式,到2006年全市有47个集约化畜禽养殖场和81家非规模养殖户建成了沼气工程及利用系统(中国环境报,2006-05-09);2006年全省339个规模化畜禽养殖场排泄物治理建成防雨、防渗、防漏储粪池4.107 8万m3,厌氧发酵池8.261 4万m3,沉淀池、氧化塘3 519 hm2,配套消纳山林、果园、农田3 807 hm2,鱼塘642 hm2,并带动各地完成1 211个规模畜禽养殖场的治理(浙江省畜牧局)。
上述畜禽养殖场污染治理沼气技术循环模式,具备了消除污染、产生能源和综合处理的三大功能,既消除了农业环境污染,又解决了一部分的能源问题;同时产生的沼液、沼渣是适合农作物用肥的绿色无公害肥料,而且在厌氧发酵过程当中,病原菌、寄生虫卵等一些病菌被杀死,切断了养殖场内传染病和寄生虫病的传播环节。但该污染治理模式在应用推广中,存在着许多实际困难,一是建造有效、适宜的污水治理及配套设施需较高的成本;二是沼气利用不充分,会造成大气污染比较严重;三是沼肥(即沼液、沼渣)利用缺乏科学的指导。因此,应加强该模式应用管理,使该模式能够有效控制畜禽养殖场的污染。
3参考文献
[1] 朱孔颖.畜禽养殖业污染状况及管理对策[j].干旱环境监测,2004,18(1):46-47.
[2] 李远.我国畜禽养殖业的环境影响与管理政策初探[j].中国生态农业报,2002,10(2):136-138.
[3] 田宁宁,王凯军.畜禽养殖场粪污的治理技术[j].中国给水排水,2002, 18(2):71-73.
[4] 姚向君,郝先荣.畜禽养殖场能源环保工程的发展及其商业化动作模式的探讨[j].农业工程学报,2002,18(1):32-35.
畜禽养殖行业现状篇8
关键词：湟中县，养殖业，环境污染，防治对策
Abstract: The pollution of aquaculture on the environment has aroused the concern of everyone. This paper introduced the Huangzhong County aquaculture manure production, processing as well as the current state of environmental pollution, put forward control countermeasures, from the source control to pollution, as fuel, fertilizer and feed to achieve reclamation, through aerobic fermentation composting and anaerobic digestion to achieve harmless. Key words: Huangzhong County, aquaculture, environmental pollution, and countermeasures
中图分类号： X5 文献标识码A 文章编号：
前言
随着我县经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，我县的畜禽养殖得到了迅猛发展，而且养殖业也正在成为我县农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业，但养殖业在带来良好经济效益的同时也带了环境污染问题，养殖业畜禽粪便会污染地表水和地下水，养殖场恶臭对环境也会造成污染，使得畜禽传染病及寄生虫等不断蔓延。畜禽养殖业随着规模化蓬勃发展，粪便污染问题日益突出，如何有效防止畜禽粪便污染具有十分重要的意义。
1、湟中县养殖业的发展与现状
湟中县位于青海省的东部农业区湟水流域中上游，从90年代开始，湟中县为提高农牧民的整体生活水平，大力发展养殖业，经过这十几年的发展，我县的养殖业发展已初具规模，有规模的养殖场已有四五十家再加上散户养殖，现在猪年存栏17.55万头，年出栏14.91万头，奶牛7100多头，肉牛6.65万头，羊存栏25.94万只，年出栏26.45万只，鸡存栏38.24万只，现在农村散户的各类养殖使产生的粪便日益增加。近年来，随着湟中县大规模养殖业的不断发展壮大，畜禽粪便环境污染问题也日益严重。造成湟中县养殖业环境污染严重的主要原因有以下几个方面：
1.1养殖数量、规模、方式及区域的变化
以前的养殖业仅仅是农户自己分散养殖，自家的养殖粪便由自己家的田地消化，而现在大规模的养殖以及方式的转变，大大增加了养殖粪便的产生，增加了环境的负担，成为养殖业环境污染的主要原因之一。
1.2 提倡大力发展畜牧业
我县是贫困县，为解决我县经济落后的状况，增加农牧民收入，大力提倡发展畜牧业。最近养殖户与周边农民的污染纠纷日益增多，湟水河治理工程启动，农村综合治理工作开展才让各部门认识到了养殖业对环境的严重污染。过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收入的重要途径加以鼓励，而环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。
1.3 养殖经营者生产管理粗放
畜禽养殖经营者生产管理粗放，注重眼前效益，环境保护意识淡薄.对于畜禽养殖经营者的生产管理滞留在原始的方式，对粪便的处理没有足够的重视，为增加经济效益，不惜污染环境，未采取任何的处理手段，主观保护意识淡薄。
1.4 管理机构和法律法规不健全
畜禽养殖业污染防治和管理工作起步晚，各级管理机构不健全，监管不到位。我县长期以来又把环境工作重点放在工业污染防治上，对畜禽养殖场的污染防治缺乏相应的措施和管理经验。因此，监管的缺失导致了污染产生的又一重要原因。
现在相关的法律法规不健全，环保等相关部门执法较困难。养殖业污染可以说是一种新型污染，相关法律法规都还不完善、不健全。
2.养殖业对环境的污染
由于现在缺乏控制养殖业污染排放方面的法规，养殖场养殖户缺乏环保意识，不重视环境和环境污染，对污染治理缺乏管理经验和防治措施，从而导致养殖业对水资源、土壤和大气环境造成严重的污染。污染主要来自畜禽养殖场的排泄物、有机废水、病原微生物、饲料添加剂中的抗生素、畜禽产品中的药物残留。
2.1 畜禽排泄物的污染
2.1.1 畜禽养殖粪便对环境空气的污染
畜禽粪便在堆放过程中产生大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分的恶臭气体，即会污染周围空气影响空气质量，也会影响人的身心健康。这些污染物除引起不快、产生厌恶感外，对人和动物有刺激性和毒性，有的物质还会损伤肝脏、肾脏，长时间吸入恶臭物质可改变神经内分泌功能降低代谢机能和免疫功能。
2.1.2 畜禽养殖粪便对水质的污染
目前，畜禽养殖污染正日益成为我县水体污染的主要因子，畜禽粪便中含有大量的氮、磷等营养物，是非常丰富的有机肥。畜禽粪便既是宝贵的有机肥资源，又是严重的污染源，如不经妥善处理即排入环境，将对地表水、地下水、土壤和空气造成严重的污染，并危及畜禽本身和人体健康。
通过我县的三条湟水河支流西纳川河、小南川河、大南川河途经全县，而我县的养殖粪便直接排入河中，使河水的COD、BOD5、总氮、总磷等的污染负荷加大，影响了全省湟水河治理的总体目标。此外，如污染地下水则使水体丧失使用功能，极难治理和恢复。
2.1.3 畜禽粪便对土壤的污染
畜禽粪便堆放过程中，不仅占用土地，也会对土壤造成污染。如畜禽粪便污染水会导致土壤孔隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降及板结，严重影响土壤质量。长期使用畜禽粪便污水灌溉会使作物陡长、倒伏、晚熟或不熟，造成减产，甚至毒害作物出现大面积腐烂，危害农田。另外，大规模养殖使用大量饲料添加剂，其粪便中重金属元素如CU、Zn的含量呈逐年上升趋势，对土壤造成污染。
2.1.4 畜禽粪便传播病菌
畜禽粪便中含有大量的病毒、致病菌及寄生虫卵等，极易滋生蚊蝇，使环境中病原菌种类增多，大量繁殖，造成人、畜传染病得蔓延。特别是猪流感等人畜共患病时会发生疫情，给人畜带来灾难性危害，对人们健康造成严重的威胁。
尤其在北方，春秋两季干燥多风，往往使畜禽废弃物中的病菌及寄生虫卵易于传播，对畜禽废弃物的处理十分简单，有的畜禽粪便未经腐熟便进入土壤、水系等自然环境。导致现在的寄生虫病频发，这些与畜禽粪便的处置有直接的关系。
2.2 畜禽场废物的污染
由于畜禽场废物管理不科学，畜禽场中洗刷工具、场地消毒和畜禽饮用后的污水、死的畜禽、孵化残余物以及屠宰场的废物、污水、下水、废气等随意丢弃或排放，造成养殖场周围臭气弥漫，污水四溢，滋生大量蚊蝇和各种有害疾病，直接危机周围居民的健康。
2.3 畜禽体和畜禽产品中残留的有毒化学物质
对于畜禽饲料的质量很难进行控制和检测，一些农产品生长环境和水源受到严重污染的地区，饲料和饮水中的许多有害物质会残留在肉、奶、蛋中。其次，养殖户为预防某些传染病和疾病的发生，对畜禽进行疫苗的免疫和抗菌素的服用，这些药品的残留会部分地存在于畜禽体组织内。这样畜产品中有害的和残留有毒化学物质可通过肉、奶、蛋转移到人体内，对人体健康造成危害。
3.养殖业对环境污染的防治对策
要解决畜禽养殖业对环境的危害，单纯依靠终端治理方法，无论在经济上、土地上和技术上皆不堪承受。必须针对畜禽粪尿的特性，遵循综合利用优先、资源化、无害化和减量化的原则，通过科学饲养和管理降低畜禽排泄物的污染，充分发挥利用废弃物的肥力、能量资源，开拓一条资源开发和废弃物处置相结合的道路。畜禽养殖业污染严重，治理工程利润低，风险大，因此，不能像工业污水、生活污水防治那样，走单纯治理的路子。畜禽粪便是宝贵资源，经合理处理后，可制成优质高效的有机肥料，而且还可经厌氧发酵变成沼气作为能量来加以利用。因此，资源化利用是治理畜禽污染的首要原则。
3.1 从养殖业的源头进行控制
严格执行2003年1月1日起实施的《畜禽养殖业污染物排放标准》和2002年4月1日起实施的《畜禽养殖业污染防治技术规范》，按规范建设规模化的畜禽养殖场，不随意堆放畜禽粪便，建设粪便处理设施，污水处理设施，加大粪便处理量，减少污水使用量，减少废气的排放量，从源头上进行污染控制。
根据我县的实际情况建立健全相应的审批制度，环保部门应和畜牧、农业等相关部协调好，需要搬迁的养殖场要限期搬迁。新建的养殖场要严格按环保部门环境影响评价和“三同时”制度进行建设，做到达标排放。
3.2 养殖业粪便资源化处理
3.2.1 可做燃料
防治畜禽养殖废弃物污染的重要手段之一就是沼气综合利用，通过厌氧发酵处理畜禽粪便污水是目前畜禽养殖业废弃物无害化处理、资源化综合利用最有效的方法。厌氧发酵工艺是微生物在厌氧条件下，将有机质通过分解代谢，最终产生沼气和污泥的过程。利用畜禽粪便进行厌氧发酵，发酵产生的沼气成为廉价的燃料，分离出来的沼渣、沼液则成了优质肥料，不仅保护环境，而且提高了经济效益。该工艺自身耗能少、运行费用低，可回收无污染的、具有能源价值的沼气，具有一定的经济效益，让沼气广泛运用于生产生活当中，让粪便污染真正做到可以燃烧。 3.2.2可做肥料
畜禽粪便经堆放发酵后就地还田，作为肥料使用。对于我县经济发展粪便肥料还田是主要出路，厌氧发酵同时产生沼渣、沼液。沼渣、沼液中含有丰富的氮、磷、钾及大量水溶性腐植酸类物质，是一种优质的无公害型、速效和迟效兼备的有机生物肥，沼液可直接肥田养鱼、沼渣可制作优质的有机肥。
畜禽养殖业产生的粪便是一个巨大的污染源，但同时它也是一种宝贵的资源。然而，必须无害化处理后才可使用，达到不损害人体健康，不污染周围自然环境。因地制宜地采用一些净化系统，如稳定塘、养鱼塘、水生物塘及土地处理系统进行处理，是非常经济可行的。
3.4 加强立法管理，增强环保意识
畜禽养殖业带来污染的根源之一，就是没有建立相应的法规，缺乏管理，以及养殖户环境保护意识不强。对畜禽养殖业进行合理布局，控制发展速度和饲养密度，加强管理。同时应广泛宣传，切实做好畜禽养殖污染的整治工作，加强技术指导和服务，帮助养殖户解决污染问题。
结论