白菜的栽培管理技术范文

白菜的栽培管理技术篇1

关键词：露地蔬菜；1年4熟；高效套作；栽培技术

1蔬菜套作栽培前的注意事项

1.1合理选择品种

要选择质地细嫩、颜色艳丽、品质好的优良品种，例如“大红圆叶”苋菜；大白菜要选择品质好，符合消费者需求的品种，例如“丰抗60”大白菜；苦瓜要选择容易出售、品质优良的品种，例如“碧秀”苦瓜；西兰花要选择耐寒性强，冬季采收期长的优良品种，例如“马拉松”西兰花。

1.2充分利用时间资源

为充分利用时间资源，达到蔬菜1年4熟的高效率，保证蔬菜的销售价格，需要农户在前菜收获期间，就要着手准备后菜的栽培工作，在前菜收获之后，就能够立即对后菜进行移栽定植。

1.3充分利用空间资源

在苦瓜的诸多品种之中，“碧秀”苦瓜是较为优良的苦瓜品种之一，具有种植密度小、前期生长量小等特点，碧秀苦瓜的种植密度为64株/667m2。可实现苦瓜和苋菜的套作栽培，充分利用空间资源，提高复种指数和经济效益。

2各个阶段的蔬菜栽培管理技术

2.1苋菜栽培技术

要实现蔬菜1年4熟的高效率，农户要了解套作栽培的相关技术，在苋菜栽培期间，要选用大红圆叶的高品质苋菜品种，不可贪图小便宜，丢了大利益。在栽培前期，要对将要栽培的土地施加底肥，底肥要选用腐熟有机肥和复合肥2种肥料，在施加底肥期间，要格外注意比例，以667m2地块均匀施加1500kg腐熟有机肥和50kg复合肥。施加底肥后，要在栽培的前1天浇透底水。翌日，需要用细耙处理土壤，确保土壤上虚下实，之后就可以播种苋菜种子，播种时要将浸种过的种子和干种子混合均匀后进行撒播，其中干种子和浸种种子的比例为1：1，播种后要及时加盖地膜。在3月中旬要注意保暖防寒，苗高5cm后，对其适当施加一些尿素肥料；4月上旬，就可分批收获苋菜，5月上旬就可采收完毕。

2.2苦瓜栽培技术

栽培苦瓜时，一定要选择晚熟的“碧秀”苦瓜，以充分利用时间资源，“碧秀”苦瓜要在1月下旬进行播种，在苦瓜生长至2月中上旬就可进行嫁接，3月中旬，就可对苦瓜进行定植作业。在定植作业期间，农户一定要注意苦瓜的栽培密度，均匀定植64株/667m2，在苦瓜生长期间，要去除掉80cm以下的侧枝。苦瓜一致生长到4月下旬，就可引蔓上架，在苦瓜坐果后，要加强水肥管理，每隔10～15天667m2施加15kg的高效复合肥，以促进苦瓜的生长。此外，在苦瓜的生长期间，要格外注重，病虫害防治，苦瓜生长到6月上旬就已成熟，可以采收，9月底便可以拉秧。

2.3大白菜栽培技术

大白菜在4月上旬要进行播种育苗，在这期间要用128孔穴盘进行。大白菜生长至5月中上旬，就可定植，农户在定植期间一定要注意定植的密度，大白菜的定植密度为30cm×30cm，667m2平均定植5500株大白菜。在大白菜缓苗之后要进行相应的施肥作业，可以施加清粪水，也可平均667m2施加15kg尿素，施加尿素后要注意及时浇水，以免浇水不及时对大白菜产生危害。此外，还要注意病虫害防治，大白菜健康生长到6月上旬就可采收。

2.4西兰花栽培技术

在8月下旬，就可栽培西兰花，一定要选择品质优良的西兰花品种，如“马拉松”西兰花，此外，西兰花播种育苗时，要用128孔穴盘进行。西兰花的定植时间为10月上旬，此时正是苦瓜刚拉秧完成，在西兰花定植前夕，要对土地进行施肥管理，平均667m2地施加2000kg有机肥和50kg复合肥，在合理施肥管理后，方可进行西兰花的定植作业，以3000株/667m2的定植密度进行定植。缓苗后，要施加一定的清粪水，以帮助西兰花的生长，也可随水追施尿素15kg。在西兰花的花球直径生长到2～3cm时，就要667m2以20kg复合肥进行随水追施，在花球的形成中期还要以同样的方式追施此复合肥。此外，在西兰花的生长期间，一定要确保土地的湿润，才能最大限度地提高西兰花的产量，在西兰花生长到12月下旬时，就可采收。

3结语

白菜的栽培管理技术篇2

关键词：秋白菜；栽培；病虫害；黄淮

中图分类号 S435 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）20-0043-02

大白菜又名结球白菜，十字花科芸薹属，以叶球为产品，在中国栽培历史悠久，品种资源丰富，分布十分广泛。秋季大白菜是我国北方地区种植面积较大、产量较高的蔬菜之一，同时也是北方地区冬春季蔬菜的主要来源，故有“冬日白菜美如笋”之说。

秋白菜栽培的成败关键在于从选种播种到田间管理及病虫害的防治是否是科学合理，为此，本文从大白菜品种选择、整地施肥、播种移栽、各生育期田间管理及病虫害防治措施等各个环节进行分解，重点探讨各个时期的管理要点和难点，以期为秋季大白菜的优质、高产、稳产及育种提供理论参考。

1 品种选择

选择适宜的品种是大白菜获得高产、稳产的关键，要根据当地市场需求、消费习惯、气候环境选择高产、抗病、嫩绿、耐储的优质品种，如青杂中丰、秦白3号、北京新3号和秋杂2号等。

2 整地施肥

大白菜根系主要分布在浅土层，栽培时应选择土层深厚、物理和化学性质良好的土壤。播种前1hm2施充分腐熟的有机肥52 500～67 500kg，加过磷酸钙1 500kg，深耕20～25cm，使肥料与耕作层土壤充分混匀，避免肥料不均造成的烧苗现象。秋季大白菜多采用起垄栽培，垄高10～15cm，垄距60～70cm，每垄种1行。起垄栽培利于发根，利于排水，还能减少软腐病和霜霉病的发生。

3 精细播种

秋季大白菜多采用直播，而育苗移栽者较少。大白菜播期早晚是其产量高低、品质好坏的关键。播期早产量高，结球大而紧实，但播期过早又会因高温引发的病毒病、霜霉病和软腐病致使产量下降。播期晚可以减轻病害，但由生长时间短、积温不够造成结球小而松弛，产量不高。因此，把握播种时期极为关键。适宜的播种时期需要考虑当地气候条件和品种特性，一般以白天温度15～26℃为宜[1]。

播种前应精选种子，以确保所选种子纯度和精度不低于85%，以保证发芽率。播种前用0.1%的高锰酸钾浸泡种子10min进行消毒，再用清水冲洗干净，晾干播种。播种时可采用穴播，株距6cm左右，尽量每穴不低于2粒，以保证出苗率。

4 田间管理

4.1 发芽期 种子萌发消耗的是种子内部储存的养分，所以此一时期不需要施肥。但是此时菜苗根系较小，扎根浅，而又逢高温季节，应保证供水充足，确保苗齐、苗全、苗壮。

4.2 幼苗期 这一时期管理的重点是间苗、除草和补充肥水。出苗拉十字时进行第一次间苗，剔除生长势弱的幼苗和过于拥挤的幼苗。5～6片叶时进行第二次间苗。幼苗期高温多雨，易生杂草，要及时进行中耕除草[2]。幼苗期根系较浅，应浅锄地面。定苗后可进行中耕，促进根系下扎，中耕后要进行培土至垄高20～25cm，以利于浇水和减轻病害。幼苗期根系不发达，养分和水分吸收能力较弱，为保证幼苗有足够的水分和养分供应，可1hm2追施75kg的尿素与垄沟，覆土后浇水。另外，要小水勤浇[3]，补充水分、降低低温。

4.3 莲座期 莲座期白菜生长速度加快，生长量逐渐增加，是白菜叶片数量增加的关键时期，此一时期的肥水管理至关重要，因此，要做到充分施肥浇水以保证莲座叶片健壮生长，为后期丰产打下基础。当田间有白菜出现团棵时，要及时施肥，1hm2施磷酸二铵225～300kg。施肥后要立即浇水，之后依据见干即浇的原则，既有充足的供水又不至于徒长。

4.4 结球期 结球期白菜生长量最大，需肥量最高。在包心前7d，1hm2施氮磷钾复合肥300～375kg，将肥料施于沟中，覆土浇水。抽筒后进入结球中期，叶球逐步充实，1hm2施氮磷钾复合肥300～375kg，因此时已经封垄，可撒于沟中随水冲施。除要施肥后浇水，结球期7d浇大水1次。收获前7d停止浇水，避免因叶片含水量过高缩短储藏时间。

5 病虫害防治

秋白菜病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，在管理期间应优先采用物理防治，最后进行化学防治，从而达到以防为主、以治为辅、防治结合、综合治理的目的。

5.1 物理防治 通过精细选种、晒种、药剂浸种，减少带菌种子诱发的病虫害；播种前进行深耕晒垡或者施如杀菌和杀虫剂，杀灭土壤中的部分病菌和虫卵，预防土传病害；在田间张挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱成虫，挂银灰色薄膜条规避蚜虫；安装高压汞灯或黑光灯诱杀棉铃虫成虫和地老虎等。

5.2 化学防治 菜青虫、小菜蛾和夜蛾科幼虫可用1 000～1 500倍的乐斯本溶液进行喷雾；菜蚜可用1 000～1 500倍液的乳油喷雾防治；霜霉病在发病初期可用50%福美霜500～800倍液，或25%的甲霜灵可湿性粉剂750倍液进行喷雾防治，5～7d1次，连续2～3次。软腐病可用敌克松可溶性粉剂800倍液或72%农用链霉素可湿性粉剂2 000～3 000倍液进行喷雾防治[4]，5～7d1次，连续2～3次。防治黑斑病和炭疽病，可用69%安克锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液等喷雾。防治病毒病，可在定植前喷洒1次20%病毒A可湿性粉剂600倍液，或1.5%植病灵乳油1 000～

1 500倍液。防治蚜虫，可用50%抗蚜威可湿性粉剂

2 000～3 000倍液，或10%吡虫啉1 500倍液[5]，5～7d1次，连续2～3次。防治菜青虫、小菜蛾，可用用5%定虫隆乳油2 500倍液，或50%辛硫磷1 000倍液。防治甜菜夜蛾，可用2.5%功夫乳油2 000～4 000倍液喷雾防治

6 适期收获

中晚熟白菜生长期越长，叶球越紧实，产量越高，应尽量延长收获时间。但应在寒害来临之前收获完毕，因为当温度低于-2℃时会出现冻害。白菜收获有2种方式，即砍菜和拔菜。砍菜即用刀砍断白菜主根；拔菜是将白菜主根拔起，这里有一个诀窍是用双手抱紧白菜进行顺时针或逆时针旋转将白菜侧根破坏，便可轻松提出白菜。

白菜收获后含水量较高，要进行适当晾晒，否则容易烂叶。方法是晴天将白菜整齐排列在田间，根部向南，晾晒2～3d，再翻过来晾晒2～3d。晒后将白菜砌成2排，叶球向外，根部向内，2排中间留15cm空隙通风，继续蒸发水分和降低提温，待天气寒冷稳定时进行窖藏。

参考文献

[1]高丽颖.秋白菜栽培技术[J].现代化农业，2013，1（10）：33.

[2]吴文庆，彭晓丹，周越，等.毕节市中高海拔区域早春白菜栽培技术[J].现代农业科技，2012（15）：69，75.

[3]杨红梅.秋白菜栽培技术[J].现代化农业，2015（4）：30-31.

[4]张慕华，王兰英.春季人自菜栽培技术要点[J].种业导刊，2007（4）：33.

白菜的栽培管理技术篇3

关键词：菜豆；温室；栽培技术；商丘地区

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）13-0061-02

菜豆深受南北方消费者的喜爱，可谓蔬菜中的珍品。随着日光温室蔬菜栽培技术的不断进步和基础设施的不断完善，以及栽培品种的不断丰富，日光温室菜豆栽培呈现出逐年扩大的趋势，但栽培产量普遍存在不高不稳的问题。为此，商丘市蔬菜研究所结合商丘菜豆生产实际，从品种选择、温湿度调控、肥水管理、营养生长与生殖生长平衡调控等多个方面总结了菜豆日光温室高产高效栽培技术，以期为菜豆日光温室高产栽培和品种优化提供参考依据，为农户保护地菜豆高产稳产提供技术支持。

1 整地施肥

每hm2撒施充分腐熟的优质有机肥37500～52500kg，氮磷钾复合肥225～375kg。结合施肥深耕整地，耕深20～25cm，旋耕2遍，将肥料与土壤充分混匀后做畦。畦南北延长，平畦栽培时畦宽1.2～1.4cm；起垄栽培时按大小行起垄，大垄宽70cm，小垄宽50cm。起垄栽培的优点是有利于提高低温，促进菜豆出苗。

2 播种育苗

播种前要进行精细选种，选择表面光滑、籽粒饱满的种子，并剔除烂种、杂种和虫蛀的种子。选种后在阳光下晾晒1～2d，提高种子内酶的活性，促进发芽整齐。播种前，用1%的福尔马林溶液浸种20min预防炭疽病，用种子质量0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂进行药剂拌种防治枯萎病，用种子质量0.3%的95%敌克松原粉拌种防治细菌性疫病。

菜豆播种以直播为主。矮生菜豆因生育进程快，苗龄短，植株直立矮小，多进行密植。日光温室由于施肥较足，且光照不如露地强等因素，种植密度低于露地栽培。每穴种植3～4株，穴距20～23cm，每hm2栽植22万～31万株。栽植方法为在畦面上按计划行距开播种穴或定植穴，直接播种或将幼苗定植于穴内。为实现温室菜豆一播全苗，播前沧愕姿、足墒播种是关键。

如果前茬作物收获较晚而下茬菜豆又需提前上市，此时可采取育苗移栽的办法。具体做法为：用营养钵育苗床进行育苗，这样可以培育较大的壮苗，但移植苗的妙龄不能太长，以免根系较大造成损伤，可在4～5片真叶展开后进行定植[1]。营养钵装满营养土后，每播点播3～4粒种子，播种完毕后将营养钵整齐地摆放在育苗床内，在床面均匀覆盖一层厚1.5cm左右的湿润细土，上覆一层薄膜进行保温保湿。苗床内温度白天控制在20～25℃，夜间控制在15～18℃。播种20～25d，植株会长出第2片复叶，此时即可定植。定植前5～7d需进行低温炼苗，以提高移栽成活率。进行穴栽时封土高度以与苗坨上面齐平为宜。菜豆易受枯萎病等土传病害危害，所以定植前需要药液灌穴，可用70%的恶霉灵可湿性粉剂3000～4000倍液，每穴灌药水80～100mL，定植后封穴。

3 播种或定植后管理

3.1 发芽期管理 发芽期管理的重点是保证适宜的温度、一定的光照、足够的氧气和充足的水分[2]。菜豆发芽期适宜温度为20～25℃，最低温度不低于8℃，最高温不高于32℃；光照强度35～45klx，日照时长不低于8h；土壤湿度为田间最大持水量的60%～70%。从播种至基生叶片展开前，温室内10cm以内地温白天20～25℃，夜间20～15℃；棚内气温白天22～27℃，夜间18～13℃，最低温不低于10℃。为提高棚内温度，保温被要早揭晚盖，延长光照时间。中午前后如果温度过高可适当通风换气。出苗后要及时破膜领苗，以防高温烤苗。

3.2 幼苗期管理 幼苗期管理等的重点是控制土壤湿度，适时追肥，及时中耕划锄，培养健壮根系。中午前后适当增加防风时间以降低棚内温度和湿度，确保白天温度不高于28℃，湿度不高于75%；下午加盖保温被时以棚内温度20～21℃为宜，这样可以确保夜间10cm以内地温不低于15℃，保证花芽的正常分化。幼苗期要追施1次氮肥，每hm2追施尿素160kg，结合追肥浇1次水。此一时期要控制浇水量和浇水次数，在管理中做到“不浇花，浇荚”和“干花湿荚”[3]，防止植株徒长并引起落花落荚。对于蔓生菜豆要及时搭架或吊架，即在距离地面1.5m的高度拉南北走向的铁丝，将绑住菜豆的尼龙绳系在铁丝上使菜豆保持直立状态。这一时期发生的主要病虫害为锈病、灰霉病、茶黄螨和豆蚜等，要时长进行田间查看，做到早发现早预防。

3.3 开花结荚期管理 此一时期的管理要点为肥水供应、光照和温度调节。当大部分坐住的嫩荚长度达到成熟荚的一半时，要结合浇水施肥，每hm2追施尿素170～230kg，磷酸二氢钾100～115kg。之后每3d采收1次，每次采收后追施氮磷钾水溶肥150～180kg，水溶肥随水冲施。冬季阴冷天气和阴天前不能施肥浇水，以减少病害发生。

3.4 落花落荚防治措施 菜豆花蕾数量较多，但坐荚率却不高，只有开花数的1/3左右，最高也只在1/2左右，而日光温室菜豆结荚率会更低。造成菜豆落花落荚的原因很多，且各因素间又相互影响，但主要为营养竞争、花器官发育不良、授粉受阻和受精受阻等几个方面因素。营养多极竞争是菜豆落花落荚的内在因素。菜豆花芽分化较早，花芽分化开始后就进入到营养生长与生殖生长二者并进的阶段，二者对养分的竞争造成花芽败育，这是开花初期营养生长与生殖生长之间养分竞争出现的落花落荚现象；开花结荚期，花序之间、花与荚之间、花与花之间同样存在着激烈的养分竞争，致使后期坐住的花荚因养分的供给不足造成脱落；另外，栽培管理方式和外界气候条件同样对落花落荚产生影响，种植密度过大、搭架不合理、气温过低过高、肥水供应不足、病虫危害和采收不及时等均能导致花荚在发育中途脱落。30℃以上的高温和10℃以下的低温直接影响花芽的正常分化，或者使花器发育不完全而出现败育，间接造成落花落荚。开花期如果土壤过于干燥，会造成花粉早衰，不能完成受精；土壤和空气湿度过大，花粉黏着不利于散粉，会出现授粉受精不良，最终造成落花落荚。

为防止落花落果，可采取以下措施：首先要选择坐荚率高、抗病性强和适应性强的品种，日光温室栽培菜豆品种宜选择自花授粉率高的白花品种；其次是将菜豆的生育期安排在其生长所需温度最适宜的月份，认为避开或减轻高温或低温胁迫，温室内温度白天20～25℃。当温度高于27℃时，可通过放风、加盖遮阳网和浇水等措施进行降温。下午覆盖保温被的时间以夜间温度维持在15～18℃，早晨最低温不低于13℃为宜；再次，合理肥水，氮磷钾肥配合施用，每次采摘之后要及时施肥浇水，保证养分供给和水分供应；在水分管理上要避免出现高湿或干旱的情况，温室内湿度过高时要进行通风排湿；最后，花期要用10～20mg/L的NAA喷洒花序，提高坐荚率。

4 适时采收

温室菜豆采收时间较露地长，一般在开花后10～15d开始采后嫩荚，之后每3d采收1次，结荚盛期每2d采收1次。

参考文献

[1]张力，付国，丁宝成，等.保护地菜豆无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2012，16：93-94，96.

[2]李静安.保护地菜豆栽培技术[J].现代农业，2012（4）：4-5.

[3]刘天英，管学东，张伟杰.棚室菜豆高产高效栽培关键技术[J].中国园艺文摘，2015（11）：156-158.

白菜的栽培管理技术篇4

关键词 通心菜；反季节；优质高效；栽培技术

中图分类号 S636.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）20-0092-02

通心菜，学名蕹菜，为旋花科番薯属一年生或多年生草本植物，开白色喇叭花，因为茎中空，故名“空心菜”。在一些地方又叫无心菜、竹叶菜或抽筋菜。通心菜原产东亚，主要分布于亚洲温热带地区，对土壤要求不严，适应性广，生长适温在25 ℃左右，不耐寒，遇霜茎叶枯死。传统上在4—9月进行旱地、水生或浮生栽培。近几年来，经过不断的研究和探索，摸索出一套通心菜棚式栽培技术，极大地提高了商品的品质，体现了高效益的栽培技术。

1 通心菜反季节栽培的发展前景

1.1 营养价值丰富

据有关方面的研究报道，通心菜含有丰富的VA、VB、VC及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等[1-2]。其中VB和钙的含量远远高于番茄。通心菜性味甘平无毒，可清热解毒，凉血利尿。作为一种碱性食物，又可调节人体的酸碱度，预防肠道内的菌群失调，有益于身体健康。

1.2 品质优良，效益高

反季节棚栽通心菜由于其特殊的生长环境，其纤维含量较传统栽培的通心菜明显减少，具有嫩、脆的特点。市场售价也较一般的叶菜类高。在没有其他农业机械的条件下，每个劳动力可以管理0.3 hm2通心菜，纯收入超过1万元。

1.3 栽培设施投资灵活

反季节栽培的最大投资是温棚的搭建。生产者可按照资金情况选择不同材料进行搭建。按照当地的情况，使用钢筋、竹木混合材料搭建3个总面积为666.67 m2的温棚需要资金约8 500元，温棚可周年使用及持续使用多年。

1.4 市场前景广阔

椒丝腐乳通菜、砂锅虾酱通菜都是人们喜爱的菜式，传统的栽培方式使通心菜在人们的心目中一直是大众化的蔬菜。反季节通心菜的出现，使它成了上档次食肆的必备食材，受到食家的追捧。虽经几年的发展，有一定的栽培面积，但产品仍供不应求，除了部分供应当地外，大部分供应了来自澳门、香港、广州、珠海等地的采购商。

2 栽培技术

2.1 温棚选址及田块建立

温棚应尽量选择在交通方便的地方，有利于产品尽快运销，而且田块附近要有水源，能排能灌能保水。

为方便耕作和促进通心菜的生长，通常建成长30 m、宽6 m的一个长方形作为一个田块单元。田块间作宽25 cm、高约50 cm的田硬，作为工作行。田块建好后进行灌水、深翻犁耙，然后施入花生麸1 200 kg/hm2，或复合肥750 kg/hm2，或其他有机肥进行沤田[3-4]。沤田时间约1个月，期间保持土壤湿润或有水层，使耕作层达到深、软、烂、滑。沤田后进行起畦，每个田块单元分为3畦，畦面离沟底的高度约15 cm，畦面要求达到“平、滑、肥、净”，起畦后用生石灰或多菌灵进行畦面消毒，并且在播种前2 d喷施去草胺防除杂草。起畦工作一般在搭建大棚后进行。

2.2 温棚搭建

温棚的搭建工作在沤田期间即可进行，每个田块单元搭建1个棚。温棚一般可用钢筋、竹木等材料搭建，高约2.5 m，呈拱形。温棚每隔1 m插立1条拱形小圆钢，排列整齐后，用竹条连接固定，拱顶的正下方位置每隔2 m立1条木柱，用以加固温棚；最后覆盖薄膜，并用绳子压牢薄膜，棚脚的薄膜则用泥封好，并用泥袋压稳，棚的两端各留1个出入口。

2.3 种子选择和处理

棚栽通心菜用种量为135 kg/hm2左右。为确保种子的高发芽率和幼苗生长健壮，应选择适合当地栽植和销售的优良品种，如白梗大鸡白、大鸡黄、大鸡青等，最好选用表皮硬滑光亮的新种子。播种前用52 ℃温水浸泡8～10 h，或者用清水浸泡24 h后进行催芽，待种子露白后直播。

2.4 肥水管理

一般施用复合肥（15-15-15）270 kg/hm2，以后每隔10 d追施1次，全生长期一般追肥3～4次。每次追肥时，畦面都应保持足够的湿润，可见一层薄薄的水层[5-7]。

2.5 棚内温湿度管理

棚内温度一般以控制在25～32 ℃为宜，湿度应尽可能保持在75%左右，湿度过大易引起病害的发生。棚内温湿度可通过白天揭开棚两端出入口的薄膜来进行调节，晚上则要把出入口封好。此外，在气温较低时，要特别注意检查薄膜的密封性。

2.6 病虫害防治

通心菜的病虫害主要是白锈病和褐斑病，可选用80%代森锌、百菌清、多菌灵等杀菌剂的500倍液喷雾防治。虫害主要有小菜蛾、卷叶虫、斜纹夜蛾等，可选用复方菜虫菌、10%氯氰菊酯、2%阿维菌素等高效、低毒、低残留农药的1 000倍液喷杀。

2.7 采收

温棚种植的反季节通心菜，从播种到收获上市，通常只需要40 d左右，具体的上市时间可根据市场价格的波动情况，适当提早或推迟。按照实际的收获时间，可产7 500～22 500 kg/hm2净菜。收获方式以像收割水稻一样贴近地面用刀割断。收割后要立即翻压菜头进行沤田，准备第2次的播种生产[8]。

3 参考文献

[1] 张明理.空心菜秋繁制种技术[J].福建农业科技，2012（3）：62-63.

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[7] 倪双丽.空心菜冬季大棚栽培技术[J].农家科技，2011（11）：10.

白菜的栽培管理技术篇5

关键词：油菜；育苗移栽；栽培技术管理

引言

油菜是一种具有多种用途的作物，它是油料作物、蛋白质作物，也是工业原料作物和能源作物。世界油菜种植面积约1500万hm2，总产约2300万t。我国油菜种植面积约700万hm2，总产约1100万t。种植面积和总产均居世界第1位，但人均油脂占有量和饼粕占有量仍不高，自行解决食用油需求仍需一定时间。随着人口增长对食物的需求增加，油菜产品的综合开发以及石化能源紧缺，利用菜籽油生产生物柴油等因素，将促使油菜生产进入一个新的发展阶段。根据我国实际情况，发展油菜生产既要不断提高单产、保证优良品质，又要有计划地扩大种植面积。现将油菜高产栽培技术总结如下。

1 油菜的生育特点

白菜型油菜生育期变幅较大。北方春小油菜的生育期60―130天；冬小油菜130―290天。油菜的阶段发育比较明显，冬性型油菜，春化阶段要求0―10℃，需经过15―30天；春性型介于春、冬型之间，对温度要求不甚明显。油菜为长日照植物，每天日照时数为 12―14小时，能满足日照要求，开花结实小增加日照，可以提前开花结实。反之，则延缓发育。油菜依生育特点和栽培管理不同，可分为苗期、蕾苔期、开花期和角果发育成熟期。苗期时间长，一般为60―90 天。春性强的油菜，苗期较短。这个时期主要是叶片生长和根系建成。蕾苔期是从植株露出花蕾到第一朵花开放为止。这个时期是营养生长和生殖生长两旺阶段。应适时喷洒壮穗灵强化油菜生长机能，使营养生长较快，每天植株增高2―3cm，叶片面积增大，茎生叶生长并开始分枝。

2 品种选择与种子处理

选用抗（耐）病性品种。二熟制应选择生育期较长的高产、稳产、纯度好的杂交油菜品种；三熟制应选择生育期较短（其生育期的长短以不影响二茬、三茬作物的生长为宜）的杂交油菜品种或普通的白菜型油菜品种。播前将种子进行盐水消毒和除杂。盐水选种可以淘汰菌核和杂物、秕粒，从而提高可用种子质量，其方法是用10%的盐水浸种并搅拌5min，除去漂于水面的异物，然后捞出用清水冲洗数次，晾干即可播种。

3 苗床准备

苗床要选择土质肥沃、疏松、通气、排水良好、灌溉方便且2～3年内未种过油菜的砂质土壤，并按1∶（5～6）的比例留足苗床面积。留足苗床是培育壮苗的重要条件之一，苗床面积小、播量过大，就会发生苗挤苗，形成大量的高脚、弯脚、长柄弱苗，导致幼苗生长发育不良，甚至苗床内出现抽薹现蕾等现象。苗床施肥以有机肥为主，氮、磷、钾、硼相结合，一般施腐熟有机肥30t/hm2、磷酸钙450kg/hm2、硼砂15kg/hm2。硼砂与有机肥施于耕作层，磷肥施于苗床表面并与表土混合，播种前可用人畜粪水或沼液泼浇表面，使苗床充分湿润。苗床施肥翻耕后，要开好边沟、围沟，边沟宽25cm，围沟宽30cm，沟深均为30cm，然后整墒做畦，畦宽1.5m左右。

4 育苗移栽

油菜的播期应根据温光条件、品种特性、栽培方法等因素综合考虑。油菜适宜播期以能保证油菜在早霜前后成熟为宜。播种过早，会影响播前的浅耕整地，发生冻害；播种过迟，则霜前不能充分成熟，而且授粉期遇高温多雨，影响正常的授粉，从而影响产量。根据当地气候条件特点，适时早播，可延长油菜生产期，提高产量。播量不超过7.5 kg/hm2，拌过筛土杂肥播种。油菜的种植方式分为育苗移栽和直播2种，育苗移栽可缓解前后茬口矛盾，有利于充分利用生长季节，便于苗期的集中管理而培育壮苗，比直播一般增产30%左右，是油菜夺取高产的关键性措施。直播油菜一般在10月10日前播种。油菜移栽的最佳时期是六至七叶期，苗龄35d左右，移栽时要栽大苗、壮苗，剔除小苗、弱苗和异型苗。一般肥力的田块栽12万株/hm2左右，肥力差的田块栽13.5万～15.0万株/hm2，直播田留15万～18万株/hm2。5冬前管理

早施追肥，特别是移栽苗活棵后，要及时追施活棵肥，用尿素对清粪水浇施。11月上旬施苗肥，施尿素120kg/hm2。油菜年前抽薹开花与品种特性、播种期、秋冬干旱以及栽培条件关系密切。冬性品种一般要经过20d的0～5℃低温春化阶段，所以一般不会发生早薹早花。而春性品种只需经过5～15d的5～20℃温度就可以通过春化阶段，所以春性品种或半冬性品种如果播种过早，又遇上秋冬气温高及天气干旱，就会导致花芽分化期提早，出现早薹早花。对年前已抽薹开花的油菜，及时选晴天摘薹，摘时要求用利剪进行，尽量减少伤口面积，摘后立即追施适量速效肥料，喷施1%～2%的硼肥，或施尿素150～225kg/hm2，补偿植株体内养分，促进生长；中耕松土，以损伤部分根系，延缓早薹早花现象的发生。

6冬后管理

当气温上升到10℃以上时，油菜陆续现蕾抽薹，这是油菜一生中生长最快、吸肥最多的旺盛生育时期。薹肥应做到“速”和“早”，可施尿素112.5～150.0kg/hm2或碳铵375kg/hm2。长势差的应在2月20日左右早施、多施，长势好的可在2月底至3月上旬、抽薹10%～20%时施下。油菜是无限花序，开花期较长，边开花、边结角、边成熟，因此在开花前或始花期看苗追施临花肥，以提高结角率，减少脱落。一般在初花期酌施尿素30～45kg/hm2或碳铵105～120kg/hm2。前期肥力足和长势好的可不施，严防花肥施得过迟和过多，以免造成贪青迟熟。菌核病是油菜的主要病害。一般应在油菜生长处于盛花期、叶病株率发生达到10%以上，茎病株率发生在1%以上时开始防治。一般可用克菌灵2.25kg/hm2，或纹霉星1.05kg/hm2对水1125kg喷雾，施药后7～10d，再防治1次。

7适时收获

在油菜盛花期末30d左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1d即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。

结束语

合理安排、科学技术夺高产。如油菜育苗移栽能够适时早播，弥补大田生长期不足，达到足够的营养生长，以发挥增产作用；苗床育苗面积较小，便于管理，有利于培育壮苗，为高产打下基础；移栽时，可精选壮苗，大小苗分开栽，保证菜苗生长平衡，有利于增产；栽插时，可以人为地确定株、行距，合理密植；缺棵时，可以补栽，确保密度，这就为夺高产提供保证。

参考文献

[1] 龚金才.长江中下游油菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（18）：116，118.

[2] 费维新，李强生.利用栽培措施控制油菜菌核病的研究[J].中国油料作物学报，2002，24（3）：47-49.

白菜的栽培管理技术篇6

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白菜的栽培管理技术篇7

关键词 葡萄;蔬菜;间作;日光温室;栽培技术

采用葡萄间作蔬菜日光温室立体栽培，改变以往单一结构种植模式，充分利用保护地光、温资源优势，提高产值10%以上。现将葡萄间作蔬菜日光温室立体栽培技术总结如下。

1 葡萄栽培技术

园地选择土层深厚、pH值为6.9、肥水条件好的壤土地块，温室东西走向，长70 m，宽7.5 m，高2.8 m，钢支架，间距2 m，东西两侧墙及后墙为底座1.2 m厚的黏土砌成。棚膜用聚氯乙烯无滴膜，棚上留2幅无滴膜压茬覆盖，兼放风用，上覆手拉式草帘。葡萄品种选用京秀葡萄，在温室内前部种植，株距80 cm，篱棚架整形，架距薄膜50 cm，春季栽植，3~4年后进入盛果期进行设施栽培。

1.1 温湿度管理

11月20日至12月20日扣棚集中预冷。此期晚上打开通风口，白天关闭，将室内温度控制在0~7 ℃，使葡萄尽早通过休眠期。12月20日后揭苫缓慢升温，萌芽至开花期前，夜间最低温度控制在7 ℃以上，白天15~25 ℃;花期夜间控制在10~15 ℃，白天最高不超过30 ℃，最适温度25 ℃左右[1];浆果期白天不超过32 ℃。温度主要靠开放通风口和揭草苫早晚调控。萌芽前后至开花前，相对湿度可控制在80%~90%;花期控制在60%左右，适度干燥，利于花粉传播;其他时期控制在70%左右，湿度主要靠浇水和开放通风口调控。

1.2 田间管理

秋施基肥，施充分腐熟的优质有机肥20 kg/株、磷酸二铵400 g/株，以提高树体营养水平;萌芽前、花前、花后和浆果二次膨大期分别追施优质有机肥5 kg/株。从萌芽至果实采收多次叶面施肥。京秀葡萄抗病性一般，但在设施内发病较少，于花后10 d喷1次进口甲基托布津或多菌灵800倍液，20 d后再喷1次大生M-45至果实成熟。采后可用退菌特800倍液与1∶1∶200波尔多液交替喷洒保叶。

1.3 植株管理

采用篱棚架独龙干整形、极短梢修剪方式。冬季落叶后，每株选主蔓上45个生长健壮的枝条保留1~2芽短截，其余疏除。新梢萌发后使其与主蔓垂直或稍向下，以缓和生长势，促基部芽眼发育，为翌年极短梢修剪打下基础。果穗以上留9~10片叶摘心，所发副梢留1叶反复摘心。京秀葡萄坐果率高，一般无需采取提高坐果率的措施[2]。花前定果穗，选择壮枝结果，每个结果枝留1穗果，疏去双穗、小穗、弱穗等不利于果粒膨大的果穗，去掉占总穗1/4左右的穗尖。坐果稳定后及时疏除小粒、畸形粒，每穗留果120个左右。

2 间作蔬菜栽培技术

适宜间作的蔬菜有生菜、油菜、菠菜、萝卜等，可在同一温室内间作多种蔬菜，但同一地块在不同年份应进行轮作，以减少病虫害的发生。12月20日温室揭苫后即整地做畦，畦为东西走向，撒施充分腐熟的优质有机肥22.5 t/hm2、过磷酸钙300 kg/hm2，翻耕后掺匀整平，并浇足水。

2.1 生菜栽培

种植生菜以玻璃生菜品种较好，将种子与等量湿细沙混合均匀后撒播，覆土厚0.5 cm左右。2~3片真叶时及时间苗，4~6片真叶时定苗，株行距14 cm×18 cm。定苗后需水量大，应根据缓苗后天气、土壤湿润情况适时浇水，一般每5～7 d浇1次水，中后期浇水不能过量[3]。当生菜长到20 cm时，即可陆续间苗采收上市。

2.2 油菜栽培

播种前先在畦面上撒1薄层沙土，然后将油菜种子撒在畦面上，撒种时要注意均匀一致，用种量45.0~52.5 kg/hm2，播种后盖1 cm厚的细沙土。一般10 d左右出齐苗，当苗长到2片真叶时，进行间苗，当苗长到3~4片真叶时，进行第2次定苗，首先去掉杂苗、小苗和畸形弱苗，然后按10 cm左右株距进行定苗。定苗后及时浇水，10 d以后根据土壤情况再浇1~2次水。生长到40 d以后，就可以进行收获。

2.3 菠菜栽培

播种方式可采用条播和畦播，用种量52.5~60.0 kg/hm2，播种前先将干种子用温水浸泡12 h，放在15~20 ℃温度下催芽，3~4 d后种子露白时播种。播种不要太深，种子播下后，畦面撒1层沙土将种子盖住[4]。当幼苗长出3~4片真叶时，进行灌水并追施氮素化肥，每15 d追1次，当菠菜长到20 cm大时，就可以陆续间苗采收上市。

2.4 萝卜栽培

品种主要有天春大根、白玉春等，采用行撒播，行距10 cm，用种量15.0~22.5 kg/hm2。7片真叶时定苗，去除劣苗、弱苗、病苗以及高脚苗等，保留生长健壮、子叶肥大的良苗。萝卜耐旱能力较差，要求供水要均匀，以保持田间湿润，缺水或时干时湿会造成肉质根粗劣甚至开裂腐烂。2月中旬即可陆续收获，至3月上中旬收获完毕。

3 参考文献

[1] 晁无疾，李德美.设施葡萄无公害栽培关键技术问答[M].北京:中国林业出版社，2008.

[2] 来宽忍，史双院，李俊，等. 京秀葡萄栽培技术要点[J].西北园艺:果树专刊，2008(4):12.

[3] 林荣花.生菜的栽培技术[J].河南农业，2008(15):39.

白菜的栽培管理技术篇8

2.狠抓多种经营做大做强现代农业科技 "丰乐种业"

3.围绕农业结构调整做好农业综合开发朱湖根，吴春兰

4.与时俱进大力推进农业科技创新吴复保

5.十年磨一剑

6.在蔚蓝天空里放飞

7.标准化建设:我国农业的又一场革命(等18则)

8.沼虾进大棚多赚5万元(等10则)

9.春棚花菜栽培关键杨德宝

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11.茗荷高产栽培技术吴周

12.人参果栽培技术刘国祥，张丽，邵英姬，郜锦兰

13.扁豆冬季栽培技术薛志成

14.结果栗树今冬剪苞棚满枝来年挂刘令智，徐熙伟

15.冬春茬春瓜不同生长发育阶段的温度要求李春来

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17.怎样种好矮牵牛满天星

18.四季秋海棠栽培技术丽人

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20.二十四节气农事歌陶长田

21.移栽油菜抓早管防止僵苗促早发韩素芹

22.利用甘薯藤越冬繁苗技术张保华，张仕刚

23.油菜培土壅根作用大苗昌泽

24.超甜玉米大棚早熟栽培技术项多银

25.苦丁茶矮化密植法姜阳

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27.赚钱新水果--名贵红钙果刘十道

28.紫皮洋葱超高产大型新品种--紫星梁国增

29.温室专用黄瓜良种--锦丰2号邓民英

30.旱地小地老虎的综合防治技术龚德荣

31.小麦田杂草化学防除郭桂荣

32.日光温室芹菜的生理障碍与防治薛勇

33.无公害蔬菜的科学用药杜强

34.大棚番茄灰霉病的发生与防治甘芳

35.油菜菌核病在桐城市的发生及防治汪超纲

36.秋冬蔬菜病虫害综防要点李青，何人

37.棚室黄瓜霜霉病的发生和防治卜晓静

38.增施有机肥料提高土壤肥力郭立岭

39.棚室蔬菜土壤盐害的发生与防治陈建忠

40.幼兔、育成兔的饲养管理孙润忠

41.现代农业科技 冬季白鹅育肥技术汪永安

42.仔猪早期断奶讲科学孙华

43.草鸡如何安全育雏张华东，张强

44.如何提高种鹅产蛋率和受精率张传海

45.鸭的常见病及防治陈佰年，齐捍东

46.奶牛闭孔神经挫伤的诊治徐登廷，马元山

47.垂钓鱼塘的饲养管理要点董乔仕

48.80:20模式池塘养殖异育银鲫技术刘秀云

49.反季节养殖泥鳅技术王树林

50.池塘鱼鸭混养高产技术洪家春

51.引种要谨慎野猪有假冒尉红兵

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53.养龟小心被误导朱尔

54.榛鸡的饲养管理技术肖冬

55.斑鸠的养殖李文丽

56.家庭仓贮常见害虫防除李继光

57.柿果脱涩有新招葛德光，李红岩

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8.马尾松采伐迹地造林更新树种选择试验鲍学峰

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11.山栀高产栽培技术戴孝东，程雅梅

12.春早熟番茄栽培技术高建坤，代淑芳，马连

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37.南方葡萄设施栽培早春温湿度调控技术熊彩珍

38.山地茶园高产管理技术沈旭伟

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