洛阳牡丹范文

洛阳牡丹篇1

作为中国四大古都之一和华夏文明的发源地之一的洛阳是中华文化的读本和华夏文化从萌芽、成长走向繁荣、壮大的中心和象征。近代以来，洛阳充分利用着自身历史和文化优势，同时从“工业城市”和“旅游城市”两条路出发，在发展工业的同时开发旅游，大力发展旅游经济。如今的洛阳，环境优美，科技发达，交通便利，是一个集办公、文化、商业、金融、体育、休闲娱乐和居住为主要功能的山水园林现代化城市。

牡丹花会

牡丹历来被誉为“花中之王”，富丽堂皇，国色天香，自古就有富贵吉祥、繁荣昌盛的寓意。洛阳牡丹根植河洛大地始于隋、盛于唐、甲天下于宋，有诗云“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”。唐代大诗人刘禹锡和白居易都曾有诗描述花开时节的洛阳城：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”、“花开花落二十日，一城之人皆若狂”。

从1983年起，在每年四月上中旬举办洛阳牡丹花会。洛阳牡丹花会是中国四大名会之一，其盛况不言而喻。2011年洛阳牡丹花会更是升格为部级的花会。

牡丹花会从“以花为媒，广交朋友，宣传洛阳，发展经济”到“花会搭台、经贸旅游唱戏，政府搭台、企业唱戏”， 牡丹花会已经成为洛阳发展经济、招商引资、招才引智、招展引会、招团引游的平台和展示城市形象的窗口，为洛阳走向世界搭建了一座桥梁，成为世界了解洛阳的名片。现今依然闻名的牡丹园有王城公园、西苑公园、牡丹公园、中国国家牡丹园、中国国花园，这五座牡丹园都以隋唐历史文化为基础，以牡丹文化为主要内容，融历史文化、牡丹文化和园林景观为一体，堪称洛阳园林之经典。

这不，今年举办的第30届中国洛阳牡丹文化节，据统计，4月1日至5月5日，洛阳市共接待游客1965万人次，旅游总收入105.15亿元，同比分别增长21.3%、23.5%。接待入境游客16.35万人次，旅游创汇3963万美元，同比分别增长25%、25%；旅游景区接待游客1689.5万人次，同比增长24.5%。

为期一个月的牡丹花会，为旅游业带来了广阔的发展空间，更是活跃了整个花卉市场。正所谓有市场就会有商机，在街头小巷，随处可见，卖花的流动摊点，花的种类各异，有珍贵的，也有很一般的，洛阳人和广州人一样喜欢在家里放上花。流动的售花摊点，构成了洛阳城市景观的一大部分，也带动了洛阳当地的市场经济活跃。

旅游资源

洛阳东临嵩岳，西依秦岭，南望伏牛，北靠太行，地形、地貌复杂多样，孕育出了名山大川、河湖瀑布、溶洞温泉、原始森林等风景名胜。洛阳市的旅游资源在数量、品位都独具优势，被旅游界称为历史文化之都和休闲度假之都。其中著名的龙门石窟被列为世界文化遗产，中国第一座官办寺院白马寺有“中国第一古刹”之称。

在洛阳市，有专门政策扶持旅游业，故而，洛阳的大大小小的旅行社很多，并且还不断的有旅行公司或者旅行社在创立，洛阳的旅游业一片繁荣。

洛阳市围绕“千年，牡丹花城，丝路起点，山水洛阳”的城市品牌形象，整合旅游产品，截至2012年，洛阳有5A级景区三家 4A级景区13家，3A以上景区数目位居全国之首，另外有国家重点文物保护单位10处、省级75处、市县级571处，馆藏文物40万件，得天独厚的人文和自然景观带动着服务业的发展。

洛阳人

来来往往的人造就了洛阳的繁荣，吸引游人的并不仅仅是洛阳厚重的历史和美景，还有洛阳的美食。

由于洛阳四面环山，地处盆地，雨量相对较少，在这样的一个地理形势下，洛阳便形成了自己独有的一个汤汤水水的饮食特色。

洛阳牡丹篇2

在洛阳最有意义的就是牡丹，他绝大部分都枯萎了，还有几个牡丹还活着，他们体形优美，有的牡丹大大的。紫紫的。多壮观美丽啊！牡丹有黄的。白的。紫的，还有我没见过的牡丹花别的颜色，好美啊，听妈妈说；“牡丹三月或四月开”。听爸爸说牡丹花是国花，所以才让洛阳出名。听爸爸这么说，我真惊讶啊！牡丹花有很多优点，但没有缺点。大家要注意，不要随意摘牡丹花。

我们要珍惜它。爱护她，给洛阳一个美好的环境！

河南周口川汇区闫庄小学四年级:123456789qazxc

洛阳牡丹篇3

关键词观赏牡丹;优势与劣势;发展对策;河南洛阳

牡丹在洛阳的栽培已有1 000多年的历史,其作为古都洛阳的象征,早已闻名遐迩。许多有关牡丹的传说与吟咏牡丹的诗文,为洛阳市注入了持久的活力。

新的时代,洛阳人民对牡丹的热爱更加浓烈,1982年9月12日,经洛阳市人大会议通过,牡丹当选为洛阳市花,同时决定每年4月15—25日举办洛阳牡丹花会。“以花为媒、广交朋友、发展经济、振兴洛阳”,牡丹被赋予新的使命,成为展示洛阳、宣传洛阳、发展洛阳的重要使者。自1982年至今,在历届政府的高度重视和精心组织下,已经成功举办了27届牡丹花会,有效地提高了洛阳的知名度,加快了洛阳改革开放的步伐,推动了地区经济、文化、社会生活各项事业的长足发展,全市人民真正享受到了牡丹带来的自豪与实惠,牡丹对于洛阳的价值与意义得到了进一步提高与升华。

牡丹作为我国传统名花,不仅是洛阳人的至爱,国人也对之喜爱有加。在1991年、1994年“国花”评选中,牡丹一举夺得魁首,成为候选国花之一,也成为极具潜力的商品资源、旅游资源。

然而,洛阳市每年花会来客总量却呈现出整体下滑趋势。原因包括多方面,如:人们旅游趣味的多元化、旅游市场的竞争瓜分加剧等,在寻找外因的同时,必须重新审视洛阳观赏牡丹的发展现状,制定出适合洛阳市实际情况的观赏牡丹发展的战略。

1洛阳观赏牡丹发展的优势与劣势

1.1优势

1.1.1科研机构健全。洛阳市有从事牡丹科学研究的专门机构——洛阳市牡丹研究院,且中国牡丹芍药种质资源基因库设立于此。这是洛阳不同于其他城市的得天独厚的条件。近年来,该机构围绕牡丹,开展了包括引种育种、无土栽培等多方面的科学研究,积极加强与国内外的交流,并取得了一定的科研成果。

1.1.2牡丹品种多。洛阳市现有红、粉、白、紫、蓝、黄、黑、绿、复色等九大色系牡丹品种600多个,包括传统品种118个,新育品种125个,国内交流品种276个,国外牡丹品种103个以及野生牡丹种质资源6个,是目前国内外牡丹品种比较丰富的城市之一。

1.2劣势

1.2.1牡丹生产规模小,产业化程度低。目前洛阳市牡丹生产未能形成规模,尚不能实现自给,每年需从外地大量购入才能满足栽种需求。这样不仅流失了资金,而且其成活率与生长势明显不如本地种苗。在生产规模不足的前提下,牡丹的产业化、商品化无从谈起。每年仅有少量的牡丹种苗出口、牡丹催花外销,远远不能满足市场需求。这与洛阳市牡丹在国内外的声誉是极不相称的,据调查表明,每年有大量的牡丹订单发往洛阳市,牡丹作为洛阳市的特色农产品有着广阔的市场空间。生产不足的原因,一是人们对牡丹的市场前景预测不明,信心不足;二是牡丹产业扶持政策未能深入人心[1-2]。

1.2.2牡丹管理粗放,观赏品质降低。牡丹是一种对生长条件要求十分严格的花卉。但在观赏牡丹的管理上,洛阳市普遍存在管理粗放的问题,主要表现在施肥、灌溉、中耕除草、病虫害防治等不及时、不全面,致使牡丹观赏品质下降,花朵不大,花色不艳,枝叶不旺。特别是对一些株龄较大(约20~60年)的牡丹,不能实施特殊养护,造成其长势衰弱直至枯死。其原因主要是职工养护技术水平低、管理投入资金不足等。

1.2.3科研技术手段落后,创新成果少。“科学技术是第一生产力”,牡丹的深层次发展需要高技术含量科研成果的支持。但洛阳的牡丹科研明显显露出技术落后的迹象。主要表现为:在技术人才和技术设备的引进和使用上,投入不足;在科研成果上,缺乏创新。例如在基因技术广泛使用的今天,洛阳牡丹引种育种工作尚未尝试利用此方法;名贵稀有品种繁殖系数低、牡丹的组织培养、晚开品种等与生产、观赏直接相关的技术难题不能解决;洛阳牡丹的花朵色彩、枝叶长势等观赏品质明显不如国外引进品种,不能充分体现其花大色艳、雍容富贵的气质。

1.2.4科研与生产脱节,推广应用程度低。目前,洛阳市牡丹科研成果已有很多项,但就其应用价值、成熟程度来说,能够且值得推广的科研成果又屈指可数。这说明科研解决生产问题的针对性不强,好的成果得不到应用,例如:牡丹无土基质盆栽技术解决了盆栽牡丹的出口限制问题,但目前得不到推广应用;牡丹的反季节催花技术普及程度还有待提高等。

1.2.5造景方面缺乏特色。牡丹花会是以牡丹为重点观赏对象的人文活动,如何在众多的植物材料中突出牡丹的丰采是一个值得规划设计师们认真探索的课题。目前,洛阳市牡丹造景缺乏形式和意境上的创新。

1.2.6观赏面积小,品种结构不合理。洛阳市牡丹观赏景点主要有市区各大公园、洛阳牡丹园、国家牡丹园及中国国花园,观赏面积小。街道虽有部分栽植,但因多为线性栽植,观赏效果不明显。根据对洛阳市各大公园观赏牡丹花期、花色的统计,早开品种占7.9%,中开品种占85%,晚开品种占7.05%,中开品种居多;花色中,复色占1.6%,黄色占0.8%,红色占74.7%,粉色占13.9%,白色占2.2%,紫色占3.9%,蓝色占1.4%,黑色占1.3%,绿色占0.3%,即总体偏重于红、粉色系。

2发展对策

2.1继续加大牡丹的对外宣传力度,确立洛阳牡丹的品牌优势

“洛阳牡丹”名甲天下,洛阳是“千年,牡丹花城”,牡丹是“洛阳花”;洛阳牡丹已登录注册为品种原产地等,这些都是洛阳的品牌优势。要通过形式多样的舆论宣传,不断扩大其知名度,提高其影响力,这是一项重要而持久的工作。

2.2结合农业产品结构调整,积极推动洛阳牡丹规模化与产业化进程

牡丹生产的规模化是观赏牡丹发展的基础,牡丹生产的产业化是观赏牡丹发展的动力。根据牡丹市场前景,结合洛阳市农业产品结构调整,把洛阳培育成全国牡丹生产中心。一是要加大政策保护力度,鼓励农民种植牡丹,可采用政府订购等形式,降低牡丹市场风险,免除农民的后顾之忧;二是要加强牡丹的商品开发力度,发展牡丹鲜切花、干花、反季节催花、药用、食用等多种经营模式;三是要根据生产标准要求,实行严格管理,确保观赏牡丹及其种苗的商品质量[3]。

2.3结合旅游与城市规划,加大洛阳牡丹观赏景点开发建设力度

牡丹花会是洛阳旅游精品之一,观赏牡丹发展战略是洛阳旅游的有机组成部分,应该抓住洛阳市拉大城市框架的机会,结合城市规划,特别是绿地系统规划,合理布置、高品位建设各具特色的牡丹景点。选择立地条件适宜、小气候凉爽的位置栽植牡丹,以延长或推迟花期;建设高技术含量的牡丹促成栽培中心,以适应四季观赏之需。同时,增大城市出入口、街道游园、厂区、生活小区等处的牡丹栽植量,营造牡丹城的氛围。

2.4加强牡丹科学研究,提供强劲的技术支持

在对牡丹传统技术全面总结的基础上,加强观赏牡丹的科学研究。加大牡丹科研经费的投入,引进人才与设备,选择一些亟需解决的问题,组织攻关与推广应用。例如:牡丹的组织培养技术、名贵稀有品种的快速繁殖技术、鲜切花品种选育、晚开品种选育等。针对规划设计,应开展广泛深入的专题研讨活动,寻求科学可行、形式多样、构思新颖、意境高雅的牡丹造景形式[4-6]。

2.5调整牡丹品种结构,加强牡丹精细管理

适度调整牡丹品种结构,丰富牡丹花色品种,加强牡丹精细管理,是提高牡丹观赏品质、观赏效果、延长观赏时间的前提。加大早开、晚开品种及黄色、绿色等珍稀品种的种植比例,延长花期,丰富花色,并加强管理人员的技术培训,提高牡丹管理水平,真正将“花大色艳”的洛阳牡丹呈现给中外游客。

3参考文献

[1] 邓国取.洛阳市牡丹产业发展比较优势研究[j].洛阳师范学院学报,2003,22(1):45-51.

[2] 陈涛.当前洛阳牡丹发展中的问题与建议[j].中国林业产业,2006(9):37-38.

[3] 邓国取.洛阳市牡丹产业发展的产品创新研究[j].河南林业科技,2003,23(3):37-38.

[4] 蓝保卿,李武云.洛阳市实施牡丹发展战略[j].中国花卉园艺,2003(4):8-9.

[5] 刘会超,刘磊,贾文庆,等.牡丹品种洛阳红未成熟胚的培养和植株再生[j].湖北农业科学,2010,49(3):617-619.

洛阳牡丹篇4

牡丹园，充满生机的牡丹园，春天的牡丹园仿佛一幅美丽的风景画，总是那么迷人。

刚走进牡丹园的大门内，就发现一块很大的石碑，上面写着“洛阳牡丹园”六个大字，旁边还有很多小草，仿佛在欢迎我们的到来。

往前走发现有很多的牡丹花，牡丹花有着高贵的象征。有黄的，白的，粉的。粉红色的花儿就好像仙女一步小心拉下的饰品， 又好像小孩子天真可爱的脸庞，白的如雪，黄的赛金。朵朵傲霜吐艳，竞相开放，使人眼花缭乱，目不暇接。它的花朵非常的大，那些花瓣，有的向上卷曲，有的侧面伸开，有的含苞欲放，各具特色。

牡丹花大而艳丽，一向被人们视为富贵昌盛的象征。传说我国第一们女皇武则天洒后醉言，下令百花于降冬时节同时盛开，诸花不敢违抗，唯独牡丹抗旨未放，显示出坚贞的气节，武则天一怒之下，将牡丹贬谪洛阳。牡丹却因此赢得更多人的喜爱与赞赏。至今，洛阳的牡丹仍极富盛名。牡丹花色丰富，喻意不尽相同。

春天的牡丹园一派清新的景象，再往里走，我禁不住大声地叫道。看！这是一棵多么高大而挺拔的树。瞧！牌子上说这棵树已有五百年的历史了。我被这棵梧桐树的顽强精神所感动了，这五百年来，他经过多少风吹雨打，却用不低头，依然生存下去，这种精神难道不值得我们学习吗？

洛阳牡丹篇5

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洛阳牡丹篇6

千余年间，洛阳牡丹佳品迭出，千姿百态，艳丽迷人。欧阳修的"客言近岁花特异，往往变 出呈新枝"道出了真谛。历史上最盛时牡丹品种可达 119 个。现在已达 500 多个品种，概括 地说，可分为"三类、九色、十型 "。三类，即单头类、重头类和混合类。这个是按当年每枝 上的花朵数分类，一朵的为单头花、二朵的为双头花、三朵为三头牡丹。九色是指红、粉、 紫、蓝、黄、白、绿等花色，这是按牡丹的颜色分类。十型主要根据洛阳牡丹花瓣的多少、 大小、排列方式及花朵的形态特征分类。

19 世纪，英国进化论学者达尔文在他的巨著《物 种起源》里曾援引洛阳牡丹的生态变异，作为他《进化论》学说的佐证。宋时，洛阳姚姓人 家的姚黄和后周宰相魏仁博家培育的魏紫分别被称为花王、花后。"姚黄一枝开，众艳气如 削"。元丰年间，洛阳进献宋神宗姚黄一朵，花大一尺二寸，神宗兴奋不已，竞不顾他那君 临天下的身份，把花插到头上，可见，皇帝对牡丹的痴迷程度，并从此传为佳话。 唐宋以来，不少文人骚客不惜洋洋洒洒为牡丹作诗撰文，形成洋洋大观的牡丹文化，并演绎 出众多有关牡丹的神话传说、软闻趣事。 传说，天授二年腊月初一，西京长安大雪纷飞，武则天饮酒作诗，乘兴醉笔写下沼书：" 明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹。"百花慑于此命，连夜开放，独牡丹 不违时令，闭蕊不开。武则天盛怒之下，将牡丹贬出长安，发配洛阳，并施以火刑。牡丹遭 此劫难，体如焦炭；却根枝不散，在严寒凛冽中挺立依然，来年春风劲吹之时，花开更艳， 被誉为"焦骨牡丹"。 对牡丹的另一传说， 则是唐明皇李隆基偕杨玉环夜游长安宫沉香亭， 这位"后宫佳丽三千人， 三千宠爱在一身"的贵 妃，闻听洛阳牡丹已盛开，而禁苑中的木芍药尚含苞末绽，遂使宫人 击鼓催之，花仍不开，她一怒之下，将牡丹全部贬到洛阳。可牡丹到了东京洛阳，刹那间， 百花枝头灿烂辉煌，一齐绽放。

其实，以科学态度观之，西安虽和洛阳在同一纬度线上，但 温、湿度较洛阳均稍低，洛阳则西隔崇山峻岭，又在邙山之阳，较长安春早之故。为此，一 代诗仙李白有《清平调》词"名花倾国两相欢，常得君王带笑看，解释东风无限恨，沉香亭 北倚栏杆"之句讥讽杨玉环，由是贵妃衔恨，贬抑一代诗仙李太白，终生郁郁不得其志。 这些传说显示出牡丹不畏淫威、坚贞不屈的风格，也正是中华民族铮铮铁骨和浩然正气的 写照。 自从洛阳牡丹享誉国内外之后，前来求购的络绎不绝，隋、唐两代中日 交往频繁、洛阳牡 丹传至日本，被日本人民奉若至宝。我国的邻邦朝鲜、韩国也广为栽培，随后，美洲、欧洲 不少国家也相继引种，把洛阳牡丹称为"中国花"或"天都神花"。北宋末年，中原兵陷，洛阳 宫苑毁于一旦，牡丹的栽培、繁殖也随之衰微，移至南宋京城杭州。明亮靖年间毫州、曹州 人自洛移植牡丹，成为新的牡丹胜地。四川天彭、江苏盐城均有洛阳牡丹名品栽种，自此， 洛阳牡丹遍及神州。 新中国成立后，由于历尽沧桑，洛阳牡丹只剩下 30 多个品种。1959 年秋，周思来总理视察 洛阳拖拉机厂，专门询问洛阳牡丹的情况。周总理的关心引起了洛阳市政府的高度重视，迅 速恢复扩大种植面积，相继在王城公园、牡丹公园；西苑、南关花园，开辟了牡丹观赏区， 并在邮山新建国色牡丹园，洛浦公园形成了十公里牡丹长廊，并建起千亩牡丹基因库；洛阳 市人大常委会把牡丹定为市花，于 1983 年开始举办一年一度的牡丹花会。

从此，处处牡丹， 户户天香，牡丹品种发展到 500 多个。每年花会，姚黄、魏紫、青龙卧墨池、贵妃醉酒等牡 丹名品，各呈娇态，看花人摩肩接踵，如痴、如醉、如梦、如幻。洛阳王城公园曾创下一天 接待游客近 30 万人次的记录。花盛期，城内居民蜂拥往观，万人空巷。正是："看花看到牡 丹月，万事全忘自不知。" 与牡丹花会相映成趣的是洛阳牡丹灯会。洛阳灯会，姑于隋、唐，1000 多年来，已成为人 们喜庆节日的一大习俗。近年来，洛阳花灯声誉鹊起，成为我国三大灯会之一。

昼赏牡丹夜 观灯，把一年一度的牡丹花会推向高潮。每年牡丹灯会，千道流霞染醉漫天星斗，万家灯火 摇醒沉寂夜空。彩灯如诗如。画流光溢彩，令你辨不清是置身仙境还是人间。更值得一提的 是，1994 年初冬，全国竞选 "国花 "领导小组通过新闻界披露候选国花方案是：一国一花-牡丹。此时，一场早镕的大雪使九朝古都披上银装，而洛阳耐火研究院花圃一株牡丹却适时 傲雪怒放，人们奔走相告，无不先睹为快。新华社等数十家新闻单位争相报道，惊呼 "国花 评选传佳音，牡丹应知雪中笑"的百年奇观。 近年来，洛阳牡丹不仅走出了国门，而且还远销到日本、美国、法国、新加坡等国家和港、 澳、台地区，结束了牡丹"能看不能买 "的历史。

洛阳牡丹篇7

时至今日，人们对牡丹的喜爱丝毫未减，并因此催生出了以观赏牡丹为主的赏花产业，其中以河南洛阳的观赏牡丹最为著名。1983年至今，洛阳已成功举办了34届牡丹花会，并围绕花会形成了成熟的牡丹观赏产业。

近年来，在观赏价值之外，牡丹的药用及保健价值被逐渐发掘，正逐步形成深加工产业。

2014年12月国务院办公厅下发《关于加快木本油料产业发展的意见》，将油用牡丹定为木本油料作物之后，牡丹深加工产业开始驶入快车道。 洛阳龙门石窟景区内精美的石刻佛像与娇艳的牡丹构成一道独特的风景，吸引了众多游客

山东省菏泽市牡丹产业化办公室（以下简称菏泽牡丹产业办）主任朱瑞军告诉《t望东方周刊》：“国办文件的出台，极大地推动了牡丹深加工的产业化和规模化发展。”

菏泽牡丹产业办提供给《t望东方周刊》的数据显示，目前菏泽的牡丹产品已成功进驻50多家全国性商超系统、700多个大型超市、1500多个上市门店，覆盖全国60多个大中城市。

更为重要的是，牡丹加工产品销量的增加，极大地带动了菏泽牡丹产业的全面发展。菏泽牡丹产业办的数据显示，2012年以来，菏泽的牡丹种植面积年均增加10万亩以上，截至2015年底已发展至42万亩，占全国牡丹总种植面积的40%左右。

截至2015年底，菏泽的牡丹生产企业达到120家，牡丹花卉专业村35个，牡丹种植专业户1万余户，培育的牡丹新品种占全国新品总量的80%，对全国牡丹种植苗木的支持率达85%以上，苗木出口率占全国的80%以上。

以花为媒

中国的牡丹种植主要分布在山东、河南、湖北、甘肃、重庆、安徽等省市。虽然各地区在价值开发中各有侧重，但作为一种以观赏为主的植物，其观赏价值最早被大规模开发，其中又以洛阳为最。

洛阳市农工委提供给本刊的数据显示，1983年洛阳举办首届牡丹花会时，短短10天时间，就接待了来自全球7个国家和地区，全国22个省、市、自治区的赏花客250万人次。仅4月15日花会开幕当天，就有约8万名中外游客到洛阳赏花。

之后，洛阳以花为媒，将牡丹资源与当地的旅游资源、文化资源充分结合，牡丹花会规模越来越大，影响越来越广。

1991年4月，河南省委省政府决定，将洛阳牡丹花会更名为河南洛阳牡丹花会，由河南省政府主办。

2010年11月，文化部批准河南省洛阳牡丹花会升格为部级节会活动，更名为中国洛阳牡丹文化节，由文化部与河南省政府主办。对于洛阳牡丹花会的发展来说，这是一个里程碑式的转变。

洛阳市农工委的统计数据显示，2010年之后，文化节期间洛阳的游客接待量保持平均每年6.8%的增长速度。到2015年第33届中国洛阳牡丹文化节，洛阳接待游客达2174.76万人次，比2014年的1970.56万人次增长了10.36%，旅游总收入178.45亿元，同比增长16.69%。

尽管洛阳举办牡丹花会的初衷是活跃群众文化生活，但在历届牡丹文化节中，经贸活动始终都是不可或缺的重头戏，第一届牡丹花会期间经贸洽谈成交额就达到了5802万元。

到1985年第三届牡丹花会，洛阳市政府明确提出“花会搭台，经贸唱戏”的指导思想，其后历年牡丹花会期间，洛阳都会举办一系列经贸会展活动。

在刚刚过去的2016年第34届牡丹文化节期间，洛阳不仅安排了投资贸易洽谈会，还组织了第三届电子商务园区峰会（洛阳）、洛阳机器人暨智能装备展览会、中国农业产业化龙头企业协会名优产品博览会等会展活动。

洛阳市农工委的数据显示，2015年第33届洛阳牡丹文化节期间，共完成招商引资合同签约项目91个，投资总额达955.5亿元。 一名工人在菏泽市盛华牡丹产业园牡丹花茶生产车间分拣用于制作工艺花茶的牡丹花

不仅能看，还能吃

洛阳牡丹虽然享誉天下，但在很长一段时期内，除了春季一个月的赏花旅游，数万亩的牡丹却处于闲置状态，没有创造任何经济效益。

“以往的牡丹产业，更多的是围绕其观赏和药用价值而进行的开发。但目前的情况是，牡丹在这两方面的实际产值都十分有限，开发还非常不足。”朱瑞军说。

中国林业经济学会会长、国家林业局原副局长李育材也曾公开表示，“就经济效益而言，牡丹的观赏价值与其巨大的食用价值之间没有可比性。”

因此，无论是地方政府还是相关企业，都希望能尽量延展牡丹的产业链，增加其产业附加值，而对牡丹食用价值的开发成为关键。

2006年，中国林业科学研究院对牡丹籽油的检测结果显示：牡丹籽油中含有丰富的DHA、亚麻酸、亚油酸。尤其是不饱和脂肪酸中亚麻酸含量超过40%，是橄榄油的140倍。

随着人们对健康的重视，富含亚麻酸的牡丹籽油逐渐显露出了推广价值。2011年3月，当时的国家卫生部将牡丹籽油列为新资源食品。“这就免除了企业大规模开发生产牡丹籽油的后顾之忧。”朱瑞军说。

之后，以山东菏泽地区为代表，许多企业开始着手研发牡丹籽油大规模、专业化的生产。目前菏泽规模最大的牡丹籽油生产企业菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司（以下简称尧舜牡丹）便是在2011年9月成立。

但是，在朱瑞军看来，油用牡丹产业真正在全国范围内的推广是2014年之后的事情。

2014年12月，国家将油用牡丹定为木本油料作物，鼓励推广油用牡丹地种植，发展牡丹籽油。

同时，研究发现，牡丹的花瓣和花粉中含有黄酮类物质，以及氨基酸、活性多糖、维生素等多种对人体有益的成分，因此也成为企业新产品研发的重点领域。

洛阳祥和牡丹科技有限公司提供给本刊记者的资料显示，其2009年获得国家发明专利的牡丹花茶，经国家农业部茶叶质量监督检查测试中心检验：总黄酮含量为1.2%，氨基酸含量为1.8%，活性多糖含量为27.8%，维生素含量为0.47%，儿茶素含量为0.049%，这些指标高于普通茶品。

科技研发的深入和国家政策的推动，使牡丹产业由过去的单一观赏扩展到食用、药用、保健等多个领域，产业发展面临新的机遇。

最难的第一步

对于企业来说，在产业起步阶段进入市场，注定要面临许多困难。

首先是产品研发。对于牡丹深加工行业来说，每一款产品的推出都意味着巨大的研发投入和生产设备投入。

比如看似技术含量不高的牡丹花茶，需要解决除水分、去除二硫脂、去除脂肪、提香保香等问题。

由于牡丹花水分含量高达90%～95%，普通的制茶设备根本无法实现牡丹花制茶的要求，因此洛阳祥和牡丹科技有限公司总经理、牡丹花茶的专利所有人詹建国当年在进行产品研发时，不得不根据牡丹花制茶的特殊需要，自己一点点地摸索着改良制茶设备。从着手研制到最终成功，詹建国先后花费了6年时间，进行了上千次的试验。

相比于詹建国的独自摸索，菏泽尧舜牡丹则更愿意通过与大学、科研院所和专业研究机构合作，解决产品研发的问题。“我们自己的研发团队只有十几人，很多产品都是与专业研究结构合作完成的。”尧舜牡丹副经理翟瑞丽告诉《t望东方周刊》，但是这种模式的资金投入也并不低。

由于大多数的牡丹深加工产品都属于新产品，企业的产品推广和市场教育要面临更多难题。翟瑞丽说，提起牡丹，人们注重的是其观赏价值，而对牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹精油、牡丹化妆品等深加工产品，鲜有了解。

“目前95%的消费者还不了解牡丹花茶的营养价值，很多人甚至不知道牡丹花瓣可以制茶。” 山东盛华农业发展有限公司（以下称盛华牡丹）总经理谭宝剑接受《t望东方周刊》采访时说。

此外，牡丹深加工产品的生产企业许多是涉农企业，而它们想要获得金融机构的资金支持还存在诸多困难。“牡丹种植和深加工的前期投入大，见效慢，起步阶段往往急需金融支持。”谭宝剑对此感到有些无奈。

然而，这个产业的潜力和机遇也很大。

翟瑞丽说，近两年牡丹的深加工产品，尤其是牡丹籽油的市场反应比想象中要好。

尧舜牡丹提供给本刊的数据显示，其2015年的营业收入达到1.3亿元，是2014年的4倍、2013年的60倍，其中仅牡丹籽油一项的销售额就有7200万元，占总销售额的60%。

“上游”种植是源

国家鼓励发展油用牡丹的政策出台后，不少省份相应的发展规划也陆续面世。

陕西省在其油用牡丹发展规划中提出，力争到2020年全省油用牡丹种植面积达到200万亩，年产牡丹籽35万吨，年产高档牡丹籽油7万吨。

山东省2015年1月公布的《山东省牡丹产业发展规划（2015-2020年）》提出，到2020年，要达到全省牡丹种植面积400万亩，其中油用牡丹370万亩，年产牡丹籽110万吨，年生产牡丹籽油20多万吨。

而山东省最为集中的牡丹种植区菏泽市，则将牡丹作为其特色产业，大力推动。

但朱瑞军告诉本刊记者，“我们希望在菏泽牡丹产业发展的过程中，能够更多地依靠市场的力量，而不是只靠政府的力量。”

如牡丹深加工产业发展目前面临原料供应不足的问题，菏泽市政府就希望依靠市场的力量解决它。据朱瑞军介绍，目前牡丹籽、牡丹花瓣等原材料供应不足已经成为产业发展的主要限制。

以菏泽尧舜牡丹为例，目前其拥有1万吨牡丹籽油的年加工能力，如果按照每4?5斤牡丹籽可加工出1斤油计算，仅这一家企业每年就需要4万?5万吨牡丹籽。

翟瑞丽介绍说，目前尧舜牡丹每年从全国各地收购到的牡丹籽占全国牡丹籽年产量的90%。即便如此，其每年的收购量也只有3000吨，如果企业开足马力，1个月即可完成全年的加工生产。

因此，增加牡丹籽的市场供应，扩大油用牡丹的种植面积是当务之急。但是，目前企业和农户对油用牡丹的种植积极性并不高，存在较多顾虑。

一般来说，要想产生规模效应，企业就要种植500?1000亩牡丹，大型企业甚至要种上万亩，而农户平均种植面积须在10亩以上，有些要达到数十亩。

谭宝剑介绍说，一般油用牡丹栽植后3年才开始结籽并产生经济效益，周期较长。前期的租地、种苗、栽植、管理等投入比较大。“就每亩来说，第一年的投资一般在3500元左右，第二年减去种苗费用，投资也在2600元以上。这样3年下来的每亩投资近万元。和投入成本相比，前三年几乎是没有收益的。”

从2014年开始，菏泽市政府对种植面积在1000亩以上的牡丹龙头企业和种植基地，给予每亩800元的政府补贴。同时，在牡丹田里套种其他农作物的模式开始在种植大户中逐渐推广，这样，当年便可见效益。

“之所以选择补贴种植大户，是想通过培养产业链上游的龙头企业，以市场效应带动中下游的种植基地和农户广泛进行牡丹种植。”朱瑞军解释道。

在“企业+基地”仍无法满足生产需求的情况下，基地就会主动“+农户”。农民在产业发展的过程中也会逐渐看到经济效益，从而更加积极地参与牡丹种植。

洛阳牡丹篇8

楔 子

洛阳是国务院首批公布的历史文化名城，与西安、南京、北京合称为“中国四大古都”。有着5000多年文明史的它，有“十三朝古都”之称，夏、商、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋、唐、后唐、后梁、后晋13个王朝先后在此建都。

决定洛阳这一特殊历史的，是它e具一格的地理位置。洛阳位于河南省西部、黄河中游，因在洛河之北故名洛阳。

不同朝代，洛阳有不同的名称，成周、雒阳、东京、河南府等等，使用次数最多的名称便是洛阳。同学们可以查找下历史，看看洛阳这一名称最早出现在哪个朝代。

在古代，山南水北为阳，山北水南为阴。东升西落的太阳光能照射到山的南面，而无法照射到山的北面，所以山南为阳，山北为阴；江河湖海的北岸能受到阳光的照射，而南岸则无法受到（阳光通常被南岸边高高的树木、房子等遮挡），所以水北为阳，水南为阴。

若把古代所称的九州画成一张棋盘，那洛阳就在棋盘的正中间，可以说是位居天下之中。再加上它还有着旖旎风光，山川形胜甲天下，于是便成为了历代立国建都的首选之地和兵家必争之地。

从众多名称，到世界文化遗产龙门石窟，再到我国最古老的寺院白马寺以及满城牡丹……纵览洛阳的历史，就如同看到了中国历史兴衰的缩影。

那提起洛阳，你的脑海中出现的第一个形象是什么？

闻 香

这一年已是洛阳的第九届牡丹花会。这一年的春却来得迟迟。

连日浓云阴雨，四月的洛阳城冷风飕飕。

街上挤满了从很远很远的地方赶来的看花人。看花人踩着年年应准的花期。

明明是梧桐发叶，柳枝滴翠，桃花梨花姹紫嫣红，海棠更已落英纷纷――可洛阳人说春尚不曾到来；看花人说，牡丹城好安静。

一个又冷又静的洛阳，让你觉得有什么地方不对劲。你悄悄闭上眼睛不忍寻觅。你深呼吸掩藏好了最后的侥幸，姗姗步入王城公园。你相信牡丹生性喜欢热闹，你知道牡丹不像幽兰习惯寂寞，你甚至怀着自私的企图，愿牡丹接受这提前的参拜和瞻仰。

然而，枝繁叶茂的满园绿色，却仅有零零落落的几处浅红、几点粉白。一丛丛半人高的牡丹植株之上，昂然挺起千头万头硕大饱满的牡丹花苞，个个形同仙桃，却是朱唇紧闭，皓齿轻咬，薄薄的花瓣层层相裹，透出一副傲慢的冷色，绝无开花的意思。偌大的一个牡丹王国，竟然是一片黯淡萧瑟的灰绿……

――张抗抗《牡丹的拒绝》

作者本想徜徉花海，一睹牡丹芳姿，却没想到受天气影响，牡丹没能如期开放。于是作者另辟蹊径，转而写牡丹的拒绝，赞扬牡丹不慕虚华，向世人展示了牡丹娇嫩外表下蕴藏的铮铮傲骨。

牡丹的“傲”早已出名，在唐朝时它就因此开罪了女皇武则天，不仅遭受了焚身之苦，还被贬至洛阳。

相传，有一年冬天，武则天到上苑饮酒赏雪，看到银装素裹的世界中冒出点点红梅，不禁诗兴大发，在白绢上写了一首五言诗：明朝游上苑，火速报春知。花须连夜放，莫待晓风吹。然后，她叫宫女焚烧白绢，将自己的命令传给花神。第二天奇迹出现了，其他的花都开了，唯有牡丹未开。武则天大怒，下令将牡丹花烧为焦灰，并将其连根拔出，贬出长安，扔到洛阳邙山，以解心头之恨。谁知牡丹却在邙山扎根，开出片片花海，引得人们纷纷前去观赏。

文人墨客纷纷为牡丹所倾倒，留下佳作诗篇，牡丹也因此成为了洛阳著名的文化名片。

赏牡丹

[唐]刘禹锡

庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。

白牡丹

[唐]韦 庄

闺中莫妒新妆妇，陌上须惭傅粉郎。

昨夜月明浑似水，入门唯觉一庭香。

如今，赏牡丹依旧是洛阳的一大盛事。4月是牡丹花的开花期，想要欣赏牡丹华贵的身姿，我推荐几个最佳去处！

洛阳王城公园

王城公园坐落于洛阳市中州路北侧，建于东周王城遗址上，是全国第一座遗址公园，园内开辟了牡丹观赏区、牡丹文化区、历史文化区等。园内种植红、白、粉、绿、黑、黄、紫、蓝、复色九大系牡丹，800多个品种3万多株。历届牡丹花会的主会场就在王城公园，花开时节，漫步其中，牡丹花争奇斗艳，与园中的亭台楼阁交相辉映，令人流连忘返。

洛阳国家牡丹园

国家牡丹园位于洛阳北郊，目前是全国唯一的部级牡丹基因库。它分为南区和北区。大家到牡丹园，一定不能错过南区，因为著名的隋朝西苑遗物“千年牡丹王”就在那里，它可是洛阳牡丹的“活化石”。

园内建筑继承了隋西苑和唐神都苑的神韵，这里四季如春，百品争艳，一年四季都可以饱览牡丹的国色天香。

洛阳的牡丹品种丰富，除了常见的红牡丹、白牡丹、黄牡丹、紫牡丹，花木专家们还培育了许多新品种呢！

我的名字叫“绿玉”，也有人叫我“豆绿”。你们喜欢我吗？

大家好，我是黑牡丹。我还有个文雅的名字， 叫“乌龙卧墨池”。

赏 石

洛阳另一个为大家所熟知的，应该是石窟艺术了。我国石窟雕像艺术具有独特的魅力，位于洛阳市南郊的龙门石窟，是我国石窟艺术宝库之一，与莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟并称为我国四大石窟。而龙门石窟以其年代久远、蕴含丰富、保存完整，被列为众窟之首。

龙门石窟开凿于北魏时期，位于伊水两岸绵延1公里的峭壁上，此后直到宋代，都有开凿，共有10万多尊佛像，最大的佛像高达17.14米，最小的仅有2厘米。

不管有没有到过龙门石窟，我想你们都应该见过这张照片。这是龙门石窟中规模最大、艺术最精美、最具有代表性的一组。据碑文记载，此窟开凿于唐代武则天时期，历时三年。中间的这尊主佛名为“卢舍那大佛”，是龙门石窟佛像雕刻艺术的精华，高17.14米，头高4米，耳朵长达1.9米。面部丰满圆润，头顶为波状的发纹。双眉弯如新月，附着一双秀目，微微凝视着前方。

关于卢舍那大佛形象的来源有很多种说法，民间流传最广泛的是：佛像是根据女皇武则天的长相雕刻的。你们觉得这种说法可信吗？

除了雄伟壮阔的佛像群，龙门石窟还有因洞顶雕刻着一朵高浮雕莲花而得名的莲花洞，有因洞内南北两侧雕有整齐排列的一万五千尊小佛而得名的万佛洞，有因窟门刻有诸多药方而得名的药方洞，等等。千百年来，精美的石窟文化让大家惊叹不已。宋代诗人韩维曾有诗记述他游览龙门十二处景观后的所见所想：

游龙门诗十二首・宝应寺

林峦若无路，钟磬时出谷。

凿石排僧龛，研金画佛屋。

日没上方夕，明灯满云木。

想一想：这首诗哪几句描写了龙门石窟优美的自然环境？哪几句又直接描写了龙门石窟巧夺天工的雕刻艺术呢？

前一段时间在网络上引起热议的“剪刀手”佛像，就坐落于龙门石窟宾阳洞。你们觉得有趣吗？

品 汤

拐个弯不到十公尺就到粮集市场，那里小吃摊林立，样式繁多，品种颇丰，其中最大众化的杂烩粉条汤，使大众赞不绝口。杂烩可分牛杂烩与羊杂烩，内容包括肝、心、肠、筋、肚、碎肉等，经过10个小时以上的火候，加上葱、蒜、姜等作料调制而成，嗜辣的人不妨自加些油炸的辣椒油，色香味俱全，真个是又香又辣，入口即化，既营养又便宜。尤其是在严寒的冬天，寒风刺骨时，一碗下肚，浑身暖和。所有粮集的食客，包括达官显贵、贩夫走卒，各色人等，都会去光临。而经营杂烩粉条汤的店摊，莫不生意兴隆，门庭若市。据说洛阳生的宋朝开国皇帝赵匡胤封洛阳牛汤为“神汤”。洛阳人喝汤一次付钱，多次添汤，是刘秀当皇帝时下的命令。故汤馆不厌其烦地（为有需要的食客）免费添汤，沿袭至今。

――卫繁昌《怀念洛阳小吃》

卫繁昌先生祖籍洛阳市孟津县，后迁居我国台湾。隔着一道浅浅的海峡，一碗热汤倾诉着他对家乡无限的思念。这汤到底有什么独特之处呢？

在洛阳有这样的俗语：清晨一碗汤，神仙都不当；不喝牛肉汤，不算到洛。走在洛阳的大街上，经常可以听到：“走，喝汤去。”

汤文化是洛阳饮食的一大特色。洛阳地处中原，以面食为主，且多与汤水有关。洛阳的汤很讲究，有汤，四荤四素。（四荤：牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，杂肝汤。四素：豆腐汤，丸子汤，不翻汤，胡辣汤。）而且洛阳的汤以实惠著称，尤其是在老城区的街头巷尾，大大小小的汤馆开得红红火火。如果你们到洛阳来游玩，一定会被排起长队等汤的食客人数惊到，不免好奇地加入其间，尝一尝这本地特有的味道。