社区食品安全半年工作总结范文

社区食品安全半年工作总结篇1

2019年，XX街道在开发区食安委、区市场局的正确指导下，在街道党工委、办事处的坚强领导下，认真贯彻落实“四个最严”要求，以保证人民食品安全为根本出发点和落脚点，开展了一系列扎实有效的食品安全工作，收到了一定的成效。现就街道2019年上半年食品安全工作总结如下： 

一、工作开展情况

（一）加强领导，健全食品安全监管网络体系

年初以来，街道党工委、办事处高度重视食品安全工作，定期在街道党工委（扩大）会议上组织学习食品安全相关文件精神，研究解决食品安全工作方面的难点和问题；每半年召开一次街道食安委会议，会上通报各部门和村居食安工作中存在的问题；进一步配齐配强食品安全队伍，健全街道、村居两级食品安全工作的监管网络体系，每季度召开一次食品安全网格“四员”工作例会，有效地加强了我街道食品安全工作力度。今年上半年，共和432家食品生产经营单位签订了《食品安全告知承诺书》，同时督促、指导这些单位依法生产经营、规范经营行为，掌握和了解本街道食品生产和经营的动态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制，为全街道的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证。

（二）排查摸底，掌握食品监管现状

上半年，我街道对辖区内9个村居食品监管现状进行了认真地排查摸底，分门别类，建立工作台账。目前，我街道共有监管对象432家，其中：餐饮业268家，食品流通企业157家，食品生产企业7家。根据街道食品安全工作重点，街道食安委通过对食品生产流通企业、餐饮业和农贸市场、学校及企业食堂的专项检查，分析了食品生产经营企业存在的各项安全状况，把安全要求落到实处。街道主要领导定期召开会议，听取汇报，真正做到思想上重视，行动上及时，切实增强了各村居食品安全信息员以及食品经营单位的食品安全防范意识，从而使街道上下各级干部，群众思想认识得到了进一步提升。

（三）广泛宣传、营造食品安全工作氛围

今年以来，街道食安委以提升人民群众对食品安全的满意度为目标，精心组织，专门研究制定了对居民小区、农贸市场等场所的食品安全宣传活动，通过摆放展板、悬挂横幅、现场咨询、发放资料等形式对《食品安全法》以及创建国家食品安全示范城市进行广泛宣传，营造了全民关心关注食品安全的社会氛围；通过食品安全宣传进校园、向学生发放食品安全图片等形式宣传食品安全知识，同时街道食安委通过对各食品生产经营单位日常检查的基础上，把食品安全有关政策、法律法规宣传灌输到生产经营第一线，从而进一步营造了街道食品安全工作的浓厚氛围。

（四）狠抓措施，强化食品安全责任落实

上半年来，我们坚持做到平时检查和专项检查相结合，节前检查和节后检查相结合。3月份，各村居对辖区内的超市、小卖部进行专项检查，要求所有“问题辣条”全部下架；4月份，街道食安办工作人员联合XX社区对辖区内的姚岗村食品小作坊、食品摊点进行隐患排查，针对存在的问题，要求限期整改，坚决做到保障食品安全、卫生，保障消费者的切身利益；各村居食品安全协管员在平时的网格巡查中，坚持做到闭环管理，对发现的问题坚持回头看，做到整改到位，监查到位；6月份，街道食安办组织了1次对学校校园及周边食品安全的专项检查，在检查活动中，重点对餐饮饭馆，学校食堂进行逐一检查，并当场与各单位负责同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实；同时，对辖区内的食品生产经营企业进行走访，实施了食品安全监管责任的检查，做到食品安全不留空白点，不留死角，同时也使各食品企业负责同志的责任感更强，工作力度更大，措施落实更扎实。

（五）加强日常监管，提升食品安全服务水平

在加强领导、落实责任、检查、宣传到位的基础上，街道食安委还加强对辖区内各食品生产经营单位的日常监管。与食品生产企业、流通企业、餐饮业签订食品安全责任书；加强对重大节假日期间食品安全的监督管理，强化安全意识，确保人民群众的食品安全；加大对公众聚餐点的监督管理，实行备案报告制度；开展食品生产经营风险隐患大排查活动。按照食品生产、流通、餐饮服务不同环节的监管要求，结合日常监管、监督抽检、专项整治、举报投诉、案件查处等掌握的信息线索，开展全面食品安全风险隐患排查，集中解决食品生产经营监管工作中的重点、难点问题。

二、存在主要问题

目前街道食品安全工作存在的主要问题：一是食品生产经营分布广泛，监管基数大，监管力量薄弱，监管对象法律法规意识淡薄；二是食品安全设施设备不完善、监管手段滞后，食品安全监管队伍专业水平有待提高。  

三、下一步工作计划

下半年，我们将继续认真履行工作职责，结合街道食品安全实际情况，从严格管理入手、突出问题着手，切实提高监管服务水平。一是做好食品安全宣传的工作，发动社会各界共同参与食品安全治理，共享食品安全成果，营造人人参与、社会共治的良好氛围；二是加强对学校、集体用餐单位的检查，坚决杜绝无卫生许可、超范围经营现象；三是在对食品餐饮、流通、生产企业的日常巡查中，坚持闭环管理，对发现的问题要监管落实到位。四是街道食安委要充分发挥组织协调作用，加大部门之间协调配合力度，整合监管力量，推动我街道食品安全工作。

社区食品安全半年工作总结篇2

这次召开全市工商系统消费权益保护工作会议，主要任务是总结分析上半年消保维权工作，安排部署下半年消保维权工作，目的是进一步统一思想，查找不足，把消保维权工作进一步做好做扎实。这是自去年全市系统机构调整以来，第一次召集消保机构的分管局长和消保股（科）长回来，而且各县分管市场监管工作的分管局长也参会，这就充分说明了召开这次会议的重要性。

上午听取了12个县（市、区）局（分局）的工作汇报，通过相互对照，综合分析，我想大家应该基本了解了当前全市消费者权益保护工作的形势及存在的问题。上半年，我们主要抓了三个方面的工作：第一，深入开展食品安全专项整治和“农村食品市场整顿年”暨“百镇、千村、万户”大走访活动，食品市场尤其是农村食品市场经营秩序明显好转；第二，流通领域商品质量监管工作上了一个新的台阶；第三，12315行政执法网络建设步伐加快，“一会两站”建设全面铺开，消费维权水平进一步提高。这三个方面成绩的取得，是同志们尽心尽力依法履职的结果，在此，对同志们辛勤努力的工作表示感谢！

下半年，消保维权工作依然任务艰巨，责任重大，如何做好下半年消保维权工作，我讲几点意见：

一、强化食品安全监管，确保流通环节食品安全

6月29日，我们已经召开了全市系统食品安全监管工作会议，对下半年的流通环节食品安全监管工作进行了安排部署。近日，省局也召开了全省系统食品安全监管工作会议，进一步明确了近期乃至于一段时期内流通环节食品安全监管工作重点。具体的工作目标和工作任务，在印发给大家的省局王虎胜局长、石清礼副局长讲话中都要求的很具体明细了，希望大家认真学习和领会。我重点强调四点：

（一）强化政治意识。民以食为天,食以安为先。食品安全是关系国计民生的大事。因此，中央、国务院领导反复强调食品安全工作的重要性，市局张如洪局长也在多种场合、多次会议上对食品安全工作的重要性进行强调。这就要求全市工商系统一定要从这一特殊的任务要求出发，增强责任感和使命感，强化政治意识。以保障流通环节食品安全为目标，坚持“标本兼治、防打结合、综合治理”的原则，强化食品安全专项执法检查和日常监管，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，积极推进工商监管、经营者自律、社会监督为一体的食品安全长效监管体系建设，努力实现科学监管，精确监管。

（二）把握工作机遇。2007年7月26日，总理签署国务院令，公布了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(以下简称《特别规定》)，这为我们流通环节食品安全监管提供了更有针对性、可操作性和更有力的制度保障。一是对违法的生产经营者严格了法律责任。特别规定中对不符合法定条件，进行生产经营活动或生产、销售不符合法定条件产品的；不按规定履行处理存在安全隐患食品义务的；违法使用不符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准的原料、辅料、添加剂、农业投入品的，加大了行政执法追究力度。二是解决了当前我们引导和规范经营者自律行为方面的法律依据问题。特别规定中明确“销售者必须建立并执行进货检查验收制度，……必须建立产品进货台账，……销售者应当向供货商按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货商签字或者盖章的检验报告复印件；不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得销售”，并第一次规定了不执行以上制度的罚则。三是强化了责任追究。特别规定专门对行政监督管理部门的不作为和扯皮推诿作出了明确的责任规定。这就要求我们要把握政策界限，认真学习讨论，在实际工作中要认真运用、适用《特别规定》，进一步促进我们食品安全监管工作开展。

（三）正确对待分工。国家工商总局郑州会议上流通领域食品安全监管司局职能作了重新划分，省局在近日召开的全省流通环节食品安全监管工作会议上也对省、市局相关处室职能进行了调整。为了统一今后向上反映情况，接受对口管理，理顺工作关系，市、县局相关科（股）具体职能划分如下：

消费者权益保护科（股）负责县（市）以上城市（包括县城、县级市）流通环节的食品安全监管。

市场规范管理科（股）负责县以下、城乡结合部、乡镇、农村等区域的农村食品安全监管（包括食品质量准入）。

具体到县局以下如何划分监管区域，由各县（市、区）局（分局）按上述要求划分确定。这里我只强调大家要正确对待分工，当前着重先完成以下两项工作：一是涉及职能调整的相关科（股），要尽快进行交接，在今后工作中要做到分工不分家，密切协作；二是各县（市、区）局（分局）要尽快完成监管区域的划分，防止工作空挡。

（四）加强案件查办。要充分借《特别规定》带来的有利之机，严厉打击扰乱食品市场秩序和侵害消费者合法权益的违法行为，查处制售假冒伪劣和销售不合格食品的违法行为，尤其是要抓好食品大要案件的排查和查处工作，力争今年全市系统在查办食品案件数量和罚没收入上取得新的突破。各县（市、区）局（分局）下半年要组织力量，针对消费者反映最强烈、最直接、最现实的食品问题，集中查处一批大要案件，市局年底前仍将对全市十大典型食品案件进行集中曝光。

（五）完成规定动作。根据国家工商总局、省工商局的工作要求，下半年全市系统必须完成以下规定动作：

1、严格食品经营主体市场准入，取缔无照经营；完善食品经营主体经济户口管理，确实摸清食品经营主体底数，落实好一户一帐一卡制度。

2、结合信用山西建设，将辖区食品经营主体划分为A、B、C、D四个类别，继续做好食品经营主体信用分类监管工作。

3、严格落实《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》，认真履行工商所“八项职责”和“六查六看”义务。继续完善落实省局去年忻州会议部署的“工商所12345工作机制”和“十个动作”。年底前“工商所12345工作机制”必须全部落实到位。

4、积极引导和监督食品经营者认真严格落实“七项自律”制度。年底前，100%的流通环节食品经销主体都要建立和执行自律制度，“食品安全公示栏”100%的入户上墙。

5、继续深入开展食品专项整治。下半年重点开展好肉类市场、儿童食品市场、旅游点食品市场、地方特色食品、节日食品市场等专项整治工作。

6、按照省局要求，全市流通领域商品质量监督监测要侧重于食品质量监测。下半年对儿童食品、裸装食品、消费者投诉较多食品，特别是具有地方特点的酒、醋、肉、奶等四大类食品进行重点监测。

二、依托12315行政执法网络平台，充分发挥12315工作职能。

目前，市局的12315指挥中心软件系统已基本安装完成，全市12315行政执法体系网络建设即将投入使用，12315行政执法网络的体系也初步搭建完成，那么下一步我们该怎样做好12315工作？我主要提三点要求：

一是要尽快完成市、县、所三级12315网络的硬件建设。主要是明确分管领导，独立办公场所，确定专人专职，配备专用电脑，完成基本办公设施配置。这些市局已有明确要求，各局重点要对照去年市局的196号文件要求和这次会议下发的《*市工商行政管理系统12315工作情况统计表》抓好落实。尤其是人员的问题，一定要把素质高，业务精，熟悉电脑操作的人员配备到12315这个特殊岗位上来，以确保适应12315的高标准要求。总之，要通过我们的努力，尽早实现省局要求市、县、所三级的“四能”：即能通过网络收受上级的通知和文件、能实现通过网络受理群众咨询申诉和举报、能对自行受理的咨询申诉举报有关信息及时录入系统、能通过网络接收上级分流信息和反馈信息并按规定时间回馈。这项工作，市局将专门组织验收组进行检查验收，并通报检查结果。

二是提高12315信息数据利用水平。建立从工商所到市局的信息快速上报制度，实现突发消费事件快速上报，及时消费警示；挖掘和利用好12315系统信息，市、县两级12315中心要适时分析消费领域动态和市场秩序状况，跟踪分析消费者申诉举报热点，特别是危害消费者健康安全等数据信息，依法及时消费警示，为领导决策、市场整治和各项业务职能的延伸提供信息支持。

三是要完善“一会两站”建设。从县一级到乡镇一级，到行政村，到社区，我们叫"一会两站"建设，实际上是12315行政执法体系的覆盖和延伸。在乡镇建立消协分会，在村上建立消费者投诉站和12315维权站，这对于方便农民群众申诉举报，及时、快速、高效处理农村消费纠纷，维护农村消费安全，维护农民群众的合法权益都十分重要。为此，今年年底前的“一会两站”建设全市要做到三个100%，即100%的乡镇建立消协分会，100%的行政村设立“两站”，100%的社区、行政村设立12315“维权公示栏”。

三、规范监测职能，强化流通领域商品质量监管。

流通领域商品质量监管工作，一直以来是我们*局的强势工作，在省局工作会议上省局领导也对此提出了表扬。对此，在看到我们取得的成绩同时，我也一直在思考一个问题，那就是流通领域商品质量监管规范化问题。我想应该从以下几个方面着手：

一是严格执行《*市工商行政管理局流通领域商品质量监督监测操作规程》。市局六易其稿制定《操作规程》，其目的就是为了规范我们的流通领域商品质量监管工作。《操作规程》对全市系统依法开展商品质量监管进行了详细的、明确的规范，具有很强的可操作性，各地一定要“实”字当头，认真学习贯彻，抓好落实。市局将依照《操作规程》要求把好关，做好各项上报备案、审批委托工作。

二是协调好全市系统内部横向的流通领域商品质量监管工作关系。市局《操作规程》规定，全市系统流通领域商品质量监管工作实行“一个窗口”对外，为此，在这里当面向大家明确，根据《操作规程》和张局长要求，市局其他科室、县局其他科（股）因工作需要确需进行商品质量监测的，县局统一先由消保科（股）将计划汇总上报市局消保科，而后市局将各县上报计划汇总一并报省局备案批准，待省局批准后，而后按照《操作规程》要求进行。市局其他职能科室提出的抽检计划经市局消保科报省局备案批准后，由市局商检中心负责组织实施。

三是规范食品快速检测工作。这项工作我在全市食品安全监管工作会议上已经作了安排。这里就只强调一点，如何规范食品快速检测工作，充分利用好目前我们配备的食品快速检测设备，还没有成熟的、可借鉴的经验，希望大家积极实践，认真总结，争取趟出一个路子来。

同志们，保护消费者合法权益工作任务艰巨、责任重大，全市各级工商行政管理机关要按照落实科学发展观和构建和谐社会的要求，真抓实干，开拓创新，努力开创消保工作的新局面，以优异的成绩迎接党的十七大胜利召开。

社区食品安全半年工作总结篇3

【关键词】饮食卫生;健康;危险因素

【Abstract】Objects:To investigate the risk factors in living environment in communities of Luwan, Shanghai and provide the useful information to protect the health of the residents. Methods:Two hundred families from two communities in Luwan were stratified radon sampled to participate in the questionnaire survey about the existing circumstance of living environment. Results:Smoking, cleaning of air conditioner, biological pollution, kitchen condition had some unhealthy related factors. Conclusions:There were some risk factors in living environment of Luwan, which had an adverse effct on the health.

【Key Words】 living environment;health;the risk factors

【中图分类号】R155 【文献标识码】A 【文章编号】1006-1959(2009)10-0266-02

食物是人类赖以生存的基本物质保证,随着人类健康观念的转变,人们对健康的认识和对健康影响因素的定位已经扩展到了许多方面,其中饮食卫生状况越来越受到大众普遍关注。特别是近年来各种食品卫生安全问题屡屡曝光,食品安全问题已经成为全社会关注、迫切需要改善的大问题,它涉及到广大人民群众身体健康,甚至是生命安全。因此,对居民日常生活中的各种饮食来源、态度、认知、危险因素、影响因素等信息进行收集,并采取相关干预措施是十分有必要的。

1 对象与方法

1.1 对象:抽本区中1个社区的2个居委会的社区团队专业人员、每个居委会抽100户居民进行调查,获取基线情况。

1.2 方法:采用多层抽样方法进行抽样,每个居委按东、南、西、北中的地理位置各选20户居民。对象在房屋建设年代、房屋类型、周边环境、居住居民年龄构成和收入层次基本一致。通过培训调查员,入户问卷调查居民饮食主要卫生问题、饮食行为的影响因素。调查问卷主要内容包括个人和家庭一般情况、饮食卫生状况(食物与饮水来源、食物储存方式、厨房清洁)、相关知识、态度和行为。

1.3 数据分析:用Epidata软件进行数据双录入,核对后用SPSS13.0进行数据分析。

2结果

2.1 调查对象一般情况

2.1.1 参与调查的对象半数为户主自己,占50.0%,41.0%是夫妻、子女或父母,9.0%是其他关系。调查对象均为常住和上海户籍。

2.1.2 性别年龄分布:调查对象以女性居多,占68%。平均年龄为(63.24±11.88)岁。见表1。

2.1.3 常住人口分布:71.5%的调查对象其家中常住人口为2-3人。见图1。

2.1.4 文化程度和职业分布:调查对象的文化程度以初中、高中为主,分别占37.5%和35.5%。职业状况中以离、退休为主,占80.5%。见图2。

2.1.5 经济收入:调查对象半数以上家庭的人均年收入在1～2万元,占56.5%。其次为2～5万元,占29%。见图3。

2.2 食品来源与安全

2.2.1 主食来源:调查结果显示大多数家庭选择在路边固定摊和超市购买主食。分别占总调查对象的56%和40%。见图4。

2.2.2 肉类来源:大多数家庭在肉类食品的选择上以超市和农贸市场,分别占总调查对象的49.5%和46%。见图5。

2.2.3 蛋类来源:在蛋类食品方面多数家庭也选择在超市和农贸市场购买,分别占总调查对象的54%和42%。见图6。

2.2.4 豆制品来源:大多数家庭对豆制品也选择在农贸

市场和超市购买,分别占总调查对象的67%和32.5%。见图7。

2.2.5奶类来源:大多数家庭选择在超市购买奶类食品,也有部分在其他地点购买,分别占总调查对象的55.5%和23.5%。见图8。

2.2.6 蔬菜来源:大多数家庭选择在农贸市场购买蔬菜,占总调查对象的81%。见图9。

2.2.7 关注食品安全:调查对象对于食品安全问题普遍比较关注,93%的家庭都会关注食品的保质期,89%的家庭会关注食品的生产厂家。关注食品安全标志的家庭相对较少,还未到半数。见图10。

2.3 饮水来源与安全

2.3.1 饮水来源:此次调查没有发现居民饮用生水的情况,88%的家庭居民还是选择饮用开水,另外也有43%的家庭饮用纯净水和矿泉水。见图11。

2.3.2 饮水安全评价:大多数家庭对于饮用水安全的评价持肯定态度,有小部分家庭认为不安全和不清楚。见图12。

3 讨论

通过本次调查,在饮食来源及安全方面,总体来说近如人意。近年来社区居民健康意识大幅增强,特别是诸多食品卫生安全事件曝光后,他们对于自身的饮食卫生状况更加关心,大都会选择正规的地点去购买食品。调查对象的六大类饮食来源总体以选择农贸市场和超市为多数,尤其对于肉类、蛋类和奶类,这些食品大都需要低温储存,而且比较容易受各种细菌污染,存在的卫生隐患较多。大多数家庭在这些食品的选择上以超市为主,其次是农贸市场,他们大都对摊贩上的这些食品表示不放心,因此选择路边摊位购买的家庭很少。对于奶类食品,也有部分家庭选择在其他地点(如送奶点)购买,因此加强对这些地点的卫生监管也很有必要。在主食的选择上,有半数的家庭选择路边的固定门店,这与居民主观认为主食的卫生问题相对较少,这些路边门店与居民家距离近,又可提供送货上门服务有关。对于豆制品和蔬菜类,绝大多数居民选择农贸市场和超市,以前者为主。这与农贸市场的货源相对新鲜,种类居多,而超市内豆制品和蔬菜类食品相对种类较少,价格又偏高有关。调查发现各类食品除主食外选择路边摊位的家庭也有少数。特别是针对肉类、蛋类和奶类食品,路边摊位大多卫生意识淡漠,对于这些食品的运输、储存方面的卫生措施管理不严,存在诸多卫生问题。因此建议居民多考虑自身的健康问题,尽量去超市等有统一卫生监管的地点购买食品。在饮水卫生方面总体情况令人满意,未发现居民饮用过生水,多数居民以饮用开水为主,也有部分家庭选择饮用纯净水和矿泉水。由于目前市场上的纯净水以桶装现制现售为主,部分水站在其加工过程中会存在各种卫生问题。尤其是后者尚无相关行政部门对产品质量进行监管,在制水过程中,各环节消毒不严格,库存中不标识生产日期的桶装水过多,存放时间过长,就可能导致大量细菌繁殖[1]。饮食卫生状况是涉及到居民身体健康和生命安全的大问题,今后工作中要大力加强食品卫生监管力度,依托社区平台进行社区动员、参与,大力开展食品卫生宣传教育工作,进一步提升居民食品卫生安全意识,保障居民身体健康。

本次调查达到了预期目的,在调查对象选择上,可能会存在选择性偏倚,因为被调查居民多数是退休在家的中老年人,因此对调查结果可能存在一些影响。但通过对这部分人群的调查也反映出大众一些普遍的健康问题和对健康的认识等信息。希望我们以后有更大的财力、物力和人力去支持这项工作,响应世界卫生组织发展健康型城市的行动战略,宣传、改善居民饮食行为[2],提高人群健康水平,并将这项工作开展得更广、研究得更深入。

参考文献

[1] 夏莉萍;林兵;徐敏;张逸彦;陈献华;刘燕,黄浦区现制现售纯净水卫生学的现况调查,环境与职业医学,2008.25(2):179

[2] City Planning for Health and Sustainable Development.European sustainable development and health series:2[R].Geneva:World Health Organization,1997。

社区食品安全半年工作总结篇4

 上半年，***市局紧紧围绕市委、市政府和省局的工作部署，按照年初确定的工作目标，突出“创新发展年”活动主题，实施三大工程、深化三大体系、提升三种能力，务实进取，真抓实干，全市没有发生重大食品药品安全事故，食品药品监管各项工作取得新成效。

一、严格市场监管，食品药品安全保障水平进一步提升

一是开展专项整治，市场监管中的突出问题得到有效解决。上半年，针对全市“四品一械”市场的新形势、新特点、新情况，相继组织开展了中药生产流通领域突出问题、医疗机构高风险医疗器械、餐饮环节原材料采购、保健食品打“四非”和违法广告等5个专项整治行动。专项整治期间，各县市区根据全市统一部署，成立专门机构，制定整治方案，明确整治目标，突击进行检查，市局各分管领导带队深入一线督查，专项整治行动取得明显成效。全市共出动执法人员3220人次，检查各类企业1572家，责令整改85起；设立了违法广告药械、保健食品网上曝光台，累计曝光移送违法广告56起，并对参地益肾口服液等5种严重违法广告产品予以下架暂停销售；完成评价抽验481批，合格率99.8%，抽检餐饮食品420批次，合格率98.8%。

二是强化日常监管，食品药品生产经营行为得到有效规范。在药品生产方面，开展了以关键设施设备变更、药品委托检验、药品委托生产、中药提取物使用、基本药物处方工艺核查、加快实施新版GMP为主要内容的日常监督检查工作，有效规范了企业的生产经营行为，全市4家注射剂生产企业通过新版GMP认证，实现了时间过半，任务过半。在药品流通方面，围绕新版GSP贯彻宣传，对药品经营许可、执业药师配备等规定进一步细化，组织开展了药品经营企业许可条件、药品储存条件专项检查，对25家长期停业、已不具备经营条件的企业予以注销，对达不到药品储存要求的企业责令整改。继续开展了家庭过期失效药品回收活动，新增回收点105个，总数达348个，乡镇、街道以上行政区域覆盖面达到74.7%。在医疗器械方面，将植介入、一次性使用无菌医疗器械、塑形角膜接触镜、体外诊断试剂和上年度受处罚企业作为检查的重点，共检查生产经营企业265家，对存在问题的21家企业下达了责令整改通知书。在保健食品方面，完成了阿胶等21种重要原料的登记管理，对8家生产企业生产车间、生产工艺及原辅料等情况进行了认证后的跟踪检查。在餐饮方面，编制了《***餐饮服务食品安全违法行为代码查询手册》，完成9108家餐饮单位量化分级管理等级评定工作，启动了餐饮单位厨房亮化工程，共确定厨房亮化样板单位130个，已有65家餐饮单位按要求实施改造，改造资金计500余万元。对小餐饮单位实施 “五到位”管理模式，先后发放小餐饮备案证1555个。

三是建立联动机制，打假治劣力度有效增强。联合公安部门制定了食品药品联合打假协作联席会议制度、执法协作制度、行刑衔接制度、信息互通制度等协作机制，保持打假治劣的高压态势，上半年共查处各类违法案件182起，其中大案要案8起，取缔无证经营“黑窝点”2个，查封非法生产“黑场所”5个，成功破获张某重大邮寄假药案，假药流向湖南、新疆、青海等国内20多个省市，销售数量10万余瓶，涉案货值100余万元，有力地震慑了制假售假违法行为。

二、创新监管模式，监管网络体系进一步完善

一是明确事权划分，落实地方政府负总责。市局明确了市县二级监管部门事权划分，将医用氧、中药饮片生产企业日常监管、行政处罚等21项事权、零售药店、二类精神药品定点经营等二项审批事项下放到县级局，并采取集中培训与模拟审批、现场观摩、实例点评相结合的方式，使县级局监管人员及时掌握了日常监管和行政许可各环节的具体要求和方法，实现了行政监管、许可下放的无缝隙交接，上半年，全市共发放各类药械经营许可证262件，完成变更事项427件，换证158件，无一例差错发生。

二是细化网格化监管，落实监管人员各负其责。各县市区局普遍实行了片警式的网格化监管模式，市、县局及各片区、网格责任人之间通过层层签订责任状，形成“一级抓一级，一级对一级负责”环环紧扣的责任链，有效消除了监管盲区，实现了监管工作的全覆盖。这一监管模式的实施，极大地提高了监管人员的责任意识和监管效率，广大干部职工以忘我的工作热情、饱满的精神状态，全身心地投入到食品药品监管事业中去，在文明城、卫生城、示范区创建以及重大活动食品安全保障等方面发挥了积极作用。

三是强化考核评价，推动药品安全责任体系建设。市局制定了《***市药品安全责任体系评价参考指标（2012年）》，对各县市区药品安全责任体系建设情况通过3个一级指标、16个二级指标、46个三级指标进行全面考核评价，并将责任体系、监管保障、队伍建设等11项关键指标的考评结果纳入市综治办2012年度社会治安综合治理考评计分项目。目前，考评工作已全面完成，责任考评体系的建立，有力地促进和推动了药品安全责任体系建设。

三、突出风险防控，应急预警能力进一步增强

市县两级监管部门逐级制定了《食品药品安全风险会商制度》，全面开展了食品药品安全风险会商工作，全系统共召开风险会商会议35次，药械生产企业负责人风险自查分析会议7次，排查各类风险点244个，提出预防和整改措施298条，初步建立起监管部门会商和监管相对人排查的双重风险防控机制。汇总完成了药品、医疗器械、保化品和餐饮服务食品年度风险评估报告，制定了具体的防控措施，组织开展了市县两级药品安全突发事件应急演练，实施了H7N9禽流感疫情舆情动态专人监测、短信预警等制度，药品安全应急处置能力进一步增强。同时，切实加强药械不良反应监测工作，共上报药品不良反应病例报告3001份，医疗器械不良事件病例报告1273份，针对省局通报的呼吸机不良事件，组织开展了呼吸机等急救设备经营使用情况专项检查，有效消除了安全隐患。

四、深化诚信自律，企业主体责任进一步落实

一是抓好信用体系建设，建立长效机制。与全市81家药品、保化品生产企业、3200余家保健食品经营企业逐一签定了《质量安全承诺书》，结合年度监管工作情况广泛进行了信用等级评定，2706家药品生产经营企业、4538家药品使用单位被评为基本守信以上等级；1859家餐饮服务单位被评定为良好以上等级，118家医疗器械生产经营企业被评定为A级，并对评选确定的20名优秀医疗器械生产企业质量受权人进行了表彰，企业第一责任人意识明显增强。

二是抓好示范创建，提升整体水平。在药品安全示范县创建上，莱山区安排专项资金，相继开通了覆盖全区的药品电子监管、药品广告监测等多个信息化平台，药品安全监管水平迈上新台阶。在餐饮食品安全百千万示范创建上，对各示范店的标签标识、原料存放等实行统一格式、统一管理，先后组织8批、46家单位进行现场观摩学习，并利用社会公众开放日主动接受群众监督，对特色餐饮较为集中的15条示范街，实行了米面油等大宗物品的集中采购，产生了良好的示范带动效应。

三是抓好名优评选，打造诚信品牌。按照“政府推动、行业运作、社会参与”的原则，充分发挥市生物医药协会在企业信用体系建设中的积极作用，在全市组织开展了“***生物医药行业名优产品”评选和优秀企业形象展示活动，全市28家、55种产品报名参加评选，目前，已申报企业相关社会调查及评价工作正在进行中。

五、夯实基层基础，干部队伍的凝聚力和战斗力进一步提高

一是强化基础建设。争取财政经费562万元，用于食品药品检验所综合楼配套工程建设、药品抽验和食品药品执法能力建设，药械市场专项整治、稽查执法办案等6个专项经费被列入年度财政预算。完成了市局机关、各区分局和稽查支队中层干部新一轮竞争上岗工作，公开考选了一批优秀人才，进一步充实了监管力量。

二是强化机关党建。坚持周五学习日制度，广泛开展了十八大学习、“监管大讲堂”、以案说法等丰富多彩的教育培训活动。组织机关党员干部多次深入共建社区帮扶困难群众、为社区居民服务，筹措资金为定点帮扶村改善了居民用水和文化娱乐等设施，市局机关被所在辖区街道评为“双管双责”先进单位。

三是强化廉政建设。全面落实党风廉政建设工作责任制，层层签订《党风廉政建设和反腐败工作责任状》，制定出台了《关于改进工作作风密切联系群众的实施意见》等4个作风建设文件，细化完善了《车辆使用管理制度》、《公务接待管理制度》等6项管理制度，在执法检查、稽查办案、“三重一大”事项等方面主动邀请纪检组进行履职监督，上半年，共反馈执法监督卡93份，抽取案件回访20份，群众满意率均为100%。

上半年工作虽然取得了一定成绩，但仍存在一些问题，主要表现在：餐饮服务食品和药械、保化品的监管和质量安全状况与广大人民群众的要求还有很大差距，监管任务重与监管能力不足的矛盾仍然十分突出，行业诚信体系建设还需进一步加强，监管方式仍需进一步改进，监管的效能也有待进一步提高。下半年具体抓好以下几方面工作：

1、强化药械日常监管。加快推进新版GMP宣贯工作，底前完成全市注射剂生产企业新版GMP认证；制定GSP认证、检查员管理办法等工作程序，推进认证工作规范化。抓好基本药物、夏季药品储存条件、互联网非法销售药品等专项检查，将基层医院、诊所、社区服务站等列入药品使用质量管理规范跟踪检查重点。对具有一定规模的零售企业加大指导力度，引导药品经营企业顺应形势，提高连锁化比率，优化药品流通结构，降低违法行为发生机率，不断化解药品市场监管风险。加强对医疗器械生产、流通和使用环节的监管，继续深入开展医疗器械“质量安全年”活动，形成争创“A级企业”的良好氛围。

2、强化餐饮服务食品和保化品监管。建立健全餐饮服务单位食品安全信用电子档案，健全《***市餐饮单位违法行为积分卡》，对纳入不良信用记录名单的予以重点监管。加快推进市直餐饮单位“厨房亮化”工作，全面完成持证餐饮服务单位量化等级评定工作。继续开展“百千万示范”创建工作，抓好“四心学校食堂”创建工作，争创市级“百千万”示范街5条、示范店60个。完善保健食品化妆品“一品一档”、“一企一档”、“一店一档”电子和纸质双重档案信息，推进打击保健食品“四非”专项行动深入开展，促进保健食品生产经营秩序进一步好转。

3、强化稽查办案工作。继续开展药品“打假扫黑”、高风险类医疗器械、违法广告、餐饮食品安全等专项稽查，保持打击违禁超限、假冒伪劣高压态势。推进12331投诉举报品牌建设，争取成立食品药品投诉举报中心，配备专职工作人员，健全投诉举报工作制度和机制，确保运行顺畅。

4、强化机构队伍建设。做好职能调整后的机构设置和人员调配工作，确保机构改革后监管工作高效有序运转。按照新形势、新职能、新任务的要求，全面加强队伍思想作风和学风、工作作风建设，落实党风廉政责任，完善廉政风险防控体系，积极开展争创文明机关、文明单位、文明科室活动，结合庆祝七一建党节活动，组织开展多种形式的活动，增强党组织的凝聚力和战斗力。

 

社区食品安全半年工作总结篇5

XX食品药品监督管理局200*年

上半年工作总结与下半年工作重点

200*年上半年,在市食品药品监督管理局和县委、县政府的正确领导下，XX食品药品监督管理局以“三个代表”重要思想为指导，深入开展“党风廉政学习教育月”活动，将学习“八荣八耻”与开展食品药品监管工作有机结合，团结一致、扎实苦干、内提素质、外树形象，进一步整顿和规范我县药品市场秩序，同时做好食品安全监管的“抓手”工作，取得了一定成绩，现将200*年上半年工作汇报如下:

一、稳步开展行风政风建设

（一）认真开展“党风廉政学习教育月”活动

根据《XX食品药品监督管理局“党风廉政学习教育月”活动实施方案》的要求，集中学习了《中国共产党纪律处分条例》、《条例》、“八荣八耻”、社会主义荣辱观有关内容等；组织全体党员干部与入党积极分子集中观看《忏悔录》、《“立党为公、执政为民”先进事迹报告》电教片。提高了党员干部、尤其是领导干部反腐倡廉的主动性和自觉性。

（二）制定完善各项规章制度

今年以来，在市局《稽查工作制度》的基础上结合我局的实际情况，制定了XX局《稽查工作制度》。同时重点完善了学习制度、出勤制度等。学习制度规定在每半个月组织一次集中学习，学习上级有关文件精神，学习“一法两条例”等有关法律法规，从外观发现假劣药、检点，零售药店等检点，药品抽检常识等稽查知识，提高执法人员综合素质。

（三）切实开展矛盾纠纷排查工作

我局始终把开展矛盾纠纷排查调处活动摆上我局重要的议事日程，主要领导负总责、亲自抓，分管领导具体抓。指派专门工作人员，负责矛盾纠纷的排查调处活动，并加强同县综治办的联系。从实际出发，制定切实可行的方案，广泛宣传、精心组织，确保开展矛盾纠纷排查调处活动落到实处。

（四）有条不紊地开展治理药品医疗器械经营企业商业贿赂专项工作

5月23日，召开全县治理药品医疗器械经营企业商业贿赂专项工作会议，传达贯彻国家局、省局和市局治理商业贿赂专项工作会议精神，对全县治理药品和医疗器械经营企业商业贿赂专项工作进行安排部署。全县17家药品零售企业参加了此次会议。同时，我局专门成立领导小组，及时制定了《关于开展治理药品医疗器械生产经营企业商业贿赂专项工作实施方案》和《关于开展治理药品医疗器械生产经营企业商业贿赂自查自纠工作的通知实施方案》。至5月底止，所有药品零售企业均已报送《XX治理药品医疗器械生产经营企业商业贿赂承诺书》，自查自纠工作正在进行当中。

(五)扎实推进机关效能建设和开展依法行政推进年活动

4月21日，我局召开机关加强效能建设动员大会，抓好动员部署，要求全体工作人员充分认识开展机关效能建设和依法行政推进年活动的重要性和必要性，不断增强做好这项工作的主动性和自觉性。制定了我局《进一步推进机关效能建设暨开展依法行政推进年活动实施方案》，组织开展解放思想大讨论活动。按照方案的要求开展活动，提高工作人员的整体素质，规范行政行为。

二、有力推进药械监管工作

(一)深入开展农村药品“两网”建设

1、进一步完善农村药品监管网络建设，围绕“建的起，立的住，运行好”的工作方针，加强对“三员”的培训，定期把有关药品法律法规、识别假劣药品知识等材料及时分发到乡镇协管员及村级信息员手中，提高“三员”的业务素质，促进他们更好在日常监管中发挥应有的监管作用。

2、在县政府的大力支持下，积极加强与乡镇党政领导的沟通，争取乡镇政府对农村药品“两网”建设工作的支持。并帮助乡镇协管办建立健全相关制度，进一步加快农村药品“两网”建设的步伐。

3、稳步推进医疗机构“规范药房”建设，自2006年1月份以来先后对赤岭村第一卫生室等33家提出“规范药房”建设申请的医疗机构进行现场验收。从检查的结果来看，大部分医疗机构的药品储存环境及条件得到明显改观，质量意识得到显著提高，药品从业人员药品管理知识和守法意识有了很大改善。

(二)进一步加强药品经营企业GSP认证跟踪检查

5月份，我局对辖区内已通过GSP认证的17家药品零售企业进行一次全方位的GSP认证跟踪检查。通过跟踪检查情况来看，各药品经营企业的日常经营行为趋于规范，从业人员的药品质量管理水平、落实企业和守法经营意识也有明显的提高。

(三)扎实开展ADR、MDR监测上报工作

今年年初，我局印发了《关于做好2006年ADR监测工作有关事项的通知》，要求各药械经营使用单位要加强领导、成立领导组，明确专人负责ADR、MDR监测上报工作，切实发挥机构组织作用；推行目标责任管理，将ADR工作与“规范药房”建设及GSP跟踪检查工作挂钩；通过会议及上门等形式，开展广泛宣传，进一步提高各涉药单位对做好ADR、MDR监测报告重要性和必要性的认识。今年上半年我局共收集整理、上报ADR事件32例。

(四)积极开展药品零售企业药品分类管理和药品安全信用分类管理工作

为进一步加强处方药管理，规范非处方药管理，我局印发了《关于进一步做好处方药与非处方药分类管理实施工作的通知》。在工作中，一方面将药品分类管理与GSP跟踪检查相结合，着力加强对零售药店的帮促指导，另一方面通过日常监管和专项监督检查巩固药品分类管理成果。

根据国家、省、市局关于开展药品安全信用分类管理工作要求，我局及时印发了《XX药品零售企业药品安全信用分类管理实施方案》，

(五)进一步做好我县麻精药品和终止妊娠药品监督管理工作

为加强我县麻精药品的监督管理，今年上半年，检查了全县所有4家麻精药品使用单位。重点查看其购销存及使用情况，及时了解和掌握其动态，消除安全隐患。

根据2006年全县计划生育工作会议精神，印发了《关于进一步加强终止妊娠药品监督管理的通知》，要求进一步加强终止妊娠药品销售使用的管理；加强对使用终止妊娠药品单位的资质审查和备案登记工作；采取日常监督与专项整治相结合的方式，加强对药品零售企业的检查，检查中未发现经营终止妊娠药品的行为。

三、整顿规范药械市场秩序

加强辖区内药械经营、使用单位及医疗机构的日常监管工作。严格按照省、市食品药品监督管理局的工作部署及要求，认真开展各种专项检查，严厉打击制售假劣药品、医疗器械的违法犯罪行为。上半年共出动执法人员为325人次，车次81次，检查涉药单位81家次。作出行政处罚案件6起，收缴假劣药械货值金额0.15万元，罚没款3.1万元。

（一）加强对药品、医疗器械经营企业的稽查力度，先后对城区药品零售企业开展了零售药店检查、专项检查、隐型眼镜及护理液专项检查。共检查46家次，对4家药械经营企业的违法行为进行了立案查处。

（二）强化对医疗机构的监督管理，按省局文件要求组织对医疗机构开展用药用械专项检查、对辖区牙科诊疗单位医疗器械使用行为进行专项整顿规范、开展对生物制品市场秩序的专项检查。对2家医疗机构的违法行为进行了立案查处。

（三）完成市局安排的第一批药品抽检任务。共抽检药品7个品种，经检验其中1种为劣药，已立案查处。

（四）对齐齐哈尔第二制药厂生产的药品进行专项检查。共出动车辆12台次、人员24人次，检查医疗机构5家、药品经营企业7家单位家。检查中，在1家医疗机构发现少量齐齐哈尔第二制药厂生产的药品，已责令其当场销毁，并作出书面检查。

（五）及时印发了《关于暂停使用鱼腥草注射液等七种注射剂的通知》，防止因使用药品不当造成药品不良反应事件的发生。

四、全面加强食品安全监管

（一）、加强组织领导,确保了食品安全监管工作部署的落实

上半年，我县、乡两级政府始终把食品安全监管工作纳入政府日常工作的一项重要内容，一是抓元旦、春节、五一等节假日期间食品安全监管工作的部署安排，及时下发部署文件；二是抓食品安全专项整治工作的部署，制定了《XX2006年食品安全专项整治工作方案》；三是根据人事变动，及时调整了县食品安全协调委员会组成人员。

县食品安全协调委员会办公室结合我县实际，在征求各相关成员单位意见和建议的基础上，印发了《XX2006年食品安全监管工作要点》。

（二）、加大宣传教育力度，营造人人关注、参与支持的社会氛围

上半年，根据市食品安全协调委员会文件要求，在旅游景区开展了一次以“保障食品安全、构建平安景区”为主题的食品安全宣传周活动。活动中，我县按照宣传周活动方案的要求，一是利用广播、电视、政府网站等新闻媒体巡回播放旅游景区食品安全周活动宣传主题，公布食品安全投诉举报电话，营造氛围。二是于4月17日，由县食品药品监管局牵头，组织宣传、卫生、工商、质检、经贸、农委、粮食、盐务等8个相关部门和西递、宏村景区所在地人民政府，联合举办了一次食品安全宣传咨询活动。共展示展板20余幅，发放各类宣传材料1800余份，接待前来咨询的群众480人次。三是由县卫生局牵头，对西递、宏村景区的餐饮单位开展了一次食品安全专项执法检查，共出动执法人员20余人次，检查餐饮单位40余家，抽检餐具150份。出具卫生监督意见书20余份，并对严重违反《食品卫生法》单位进行了警告和罚款等行政处罚。四是由县工商局牵头，联合卫生、文明委、环保、城建局等部门，对我县各景区食品生产经营企业和餐饮负责人人进行了一次食品安全知识培训，培训人次达180人次。五是由县食品安全协调委员会办公室牵头，组织人员对各景区开展宣传活动进行了一次巡回督查。

（三）部门联动，集中力量开展了一系列食品安全专项整治工作

上半年，我县坚持以“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，按照上级部署，先后3次组织协调质监、工商、卫生、农业委等相关部门，联合开展了食品安全专项整治工作：

1、开展了元旦、春节期间食品安全专项整治。整治活动中，全县各部门共出动执法检查人员283人次，执法车辆45台次，检查食品企业、集贸市场、商场超市、餐饮业300余户次，取缔无工商营业执照食品加工行为2户，无证照销售行为7户，取缔无卫生许可证加工户2户，对13户无卫生许可证的酿酒小作坊进行了处罚，对5户卫生许可证到期的企业下达了整改通知书，处罚食品经营违法案件5起，查获假冒伪劣过期食品货值731元，对抽检不合格的4家糕点食品生产企业责令限期整改。

2、开展了“五一”期间食品安全集中整治。突出重点环节、重点品种的监管，共出动执法检查人员320余人次，执法车辆100余台次，检查集贸市场、商场超市、餐饮业600余户次，查扣过期食品156袋（盒），“三无”糕点15公斤，假冒侵权饼干44盒，抽检餐具300余份。

3、开展了劣质奶粉专项核查。印发了《关于组织开展劣质奶粉核查的紧急通知》到各食品安全协调委员会成员单位。各相关部门迅速行动，根据部门职责，及时组织人员进行核查。与此同时，由县食品安全协调委员会办公室牵头，组织食品药品监管、工商、质监、卫生等4个相关部门成立联合检查组，于6月9日集中检查了2家大型超市和城区、城乡结合部6家食品批发、零售部。均未发现购进、销售标识为“内蒙古伊穆河乳品有限公司、广饶东方乳业有限责任公司联合出品”的东方牌“脑白金加锌补钙奶粉”、“高钙中老年奶粉（补钙、补铁、补锌）”和“全脂中老年补钙奶粉”。

五、下半年工作重点

（一）根据实施方案的要求，全面落实我县治理药品医疗器械经营企业商业贿赂专项工作、深入开展机关效能建设和开展依法行政推进年活动，认真做好自查自纠，并进行有效整改。

（二）继续强化日常监督，开展医疗机构开展用药用械专项检查。计划在上半年日常检查的基础上继续对农村药品市场进行检查。重点检查乡镇医疗机构、农村卫生室及个体诊所，争取年底前做到村村必到，每个村卫生室必查，检查率达到100%，对使用假劣药品的单位和个人坚决依法查处，保证广大农民群众用药安全有效。

（三）继续开展各项专项检查，重点检查生物制品市场秩序，中药材、中药饮片市场秩序，药品包装、说明书、标签的专项检查。继续开展打击邮售假劣药品专项检查，巩固和县邮政部门的确长效协作打假机制。

（四）进一步加快我县农村药品“两网”建设步伐。以开展省级示范县创建工作为契机，加强对“三员”的培训，提升乡镇协管办的监管能力，提高配送企业的配送能力，使“两网”建设真正“建的起，立的住，运行好”。

（五）进一步提高我县药品不良反应的监测能力。将加大对药品不良反应的宣传和监测力度，在年底前完成市局年初制定的任务，力争走在全市前列。

（六）深入开展药品零售企业药品安全信用分类管理工作。下半年，在完成药品零售企业药品安全信用分类管理工作的基础上，完成我县医疗机构药品安全信用分类管理工作。

（七）全面贯彻全市食品安全工作会议精神，建立《XX食品安全事故隐患限期整改制度》，使食品安全督查督办经常化、规范化、制度化，逐步建立食品安全工作责任体系，确保监管到位，防止重大食品安全事故的发生。

（八）进一步推进全县食品安全信用体系建设工作，促进食品产业健康发展。认真总结去年开展的粮食安全信用体系建设经验，适时开展茶叶信用体系建设试点工作。

社区食品安全半年工作总结篇6

6月23日，国务院印发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔20__〕20号）。近日，国务院食品安全办负责人就《决定》出台的意义重点内容进行了全面解读。《决定》对当前食品安全形势作了客观分析，提出今后一段时期我国食品安全工作的总体要求，即坚持“统一协调与分工负责相结合、集中治理整顿与严格日常监管相结合、加强政府监管与落实企业主体责任相结合、执法监督与社会监督相结合”，提出了今后一段时期我国食品安全的阶段性目标，即通过不懈努力，用3年左右的时间，使食品安全治理整顿取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决；用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、法规标准和检验检测体系等更加科学完善，生产经营者管理水平和诚信意识进一步增强，社会各方广泛参与的工作格局基本形成，食品安全整体水平得到较大幅度提高。《决定》的出台充分表明，党和国家对食品安全工作的日益重视。

下半年，食品安全工作要紧紧围绕《决定》以及市、县食品安全工作会议精神，紧扣全年工作目标，抓紧时间，精心部署，全力推进，确保做好全县食品安全工作。

一、保持高度警觉，时刻绷紧安全弦

虽然上半年全县未发生重大食品安全责任事故，但我们都应清醒地认识到，我县食品安全的基础仍然薄弱，违法违规行为时有发生，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决，食品安全隐患依然存在。因此，各部门及在座的各位在任何时候绝对不能掉以轻心，麻痹大意，要继续加强监管，扩大食品监管和检验检测的频次和范围，实现20__年食品安全工作会上提出的监管覆盖率达100%、检验检测超过去年抽检数的目标任务，确保全县不发生系统性、源头性食品安全事故。

二、强化监管合力，深入开展专项检查

各部门要按照自身职责分工加强综合协调，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管格局。要梳理查找存在的监管职能交叉和空白问题，发挥监管合力，堵塞监管漏洞。小作坊、小餐饮、小摊贩、前店后厂、现场制售等生产经营活动，监管部门和监管要求要进一步明确，消除监管盲区，确保监管实效。6月初高考食品安全保障工作中，由食安办牵头，卫生、工商、质监、农委、教育等部门参加的联合执法检查开展得比较好。下半年各部门要继续紧密配合，力争全年联合执法检查覆盖到食品生产、流通、餐饮等各环节。对食品安全违法违规行为严厉打击，始终保持严查严打的高压态势，使严惩重处成为食品安全治理常态。

继续推进“绿色餐桌”创建工程。各部门按实施方案既定的序时加快推进。下一步重点是推进“农残”、“非法添加”、“地沟油”“水产品”等专项整治力度，做好工程实施中期情况评估各项准备。

三、落实食品生产经营者主体责任，强化基层管理责任

食品生产经营者是食品安全的第一责任人。《决定》对落实食品生产经营者主体责任作了具体规定。我们要按《决定》提出的要求，严格实施食品生产经营许可制度，对食品生产经营新业态要依法及时纳入许可管理。不能持续达到食品安全条件、整改后仍不符合要求的生产经营单位，依法撤销其相关许可。强化人员培训，严格落实不符合食品安全标准的食品召回和下架退市制度，建立临近保质期食品的消费提示制度等具体规定，为诚信者创造良好发展环境，对失信行为予以惩戒。

食品安全工作重点在农村，《决定》第一次明确：乡（镇）政府和街道办事处要将食品安全工作列为重要职责内容，主要负责人切实担负起责任，明确专门人员具体负责。因此，我们要顺势而为，借机发力，全力推进食品安全工作重心下移、力量配置到位，与镇（区）共同加强基层食品安全信息员、协管员等队伍建设，加强对他们的培训和指导，形成严密的食品安全基层工作网络。

四、认真学习领导《决定》精神，切实抓好贯彻落实

《决定》明确了当前和今后一段时期我国食品安全工作的总体思路，是今后一段时期加强食品安全工作的纲领性文件。《决定》首次明确将食品安全纳入地方政府年度绩效考核内容，并将考核结果作为地方领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容。规定对于发生重大食品安全事故的地方，在文明城市、卫生城市等评优创建活动中实行一票否决。可见食品安全工作已经提到了相当高的高度上。国务院食品安全办等部门还将组织对《决定》贯彻落实情况进行专项督查。我们要认真学习宣传，并根据各自职能将任务进一步细化，抓好贯彻落实，确保食品安全各项工作取得实效。

社区食品安全半年工作总结篇7

一是广泛开展食品安全经营专项检查治理。

为保障全区人民群众的身体健康和饮食安全，通过自查和定期监督指导相结合，以大中型商场超市、农贸市场等食品经营为重点对象，以进口冷链食品及肉制品为重点品种，在做好日常监督检查工作基础上，加大专项整治力度，抓好预防性安全监督。先后开展元旦、春节、“两会”期间、“3.15”xx节、五一、端午、食品安全宣传周、长江禁捕打非断链、冷食类、农村食品、夏季食品、畜禽产品、“我为群众办实事”校园及周边食品销售整治等时令性、季节性的专项治理行动，累计出动执法人员xx人次，检查户数xx家次。辖区xx家大中型商场超市均已全面推行“6S”管理，放心食品超市承诺率已完成xx%以上。

3月5日，央视“3·15”晚会曝光了河北沧州青县部分经销商贩售“瘦肉精”羊肉后，为保障xx区市场销售羊肉质量安全，我局集中执法力量在辖区范围内对生产经营的生鲜羊肉迅速开展专项检查。同时连夜购进“廋肉精”三个类别项快速检测卡xx个配发至各市场监管所，对所有销售生鲜羊肉的农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等重点区域组织快速检测，共计出动执法人员xx人次，检查农贸市场xx家次、羊肉销售者xx家次、羊肉汤馆xx家次，未发现来自河北青县购进的羊肉产品，通过快检手段未检出含有“瘦肉精”的羊肉。

二是开展食品安全生产及小作坊专项整治。

为做好第xx届xx 文化节和xx创建卫生城市复审工作，严防食品安全风险，筑牢安全意识，x月x日下午，我局组织召开食品生产经营安全监管规范提升工作会议，各市场监管所负责人及辖区食品生产企业、小作坊、大中型商超负责人共xx余人参加。同时针对食品生产企业和小作坊先后开展采购使用进口冷链食品生产单位、乳制品质量安全提升、肉制品质量安全提升、食品小作坊整治提升、保健食品、固体饮料、压片糖果、代用茶、放心主食专项、冷冻饮品专项、夏季食品安全专项、三较差食品生产企业等专项整治行动，累计出动执法人员xx人次，检查户数xx家次。辖区新设立（或延证）食品生产企业x家、新设立食品小作坊xx家，食品生产企业安全管理人员均已完成上半年的全省食安员抽考，合格率100%。

三是加大食品抽检，保障民生安全

根据xx市重点民生实事的工作安排和部署，今年分配我局食品专项监督抽检任务为1xx批次，科室及早谋划，以问题食品为抽检整治方向，结合日常监管、群众关注度和消费投诉等因素，突出重点地区和重点单位，科学确定不同的抽检数量和抽检频次，先后开展了元旦、春节专项，廋肉精专项，食品生产企业和小作坊，粽子专项，网红餐厅，学校餐饮配送单位等各类食品监督抽检活动，品种覆盖食用农产品、预包装食品及现制现售等，涉及食品生产、餐饮、销售环节。截至目前，已完成食品安全监督抽检xx批次，检出不合格样品xx批次，正在核查处置之中，总体合格率为98.34%，食品安全形势总体良好。

x月x日，xx市市场监督管理局下发的《关于不合格（问题）

食品核查处置情况的通报》（xx（2021）x号）文件，对我局2020 年度不合格食品核查处置工作给予了通报表扬。

四是积极开展宣传活动

x月x日和xx日，我局在xx广场分别开展了的“2021年3.15国际消费者权益日”“2021年食品安全宣传周”食品安全广场宣传活动，紧紧围绕“守护安全畅通消费”“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”等活动主题，展示xx区省级食品安全示范区创建成果，同时，发动社会各界积极参与食品安全治理，遏制食品浪费，共享食品安全成果，xx区各街道办事处，市场监管、公安、教体、商务等食安委成员单位，以及xx等食品生产经营企业代表共同参加宣传活动。上述活动，共展出各类食品安全展板xx块，悬挂宣传标语xx条，发放食品安全知识手册xx余份，现场受理群众咨询xx余人次。

五是开展业务培训，加强冷链食品追溯

民以食为天，食以安为先，自疫情防控以来，冷链食品安全监管工作一直是区局党组的重点关注，按照上级要求和工作安排，组织由辖区市场监管所执法人员和生产企业及大型商超等自备冷库的单位统一召开疫情防控“豫冷链”系统培训会，积极组织开展冷链食品排查，以辖区商场、市场、冷库、进口冷冻食品加工等经营单位为重点排查区域；严格落实“三不（不购进、不使用、不销售）”和“一封”（对已购进进口冷链食品进行封存）要求。截至目前，辖区进口冷食品经营单位xx家，冷链食品冷库1xx个，所销售的冷链食品均已在“豫冷链”系统报备，取得“四证一码”，同时积极配合xx区疫情防控指挥部对所涉人员、物品、场所全部进行核酸检测，检测结果均呈阴性。

六是积极做好疫情防控新冠疫苗接种工作

积极对接、配合xx区疫情防控指挥部上报本局及辖区服务业（批发零售、住宿餐饮从业人员）单位新冠病毒疫苗自愿接种人员登记、汇总、上报工作，确保做好常态化疫情防控，促进市场正常有序发展，截止目前，新冠疫苗已报名接种人员xx人。

七是防治攻坚，积极推进服务业“散乱污”企业整治

根据xx市污染防治攻坚战指挥部和xx区攻坚办的文件精神，我局高度重视，全面贯彻落实省、市、区“三散”治理工作会议精神及工作安排，按照“全面摸排、分类整治、健全机制、依法实施、长效监管”的总体要求和职责分工，指导辖区各所配合环保等相关部门，重点做好服务业“散乱污”专项整治，打好污染防治攻坚战。共出动执法人员xx余人次，排查疑似服务业“散乱污”企业xx家，涉及餐饮服务、摩托车电动车修理、干洗服务等服务行业。在辖区内形成了整治的高压态势，达到了预期效果。针对xx监管所辖区监管任务较重的情况，局分管领导带领xx监管所配合相关单位联合执法，发现的“散乱污”xx家，已责令停业整改，形成全社会积极支持、合力推进的良好氛围。

上半年工作推进中存在的主要问题：

一、机构改革后，由于省局统一配置的食品快检车辆后续的相关设施一直未配备到位，局限了检测能力，致使食品快检车无法正常运转。今年的3月份市局转发省局文件，正式通知，将陆续配备GPS定位仪、摄像头、温度计等硬件设备，目前正在等待之中，一直未配备到位，没有积极发挥食品快检车灵活机动的作用。

二、各所缺乏具备快检专业知识的工作人员，且人员结构普遍存在年龄偏大现象，其临时负责快检的人员没有经过专业培训，也未取得相关资质证书，不具备快检专业化操作能力，特别是机构改革后，各所办公面积紧张，致使部分所不具备设立快检室的条件。建议加大、加快对食品检验检测基础设施和技术装备的投入及专业人员配备，整合食品安全检测资源，在组建区局统一的快检中心的基础上，完善健全辖区各所的快检检测体系建设、招录具备专业资格的快检人员，确保食品快检室的全面设立，并充分发挥作用。

下半年工作谋划：

严格落实区局年初暨定的工作计划和安排部署，将本职工作和党史学习教育活动结合起来，继续做好保障辖区居民群众的食品入口安全、身心安全，贯彻落实“不忘初心、牢记使命”主题思想宗旨，强化推进重点民生实事，以食品生产经营安全监管和专项整治工作为抓手，抓好预防性安全监督，确保辖区不出现食品安全事件。具体如下：

1、按照上级下发文件的工作安排和部署逐项落实实施。

2、继续对全区全面推行生产企业和小作坊及大中型商超“6S”标准化规范管理。

3、继续开展xx区放心食品超市自我承诺活动，全面指导市场监管所实施并逐步完成放心食品超市承诺率。强调业主落实主体责任的要求，强化服务理念，落实食品安全主体责任，增强食品安全意识和社会责任感，督促其全面提升。

4、按照重点民生实事继续开展抽检任务，同时做好核查处置工作，争取在11月底前完成xx批次的抽检任务。

5、加强开展时令性、季节性食品安全生产经营及小作坊开展专项检查及整治，同时与疫情防控专项整治行动相结合，以食品生产经营、大中型商场超市、农贸市场、为重点对象，切实做到从源头上预防食品安全事故的发生。

6、继续对冷冻、冷藏贮存企业、食品生产经营者自建自备冷库、冷链食品生产经营单位开展拉网式执法检查，坚决杜绝不合要求的进口冷链食品流入市场。

7、按照区政府工作安排，继续做好创建省级食品安全示范区验收的后续工作。

8、按照区政府工作安排，指导辖区各所配合环保等相关部门，重点做好服务业“散乱污”专项整治，打好污染防治攻坚战。

9、按照区政府疫情指挥部的工作安排，指导辖区各所积极做好疫情防控及服务业人员疫苗接种工作。

10、积极完成上级领导临时交办的其他各项工作。

社区食品安全半年工作总结篇8

一、主要工作成效

(一)加强组织领导，建立健全食品安全监管保障机制

我县高度重视食品安全工作，及时调整充实了食品安全领导小组，切实加强食品安全工作的组织领导。年初，与农业等10个监管职能部门签订食品安全目标责任书，并把乡(镇)的食品安全工作纳入经济社会发展目标责任书，明确了工作目标和工作要求。及时召开全县食品安全工作会议，总结20*年所取得的经验和成绩，表彰先进单位，安排部署2009年的食品安全工作。同时，不定期召开食品安全委员会成员单位协调会议，研究部署阶段性工作，半年来，共召开了6次食品安全监管工作会议。另外，为加强协调配合，规范工作程序，食品安全委员会进一步明确了各成员单位及办公室工作职责，建立健全了食品安全联席会议制度、食品安全事件督查督办、协查协作制度，狠抓责任追究、信息报送等制度的落实，使我县食品安全监管工作进一步制度化和规范化。

(二)广泛宣传，提高群众食品安全意识

我县充分利用新闻媒体、简报、宣传单、标语等媒介加强对食品安全的宣传，并在节庆日、纪念日、宣传日(周、月)定期开展食品安全主题宣传活动。县食品药品监督管理局等9个部门联合在*电视台向食品和食品添加剂生产经营企业公告，要求对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。利用*电视台、移动短信及政府信息公开网站公布举报投诉电话，进一步畅通举报投诉渠道。目前为止，利用移动短信平台向移动用户发送食品添加剂专项整治信息及举报电话短信1万条;利用*电视台报道专项整治情况2次;利用工商的“3·15”宣传平台和泼水游行车辆等，采取悬挂宣传布标、设置宣传展板等方式进行宣传。共发放食品药品安全宣传资料450份，《食品安全法》宣传资料250份，展出展板4块，悬挂横幅8条，接受咨询700多人次。

同时，利用广播新闻、开通短信平台等宣传方式，落实《西双版纳州人民政府关于做好夏季传染病防治和食品安全工作有关文件的通知》(西政办电〔2009〕46号)精神，向全县人民了关于食用野生蕈和亚硝酸盐的预警公告，并及时在县食品药品信息平台上转载了各类有毒野生蕈的识别方法、中毒症状、急救措施等相关知识，努力提高农村群众对野生蕈的识别能力。

(三)强化措施，扎实开展食品安全检查工作

半年来，我县定期不定期组织县食品药品监督管理局、工商局、质监局、农业局、卫生监督所等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。

县食品药品监督管理局：制订全县年度食品安全工作规划和专项整治实施方案，协调各乡(镇)政府及各监管部门加强辖区或职责范围内的日常监管和专项整治。一是组织相关部门开展了“元旦、春节”、“五一、傣历新年”等重大节日食品安全联合检查及食品添加剂专项整治活动。共出动执法人员近30人次，出动车辆12辆次，检查农贸市场、超市、食品生产加工点、饮食店、食品批发经营部、学校食堂、赶摆场等30余户次，对卫生条件不达标、台帐建立不完善的企业责令整改或停业整顿。通过整治，确保了节日期间公众饮食安全。二是加强对农村家庭自办宴席食品安全的管理。督促各乡(镇)、各相关职能部门加强对农村家庭自办宴席食品安全的宣传和监管，大力推行申报备案、监管责任及责任追究等制度。三是加强食品安全信息和数据收集、整理、分析工作。半年来，县食品安全委员会办公室积极收集各乡(镇)和县级相关部门报送的食品安全信息和报表，并根据报送数据和信息，编发《*县食品安全监管简报》14期。通过不断努力和各部门的积极支持配合，部门间的信息交流平台基本形成，初步实现了信息资源的互联互通。

农业部门：认真抓好食品安全源头管理。一是深入食品种植养殖场(户)、生产加工企业开展农产品质量安全宣传。深入贯彻《云南省人民政府办公厅关于稳定生猪生产的紧急通知》(云府办明电〔2009〕88号)精神，于6月10日至12日、6月20日，分别组织人员到勐捧镇、勐满镇、勐仑镇、*城区，通过拉横标、发放宣传单等形式大力宣传甲型h1n1流感的科学知识和禽流感防治知识。共发放《猪流感防控明白纸》等宣传材料6017份;二是抓好农产品产前、产中、产后管理，保证农产品质量安全。今年上半年，对全县茶叶、蔬菜生产基地、规模生猪养殖场、养鸡场、鱼苗场、鱼养殖场的投入品使用情况和农资经营门市的农资产品销售情况进行了督促检查。共组织开展执法检查3次，农产品质量安全督查2次，出动执法人员397人次，督查工作人员29人次。查出无证经营单位18个;超范围经营农资门市2个，责令纠正违规经营单位19个，责令收存过期农药26瓶(包);查处违规经营农资产品案件2起，没收饲料添加剂110包24千克，暂扣饲料172包1060千克，涉案金额2100多元。依法查处非法贩卖、运输生猪案件45起，涉案金额达100多万元;三是严格执行农产品质量安全例行监测制度，开展蔬菜农药残留监测4批次，抽检样品175个，不合格样品7个，合格率95.45%;四是认真做好动物及动物产品检疫，严防人畜共患疫病的发生。五是加强重大动物疫病的监测及排查工作，加大规模养殖场、边境一线、交通沿线等重点区域畜禽疫病的排查力度。先后在全县8个乡(镇)开展动物流行病学调查，调查的疫病有w病、禽流感、猪瘟、高致病性猪蓝耳病等17个病种。2009年上半年在*镇、尚勇镇等6个边境乡(镇)进行了监测采样工作，共采集血清742份。

质监部门：继续做好食品生产加工环节安全监管工作。一是积极开展节日市场食品安全执法大检查。食品安全检查工作以粮、肉、禽类及其产品、蔬菜、酒类、奶制品、豆制品、水产品、饮料、散装食品和儿童食品等节日消费较多的食品为重点品种，以农村和城乡结合部为重点区域，以食品生产加工企业和小作坊、农贸市场、食品批发市场、超市等为重点单位。二是于3—4月，在全县范围内对食品生产企业开展了为期一个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动;三是迅速处理群众举报的食品安全问题。2月23日，查获1512瓶禁止进口的泰国“红牛”饮料，5月23日，查获假冒北京红星股份有限公司红星牌二锅头56度清香型白酒1745瓶，执法人员依法对上诉饮料和批发部进行了查封处理。上半年共出动执法人员320多人次，执法车辆60多辆次，检查食品生产企业、经营企业123家。

工商部门：加强流通环节食品市场巡查监管执法力度，以“六查六看”为重点，进一步引导经营户加强自律，规范经营行为，把好食品质量关。同时，通过延伸“一会两站”触角，推动社会监管体系建立，切实维护农民群众的根本利益。一是加强食品安全监管和消费引导，突出对“四个重点”即重点区域、重点市场、重点行业、重点食品的整顿和规范。二是开展食品添加剂专项整治行动。主要内容包括检查经营主体资格，证照是否齐全，是否合法有效，是否在食品中添加非食用物质，是否滥用、超剂量使用食品添加剂，来源是否合法，是否按规定建立健全进货查验和台帐制度等。共出动执法人员400人次，检查集贸市场42个，检查食品经营者1918户，暂未发现重大违法经营行为。三是创新农村食品安全监管模式，积极创建“农村食品安全示范店”38户，促进流通环节农村食品的长效监管机制，改善辖区农村食品消费环境。四是认真贯彻落实《食品安全法》，以悬挂宣传标语、现场咨询、上门宣传讲解等多种形式开展《食品安全法》宣传进场进村进店活动。共出动执法人员28人次，发放各种宣传材料千余份，悬挂食品安全宣传标语10条。

卫生部门：继续抓好食品消费环节的整治。一是加强传染病防治工作，开展防控甲型h1n1流感监督检查工作。2009年5月5日以来开展了甲型h1n1流感疫情相关知识的培训，并组织监督员对辖区内的35家医疗机构进行了突击检查，对检查中存在的问题和不足进行了督导。二是做好节日、重大会议、接待、食品添加剂等专项食品整治工作。共出动监督员及协管员107人次，车辆22辆次，监督检查餐饮经营单位617户，发放餐饮业使用食品添加剂登记表355份，共登记使用的添加剂180余种，提出整改意见200余条，签订《食品添加剂使用承诺书》7份。三是开展食品卫生监督量化分级管理工作，其中达到b级管理的有两家。四是做好学校食品卫生专项监督，开展高考保障工作。2009年5月31日至6月5日，对高考供餐单位、住宿点及学校周边的饮食店进行了专项监督检查。在上半年学校食堂专项检查中，共出动监督员74人次，车辆20辆次，共监督检查学校食堂等供餐点45家，下监督意见书4份，提出书面整改意见17条，口头整改意见40余条，立案处罚3户。

经济和商务部门：加强流通环节食品安全监管力度。一是结合全国开展打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，重点对生猪屠宰厂进行全面整治。坚持“内管外查”的工作方针，从生猪屠宰源头抓起，严格“三证”、检疫、检验制度，对屠宰厂内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查，严厉打击私屠滥宰行为，于2—3月，对勐醒屠宰厂、*宾亚屠宰厂进行了关停。建立健全索证索票和源头可追溯制度，落实生猪进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺制度。二是做好节日期间食品安全保障工作。在元旦、春节、五一、傣历新年来临之前，对城区的集贸市场以及大型超市进行重点检查。三是为认真贯彻落实加强定点屠宰企业人感染猪流感防控工作相关文件要求，及时成立防控工作领导小组、制定应急预案，下发了《关于切实加强甲型h1n1流感防控工作的紧急通知》。四是加强食盐、工业盐专营管理，严厉打击各种涉盐违法行为，严防散装工业盐、假冒劣质食盐等进入流通市场。五是深入学习贯彻《食品安全法》、做好流通领域食品安全工作。上半年，共出动执法人员115人次，由于措施得当，宣传到位，猪肉销量不降反增，确保了肉市的稳定。

出入境检验检疫局：继续加强口岸餐饮消费环节的监管。一是加强对餐饮消费单位的许可管理，签发卫生许可证69份，其中：食品生产经营单位卫生许可证54份，服务行业卫生许可证15份。二是加强节日期间食品安全保障工作。在元旦、春节、傣历新年及“五一”期间协同当地管委会，对磨憨、关累辖区口岸的餐饮、食品经营单位进行了清查，并对辖区内使用添加剂的企业和经营户进行备案，共出动检验检疫执法人员18人次，检查单位105家，整治重点产品共7种(泡菜和腌菜、果冻、糕点、肉制品和卤制熟食、饺子皮)。未发现使用违法添加非食用物质和食品加工过程中滥用食品添加剂的情况。三是做好《食品安全法》的学习宣传，制定《*检验检疫局质量和安全年进出口食品安全整顿工作实施意见》，在口岸粘贴“质量安全年”宣传画45张。

教育部门：加强监管学校食堂食品安全。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。年初，下发了相关文件，要求各学校加强对学校食堂管理，督促和落实食品安全管理制度等。

粮食部门：召开专题会议，布置安排傣历新年和“五一”期间食品安全工作;4月1日—3日，分成两个检查工作组对勐捧、*、尚勇、勐伴的国有粮食库存点、五家个体经营大户和部分农贸市场进行全面检查，检查国有企业库存粮1875吨，符合国家储存标准，1—5月无外调原粮，个体粮食加工企业环境大有改善，加工证照齐全。

其他成员单位和各乡(镇)认真履行各自在食品安全工作中的职责，为保障人民群众生命安全和维护社会稳定作出了不懈努力。

二、存在问题

(一)食品生产经营主体的自律意识、责任意识和质量意识不强，从业人员素质较低，培训工作有待加强。广大人民群众特别是农民群众的食品安全意识和法律意识淡薄，防范能力较差，宣传工作需进一步加强。

(二)食品生产加工、经营中仍存在一些不容忽视的问题：生产经营场所卫生条件差，生产原料与生活日用品混杂摆放，直接入口食品与待加工食品置同一冷冻、冷藏室;食品生产经营索证索票制度有待完善;一些集体食堂、集贸市场熟食经营无防尘防蝇设施;一些从业人员无健康证;流动小商贩难以监管等。

(三)学校食堂监管仍是一大难点，大多数学校食堂资金投入不足，基础建设滞后，设施设备简陋，卫生条件差。

(四)部分餐饮企业对法律法规不熟悉，特别是农家乐，经营临时性较大，对食品安全质量的要求难以保证，有些则抱着试经营的想法随意经营，导致无证经营的现象普遍存在。

(五)食品市场的规范化程度不高，检测手段和设备落后，对食品生产加工业的现场检测工作尚未完全开展，仍然存在一定的安全隐患。

三、下半年工作打算

(一)进一步加强对食品安全工作的领导，不断提高各职能部门对食品安全工作重要性和紧迫性的认识。

(二)总结经验，巩固食品添加剂专项整治成果，探索建立食品添加剂监管的长效机制。

(三)继续深入开展食品安全专项整治工作。围绕食品安全的热点、焦点和难点问题，有重点、分阶段地抓好专项整治工作，始终保持对各种食品安全违法行为的高压打击态势，进一步加强重大节日及重大活动期间的食品安全专项整治。

(四)进一步加强学校食品安全管理和整治，积极探索学校食堂社会化管理的新路子，多渠道筹措经费，不断加大投入，逐步改善学校卫生基础设施条件，切实保障广大师生饮食安全。

(五)加大对《食品安全法》宣传力度，创新宣传方式和手段，拓宽宣传覆盖面，引导生产经营者牢固树立食品安全第一责任人意识，提高公众食品安全防范能力。