会展实训总结范文

时间:2023-03-01 07:45:50

会展实训总结

会展实训总结范文第1篇

关键词:会展;全真实训;教学设计

会展专业是一门“学中干、干中学”的实用性极强的行业,由于会展项目涉及调研、策划、营销、组织、服务、管理各环节,筹备时间非常长,企业对实训学生的容纳量有限,客观上难以与教学上的任务的时间人数要求衔接,因而,目前高职业会展教学存在实践教学的不足,特别是真实环境下的仿真或全真实践教学的缺失的情况,不利于培养会展学生的职业能力。由学生在教师指导下自筹经费、自主办展,是解决这个问题的一个有效途径。

一、“育英时尚节综合实训项目”教学设计分析

(一)课程设计思路

“育英时尚节综合实训项目”涉及筹展全过程,教学目标为:第一,职业知识目标,能综合运用市场调研、市场分析、会展管理、会展营销、公共关系、现场管理、活动策划、财务管理、公文写作、消费心理等必修课程的知识来分析、解决筹展办展的具体问题,而且要从总体方案规划、生命周期到风险管理、社会效益、经济效益等诸多方面加以考虑会展项目的可行性。第二,职业技能目标:熟知展览策划的一般流程和基本内容;能设计调查问卷、能胜任宣传资料的编印工作、熟悉会展新闻管理工作,具备会展文案写作能力;能进行业务面谈、现场管理和展后跟踪分析。第三,职业素质目标:培养细心耐心的工作作风,有坚韧的心理素质,敏捷的应变能力和诚信的职业操守。

(二)教学内容与要求

为达到有效培养职业能力目的,会展专业教师经过调查走访会展企业,明确了会展岗位群的工作任务和相应的职业能力;采取以工作任务为中心黏合知识的方法来形成本项目教学内容。

二、教学方案设计

会展专业在项目设计模式上采取“分段式”的方法,根据工作任务界线,划分整体项目为以下阶段,各阶段由不同工作任务形成的小项目组成。

(一)第一阶段——计划、组织阶段

学生通过分析校园市场需求及参展商的要求,确定展品范围是服装、化妆品类、文化用品类,能考虑人流量,把办展场地点确定在宿舍区。第二届综合实训筹办期间,学生通过问卷调查,认为借学院形象提高展会档次更重要,把展览地点从宿舍区定在校园标志性区域。第三届综合实训筹办期间,会展学生通过市场调查,得出了“就业是2010年的一大市场需求”的结论,并在展会上增加了“校园招聘会”专场。在筹办展会过程中,鼓励学生运用财务知识计算盈亏平衡点、经营安全系数,从而确定展位营销和招商招展指标。

在进行可行性分析时,要求学生对展会的基本框架进行评估。组织学生分组讨论六个问题:展会展品的范围所在产业是否能举办如此规模和定位的展会;展会的名称、展品范围与展会定位之间匹配与否;展会举办时间、举办地、办展频次是否符合市场需求;展会定位与展会规模是否有冲突;办展机构对展会所在产业的熟悉程度;办展机构需要的筹展时间。教师给出标准格式,要求学生分组完成立项策划书。要求报告篇幅适中,结构完整,编排合理,措词准确、明白易懂。在教师指导下,学生向学校提交了“综合实践计划书”、“场地审批”、“可行性分析”、“展览场地测绘图”,并到学校各部门争取支持政策。这一过程自然仿真了展会举办的申报流程。

(二)第二阶段——运作阶段

会展专业学生成功地组织了会展设计大赛、开幕式、现场表演、商业宣传、参展商联合大优惠等活动,为参展商和观众提供附加服务,从而提高展销会的形象和档次。在招商招展方面也取得了极大的成功,把康师傅、比亚迪汽车等著名品牌引进了展览会上,招聘会上仅会展行业协会就组织了十多家企业参加,这些成绩的取得,极大地鼓舞了学生的从业热情。

展销会的服务工作贯穿于整个展销会,服务工作包括对参展商、参展观众的服务,服务工作要做到细致、耐心。对于展销会的供应商,如对于展台搭建商、运输商的选择标准是优质服务和价格合理。一个展会的成功与否最关键的就是现场服务质量的好坏。一定要做好现场的服务工作,这样对于整个展会有着很大的推进作用。

在展会现场中,同学们在忙碌中学到了很多在课堂中学不到的东西:从水电设备安装到舞台搭建、从全安巡视到餐饮供应、从天气忽变到客户纠纷处理,他们始终表现出极高的兴致,出色地完成了自己的任务。在这次实践过程中,同学们很好地负起了自己的责任,把书本中的理论知识与本次实践活动结合起来,完全符合了一名职业人的要求;同时也认识到了自己的不足,学到了一些与同学、其他部门的沟通技巧,为以后融入社会积累了良好的经验。

展销会总结的目的是检验展销会的效果是否达到预期效果。学生组委会通过对所有参展商的问卷调查和参展观众的抽样调查进行展销会的评估报告,并针对调查结果,总结出展销会取得成功的经验,找出不足之处,以提高下一次展销会的举办水平和质量。

展后总结围绕首届育英时尚校园展销会的四个阶段流程介绍此次展销会的台前幕后,并通过收集大量图片和文件为读者了解首届育英时尚校园展销会提供便捷。同时,也为下一届展销会的举办提供一个可直接借鉴的资料库。

三、实训的组织形式

本项目以学生为中心,教师主要承担指导者或辅导者,同时又是实训活动具体组织者和观察员。教师向学生介绍相关背景资料,布置任务,进行必要指导;及时答疑纠错,控制实训进度。

(一)教师工作

在本项目中,教师的主要工作有:

1、实训前做好实训教师分工:根据教师专长不同,分管招商招展、宣传公关和现场管理、活动设计、形象策划等不同实训项目,制定并提出项目的实训计划和项目任务书,在实训开始前由会展教研室组织审定。

2、实训中组织好学生在实训项目中的角色分工和轮换,分析讲解具体引导项目(实例),分步骤指导项目进展,项目进行中解答学生疑问和过程考核。

3、实训各项目结束后的总结点评和项目考核。

4、实训全部项目结束后的总结提高,包括实训引导项目(实例)的完善,实训组织计划的补充修改,以持续改进实训方案、计划和实训手册。

(二)学生组织

由于是全真实训,所以在实训过程中,采用学生自愿报名、教师指导的形式,由学生组成“展览会组委会”和各级工作人员,并自行制定规章制度和部门职责。

四、考核与评价

综合实训项目教学重点放在学生实践能力的培养上,因此学生考核分数A,由操作考核成绩B和作业成绩C两部分组成,操作成绩占的比较相应增大,权重比例为6︰4,即A=B×60%+C×40%。

(一)操作考核方式

主要考核学生在实训时的积极性、独立性、完整性、创新性、理论运用熟练程度,考核模式采取公司普通运用的360℃绩效考核模式。如果被考核人的岗位为“普通员工”,其成绩由本人自评D、部门内同学互评E、部门经理打分F、指导老师打分G组成,权重比例为1︰1︰3︰5;假设有n名员工参与评价,考核公式为:

E=∑(a1+…an)/n

B=D×10%+E×10%+F×30%+G×50%

(二)作业成绩

会展实训总结范文第2篇

Abstract: With the rapid development of national economy, there are increasing requirements of exhibition talents. Exhibition specialty in higher vocational colleges is the important guarantee of top exhibition tralents. However, most higher vocational colleges have problems in practical teaching of exhibition specialty, which have directly affected students' vocational skills and comprehensive quality, leading to the situation that graduates' professional level is far from enterprises' need. This paper points out the problems in exhibition specialty practical teaching in higher vocational colleges and makes some explorations and reflections on practical teaching of exhibition specialty.

关键词: 高职;会展专业;实训教学

Key words: higher vocational;exhibition specialty;practical teaching

中图分类号:G718.5 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2013)21-0274-02

0 引言

近年来,珠三角地区的会展业发展势头良好,像广交会、留交会、美容展、家具展、建材展、医疗器械等展会都逐渐形成了自己的品牌效应,国际化影响逐年扩大。与此同时,广州会展业“十二五”规划确定,未来5年,广州会展业的发展要进入良性循环的轨道,会展业在政府规划上得到了相当的重视,市场和政策层面的因素都决定了广州会展专业教育的蓬勃发展。会展专业作为一个适应时代而诞生的新兴专业,顺应了区域和经济发展的市场要求,然而纵观近年来高职院校该专业的建设与发展,不难发现会展专业的实际教育水平和行业标准仍存在一段差距,尤其是在实践教学的探索和创新上。实践教学是高职高专院校培养学生动手能力、综合素质的一个重要环节,虽然不少高职院的会展专业围绕实践教学都开展了系统的探索和实践,但效果并不明显,究其原因主要是如下方面:

1 当前高职院校会展专业实践教学存在的主要问题

首先,实践教学师资力量不足,缺乏具有展会运作经验的实训指导教师。一般来说,指导实践教学的教师应具备深厚的专业知识和较丰富的行业工作经验,能将讲授的理论知识和实际工作境况有机的结合起来,并有针对性的指导学生实践。但从实际情况来看,大量的高职院校的会展专业都是建设在旅游、英语、酒店管理、经济等系部或二级学院内的,教师队伍也多是由其他相关专业调整过来,真正具有实际会展企业工作经验,了解行业标准以及市场需求的教师较少。另外,虽然高校教师不断在企业进行挂职培养,但这种短时间季节性的职业锻炼,并不能让教师真正的了解最前沿的行业动态与最新信息。这就直接导致了在开展校内实践教学的环节中想当然的进行,缺乏正确的专业性指导,学生在实践环节无法体会到会展的工作流程,难以培养高素质的会展业人才。

其次,实训基地建设缺乏全面性系统性。会展专业的实训基地建设应主要着重于三个方向的建设,即会议、展览和节事活动的开展,这就意味着在进行校内实训基地建设的时候在三个方面需要同时兼顾,却又各有侧重。涉及到的实验实训项目建设包括展台设计与搭建、展台布置、会展策划、会展营销、会展服务、节事活动的策划与组织、会议组织与策划等,实训内容相互交叉又相对独立。而大多院校都较难提供如此大规模的实训场地和实施。

校外实训基地建设则应侧重于会议及展览工作流程的展示,若由会展企业、行业协会共同建设校外实训基地则最为理想。但目前,大多数高职院校的校外实训基地只是和企业进行了简单的合作,并未对实训场所和实训岗位提出要求,导致学生在校外实训中参与的程度较低,在学校学习的理论知识和实训中工作岗位的实际操作无法有效结合,常常使学生对实训的目的产生怀疑。

最后,实训形式单一。在高职院校的会展专业中,普遍采取的实训方式是校内的课程实训+校外的整周实训,由于校内实训时间以及师资的局限使校内的实训仅停留在某几门课程的课程实训上,而校外实训则主要则重于展会现场的服务和组织,缺乏对展会整体工作流程,特别是展前筹备和展后的总结方面的参与,在这样的实训组合下,较难激发学生的参与热情,培养学生的执行力和实践动手能力。此外,这样的实训组合,仍采取以教师为主导学生参与的形式,难以调动学生的积极性和创造性。对于实践教学来说,无论采取何种方式,最终都是要培养学生的职业技能,使学生掌握学习技能的方式和方法。所以在实训教学中,更多的是培养学生的主观能动性,发挥学生的主导作用。

2 关于会展专业实践教学的探索与思考

针对上述共性的问题,笔者作为高职院校的一名会展专业的专任教师也在不断进行探索和创新,几年来也有了一定的收获,现在此谈谈自己的思考和体会。

2.1 承接校内相关活动,活跃校内实训项目 校内实训是开展学生仿真会展活动的重要场所,学生能够在这个平台上综合性地运用所学的会展专业知识,发挥主观能动性,将知识完整、系统的整合起来并运用于仿真会展行业工作流程中,最终提高学生的工作能力和职业素养,实现实践教学的目的。然而如前文所述,由于校内实训场所及实训方式的欠缺,导致学生无法真正将所学和所“操作”的联系起来。笔者所在的广州科技贸易职业学院对此进行了大胆的创新,在学生中成立“会展服务与管理项目组”,以会展专业学生为主,以课程实训的主题为中心,通过策划、组织和实施各类会议和展览类活动,锻炼会展专业学生的实操动手能力。通过项目组的运作,使学生们独立承担了“会展教指委”和“广州科技沙龙论坛”等的会务工作会场安排布置、现场接待等工作任务。同时,团队独立策划并完成“以物易物(线上、线下)”活动,“大胃口”等活动项目,在学院内取得了一定的影响力,并逐渐形成“会展服务与管理项目团队”的品牌概念。通过项目组的运作方式,极大的丰富和活跃了校内实训项目,让学生全程参与会展项目运营过程中所经历的工商注册登记,税务,商务谈判,市场策划与推广,会展营销,会展管理与服务等工作环节,使学生完全熟悉会展项目经营的各个工作环节,提高学生在会展工作过程中所需要的各种专业技能与综合素质。并将会展策划、会展营销、展会现场服务与管理、会议管理等课程的知识整合到项目实践中,充分的锻炼了学生对展览及会议的操作能力、服务能力以及执行力,并让学生们体验到团队合作的重要性。

2.2 搭建校企合作多元平台,丰富校外实训模式 会展专业高职人才的培养重点在于其专业技能的培养,其专业技能的获得主要通过实践教学的方式进行,在实践教学中通过构建有效的校企合作机制,建立有效的校企合作平台作为校外实践教学的主要场所,对会展专业高职人才的培养十分重要。传统的校外实训模式主要是为学生提供展会实训的具体岗位,让学生参与到真实的展会运作中来,从事展会现场服务、指引、办证、营销等具体的工作过程。这样的校外实训模式存在一定的缺陷,学生在实训的过程中缺乏对展会整体运作流程的了解,特别是对于展会前期的策划和营销,以及展会后的总结和客户走访。造成这一局面的主要原因在于,在校外实训基地的建设中,校方总是处于被动的地位,无法真正的融入和参与到会展企业的运作中,在岗位的分配上也只能等待企业的安排,被动的接受,无法按照人才培养的目标提出具体的实训要求。笔者所在的广州科技贸易职业学院在校外实践模式的探索上,做了如下尝试,首先,申请设立“广东省会展专业高职教学指导委员会”,组建了由院校、企业、行业专家组成的高级专业指导队伍,有效地进行专业建设指导;其次通过与广州市会展行业协会沟通,以理事单位的身份加入广州市会展行业协会,成为协会的重要成员,与协会中其它企业成员形成合作关系,通过以上平台,制定会展策划与管理专业的行业标准,与企业探讨新型的人才培养模式,与企业开展合作办学、合作育人、合作就业及合作发展的相关工作。

在该平台上与企业共建校外实训基地。以会展策划与管理专业的两大专业内容即展览与会议为中心,分别建立琶洲国际会展中心合作企业群及白云国际会议中心合作企业群,以项目组的形式参与会展中心与白云国际会议中心的活动运作和活动策划,积极鼓励学生参与到展会的前期和后期的运作中来,让学生深刻的体会展会的整体工作流程,让学生将理论知识运用到实际工作中来,提高学生的综合素质和解决实际问题的能力。

2.3 以比赛带实训,发挥学生主观能动性 会展综合技能竞赛是激励、推动学生动手能力和创新思维的重要载体,为提高学生的科技创新能力、实践动手能力及培养团队合作精神提供了一个良好的平台。鼓励学生参加技能竞赛是对实践教学的一种有益补充,能提高学生实际操作技能和解决问题的能力。在校内举办各种职业技能竞赛,引导学生积极开展市场调研,专业策划及设计,并选拔出优秀团队,参加全国性的会展技能竞赛。广州科贸在2012年带领所选拔的会展团队参加了第六届全国商科院校技能大赛会展专业竞赛,并分别取得了一等奖和二等奖的好成绩。通过这样的参赛经历,不仅扩展了学生们的视野,锻炼了他们动手实践的能力,也在参赛的过程中体验到团队合作的重要性。

2.4 建立实践教学基地,拓宽学生实训渠道 实践教学是人才培养模式改革的重要环节,加强学生的动手能力,岗位实操能力,缩短学生从校园到工作岗位的适应期,积极探索适应珠三角区域经济社会发展需要的人才培养模式是高职教育的目标之一。笔者所在广州科技贸易职业学院依托广州琶洲国际会展中心及白云国际会议中心两地为轴心,与会展类企业进行校企合作,实现在校大学生实习就业无缝对接,建立了大学生实践教学基地,并联合广东多家知名企业而实施的岗位安排、素质训练、工作培训、心理辅导、就业追踪的一条龙服务,不仅参考企业的要求完成学习的毕业实习教学任务,又为参加实习训练的学生对接到企业进行顶岗实习,按要求完成项目要求的学生可以直接就业,而且实现三年内将自己打造成行业的职业经理人的职业目标。并在每学年与企业合作开展实践技能大赛和职业资格培训,开展职业资格考试;大学生岗前训练;校企合作订单班;企业人才招聘;培训与实习管理等,全方位的提高学生综合素质。

总之,为了将企业真实场景的实训项目常态化、模式化,则必须做到通过校外实训与校内实训的结合开展系列活动,只有这样,才能从根本上解决会展学生针对性、规模化实践教学与校企一体化教学的问题!

参考文献:

[1]丁萍萍.会展专业课程设置和校内实训项目开发研究—— 浙江经贸职业技术学院实战练兵教学案例分析[J].中国会展,2008(11).

[2]龙建佑.以实训基地建设为契机创造性地推进工学结合:以顺德职业技术学院制冷与空调专业为例[J].顺德职业技术学院学报,2009(3).

[3]杨群祥,熊焰黄,文伟.我国高职院校校内生产性实训基地建设的历程及思考[J].高教探索,2011(5).

[4]刘振强,赵菁.友好合作,互赢互利推进校企合作实训基地建设[J].石家庄职业技术学院学报,2010(22).

[5]丁金昌,童卫军.“三个合一”校内实训基地培养高技能人才的研究与实践[J].中国大学教学,2008(7).

会展实训总结范文第3篇

关键词:建设;高职院校

一.高职院校会展策划与管理专业建设校内实训基地的必要性

(一)建设校内实训基地是提高高职院校会展策划与管理专业教学质量的关键

高职院校是我国高等职业教育的主体,其定位是培养具有一定专业技术和专业技能的一线人才,重视实务知识的学习,强化职业技能的训练是高职院校的重要特征。高职院校会展策划与管理专业的教学由课堂教学和实践教学两部分构成,实践教学又由校内实践教学和校外顶岗实习两部分组成。而校外顶岗实习一般是在学生完成了校内理论课程和实践课程学习的基础上,到相关会展企业进行的综合性实训;校内实训基地则应承担针对不同的工作岗位以及各工作岗位不同环节所进行的针对性实训。校内各针对性的实训环节是否过关,决定了学生能否将校内各实训环节进行整合,较好地完成校外顶岗实习。因此,根据会展业工作岗位的设置和会展策划与管理专业各专业课程的设置,建设校内实训基地是高职院校会展策划与管理专业提高教学质量的关键。

(二)建设校内实训基地是实现高职院校会展策划与管理专业产学结合的重要途径

会展业作为实践性极强的行业,具有入职门槛低、交叉性强等特点。要让高职院校会展策划与管理专业的学生在毕业后尽快转变角色,适应工作岗位的需要就必须坚持走产学结合的途径。产学结合是高职院校区别于本科院校研究性较强的重要特征,是高职院校生存和发展的必经之路,它以校企合作和校地合作为特征,贯穿于整个人才培养的过程中。而要实现校企合作和校地合作,就必须在校内建设具有仿真性、生产性特征的会展实训基地,让会展策划与管理专业的学生在校内就能掌握会展行业各工作岗位的工作流程,具备相应的实践能力,参与到区域性的会展策划、会展营销、会展服务管理和会展设计的实践工作中。

(三)建设校内实训基地是提高高职院校会展策划与管理专业学生就业率的迫切要求

以就业为导向是高职院校坚持的办学方针,要提高高职院校会展策划与管理专业学生的就业率,首先必须让会展及相关企业认可高职院校会展策划与管理专业的学生,而企业的认可来自于学生的专业实践能力和综合素质。校内实训则是提高学生专业实践能力和综合素质的重要环节,因此,根据会展企业对人才需求的特点,和区域会展业发展的趋势,建设校内会展实训基地是提升会展策划与管理专业学生实践能力的重要方式,这种方式能最终实现高职院校会展策划与管理专业学生就业率的提高。

二.高职院校会展策划与管理专业校内实训基地建设存在的问题

会展策划与管理专业是一门操作性、交叉性极强的专业,学生的操作技能需要不同的环节反复实践才能得到锻炼。但会展业是近十年来才快速发展起来的行业,因此,多数高职院校开设会展策划与管理专业也是近几年才开始的,很多专业教师均为从旅游管理、广告学、国际贸易等专业半路改行,没有从事会展业的实践经验,由此导致了高职院校会展策划与管理专业校内实训基地建设存在的一系列问题:

(一)会展策划与管理专业校内实训基地规划缺乏“仿真性”

高职院校会展策划与管理专业校内实训基地是为了实现课堂教学无法完成的技能操作,有目的、有计划、有组织地进行系统、规范的会展策划、会展营销、会展设计、会展服务管理四大岗位群的基本技能操作训练。因此,该专业校内实训基地应该尽可能贴近所在区域的会展企业环境,营造会展项目策划、招商、前期准备、现场服务与管理、后期评估总结等真实的会展业职业环境。而目前,各高职院校会展策划与管理专业的校内实训基地建设多为闭门造车,在未分析会展市场对人才需求特点的状态下,盲目设置实训基地,导致实训基地缺乏仿真性,学生不能通过实训基地的练习达到了解区域会展市场,熟悉会展业四大工作模块的具体知识、能力、素质要求,最终使校内实训环节与会展业市场脱节。

(二)会展教学软件与会展企业工作流程脱节

随着计算机网络系统的发展,会展软件已经成为会展企业进行策划、营销、设计和服务管理工作必不可少的一种手段和工具,会展企业利用会展软件能够高效的完成会展企业的相关工作。为了使高职院校会展策划与管理专业的学生在校期间掌握部分会展软件的操作,各高职院校均购买了专门针对教学而设计的会展教学软件。但通过使用,会展教学软件暴露出一系列的问题,主要表现在会展教学软件在设计开发的过程中没有以会展企业的工作流程和岗位要求为依据,仅仅是简单的将教材模块内容照搬到软件中,最终导致学生在学习相关教学软件后仍然不能很好的通过软件完成会展企业的相关工作。

(三)会展策划与管理实训基地硬件设施缺乏

高职院校会展策划与管理专业校内实训基地建设应从硬件建设、软件开发及实训基地管理系统三方面进行建设,以确保实训基地的合理性、实用性与高效利用。但由于受资金、师资、场地等多种因素的影响和“重外轻内”观念的影响,很多高职院校会展策划与管理专业根本未设置校内实训基地,或者简单的设置几个空空如也的标准展位作为专业实训室。此类硬件建设显然是不能实现高职院校会展策划与管理专业技能型人才的培养目标的。同时,校外实践基地也绝不可能代替校内实训基地,对各门专业课程有针对性的进行实践训练。

三.高职院校会展策划与管理专业校内实训基地建设的思路

基于高职院校会展策划与管理专业建设校内实训基地的必要性和各高职院校在建设过程中存在的问题,以下对高职院校会展策划与管理专业校内实训基地的建设思路进行了思考:

(一)校企合作进行高职院校会展策划与管理专业实训基地建设

高职院校与区域会展企业合作共建校内实训基地是学校与会展企业互利双赢的发展模式。一方面,企业可以为高职院校会展策划与管理专业的校内实训室建设提供市场信息,使高职院校的会展实训室建设按照市场的需求特征,遵循行业操作流程,进行会展实训室的硬件建设和软件采购,以培养适应市场规律发展的会展业人才,同时,又为高职院校解决了部分学生的实习就业问题;另一方面,企业通过校企合作共建校内实训室的方式,直接将企业对人才的知识、能力、素质要求贯穿到了人才培养的教学过程中,甚至采取“订单式”培养模式,让学生提前了解企业文化和企业相关业务的背景,掌握企业使用软件的情况和相关展商的概况等,最终实现对人才使用的“零培训”,达到降低企业成本,提高工作效率的目的。

(二)与校外实训基地互补建设会展策划与管理专业“生产化”实训基地

实训功能和生产功能是高职院校会展策划与管理专业校内实训基地的两大特征,而实训功能的最终目的仍然是要让学生将实训的效果运用和发挥到生产的过程中去,因此,生产功能是高职院校会展策划与管理专业实训基地建设的核心。所谓“生产化”功能,是指由学校进行教学实施和管理,企业利用实训基地进行项目操作,而学生在真实的项目环境和企业文化的体验中,按照会展项目的生产化操作流程完成相关项目。根据会展项目的操作流程,“生产化”实训基地模块构建如表1:

(三)引入会展企业操作软件

高职院校会展策划与管理专业校内实训基地所采购的软件应是区域会展企业已经开始使用,并且能够代表会展行业今后的发展趋势,五年内能够体现行业较为先进的技术手段,让学生在校内通过对软件的熟悉和使用,能够在毕业后顺利的过度到会展企业,并对会展企业的软件进行熟练运用。如会展业务管理实训平台软件这一目前国内多数大型会展公司进行营销管理的软件,虽然在四川地区普及率还不高,但在当今信息时代的背景下,对此软件的使用将是四川地区会展业的发展趋势,因此,通过购买软件,让学生在校期间对软件进行使用练习,学生能清晰的了解会展项目销售办公自动化流程,并通过系统与参展商、专业观众、媒体、展会服务商等进行联系,熟悉会展项目管理、展会参展商管理、专业观众管理、会议管理、展会财务管理、服务商管理、媒体管理等管理模块。

四.结语

高职院校会展策划与管理专业校内实训基地的建设一项复杂的系统工程,因此,高职院校会展实训基地的定位和发展目标都要贴近区域会展业的特色,根据所在城市的会展产业特点来设置相关实训室,最终实现服务区域会展经济发展的目标。

参考文献:

[1]马昀,陈志华,高职校内实训基地的企业文化氛围应在[J],南通纺织职业技术学院学报.2007,(2)

[2]易小力,会展教育与实践的问题与对策[J],社会科学家,2010,(5)97—99

基金项目:本文系四川文化产业职业学院院级课题:“高职院校会展策划与管理专业人才培养模式研究研究”(项目批准号:12C001)的部分成果。

会展实训总结范文第4篇

一、中国――东盟自由贸易区(CAFTA)的发展趋势

自从CAFTA建设以来,中国与东盟的双边贸易以每年20%的速度双向发展,据不完全统计截至2010年底,东盟对中国的出口增长48%,中国对东盟的出口增长55%。2015年第一季度,中国和东盟贸易总额达到1052.20亿美元,同比增长4.9%,中国和东盟均可以从CAFTA中获得巨大利益创造无限商机,并拥有广阔的发展前景。

二、中国――东盟自由贸易区(CAFTA)的发展需要人才

缺乏理论体系、专业结构不完善、人才分布不均匀、会展教育落后于会展产业,是当今会展业和会展教育所面临的重要课题。为了实现东盟自由贸易区有序的发展以及会展行业的可持续发展,这就为会展教育提出了要求,CAFTA需要什么样的会展人才。

笔者认为,从学历上看,既需要研究型的学术性研究生学历人才,也需要本科层次的人才,更需要实践性和操作性强的高职高专层次的人才。从会展管理角度看,不仅需要会展策划、维护、运营等方面的专业核心人才,而且也需要会展设计、翻译、旅游管理等支持型人才。在CAFTA背景下,结合北航北海学院的教育理念和发展离线,将会展业需要的人才大致分为以下三类:

(一)会展核心人才。主要是指会展的组织策划、经营、运作等高级的管理型人才。他们在会展业中的层次最高,专业性最强,他们具有敏锐的洞察力、市场判断力和丰富的会展经验等,可以说是会展的中流砥柱,代表着会展水平的高低。

(二)会展辅人才。主要是指会展的计划、目标、宣传、公关、法律业务、物流运输等领域的人才,他们是微观层面上的工作,更具体、更细致。可以说,缺了他们,整个会展的推动可能会难以进行。

(三)会展支持性人才。主要是指在会展期间提供相关产品服务的人才,比如,翻译、导游、金融投资、餐饮娱乐等。他们可能没有以上两种人有核心竞争力,但是,会展的有序进行离不开这类人才,北航北海学院的会展实训课程主要就是针对这类人才的培养,为中国东盟博览会输送综合素质高的人才。

三、CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程的作用

(一)CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程有利于培养学生的心理素质。会展服务工作是一项既需要服务人员具有耐心的工作,又是一项复杂多变的工作。独立学院开设会展实训课程,一方面,能够在实训过程中,让学生接触不同地域、民俗、信仰等方面的人,帮助学生提高意识,做到服务人员对客人要有最基本的礼节与待人以尊重,给参展的客人留下深刻印象,为促进当地经济发展做贡献。另一方面,实训课能够磨练学生的意志品质,比如,耐心回答客人提出来的所有问题;能够迅速快捷的为客人找到帮助客人解决问题的办法,提高工作效率。通过实训课程,能够让学生更早的感受企业与学校的不同,更早的适应自己的工作岗位。

(二)CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程有利于提高学生的专业技能。在北航北海学院的会展实训课程中,教师们会针对餐饮服务行业的要求,安排学生掌握托盘、斟酒、餐巾折花等技能的学习与训练;再比如,问询服务、收银服务、客房的清扫与整理等;学生的形体训练,站、坐、蹲、手势等姿势和规范的服务用语等,帮助学生成为会展领域中高素质的支持性人才。

(三)CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程有利于促进校企合作。会展实训的目的,就是为了让学生更早的体验企业中的种种,积累工作经验等。在CAFTA的有序发展下,企业也需要有过实训经历的学生,同时,实训基地的建立,也为邀请企业的专业人士到学校坐讲座和现场教学提供了机会与场地。独立学院与企业之间也可以形成定向培养,不仅为学生解决了就业问题,而且还帮助企业节约了培训时间和金钱,大大节省的培训成本。

四、CAFTA背景下独立学院会展实训课程所面临的挑战

在CAFTA大背景下的会展实训课程中,独立学院的会展教育是为CAFTA输送人才的主要手段,随着会展教育的蓬勃发展,会展实训课程在日常的教育教学生暴露出大量的问题,本文将结合北航北海航空学院在日常的实训课程中发现的问题进行论述,笔者在日常的教育教学中主要发现了以下三点问题:

(一)会展专业的师资力量有待加强。目前,北航北海航空学院的会展专业的老师,大部分是以旅游管理、营销等相关专业转行到会展教育的,缺乏系统的会展理论与会展实训的操作经验。很多会展实训的课程体系都是根据旅游、管理、营销方面的专业课程探索设置的,缺乏完善、细致、具体的课程,更别提是针对CAFTA所设置的专门课程实训了,教师也没办法进行专业的课程实训讲解。很多情况下,是通过外请专家学者做专题讲座和报告,没有固定的教学方案和师资团队。因此,会展专业的师资力量有待加强。

(二)学生参与不强,没有形成以学生为核心的实训模式。会展实训是实践性和应用性较强的专业,目的就是以学生掌握会展方面知识的专业技能,熟练的将这些技能运用的会展服务工作中去。但是,当下的会展实训课程主要是以教师的单方面灌输知识,学生几乎没有独立思考和自由探索的过程,只能被动的接受会展知识。例如北航北海航空学院的会议服务实训课程中,教师利用多媒体教学将会议服务相关要求和规范一一展现出来,这样的教学方式,可以说是比较现代化的教育教学手段,但是,作为会展实训课来说,学生没有独立思考,没有进行真正的实践操作,学生的积极性也没有被调动起来,只有单纯的将要求和流程形成思维的记忆。

(三)会展实训教育基地的建设还不够完善。会展实训教育基地的建设是会展专业发展的必然要素,但是,目前,针对北航北海学院的会展实训基地主要是通过教室改造以及酒店实训室,开展会展实训的时候,会给学生带来一种上专业理论知识课程的感觉,再加上教育手段的单一,多媒体教学单一的将图片和要求展示出来,甚至会造成学生有一种厌倦的情绪,在这样的条件下他们或多的知识量是远远不适应CAFTA的发展的。

五、适应CAFTA的发展,创新会展实训课程教学新方法

(一)实践教学与案例式教学并用

独立学院学生在开展会展实训课的过程中,不仅要掌握扎实的理论知识,而且需要将理论联系实际,通过实践教学,应用到会展实训当中去,提高学生的动手和实践操作能力,通过实训课,培养学生的策划、创新、组织协调能力,积累学生的实训经验,为以后的工作打下夯实基础。

实训课教师可以结合CAFTA中的场景,模拟真实的场景,让学生结合自己所学的理论知识,采取合理的措施。举一个简单而常见的例子,教师可以将实训课设置成展会的机动工作实训,让学生体验一下作为一个机动人员应当履行的责任和义务,当遇到某些参展人员的证件丢失,机动人员如何帮助参展人员补办证件,如何与后勤部门、制证部门相互协调,可以让学生自己总结出用什么方式能最快速度地将遗失证件人员的证件重新补齐。可以设计在场人员,如脾气暴躁、心理不健全、故意刁难服务人员等状况,让学生学会随机应变,及时调整心态,顺利完成会展工作。

(二)加强会展专业教师队伍建设

会展行业的发展,离不开会展专业的教育团队,强大的教育团队,是会展专业得以有序开展的有力保障。一方面,教师的选聘,我们可以从应届毕业的博士或者硕士研究生进行筛选,或者高薪聘请有经验的归国学者、华侨、会展行业内比较突出的教学学者等。利用他们的经验和带头作用,将我们学院的教育团队提升一个档次水平,为独立学院会展教育打下夯实基础。另一方面,对于刚刚入职的新教师,可以采取岗前培训,要经历会展专业的技能考试、心理教育考试,在通过岗前培训技能加深对专业知识的巩固,初步掌握教育教学的常规,尽快熟悉独立学院会展课程的教学内容,尽早适应独立学院背景下的教育教学工作,使工作能够有序开展。

(三)校企合作完善会展实训教育基地

会展业的发展朝气蓬勃,作为从事会展教育的教育者建议在条件允许的情况下,修建一座供会展专业、旅游管理专业、酒店管理专业的综合使用的综合性实训大楼,大楼内可以根据各个专业设置不同的实训室,如餐饮实训室、客房实训室、CAFTA实训室、会务实训室、前台实训室、酒吧实训室、模拟导游实训室、接待服务实训室、形体训练实训室、礼仪实训室等等。让学生能够感同身受,在实训室中将学到的知识转化成综合技能,能够尽早转换学生的身份。

实训大楼的建成离不开实训室的设备,作为校方,应当定期将实训设备进行更新,要与时俱进,硬件设施要适应会展的需求。比如,在CAFTA实训室,由于中国东盟博览会主办地是广西,北航北海学院具有得天独厚的地域优势,校方可以应该安装“三通道柱面立体投影系统及虚拟现实平台”,通过三维立体投影技术,实现博览会现场虚拟,让学生在实训室中,身临其境的参与到东盟博览会的现场,教师们可以言传身教,让学生产生对会展服务的兴趣,有利于会展业的发展。

此外,实训大楼的建立可以邀请企业赞助,为企业提供一个人才培养的沃土。一方面,学校可以实现对学生的培养,传授最先进的教育理念,聘请企业的业务骨干最为客座专家,为学生传授最新、最实用的会展服务技能等。另一方面,企业可以节约开很大一笔员工培训费。校企合作,学校可以针对企业的特性,有针对性的培养企业需要的人才,制定教学计划也是根据企业的要求制定的,学生在大三或者大四的时候,到企业实习,能够更早的进入企业状态,尽早学习企业文化,适应企业的发展。因此,完善的会展实训教育基地是会展实训课程得以完善和顺利进行的基础和保障。

会展实训总结范文第5篇

关键词:广州 高职高专院校 会展专业建设

近年来,高职高专会展教育发展迅猛。以广州为例,开设会展类相关课程的高职高专院校的数量不断增加。

1.广州高职高专会展专业建设现状

广州会展经济的持续发展,促成了广州高职高专会展教育的繁荣。从各校的官方网站上来看,广州科技贸易职业学院、广州城市职业学院、广州铁路职业技术学院、南华工商学院等位于广州的院校,多数已经开设会展专业或会展研究方向。

广州高职高专会展专业建设有显著的特征:(一)公办院校对会展专业兴趣浓厚,位于广州且没有开设会展相关课程的公办高职高专院校数量越来越少;(二)民办院校对会展专业的兴趣正在上升;(三)专业名称丰富。例如会展策划与管理、会展经济与策划、工商企业管理(会展经济与管理方向)、文秘(会展文秘方向)、酒店管理(会展经营管理方向)等。

2.广州高职高专会展专业建设经验

多年的发展,为广州高职高专院校会展专业建设积累了宝贵经验。从一些院校的发展情况来看,会展专业的培养模式与风格虽有所趋同,但也不乏特色:

2.1校内学习

2.1.1课程创新。会展专业常用教学方法有“任务驱动法、项目引领法、头脑风暴法、案例分析法、卡片法、思维图法、角色扮演法、模拟公司教学法”等[1]。这些方法已被不同程度应用于教学实践。在此基础上,一些院校充分结合自身学科优势,补充物流、文秘、金融等学习内容,例如广州城建职业学院开设剑桥商务英语及口译课程,广东交通职业技术学院口岸商贸学院开设会展物流管理课程,广州工商职业技术学院开设会展融资课程等。

2.1.1校内实训基地。多所院校已投入大量资金建设会展实训硬件,提高学生动手操作能力。在硬件方面,广州工商职业技术学院外语系投入100余万元建设的同声传译室与高级数字语音室,安装了国内最先进的语音室设备[2]。广州康大职业技术学院的实训项目包含策划、外联、招商、服务、人力资源管理、财务、总经办工作7个部分[3]。此外,广州科技贸易职业技术学院会展综合实训室的会展管理教学系统,“以展览企业实际业务运作为开发背景,使师生通过上机操作可以对会展服务、布展及撤展等具体工作进行模拟实训”[4]。合理使用会展软件,有助于大幅提高学生在模拟环境下学习与运用会展知识的兴趣。

2.1.1校内协会、模拟企业与校中展会。服务业竞争的本质是服务细致程度的竞争。校中展是将学生、专业教师、校内协会与模拟企业四个实体紧密联系起来的途径之一,正成为进一步锻炼学生的主要形式。例如广州城建职业技术学院等多所院校在近年都举办过校园展销会。真实的组展经验与经历(如某个招展团队获得大单时),有助于尚未走出校园的学生磨练心志、增长才干。

2.2校外实践

学生在校外认真开展实践活动,不仅有利于扩大学校品牌效应,也有助于教师及时发现问题与解决问题。

2.2.1展会与节事活动。为学生在展览会寻找现场实习的机会,是许多学校努力在做的事情。学校的支持力度与学生的过硬素质,共同决定着学校与会展企业之间合作的深度与广度。在这方面,广东交通职业技术学院介绍的建设经验值得借鉴。该校不仅强调实习实训国际化,而且坚持走“教学做”一体化的专业建设道路。该校优秀学生不仅有机会进入香港家庭用品展等国际展会提供现场翻译,而且进入更多泛珠三角城市服务。这些给其他院校提供了很好的启示。

2.2.2 学生技能竞赛。会展竞赛考验参赛团队的整体实力,帮助学生打开视野。一些广州院校积极参加全国商科院校技能大赛会展专业总决赛。但是经过进一步的调查,广州近年举办的会展竞赛数量却明显不足。虽然有广东省职业技能大赛广州选拔赛(广州大学承办),但不同院校的学生直接或间接交流的机会明显不多。从竞赛的发展趋势来看,北京的会展竞赛组织者们正在与台港澳开展交流,广州在这方面不应落后。

3.广州高职高专会展专业建设突破口

广州高职高专会展专业建设仍有许多发展空间,课程建设需要进一步完善,教师培训的力度应当进一步加大。

3.1课程建设。会展专业的综合性,决定了它与旅游管理、国际商务与外语专业的特殊关系。完善知识学习的结构有助于提高学生的综合素质。例如,旅游管理专业适合增设1~2门国际商务课程(如国际市场营销、商务谈判),国际商务专业适合增设1~2门旅游课程(如商务旅游、旅游学概论),外语专业适合增设1~2门经管类课程(如管理学原理、市场调研分析)。此外,刘大可先生近期提出的“版块式教学理念”(先将会议、展览、节庆等各自分块,再将它们揉起来打成包后进行教学[5]),对课程改革亦有指导意义。

3.2师资建设。良好的师资是促进微观企业可持续发展的前提,因为企业的基层员工来自高等院校已是大趋势。2011年,广州工商职业技术学院组织多名骨干教师,参加由上海市旅游培训中心和思研企业管理咨询公司共同举办的“全国会展师研修班”培训[6]。重视培养会展师资力量应当成为广州高职高专教育的发展趋势。有条件的院校如能加大与会展企业的合作力度,同时为教师提供会展设计等提升性培训,教师、学生与会展行业都会受益。在这方面,广州会展行业协会、会展企业与相关本科高职高专院校仍有很大的交流空间。

4.结束语

广州高职高专院校会展教育建设的经验,是相关公办与民办院校共同探索的结晶。各所院校探索的脚步并未停止,因此院校间、校企间的交流仍将继续。广州会展教育工作者的长期任务是:探索-创新-总结经验-交流-再探索-再创新,直至广州会展教育模式趋向成熟。

参考文献:

[1] 惠雯等:《为学生插上隐形的翅膀》,载《中国会展》,2009年第23期。

[2] 广州工商职业技术学院外语系:专业设置-会展策划,2012年1月20日摘录自

[3] 广州康达职业技术学院管理系:会展实训室建设方案,2012年2月1日摘录自。

[5] 叶灵燕:《会展教学定位不清》,载《中国贸易报》,2010年5月18日。

[6] 广州工商职业技术学院:外语系会展专业教师参加“全国会展师研修班”培训,2012年3月1日摘录自www.省略.cn/news_view.asp?newsid=3263。

作者简介:

会展实训总结范文第6篇

关键词 会展 教学模拟系统 实践教学

中图分类号:G424 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdkx.2015.11.049

On the Use of Exhibition Teaching Simulation System in

Exhibition Professional Practice Teaching

HUANG Hongqiu

(College of Economics and Trade, Zhongkai University of Agriculture and Engineering, Guangzhou, Guangdong 510225)

Abstract With the continuous development of science and technology, information technology has also been effectively promoted, especially information technology exhibition and exhibition of professional information management system has been widely used in the teaching mode, promote the effective use of teaching mode system in the exhibition teaching. This article from the features of the exhibition teaching simulation system, analyzes the role of the exhibition simulation system in the exhibition practice teaching, to further explore the exhibition in the practice of teaching simulation system specific agricultural colleges teaching.

Key words exhibition; teaching simulation system; practice teaching

0 引言

随着现代网络技术的发展,社会对会展人才提出了更高的要求,培养会展专业人员与各大院校开展的会展专业有很大的关系。这就需要合理开展会展教学,会展教学模拟系统设计与会展专业发展紧密相连,在会展教学模拟教学中,会展专业实践性教学是院校教学系统中重要组成部分,将会展教学模拟系统科学合理的应用在会展专业实践教学中,能够推进教学模拟系统的深化改革。

1 会展教学模拟系统的特点

1.1 会展教学模拟真实的工作环境

院校在开展会展专业实践教学的过程中,以提供操作性较强的一个模拟、训练的平台,并通过创设仿真的会展活动现场,让学生能够将所学知识现学现用。但在进行会展模拟的教学时,教师应以企业真实的信息管理模式为前提,进而确保会展项目具备高仿真性,进而提高教学的效果。

1.2 会展教学的覆盖面较广

会展教学的功能的覆盖面比较广,主要包括会展网上注册、现场管理、会展评估以及会展招商等,比较大的会展业务还会进行细分。会展业务在会展模拟系统中是以会展教学功能模块的方式来表现,每一个模块之间的层次比较清晰,任务较为明确。

1.3 体现出真实的工作流程

展会教学系统主要按照实际的工作环境以及工作流程进行设计研发的,每一个功能模块之间都是遵照工作的前后流程进行排序。由于每个模块与每个模块之间存在着很大的逻辑关系,因此,大学生不得不根据流程进行操作,完成相对应的会展业务才能进一步掌握展会工作的一些基本程序。

1.4 提供十分充足的学习资源

会展模拟系统本身就附带文献法规、会展案例与各类文案模板,老师可把教学资源直接上传到模拟系统,让学生自行参考,这样一来,有利于大学生尽快完成模拟系统训练,还可以激发学生对模拟系统学习的潜力,有助于提升大学生对问题的分析能力。

1.5 方便学校实施管理

会展教学系统最大的特点就是服务教学,因此,该教学系统的管理功能十分强。老师在教学系统中开展教学资源配置管理、分配学习小组、学生管理以及教学考核等。进而高效使用教学模拟系统指导大学生学会实践和学习,充分体现教师对教学质量的把握程度。

2 会展教学模拟系统对实践教学的作用

2.1 实现实践教学和理论教学的统一

模拟系统与理论教学可以配合并同步使用,把老师教授的理论知识和实践练习相结合,实现一体化的实践和理论学习效果。在不具备模拟系统的情况之下,大部分实践练习仅仅能按照实际情况实施单独学习训练,很难得到十分理想的教学效果,但模拟系统在教学中的运用在一定程度上突破了原先的实践和理论学习状态,把实践教学充分融入理论教学训练中,老师可以在实践训练中指导学生学习理论知识,有效提高课堂教学效果。

2.2 有利于提升学生对会展专业的综合学习能力

会展教学系统的功能十分全面,涉及不同性质的会展项目,学生使用模拟系统开展会展业务学习训练,从而提升学生对会展学习的综合能力。教学系统可以培养学生学习一些诸如会展销售、会展管理等会展专业方面的核心竞争力,还可以提高学生的自主学习以及团队合作方面的能力。

2.3 满足职业岗位需求和会展实践性教学间的零距离对接

通过组合会展实践性教学硬件和会展教学的模拟系统,可以形成一个会展企业的仿真学习环境,学生一旦进入模拟企业环境中,就可以开展很多会展实践训练,而且模拟环境突破了时间与空间的限制,学生训练也就不再会因为时间、空间因素而受到影响。此外,在会展实践教学中应用会展教学的模拟系统,能全方面锻炼学生的职业技能,进而满足会展企业的人才需求,提升职业岗位需求和实践性教学之间的对接,为学生就业打下坚实的基础。

2.4 模拟系统的应用原则

首先,会展模拟系统需要和专业的实践体系结合在一起。实践体系的特点是递进式与分层次,根据各个同学对专业实践学习的特点,按照基本技能、专业技能等层次,设置合理学科的教学模拟环节,达到教学目标。同时,必须综合考虑模拟系统之间的每一个功能模块,与实践教学环节形成一一对应的关系,把每一个功能模块之间的实训任务科学的分配给每个不同专业的课程,使模拟系统的整体教学功能合理有效地应用于实践教学系统。

其次,会展教学模拟系统需要与结合时间任务教学,会展教学模拟系统的应用促使学生通过自主学习,学会灵活使用理论知识来获取实践学习能力,并不是单一的模仿实践训练。最后,会展模拟系统应该与会展项目为主要载体。会展模拟训练应该通过项目组的形式将学生分为几个小组,根据项目的需要,将组员分为不同的角色,使学生尽快掌握不同的实施项目角色之间所分配的实践任务也存在很大的差异,充分锻炼学生在实践学习中的团队合作能力。①

3 会展教学模拟系统在实践教学中的应用

3.1 技能层次的运用

会展教学模拟系统能协助学生提升计算机应用的基本技能,将模拟教学系统应用于教学课程的设计中。首先,老师应该指导学生注册登录教学模拟系统,了解软件的功能模块与应用流程,初步了解会展教模拟系统。学生把收集到的客户信息直接录入系统中,客户的资料是实施会展模拟训练最基本的信息。

3.2 会展立项技能实训

首先,高校安排学生进行会展教学模拟训练。在模拟系统中创建全新的教学实训任务,科学的设计实训项目的名称、项目的具置以及实践项目的具体行业等信息。其次,合理设计实践项目的规则。安排会展实训项目小组并确定小组成员,明确分配组员任务,对组员授予一定的权利。在模拟实训中根据项目的需求设置相对应的规则。最后,及时有效完成项目的研究报告。学生从模拟数据库系统中获取资料和模板,在会展实训中完成可行性研究报告。

3.3 会展策划技能实训

例如,老师布置学生举办一个小型的农业展会活动,学生应该根据需要做以下安排:第一,农业展会活动要素策划。对农业活动举办的时间、地点、场所、组织机构、规模大小以及宣传单位等活动要素进行策划,学生在模拟系统数据库中安排与添加每一个实践项目活动的要素。第二,策划会展活动的服务内容。明确每一项会展项目活动的服务内容,明确各个项目活动服务的供应商,学生在模拟系统数据库中添加每个实训项目服务活动的供应商。第三,制定会展实训的活动预算表。预算表中的信息主要分为:每一个实训项目活动的收支、开展项目的数量、价格等相关信息,通过系统计算,最终制作成一份完整的实训活动预算表。第四,撰写实训项目活动的策划书。学生能够参考系统策划书模板,在实训系统中合理设计并撰写策划书。

3.4 会展营销技能实训

第一,制作招展业务活动。将参见展示的厂商数据直接分配给每个学生,学生通过模拟系统查询商家的数据,并与供应商之间取得联系,对参加活动的供应商之间开展跟调查。第二,设计实训活动项目的展位图。展位图的设计是策划会展活动的重要工具,学生通过系统软件设计会展项目的展位。第三,通过互联网审核观众信息。学生对观众通过模拟系统注册填写的信息仔细审核,并填写审核意见。第四,策划设计活动期刊。学生通过在实训模拟系统中按照每个会展项目的需求,选择适合于会展活动策划的期刊内容,使用模拟系统的方式,对活动项目的期刊内容进行合理的排版设计。

3.5 会展项目活动的管理方式实训

目前,网络信息技术已经遍布全球,在网络环境下开展会展教学模拟系统操作占据很大的优势,老师应该创建一个科学合理的展会管理系统,主要包括网上注册、现场制作会展活动证件、人员流动监控与门禁监控、处理并录入现场观众的信息、对现场观众进行统计分析、补录观众信息几大内容,管理系统基本上涵盖展会现场的全部业务环节。

第一,现场网上注册。观众通过网络注册信息获取进入会展的通行证,注册的信息主要包括个人基本信息、照片、单位的地址、电话、所属行业类别、职务以及单位的行业地位等。第二,现场制作会展活动证件。学生通过会展模拟系统中的摄像软件制作会展证件,学生利用软件设计活动识别证件的模板,对设置的现场模板信息实施统计。第三,制作门禁监管与人员监控。学生使用模拟系统以便查询证件的真假性,严格查找出入人员的资料,及时监控与统计人员的流动情况最终做成报表。第四,统计现场观众。学生根据会展模拟系统,从现场观众的性别、年龄、职业以及企业性质等不同角度,对观众的资料信息进行分类统计,做成相对应的统计表。第五,录入现场观众的资料信息。老师分配学生收集现场观众的信息,并将信息录入会展模拟系统中,核实客户的信息,然后将正确的信息直接录入模拟数据库中,最后查询导入的信息是否有重复或者是导入了错误的数据。②

3.6 展会活动业务实践训练

第一,合理规划展会活动决算。学生使用模拟系统科学的决算活动项目的支出,制作成决算表。通过表中所反映的计算结果,充分体现会展活动项目的效益,这样策划方可以比较全面的了解会展活动成本控制。第二,制作会展业务活动的实训报告。通过在模拟系统内查询活动数据,对活动的运行指标进行统计和计算,并对比分析,生成图表,统计学生在活动中的实训业绩,为会展业务活动的评估,提供一定的数据支持。第三,完成项目实训报告。学生在充分掌握活动资料的基础之上,并参考系统数据库中提供评估报告模板,完成会展项目的评估报告。

4 总结

总而言之,在实际工作中,依靠单一的技能很难完成会展项目工作,学生应具备相关的会展综合实践能力,才能从事和会展相关的职业。高校在开设会展专业教学中,设置会展项目实践教学,使学生在学习过程中学会独立策划实训活动,从而提高学生的综合能力。会展模拟系统运用于会展活动运作的整个过程,大学生对会展模拟系统进行操作,将系统与会展工作流程联系在一起,并实现各项目的专业技能紧密相连,通过系统操作的一致性和连贯性,进一步加深学生对会展项目运作的理解,使学生综合运用能力得到全面提升。

注释

① 郝庆智.会展教学模拟系统在会展专业实践教学中的运用[J].内蒙古师范大学学报,2014.10(10):72-73.

会展实训总结范文第7篇

[摘要]通过分析乌鲁木齐职业大师学会展策划与管理专业社会服务能力建设基本情况,总结现阶段存在的问题,然后针对这些问题提出相关建议。

[关键词]高职院校;社会服务;会展策划与管理

社会服务作为高等教育继人才培养和科学研究之后的第三功能,有效提高了专业与行业、企业之间的黏合度,使专业能够及时获取行业和社会前沿信息、运用新技术新工艺成果,对专业人才培养模式构建、课程体系改革、双师型教学团队和校内外实践条件建设等具有较大的现实意义。近年来,学者们对如何提升高职院校社会服务能力进行了大量的研究,耿金岭(2011)针对高职院校如何提高社会服务能力提出了对策;苗振青(2012)从人才培养、技术开发和直接服务社会三个角度分析了我国高职院校社会服务能力建设现状,并针对问题提出了若干对策;雷久相(2012)通过分析高职院校开展社会服务的现实意义和功能定位,提出了相关对策建议;刘明星(2013)从高职院校社会服务能力的五个基本组成要素分析表明,存在人力资源共计不足、设施设备功能单一、技术资源市场脱节、服务时间投入有限和服务对象参与不够等问题,并针对这些问题提出了相应对策。乌鲁木齐职业大学会展策划与管理专业自2008年招生以来,非常重视社会服务能力建设。

1基本现状

1.1培养高质量毕业生,为社会输送会展专业人才

截至2014年5月,乌鲁木齐职业大学会展策划与管理专业共为社会输送了4届101名毕业生,在“八个学期,弹性学习”的人才培养模式下,毕业生初次就业率达到了95%,二次就业率达到100%;其中56%的毕业生当年从事与会展专业相关的工作,就业去向主要为会展企业及旅行社,47%的学生毕业当年月收入超过2000元,94%的毕业生对母校表示满意。新疆最大展览场馆新疆国际会展中心先后接收11名毕业生,龙头展览企业振威集团新疆公司共聘用15名会展专业毕业生,超过公司员工的1/3,这两家单位共接收1/4的毕业生就业,并对在本公司就业的毕业生给予了很高的评价。

1.2积极参与地方展会,提供策划调研服务

2007年以来,学生积极参与乌鲁木齐地方经济贸易洽谈会,充分运用课堂所学知识为“乌洽会”现场提供全方位的服务。2010年6月28日至7月2日,11名师生为第六届“喀交会”现场服务,展会结束后,针对展会现场出现的一些问题进行了总结,并提出了针对性的建议,受到了主办方的采纳与好评。2012年6月6—8日,会展策划与管理2009级和2010级学生参与了第九届中国新疆国际煤炭工业博览会的服务与管理工作,受到了主办方的认可。2012年,72名师生受新疆国际事务博览局委托承担了第二届中国-亚欧博览会参展商数据采集任务,3天共完成了1372位参展商的调查问卷,圆满完成了数据采集任务,受到新疆国际事务博览局的充分肯定。2013年,72名会展策划与管理等专业学生受新疆国际博览事务局的委托,对第三届中国-亚欧博览会参展商与观众进行问卷调研活动,共采集1700份调查问卷,现场问卷结束后,还对本次问卷进行了数据录入,经过数据整理与分析最终形成有效数据,为新疆国际博览事务局提供举办展会与改善展会的重要参数指标。2013年11月29日至12月1日,会展策划与管理专业103名师生受组委会委托为中国西部冰雪旅游节暨第八届中国新疆冬季旅游产业交易博览会(简称“冬博会”)服务,对维持展会现场秩序起到了重要作用,受到了主办方的好评。

1.3创办专业学术刊物,搭建会展业交流平台

2012年6月,经过近一年筹备的《新疆会展》杂志正式出版,为新疆会展活动及会展业工作者、会展及相关行业的教学工作者提供了一个集中展示与交流研究成果的平台,成为新疆会展行业唯一的专业学术杂志。截至目前,《新疆会展》杂志已经连续出版了10期,每期赠送业内人士800本,社会知名度不断提高,逐渐成为新疆会展行业内部技术交流、思想交流的重要平台。

1.4积极参与学术研究,为会展业发展建言献策

会展策划与管理专业还积极参与各类学术研究,2012年来,公开发表相关论文15篇,其中核心期刊3篇,完成会展相关调研2项、硕士毕业论文和博士毕业论文各1篇,承当横向课题3项,编写教材3本,为会展业发展建言献策,推动了会展教育的发展。

1.5开展会展行业培训,促进地方企业发展

多次开展不同规模的会展行业培训,有效促进了新疆会展企业的快速发展。其中规模较大的是在学术交流中心举行的主题分别为“新技术对于发展展示效果的促进与未来”和“企业参展拓展方法与技巧”的两次讲座。

1.6加入各级学会协会,增进会展行业沟通交流

2011年,积极申请加入并成为了乌鲁木齐市会展行业协会成员单位,以多种方式积极参与乌鲁木齐市会展行业协会的各项工作,增进会展行业间的交流与合作。2013年3月28日,乌鲁木齐职业大学应邀参加了新疆会展业协会一届二次理事会,会议审议通过乌鲁木齐职业大学传媒学院加入新疆会展业协会并推荐为理事单位。在会上,大家各抒己见,纷纷为新疆会展业的发展建言献策。2012年5月,经中国会展经济研究会常务理事会讨论通过,乌鲁木齐职业大学被批准成为中国会展经济研究会团体会员,积极参与中国会展经济研究会举办的各项活动。

1.7建设一流

校内实训室,承担教学、科研与培训工作骨干校项目建设期间,共建设了软硬件达国内一流的8个校内实训室,分别是会展策划实训室、会展现场服务与管理实训室、会展信息管理实训室、会展搭建实训室、会务实训室、档案管理实训室、礼仪实训室和办公自动化实训室。实训室软硬件总投资809万元,购置了适合会展专业教学及工作的先进计算机、服务器、多媒体等硬件设备和会展设计、会展信息管理以及展览现场模拟等配套教学软件和搭载网络资源课程的平台,加上之前已经建设好的速录实训室和展示设计实训室,除能满足会展专业教学外,还可以承担会展相关科研项目的数据分析以及会展企业员工的入职培训和继续教育。

2存在问题

第一,范围窄,深度浅。会展策划与管理专业社会服务范围较窄,主要为会展企事业单位服务,深度较浅,还需进一步深入。第二,方式缺乏多样性。社会服务方式多见于培训、提供现场服务等,缺乏多样性。第三,老师能力仍需提升。只有高质量的老师才能更好地培养高质量的学生,因此,教师能力仍需进一步提升,以适应会展业快速发展的要求。

3对策建议

第一,拓宽服务范围,深化服务内容。充分发挥“八个学期、弹性学习”的人才培养模式,努力提高学生实习的积极性,将实习单位及提供服务的单位扩展到全疆乃至全国,进一步加强与旅行社、广告公司等相关企业的沟通,扩宽服务的范围。进一步深化服务内容,充分发挥师资力量与学生所掌握的技能,开展技术服务。第二,创新服务方式,创造合理收入。依靠会展策划与咨询服务中心承接单位职工培训、职业资格考试培训以及职业资格认证,承接横向课题,承接项目咨询、策划等,打破现有的传统的服务方式,增加收入。第三,充实师资队伍,提高教学科研能力。引进专业教师及企业资深专业工作人员进课堂,提高教学质量;鼓励教师下企业,承担实践工作,了解企业工作性质及流程;进一步提高教师科研能力,形成“科研促教学,教学促科研”的良好循环。

参考文献:

[1]耿金岭.对提升高职院校社会服务能力的思考[J].中国职业技术教育,2011(36):59-61.

[2]苗振青.高职院校服务能力建设探析[J].教育学术月刊,2012(7):97-98.

[3]雷久相.高职院校如何增强社会服务能力刍议[J].中国职业技术教育,2012(34):66-69.

会展实训总结范文第8篇

关键词:高职高专;会展文案写作;教学改革

中图分类号:G712

文献标志码:A

文章编号:1673-291X(2012)20-0258-02

会展业是21世纪发展较快的新兴产业之一,会展经济所表现出的强大的产业关联带动性与增长潜力使之成为国民经济体系中又一新的增长点。当前如火如荼的会展行业对具有一定会展理论知识素养以及熟练操作技能的中高级会展专门人才的需求越来越强烈。我国高校开设的会展类专业大多为“会展策划与管理”、“会展经济实务”等,在这类专业学生的培养过程中,会展文案的实务能力是学生必备的职业能力与素质,会展文案写作课程也被众多院校列为会展专业的必修课。要培养出能够对接市场需求的复合型人才,需要高校从会展行业实际出发,加强会展教育的改革和完善。为此,本文拟从教学理念、教学思路、教学方法等方面探讨会展文案写作课程的改革内容。

一、传统教学体系存在的问题

会展文案是指因会展活动的需要而产生并在会展管理和举办过程中使用的,以记载会展信息的各种文字材料。会展文案写作课程作为会展策划与管理专业的主干课,主要培养学生在会展文案写作方面的写作技巧和经验、掌握会展文案写作工作的基本要求,以适应会展综合性工作的需要的一门课程。但目前可参考的教材大多是按照文种类别为框架进行设置教学内容,加上传统的教学将授课重点放在各种会展文案文种的概念、特点和写作结构方面,教学内容理论性比较强,学生是被动地接受课程内容,无法对会展活动的操作过程和目的有系统的认识,使其在实训环节出现“知道按什么结构写”,却“不知道写什么内容”,“不知道传达什么信息”的情况。教学内容的孤立性和传统“填鸭式”灌输知识的教学方法都难以激发学生的积极性和创造性。面对这样的情况,探索一种新的教学模式,对会展文案写作课程进行教学改革是很有必要的。

教学改革是以培养学生写作应用能力为目的,教学内容以“必需、够用”为原则,按工作任务的相关性、任务驱动性及工作环节、过程,将过去以文种类别体系为系统的课程改革为行动体系课程,着力培养学生在会展企业的实际写作能力。

二、课程教学目标

本课程的教学目标包括知识目标、能力目标和素质目标三个板块。其中,知识目标是让学生熟悉常见会展文案类型;掌握常见文案写作结构、方法和要求;能力目标是使学生理解不同文案的写作目的;能够针对工作任务选择合适的文种;能结合工作需要撰写各阶段的会展文案;素质目标是通过课程实训活动的锻炼,提升学生的职业素养、道德素养和加强团队合作精神。

三、课程教学理念

作为写作类课程,如果完全按照一般理论教学模式分别对每种会展文案的概念、特点、写作结构、写作方法、写作要求进行讲授,就显得教学内容比较空洞,而且在实训环节容易出现学生“知道每种文案按什么结构写”,但是离开书本就“不知道怎么结合实际工作需要来写”的情况。显然,这样的状况是不利于培养学生文案写作综合运用能力的。因此,为了避免出现以上情况,应以培养学生实践能力为根本,以培养创新精神为灵魂。进行基于工作过程的课程设计,以会展项目为课程训练载体,开展体验性教学,促进学生在工作任务中培养职业能力,体现本课程实践性的要求。在教学过程中,将文案写作理论与会展活动操作过程的实际需要紧密联系,针对会展活动操作过程的具体工作需求进行会展文案写作理论与实训教学,来培养学生在实践中分析问题、解决问题的能力,并在解决问题的过程中掌握会展文案写作工作所需的必备知识,使写作理论与会展专业知识的学习有机结合,促进学生创新能力和实践能力的提升。同时依托城市会展业为实践平台,强化学生实践能力和素质的培养,为学生提供广阔的实训舞台和就业机会。

四、课程教学思路

基于以上的教学理念,在教学思路上,教师在教学中开展“模真教学”模式。以教学班为单位设立一个或多个模拟会展公司,对学生进行适当的角色和岗位定位(主办方、承办方、会展公司员工、参展企业员工等);以会展活动开展过程为主线,开展公司的业务运行。教师根据模拟会展公司的会展活动运行中各阶段的需要,将每个阶段的写作工作任务进行分解,并按照每个工作任务应达到的目标,逐步进行相关的文案写作理论教学和实训练习。同时,针对每个不同的工作任务,都通过“引入会展实际活动案例—会展文案写作理论—文种案例—实训练习”的教学思路。

这样,一方面,让学生按照工作顺序一步一步了解会展开展过程中每个阶段应使用的文案是哪些;另一方面,学生都是在模拟真实工作的环境中对每个文案进行学习,并结合实际案例进行讨论和总结,有利于提高学习积极性,提高专业知识的综合运用能力。以此来实现“既让学生学习每个文种写作的基本要求和方法”,又让学生知道“面对不同的工作任务应该选择什么文种来完成一份文案”,并且“这个文案应该表达什么信息”,从而达到本课程的学习目的,也解决了传统教学体系中存在的问题。

五、课程教学方法

教学改革后的课程教学重视课堂教学环节的设计,根据学习任务和工作阶段的转换,除运用讲授法、案例分析法等常用方法外,配合完善以学生角色分组、工作体验和项目小组讨论、写作实训、作业评审和互评等多种方法,诱发学生学习兴趣,引导学生自主学习,寓教于乐。同时,为了让教师教和学生学的环节都更加接近实际工作情景,还需要定期邀请企业里的专业人士开展讲座、座谈等活动,增加校企交流和沟通,也利于构建校企合作平台,有利于学生开展实践实训。

六、课程改革方案

根据课程改革的思路,在具体的课程改革方案中,开展全新的课程体系。原有的课程体系是以文种类别为框架,新的课程体系以工作任务为框架。因会展文案是在开展会展服务、会展策划等一系列活动中使用的文案,因此本课程体系中的工作任务主要包括会展服务、会展营销、会展调研、会展策划、会展物流管理、展览运输、展览广告设计等组成部分[1]。课程体系的改革将颠覆传统教科书式的内容设置,以各阶段的工作任务为驱动,利于学生有逻辑地掌握各种文案的适用场合和写作的用意,培养学生的文案写作综合实际运用能力。

七、课程考核方式

鉴于本课程的实践性比较强,在课程考核体系方面,应以理论和实践并重,建立实训作业和期末考试为一体的全程化考核体系,全面评价学生的综合成绩。综合成绩由实训成绩、理论成绩、平时成绩三部分构成。其中,实训成绩主要由两部分构成:第一部分由教师对实训作业进行评价,主要是教师根据学生的校内实训表现和作业情况,从其知识结构、文字表达、应用能力等各方面分阶段加以评价;第二部分由学生相互进行实训作业的评价,以鼓励学生之间的相互学习和交流。理论成绩包括两方面,一方面是闭卷考试成绩,主要考察学生对基本知识要点的掌握情况;另一方面是学生对行业的认知和基本素质的评定,如通过学生的课程论文、随堂讨论、实践调查报告等形式加以评定。平时成绩部分由学生平时的出勤率、课堂纪律、参加课外的各种技能比赛构成。通过对学生理论知识、实践能力、学习态度等的综合考评,增加学生的学习积极性和创新性,也能更加全面地评价学生的综合能力。

综上所述,对教学理念、教学方法、考核方式等内容的改革,是对会展文案写作课程改革的一种新的探索和尝试,在教学中还应根据教学时数、授课对象的差异,合理调整教学手段,做到由浅入深、循序渐进、保证基础、突出重点。在学生写作能力培养上,积极鼓励学生参与各种校内外会议展览、节庆、社团活动等文案写作工作,同时结合校内实训基地和拓展校外实训基地,加强实训教学。此外还可通过教师参加行业培训、参与行业调研,根据会展行业需求灵活调整教学内容,实现社会需求与教学内容结合。

参考文献:

会展实训总结范文第9篇

关键词 应用英语 教学模式 顶岗实习

中图分类号:G642 文献标识码:A

1研究背景

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》前所未有地强调了职业教育对于中国教育发展,乃至对整个中国经济社会发展的重要性。“顶岗实习”以其工作岗位的“零距离”、工作环境的职业性、工作经历的真实性和工作体验的综合性成为了“校企业合作、工学结合”教学模式的最重要的实践方式。

高职院校应用英语专业的培养定位决定了其毕业生广阔的就业面,涵盖外贸营销、翻译口译、语言培训、幼儿教育、旅行导游、酒店前台、会展服务、文秘等多个工作岗位。现今上海共有27所高职院校,其中90%都开设了应用英语专业。为了加强实践教学环节,各个高职院校都开展了各类校内技能实训、校内实训基地实训、校外实训基地实训、专业实习和毕业实习,实践教学的课时数占到了总学时的40%以上,通常采用“2+1”、“2.5+0.5”、 “1.5+3x0.5”、“3+1”等人才培养模式。尽管在实训课程设置和实训课时分配上不尽相同,却都努力突出了学生语言实践能力和职业能力的培养,以及学生综合素质的提高。然而,由于英语专业的行业性不强,与实践型和行业性较强的工科专业相比,英语专业的“工学结合、校企合作”仅停留在起步阶段,更多地只是体现出了“学和校”这一方的努力,因此如何在高职英语专业进行有效的产学合作成为重中之重。

2高职应用英语专业“顶岗实习”实践教学模式的构建

“以实用为主,应用为目的”的实践教学体系分为实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系和实践教学考评体系。

实践教学目标体系可以分解为知识目标、能力目标和素质目标。知识目标包括学生的基础知识和专业知识两部分,即具备一定的词汇量,阅读理解能力、听力理解能力、口语表达能力、书面表达能力、翻译能力和通用理论及符合时代和市场的实用专业知识。能力目标是在知识目标实现的基础上,根据特定岗位(群)的要求所具备的职业能力,如与人交往能力、团队合作能力、应变能力能。素质目标指个人的综合职业素养,如能否按时完成工作任务、能否在工作中精益求精、能否承受工作压力等。

实践教学内容体系涵盖理论教学、技能实训教学和校外实习三个部分。在理论教学上,按照知识目标要求,以词汇和语法为基础,以听、说、读、写、译能力培养为核心,充分利用课堂、网络和多媒体等教学资源,夯实学生的基础知识储备。在技能实训教学中,以就业岗位所需知识和能力为目标,以工作过程为导向设计实训模块,强化基础知识和专业知识的结合,提高综合技能。常见的实训课程有《英语口语实训》、《贸易单证实训》、《翻译实训》、《口译实训》、《函电实训》等。校外实习依托校外实习基地,按照学校推荐和自主自愿的原则,进行分散性专业实习。

实践教学条件体系是指实践教学的保障层面,包括制度支持、师资配备和基础设施配套。一方面要加大校内实训基地建设,包括多功能语音室的建设和商务英语模拟实验室的建设,为学生提供一个良好的语言环境和全真的工作环境;另一方面,扩大同外贸公司、外企、外语培训中心、翻译公司、会展中心等单位的联系,形成一批适合专业培养目标而又稳定的校外实训基地。

实践教学考评体系应建立双元评价体系,包括企业和学校双考评、毕业设计和实习岗位双结合、实习过程和工作业绩双考虑三个方面。考评可以实行五级制,即“优、良、中、及格、不及格”,也可以实行百分制。学校指导教师与企业指导教师共同对学生的实习情况做出形成性考核,毕业实习成绩最后由企业鉴定(60%,主要根据学生在企业工作表现、工作业绩评定)和实习指导教师评语来综合评定(40%,主要根据学生实习工作记录、实结、毕业设计情况来评定)。不达标者不能获得本门课程成绩。综合学生的实习态度、岗位表现及实习业绩,企业给出实习鉴定意见;结合学生提交的实习工作记录和实结,以及毕业设计情况给出该生最终实习成绩。

3高职应用英语专业“顶岗实习”实践教学模式应用

建立高职英语专业科学、有效的“顶岗实习”实践教学模式离不开全面而又实际的市场和行业调研。以作者所在单位上海邦德职业技术学院为例,应用英语专业07、08、09级共有毕业生266人,专业对口率66.17%,语言对口率28.57%,其中专业对口毕业生主要分布在五大市场领域:行政助理和文员、客户接待和市场、外贸和跟单员、语言培训和教育、专升本和出国留学,分别占到了38.07 %、29.55 %、13.07 %、6.82 %和12.50 %。

3.1行政助理和文员

行政助理和文员岗位主要的岗位证书是《全国商务文员岗位专业考试》《行政管理师岗位证书》,主要工作内容包括:(1)负责办公室曰常接待,包括:电话、访客、接待;(2)负责函电、邮件、文件等收发处理工作;(3)负责会务安排、接洽工作;(4)做好会议记录和纪要,拟写通用文案和一般工作报告;(5)做好公司内外事务的安排和联络工作;(6)做好文书档案收集、整理、归档和管理工作;(7)管理和合理使用好办公设备(电脑、打印机、传真机、复印机等)。主要知识要求是:(1)熟练操作Word、Excel、PowerPoint等办公自动化软件;(2)掌握Internet邮件收发、处理技巧;(3)中英文打字速度快;(4)掌握常用英语口语词汇,英文邮件阅读和撰写;(5)了解接待、布置的常规秩序和过程。主要能力要求是:(1)具有一定的信息处理、公文处理、公共关系处理技能;(2)掌握常用英语口语,较好的英语阅读和写作能力;(3)具有良好的文字组织能力和语言表达能力;(4)熟练运用各类办公自动化设备能力。主要的素质要求是:(1)举止文明大方,仪态仪表端庄;(2)有良好的进取心、工作责任心和条理性,具备良好的记忆力、对时间的分配能力和沟通协调能力,有较强的保密意识;(3)能积极稳妥地处理人际关系和突发状况,有较强的大局观和权衡能力。

3.2客户接待和市场

客户接待和市场服务岗位主要的岗位证书是《客服服务管理师》证书,主要工作内容是:(1)开拓客户并保持联络、接洽客户,协调客户与公司间的关系;(2)客户信息及资料搜集、录入、整理及维护,客户档案的管理;(3)向客户提取有关资料,如产品知识、市场情况、市场计划等。送稿复审确认和审核制作的校样稿;(4)在出席客户会议时,负责会议记录,并提交会议记要;(5)对客户信息反馈,通报有关市场调查结果和活动进展情况。主要的知识要求是:通话二级乙等以上或同等水平;能熟练操作WORD、 Excel数据报表功能,具有数据分析能力;60个字/分钟的打字速度;英语交流流利、英语书写规范流畅;熟悉通用商务流程和知识。主要能力要求:熟练使用各种办公自动化设备;具有较高的中英文书写能力、表达能力;具有良好的沟通能力 、协调能力及较强的保密意识;工作耐心细致。主要素质要求:性格开朗,良好的学识及个人修养;具备较好的客户服务意识;熟悉客服工作流程和规范;具备较强的接受学习能力及应变能力;良好的分析判断能力,思路敏捷,协调能力强;能独立工作,较好的抗压和情绪调节;能够迅速处理突发临时性客户服务工作;做好与其它部门的协调工作。

3.3外贸和跟单员

外贸和跟单员岗位的证书是《国际商务单证员证书》和《外贸跟单员资格证书》,主要工作内容包括:函电的回复;计算报价单;验签订单;填对帐表;目录,样品的寄送与登记;客户档案的管理;客户来访接待;主管交办事项的处理;与相关部门的业务联系。主要的知识要求是:英语口语好,语言无障碍交流,掌握外贸英语函电及翻译知识;了解运输、装卸搬运、保管、配送、报关等知识;了解合同法、票据法、经济法等与跟单工作有关的法律知识;专业知识扎实,了解行业特点,掌握足够量的专业术语。主要的能力要求是:能分析客户的特点及产品的价格构成,以利于报价;能预测出客户的需求,企业的生产能力及物料的供应情况;善于用文字和语言与客户沟通,英语阅读和表达能力突出;能处理好与客户,与上级,与同事,与外单位人员的关系。该岗位对于学生素质也提出了较高要求:(1)工作态度认真负责,有较强的独立工作能力,服从各种工作分配和管理;(2)有较强的表达能力,良好的沟通、协调能力,具有较强的团队合作精神;(3)逻辑思维能力强,有条理性;(4)很强的应变能力,处理紧急突发事件的方式方法及用语得当。

3.4校企合作单位实习教学模式

按照“以岗导学,以岗教学,以岗评学,以岗促学”的方针和“专业认知―课程实训―岗位实践―顶岗实习”的实践教学方法,和培养专业应用能力、岗位适应能力和职业实践能力“三位一体”的实践教学目标,现以我校应用英语专业会展方向学生在“校企合作单位”――上海至尊展览展览服务有限公司从事业务拓展的实习岗位为例,对此类的顶岗实习实践教学模式做了初步设计。

目标设定:该岗位主要的职责是拓展海外业务,开拓海外会展项目,联络并协助国内客户办理出境签证,带领国内参展商到国外参加展会或订货会等,主要涉及联络、接待和翻译三个方面。从这个岗位职责和范围我们可以分析得出,该岗位从专业知识层面要求具备良好的英语听说交际能力,一定的翻译能力,较高的会展英语专业词汇及一定的会展策划和管理能力;从岗位能力要求来看,需要较强的沟通能力,较高的工作协调组织能力以及良好的应变能力。同时也应具备踏实沉稳、抗压耐劳、心思缜密等综合素质条件。

实践教学:针对该岗位所需的知识、能力和素质,在理论教学上,通过《英语口语》、《英语听力》、《英语视听说》等课程加强英语听说能力的培养;通过《会展英语翻译》课程培养中英语言转换能力;通过《会展英语》《会展英语口语》《会展英语口译》等课程保证会展专业词汇的摄入和应用。在技能实训阶段,通过《会展英语口译实训》《会展英语翻译实训》《会展实务实训》等课程加强学生的专业知识应用技能。针对毕业生所提出的希望提高学生的商务谈判技能和会展组织技能,可以考虑加设《商务谈判》《会展策划》课程。针对毕业生反应的实践机会少、行业经验不足的特点可加强或延长校外实习时间。引导学生利用岗位实习,完成“会展师”这一职业资格证书的考取,同时,鼓励学生结合岗位实际完成毕业设计。

条件保障:结合上述岗位实际,首先需要的是一支通晓会展行业知识和流程体系并具备较高英语知识和教学能力的师资队伍;其次学校应建立并拓展一批会展公司作为学生的校外实习基地;再者,学校应配备会展英语模式实验室,以提供给学生一个仿真的工作环境。

考核评价:综合学生的实习态度、岗位表现及实习业绩,企业给出实习鉴定意见;结合学生提交的实习工作记录和实结,以及毕业设计情况给出该生最终实习成绩。同时,针对用人单位对毕业生的考评反馈以及毕业生在岗位适应过程中反映的问题和不足,积极反思教学课程体系,并做出相应调整和优化,从而形成以满足工作岗位要求为目标,学生关键能力培养和教学课程体系不断改进的良性循环。

4结语

以就业为导向、以岗位(群)能力为本位的高职教育人才培养目标决定了实践教学在人才培养过程中的重要作用。“顶岗实习”实践教学模式能够使高职英语专业的学生增强现场工作能力,了解国际经贸最新动态,发展创新思维和团队合作精神,提高服务意识,建立良好的人际关系,具有传统课堂教学无法企及的优势。高职院校应用英语专业围绕主要就业岗位群,从目标体系、内容体系、条件体系和考评体系四个方面建立顶岗实习实践教学模式,并通过学生的实习和就业进行检验、调整和优化,从而形成高职应用英语专业顶岗实习实践教学长效运行机制,最终形成高职英语教学与学生语言应用能力、职业能力之间相互促进、不断提高的良性循环。

2011年度上海市“晨光计划”项目,项目编号:11CGB31。

参考文献

[1] 国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)[Z].2010.

[2] 关于大力发展职业教育的决定[Z].2005.

[3] 孙伟宏.探索校企合作模式,培养优秀技能人才[A].中国职业技术教育学会2009年学术年会论文集[C].北京:人民教育出版社,2010.

[4] 徐冬冬.高职商务英语专业校外顶岗实习的研究与实施[J].铜陵职业技术学院学报,2010(4).

会展实训总结范文第10篇

[关键词]西南地区;高职院校;会展专业;实践教学模式

[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]2095-3712(2014)13-0070-03[作者简介]张洪静(1984―),女,四川广安人,硕士,重庆青年职业技术学院旅游与人文艺术系会展专业教师,研究方向:会展经济。

一、西南地区会展经济发展现状及人才需求

据统计,截止2012年底,经国家教育部备案或者批准开设会展专业的院校近200所,其中140多所是开展会展职业教育的职业、技术类院校以及各类培训机构,可见会展职业教育是我国会展人才培养的重要基地。借力西部大开发的有利形势,西南地区经济在十年间呈高速腾飞发展之势,科技的不断创新伴随新产品不断涌现,迫切需要通过展会活动加以快速推广,为西南地区会展业的迅猛发展创造无限空间。伴随着会展经济的迅猛发展,西南地区会展人才需求量也逐年攀升,预计未来几年,仅重庆市会展市场就需要从业人员20万人,需要高级会展管理人员5万人左右,而且每年以15%的速度递增,人才需求量庞大。

作为一个服务于展览经济的第三产业,会展行业对人才的综合素质和实操技能要求甚高。但遗憾的是,目前西南地区会展专业人才奇缺且技能低下,在职人员中取得全国会展策划师资格证书的不足3%,人才进修需求强烈。人才是会展业的灵魂和根本,专业技能是会展业对人才的基本要求,因此,加快会展人才培养,塑造一支熟悉会展业务,富有操作经验的专业队伍是西南地区高职院校会展专业人才培养的核心任务。

二、西南地区高职院校会展专业实践教学模式和效果

在三年学制要求下,西南地区高职院校普遍采用“2+1”的人才培养模式,即在高职三年学制下,两年在校学习理论知识,一年时间用于企业顶岗实习。这是一个以满足用人单位的职业需求和岗位需求为出发点,对专业教学设计进行改革,用两个学年完成基本的专业教学任务,第三学年按照所面向的岗位及用人单位需求,进行订单式人才培养的新型人才培养模式。

其中的校内教育以理论为主,辅之以专业实践;学生在企业的一年顶岗实习过程中还需要同时学习部分专业课,并结合生产实际选择毕业设计题目,在学校、企业指导教师的共同指导下完成毕业设计。“2+1”人才培养模式依靠学校、企业和科研机构的三方合作,实现了产学研优势互补、资源共享、共同发展的目标,在一定程度上弥补了高职教育实践教学环节的不足,锻炼了学生的动手操作能力,为毕业后快速进入工作角色奠定了一定的基础。

“2+1”模式的科学性体现在资源的合理分配和综合利用上,对于实训室建设资金匮乏的高职院校以及急需临时人力资源的会展企业来说,这无疑是一个有利于双方的优势互补的实践教学模式。但是,笔者在对重庆市高职院校会展专业学生的实习情况进行调研后发现,“2+1”在实际操作中并没有发挥出如此巨大的作用。由于会展时间性特征明显,除了组委会用人比较稳定之外,场馆商和会展企业的用工均跟随展会表现出明显的波动,即开展前和展中急需一大批志愿者,撤展后则人才需求量急剧缩小。因此,企业往往将学校当作临时用工的输出地,所临聘的学生基本上都是作为志愿者担任简单的服务类工作,这些工作并不需要太多的专业知识,基本上任何专业的学生均能胜任。这种志愿者的用工模式与“2+1”模式所提倡的“面向岗位及用人单位需求,进行订单式人才培养的新型人才培养模式”相差甚远。三年下来,绝大多数学生都仅在一、两个岗位实践过,能够真正做到行业轮岗实习的学生寥寥无几。

究其原因,笔者发现,并非企业不愿意为学生提供轮岗实习机会,其最大的障碍在于行业的竞争和制度保障的缺乏。目前,我国会展行业集中度低,小企业居多,每个企业的人才需求量非常小,并且很不稳定,人才流动率高。因此,为了防止人才流失后所带来的培训成本沉没,会展企业均不愿意选择与学校建立长期稳定的人才培养机制,仅限于以临聘人员的模式为校方提供双方互利的合作机会。此外,在制度保障方面,目前,我国尚缺乏国家层面的制度给予学校向企业方获取实践机会的保障。以国际会展业翘楚德国为例,其十几所开设会展专业的高校大多分布于全国各地,基本没有一个地区同时存在两所开设会展专业的学校,教育资源的分散布局有利于校企合作和学生的实习、就业,实现企业人才定向培养的良性循环。但是,目前,我国开设会展类专业的院校在地区间非常集中,以重庆为例,开设会展专业的院校共9所,其中本科院校4所,专科院校5所。在院校资源如此集中、周边没有大型会展企业支撑又缺乏制度保障的情况下,校企合作沦为形式便可想而知了。

三、西南地区高职院校会展专业实践教学模式改进建议

鉴于目前高职院校会展专业所实施的“2+1”人才培养模式还存在与实际相脱节的弊端,结合自身教学经历,笔者建议从以下几个方面对“2+1”人才培养模式予以补充,以充实高职院校会展专业实践教学方式和内容,提升人才培养质量,服务行业发展。

第一,在“2+1”人才模式基础上,嵌入并发展“先期导入”机制。会展专业是一门实操性很强的新兴专业,与传统专业所建立起的社会普遍认知基础不同,许多学生在报考会展专业的时候对该专业是缺乏了解的。会展活动种类多,流程复杂,工作内容丰富,因此,对人才的综合素质要求非常高。行业的人才需求要求专业学习者首先要建立起基本的行业认知,才能在此基础上进行职业规划并开展专业学习。基于此,笔者建议会展专业大一新生开学第一学期,由专任教师安排至少三次以班级为单位的展会观摩活动,实地了解会展行业运作模式,增加专业认知,在此基础上结合每位学生自身条件和资源情况进行职业规划,设定学习目标。

第二,分步建设校内实训基地。受我国企业发展局限,校企合作只能作为人才培养的辅助模式,要切实并全面锻炼学生的动手能力和专业技能必须依赖于学校的实训基地。当前高职院校普遍面临实训基地建设资金匮乏的问题,因此,一步到位全面建设会展专业的实训基地并不现实。利用有限的资金根据专业实践需求的轻重缓急分步建设实训基地较为可行。各高职院校可结合其会展专业人才重点培养方向,将最重要的实践内容列入实训室建设优先考虑范畴,如以设计为主要培养方向的学校就应首先建立会展设计实训室,满足会展设计鉴赏、计算机辅助设计等专业实践的需求。待资源充盈之后,再跟进后续实训室资源的建设。

第三,深入开展校企合作,健全会展院校与会展公司的对话机制。首先,学校必须通过加入行业协会、参加行业标准修订等方式提升自身在行业内的话语权,如此才能在与企业开展实践合作的过程中占据主导地位;其次,对不同层次的会展企业的岗位设置、岗位要求和职业技能进行摸查,充分利用会展企业这个实践平台,消除会展教育与社会需求的信息孤岛;最后,根据会展专业人才培养方案的专业课程设计、学生需要掌握的职业技能程度、会展实习实训的具体目标进行系统与合理的规划,使学生定向定量地去企业实习实训,提高学生的实习效果,进而在走上会展岗位后满足会展企业“拿来即用”的要求。

第四,争取学校支持,组建青年会展策划服务公司和学生创业团队,承办学校的各类会展、会议、宣传等策划、设计、管理、服务工作,帮助政府部门以及相关企事业单位举办公益会展活动以及产品推介会、志愿服务学校周边会展场馆的展会活动,提高学生就业能力。

第五,专业教学成果形成“作品集”。要求高职院校会展专业每一门专业课程至少应形成一项实践教学成果。以设计类课程photoshop为例,学期结束要求每位同学必须上交课程作业如所设计的海报、招展函等用以存档,十几门专业课程如此累积,毕业时每位学生就拥有一本“作品集”,这本作品集作为简历的辅助推介方式能够形象并具体地向招聘单位展示和说明高职院校会展人才的培养质量,提高学生的就业竞争力。

第六,鼓励学生积极参加志愿者服务等实践活动,并通过定期召开班级经验交流会,实现岗位实践经验共享和互通。尽管志愿者服务多数属于“打杂”,很难接触行业核心岗位任务,但是,每一次志愿者服务不会总被安排在相同的岗位,因此,笔者在教学过程中要求每一位参加过志愿者服务以及外部实践活动的同学,每一次实践结束归位后都要面对全班同学做一次实践交流总结,将自己在某一个会展岗位上实习的经验传授给其他同学,如此累积下来,就能形成一个完整的岗位链。这样,每一位会展班的同学对于每一个岗位的具体操作流程就有了相应的了解,这对他们加深专业认知,储备前期工作经验,提高适岗能力均能有所帮助。

四、结语

西部地区会展经济的发展如朝阳喷薄而出,顺应而生的会展专业蓄势待发,只要人才实践教学培养过程中的局限被打破,高职院校会展专业将拥有巨大的发展潜力,其造就的高技能人才必将有力助推地区会展经济发展。

参考文献:

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