超市年货企划方案范文

超市年货企划方案范文第1篇

开了门店，铺满商品，并不能解决卖得动、卖得快的问题。在目前的竞争环境下，解决这个问题要靠顾客“乐得买”。

“乐得买”并不容易做到，它要解决以下问题：提升更多顾客对商品的关注度；激发消费欲望并实现购买；顾客从购物过程中获得较高的满意度，对店铺形成良好的品牌印象，并延伸为对商店品牌的持久忠诚度等。

这些目标都有赖于卖场的营销企划活动。越来越多的卖场将企划部门比作“零售企业的火车头”，对企划工作的重视程度可见一斑。

那么，企划工作该怎么做呢?

有的放矢的企划活动

“超低价”、“捡便宜”、“买二赠一”、“超值换购”……这是顾客在卖场常见的促销活动。到底哪个活动能得到顾客的青睐?哪个活动能刺激最多的顾客掏钱购买?

这就需要在营销活动之前，调研、分析各类因素，主要方法如下：

一、安排活动档期

说白了，档期就是活动的时间和日期的安排。对于卖场来讲，就是卖场一段周期的企划活动安排。卖场档期安排主要针对影响顾客购买行为的各项因素制定，如：节日、季节、天气、规律时间(如周、月份、寒暑假)以及时事等。抓住这些机会，是卖场提高销售额、聚集人气的关键因素(具体参见本刊3月号《卖场活动档期如何安排》)。

二、历史数据的收集整合分析

大型卖场可以通过现代化的信息系统，小卖场可以通过手工记录，积累和分析卖场经营数据。每次活动前，调出历史数据以资借鉴，例如从去年同期商品销售排行前10名的商品列表中，挑出本次活动的主打商品。这些商品已经被事实证明是“当时档期内最多顾客的需求”，对于本期的活动借鉴意义最大。

三、调查分析竞争对手

弄清楚对手在做什么，并制定打击他们的方法和手段。具体信息可以从供应商、现场调研、对手广告分析、对手历史行动分析中得来。但要记住：设计打击对手的活动时，不要做与对手相同的活动，而是针对其活动，寻求差异化的新鲜方案，做到“敌无我有，敌有我优”。

行之有效的活动创意

根据调研分析，知道了做什么商品、做什么组合，就有了活动的方向。接下来，我们再来解决“怎么做才能达到更好效果”的问题。

卖场的活动类别不外乎：价格促销、买赠、抽奖、场外推广、换购等。应用哪种方式，怎么对该方法进行包装，就是所谓的创意。下面以实例说明。

活动主题：金猴闹新春

一、商品活动

吃新鲜：春节饮食消费的一大特点：新鲜。分割好的猪肉、鱼块，配好的净菜、现榨的豆浆、刚出炉的烤鸡烤鸭等，将成为市民的首选。

求放心：蔬菜旁挂着“已检测，农药未超标”。健康、绿色食品是今年商家年货经营竞争的主要焦点。

拼特色：求新、求变，是时尚。炭烧武昌鱼、醉江酱排骨、山珍野菌烧乌鸡等酒楼成品菜肴亮相年货展，各大超市上山下乡寻访民间风味，想方设法调动顾客的食欲。

推汉味： “汉派”商品重振雄风。精武鸭颈、金童子鸡、武汉三珍、五芳斋、曹祥泰、四季美、谈炎记等老名牌，也纷纷攒足劲，准备在年货市场上重振雄风。

买大件：过年花大钱，买大件。买吃的、添新衣不再是打年货的全部，倒是一些大件商品像彩电、音响特别是电脑非常热销。

【创意分析】

这个创意的表现形式，如色彩、文字等，在专业广告设计师看来可能很普通，甚至很世俗，但从实际效果来看，却是上乘之作。其特点如下：

1.商品活动的各个主题(大件、新鲜、放心、特色和传统)，都直击绝大多数顾客在当期的需求，其中兼顾了普通需求(大件、新鲜、放心)和特殊需求两个方面(特色和传统)。具体的商品组合则借鉴了以往自己的数据和对手的活动。

2.设计了三重聚集人气的活动，一波一波地把顾客吸引并保留在卖场的活动引力圈中。各重活动之间衔接很紧密。奖券组合的设计，则让顾客感觉参与度很高。

3.气氛活动的设计是点睛之笔。所谓“财神舞币”就是让人装扮成财神模样，在卖场里散发金币巧克力等纪念品。这个活动大大提高了顾客购买时的愉悦性，也吸引了很多新顾客来购物。当然，它的最大功效是让那些没有参与活动或没有奖品收获的顾客满意而归――当他们回家向人说起购物经历时， “财神舞币”成为最容易出彩的谈资。

在我们看来，好的企划方案并不一定要有多么与众不同的噱头，而是要理解顾客的需求，有系统的规划。尤其是系统规划方面，值得大家重视――简单潦草的策划，就算能掀起一波小顾客潮，也会很快沉静下去。

当然，卖场的核心竞争力在于商品，所以商品是卖场活动的重头戏。如果某些卖场的实力不够，那就坚持一点：挑出客户想买的商品，就是最好的创意!

标准有效的标准活动执行

如果没有执行力，无论企划蓝图多么到位，商品组织多么合理，都无法发挥方案本身的威力。在一线，由于执行力不够导致营销方案流产的案例非常多。

在笔者所在的卖场，就发生过“活动做得红火，但收益不大”的事件。为了促进会员消费，我们规划了如下活动：一次性买满50元再加5点的会员积分，即可加1元获得10元商品1份。活动做得异常火爆，形成顾客排队参加的场面。但在活动过程检查中，我们发现：活动执行人员并没有按照规定，严格地查核顾客的收银小票是否达到50元整。最后的结果是，礼品成本大幅度提升，活动结果是有人气没收入。

严格地控制活动执行过程，一定要成为企划管理的主要任务之一。唯一有效的控管方法莫过于过程管理，在活动中严格追踪检查。在一线，无论你的准备有多充分，执行者通常都只做“肯定或可能被检查的事情”。

必不可少的活动检讨

活动检讨，不是传统意义上的“找出做得不好的地方”，而主要是“找出做得好的地方”予以传承，同时找出不好的地方加以分析，提出改善的方法――问题分析后一定要有具体对策，如果没有，过几天后大家都忘记了问题本身，下次还犯同样的错误，等于没做检讨。 活动检讨的结果，是形成一套从实践中总结，再运用到实践之中的“活动兵法大全”，其价值不可估量。

额外话

最后提醒企划人员：卖场是因商品而存在的，因此，企划人员必须懂得商品结构、商品特性和商品组合，才谈得上围绕顾客对商品的需求，设计出符合顾客愿望的企划案。例如，在现有商品的基础上，做好一些组合和搭配的设计，就能让商品活起来、动起来，让购物气氛热烈起来。

超市年货企划方案范文第2篇

敲响团圆锣鼓过火红色大年——*年春节活动企划方案前言春节是每年销售的顶峰时期，也是超市全年最繁忙的时间，为了能使门店在今年春节集中精力打好销售战，本次春节，我们将以商品组合销售为主要促销方式，同时配以适当的促销活动，以引导消费，挖掘潜在消费为提升途径，同时注重团购促销，希望于正常销售途径之外尽量挖掘市场潜力，迎合顾客购物心理（大批量购物、一站购物），体现我们的经营特色，从而提高客单价，提升销售。110期本阶段的活动以突出团购特色的商品和其他特价商品相结合的形式，以商品为活动主要角色，挖掘节日前期的消费力量。活动以团购特价商品为主，以DM为主要体现形式，先期吸引单位集体购买，会员卡赠送主要针对市外门店新客户的吸纳，挖掘和培养*年的新消费群体，同时也希望籍此活动，吸引对我们的会员身份有兴趣的潜在消费群。主题：福多春意浓1．特价团购商品DMa)规格：小8K，4P，共计80个商品；食品：40个百货：30个生鲜：10个b)要求所有团购版商品价格平均下降幅度在25%；c)商品选择要求历年春节团购需求量大的单品或品类。2、享受团购价前提：一次性团购满500元，即可以DM团购专版上的特价购买；3、辅助装饰：制作团购商品标识插卡，醒目标识，提示购买4、操作细则：对所有团购商品不进行调价，在团购发生时，请门店团购人员按DM价格手工调价；5、市外门店活动：一次性购买商品满500元，可获赠*年会员卡一张，单笔销售限送1张；6、要求参与团购版商品的供应商提供大批量购买的赠送措施，整合供应商活动，体现团购专版的特惠性质。111期主题：新春联华抢购第一站时间：1.28—2.15（2.9年初一，2.14情人节）共计19天由于春节的特殊性，零售活动的策划侧重于通过DM商品的组合推荐，形象生动具体的诉求商品销售点，通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。适当配合刺激性的活动，结合卖场宣传、装饰等途径，渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合，达到档期活动策划的完整性和全面性。1、商品组合以及DM要求a)DM规格：小8K，20个P，400余件商品b)礼品主题：祝福心意表一表主要商品为滋补品（含南北货）、礼品酒类、玩具、家居用品套件、小电器……此部分商品要求供应商促销活动的支持c)食品主题：佳肴美食齐送到以年货为主打，综合各类礼品、干货、休闲食品、粮油面制品、饮料、酒品、休闲食品、糖果d)百货：开门迎新床上用品、服装、服饰配件、家用杂件……e)生鲜：鲜美啧啧过大年调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜……f)分类版面主题：这个冬天不太冷i.红系列：本命年红色衣裤，春节特色的装饰品，主要是一些春联、对联、“福”字、红包等；ii.火系列：火锅，火锅料，调味料iii.暖系列：床上用品，内衣，取暖类电器g)情人节主题：简单爱情人节推荐商品，考虑到这部分商品可能与春节推荐商品重复，建议DM排版上，可以在相关商品在可以作为情人节特色的商品上，标注特殊记号，代表情人节推荐商品，以做提示作用；h)长假消耗补给，联华为您考虑——民生用品大集合此活动主要希望推动节后的民生用品销售，刺激人们长假后的新一轮购买需要，可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式，提醒购买，以温馨提示的方法推动需求和购买，同时也加强卖场“为你所想”的亲民形象。2、一元风暴快速抢购事实证明，价格竞争尽管是最低层次的竞争，确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段，也是提高市场份额最直接，最有力的竞争手段，在春节这个特殊的节日，人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期，因此设计活动以买大赠小（买礼品类商品送调味品）为主要手段，刺激消费。时间上的考虑主要是由于，在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间，也是希望通过此活动能在时间上分流客源，达到销售平衡，并有效避免销售的流失。此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点，作为活动费用。a)时间：1.28-2.2b)活动内容：在本超市购买保健品、酒品类礼盒类商品满100元，即可参加“一元风暴快速抢购”活动；凭当日满足参与条件的单张购物小票到门店“特卖场”以一元价格自由选购以下任意一种商品：1瓶酱油、1袋味精、2瓶香醋、4袋盐、2听可口可乐；c)操作细则：i.有场地条件的门店单独开辟特卖场，面积比较小的门店在总台赠送，但都统一要求门店在活动开始前特卖场所在位置的醒目标识，并做好活动内容宣传；ii.赠品事先要货，并打包，以免活动开始造成混乱；iii.请顾客依次排队购买特卖场商品，每张购物小票限购其中任意3种商品；iv.所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票，隔日无效，小票不可累加；v.若购“特卖场”商品后退超市所购商品，需凭购物小票办理退货手续，并将“特卖场”商品一同退货；vi.所有赠送要求剪小票操作，并做好每日台帐；vii.本活动解释权归本超市所有。d)宣传文案：一元钱能买什么？一瓶酱油？一袋味精或是四袋盐？能！只要您来联华超市购物，这样的梦想也能变成现实！2月1日起，如果您在联华超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额，您就可以花一元钱，捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品，这样的优惠看得见，这样的真情感受到。一元风暴快速抢购，心动吗？那就快快行动！3、装饰a)卖场入口处采用大如意结装饰，部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果；b)收银台采用大红绸和福字装饰；c)卖场入口主通道的采用大型梅花盆景+对联的组合装饰形式；d)货架笑脸设计；e)井道特殊装饰：春满联华——广告公司出方案f)常规装饰：横幅、吊旗、竖幅、活动海报、DM喷汇等

超市年货企划方案范文第3篇

元宵节又称灯节，是我国主要的传统节日。元宵节促销活动营造特色的传统节日气氛来带动人气，树立企业文化形象，达到增加销售额的目的。。

一、[活动时间]：xx年x月x日至x日(正月初十至十五)

二、[活动主体]：正月里来闹元宵

三、[活动主题]：

1. 投色子 赢元宵 欢欢乐乐[xxxxx]

正月初十至十五，凡在超市购物满58元以上，服装百货类满88元以上的顾客，均可凭购物购物小票到二楼中厅参加“投色子 赢元宵” 活动一次，单票最多投5次。

奖品设置：

1点至5点： 瓜子一袋 6点： 元宵1包

2.正月里来闹元宵 [xxxxx]元宵节有戏

活动期间超市推出汤圆、水饺、生鲜商品等超低价限时抢购，价格绝对低，赶快行动!

科迪、三全等名优精品元宵以及无糖元宵、礼品元宵、果味元宵、手工汤圆、元宵齐聚新世纪。最新引进的汤圆机，现场为顾客制作各种口味的汤圆。

备注：每天至少两小时(活动时段请自行安排，建议安排在客流高峰时段，以促进业绩的提升，各部根据情况自行举办相应的大品牌限时抢购活动，力求抢购价低于全县平均水平，以提高抢购业绩。采购部提前洽谈)。

3.灯谜猜猜猜，[xxxxx]灯谜文化展

正月初十至十五，凡在超市购物满28元以上，服装百货类满58元以上的顾客，均可凭购物购物小票参加“有奖猜射灯谜活动”，凡猜中任一灯谜者，即可到一楼总服务台领取精美礼品一份。

奖品设置：1元左右

备注：① 此活动必须凭购物小票参加。

② 所猜射灯谜底编号必须与谜面编号相符，并将答案写于购物小票背面。

③ 所猜谜底经服务台核对准确后，领取谜底并张贴于谜面之上方可领取奖品。

四、 [广告宣传]：

1.电视台广告、飞字广告，气象局广告

电视台媒体

播放时间：x月x日至x日

2.dm单页

活动内容

大度16开1页

3 灯谜:一、二楼悬挂灯谜谜面

初九到位

4 吊挂pop 闹元宵 新世纪

年货大街换元宵挂旗

双面(初八到位)

5 门外看板:东门、圆门、南门大看板

(初九到位)

播音:服务台全楼播音

6.超市收银台/服务台活动告知板:小看板(初九到位)

7.门贴:一楼所有正门

(初八到位)

8.横幅:一楼化妆品楼 梯口

kt板双面(初八到位)

礼花:一楼外部燃放礼花

2017元宵节促销活动方案2

一、活动目的：在开学之前，促销商品选择以送礼佳品、汤圆类、低温食品和学生用品为主，同时，促销活动应该丰富多彩，以便吸引元宵节前后来赏花灯的顾客;

二、活动时间：20xx年x月x日-x月x日

三、活动主题：元宵节 “缤纷”大放“价”

四、活动方式：环境美化

1、超市入口处悬挂大红灯笼，现场加工类专柜悬挂红灯笼来营造节日色彩。

2、超市总台处进行氛围点缀，同时制作灯谜条幅置于总台前方，以引起顾客的兴趣，便于配合活动。

3、供应商需对汤圆类商品进行货区的环境点缀。

4、其它供应商因促销活动需要的装饰素材、形象服饰等

活动一、元宵节 “缤纷”大放“价”

1、 活动参考：重点推出5-10种低价商品并做海报宣传，其中海报利用一张半

版面做重点宣传，商品照片可以尽量小;其他促销品每个商品课选取50-80种商品进行促销、对于滞销品可选择零毛利销售，最终使顾客感觉到实惠，

2、 货源组织：各商品课根据促销明细和档期安排进行积极订货和后期补货工

作，如出现短缺或现象各商品课负责人承担，各督导负责促销品组织的监督指导工作，并对问题进行总结，以便探讨、改进。

活动二、热闹元宵 花灯添彩

活动方式：元宵节前，银座内围单张小票购物满108元的顾客可获得花灯一盏，每天限量150个，小票当天有效且不累计，团购、批发单不参加此活动。

活动时间：20xx.x.x-20xx.x.x

活动费用：5*150*2=2100元

活动三、佳节到，送元宵

1、活动方式：元宵节当天，超市购物满128元，可获得价值6元的元宵一袋，口味多样，限量400袋。

2、活动要求:业务部负责谈判，降低进价，减少活动费用

3、活动时间：20xx.x.x-20xx.x.x。

4、活动费用：5*400=2000元。

活动四、猜灯谜，送好礼

活动方式：凡来购物的顾客都可凭购物小票抽取灯谜一张，回答正确可获得(价值3元)礼品一份;

活动时间：20xx年x月x日-20xx年x月x日

活动内容：活动期间，凡在超市内购物满68元，即可抽取灯谜一张，

回答正确获得价值3元礼品一份，每天限量100份。

活动费用：3*100*3=900元

活动五、开学加油站

活动方式：图书类推出特殊惊喜价，每斤12.8元，好书按斤称、好读

又营养;开学用品类全场九折，部分八折，最低至五折。

2017元宵节促销活动方案3

活动目的：通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

活动内容：根据春节期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。

一、店内装饰、气氛

1、 餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。

2、 由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作

3、 从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。

二、广告宣传

1、 宣传单张。

2、 报纸广告。

3、 海报制作。

解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。

三、促销分工

1、 宣传单的派发由相关部门完成;

2、 散客、常客预订工作由各店面具体负责;

4、 促销及预订工作由店经理全面负责。

四、具体促销活动

1、“大型团体餐促销活动”

活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。

2人——4人可以享受9折优惠。

5人——8人可以享受8.8折优惠。

9人——12人可以享受7.8折优惠。

春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征：

餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：

a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。

b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。

c. 系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。

营销活动应在以下五个方面下功夫：

a. 要搞好“降价促销”。

“一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。

酒店春节的布置及装饰：

1、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

2、在酒店植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。草坪上斜拉彩旗。

3、大门口悬挂“XXX大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案

6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒

7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

案例：

酒店餐厅春节促销活动：

1、春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票 餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)

客房:288元/间.天(含双早)

娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时 16:30—02:00赠送包房2小时

客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天

凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份

大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭：

588元/桌 688元/桌 888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭

888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份 提前预定年夜饭，有小礼品赠送。

定餐满1000元，赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台

换取相应的奖品.生肖为兔的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个

春节期间宴会厅推出春节套餐

金玉满堂宴: 688元/桌

富贵吉祥宴: 788元/桌

五福临门宴: 888元/桌

春节是餐饮业销售的黄金季节，商家都明白这个道理，然而春节消费的特点，却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。

2、“特别的情人节，温馨与甜蜜，XXX送给您!”

活动内容：大年初一情人节当天，昂贵菜品全部八折优惠，而且情侣消费更有甜蜜礼品赠送。

解释说明：礼品可以选有纪念意义的，能够让消费者能收藏，甚至可以定做精致的小礼品，一定要让消费者看到这个礼品就能想到XXX。当天其他活动不予进行。

3、“春节抓钱大行动，抓出新年好财运”

活动内容：活动期间，每桌消费满100元，即可亲自动手去抓钱，抓出财运，抓出精彩!

解释说明：此活动的目的是为了活跃店内的气氛，让顾客在春节期间觉得店内的活动有心意，而且寓意很好。可以先准备好一个小罐子，罐口可以小些，罐内放入硬币，硬币的面值主要以1角和5角为主，但也要放入一些1元的。自己反复实验，争取用最少的金额获得最好的效果。(此活动与其他活动不能同时参与)。

4、“您消费，我送“财””

活动内容：活动期间，凡是进店消费的顾客，每桌赠送两道精品涮菜!

解释说明：送“财”的“财”即为涮菜，取其谐音。赠送的两道菜，应取一个与“财”有关的名字，突出新意。

5、“正月十五元宵节，美味元宵送给您”

活动内容：正月十五当天，只要来本店就餐，每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受XXX的温暖。

解释说明：此活动的目的是提升餐厅在顾客心目中的形象，加深顾客对餐厅的好感。元宵方面，可以事先准备好一些价格始终、口味较好的产品。

在餐厅推出元宵节、情人节商品促销活动的同时，宾馆、酒店、酒吧也不失时机地推出了各种各样的“团圆宴”、“情人套餐”、“烛光晚宴”，一些酒吧还推出了情人节舞会。餐厅除了吃团圆宴赠元宵外，还制作了象征团圆、吉祥的五彩元宵进行外卖，推出了就餐送玫瑰、巧克力和红酒，以及多个档次的团圆宴、情侣套餐、烛光晚宴。

超市年货企划方案范文第4篇

超市春节活动策划书(一)

策划前提：2月是阴历年度的新旧年交替，也是销售的最高峰，此时食品、生鲜的肉食、干货、水产、熟食及非食品的一次性家居、清洁用品等众多关联商品都将进入热销时节;本档活动规划为2月9日至2月18日，期间包含了小年(2.11)、情人节(2.14)、除夕(2.17)、大年初一(2.18)四个传统重大节点，应针对不同节点的消费习惯，对商品陈列、日促销、快讯规划及全店促销活动，进行合理规划。

主题：金猪旺财喜迎春，吉祥富贵贺新岁年博会特别企划

档期：2月9日至2月18日

主题促销计划之一

主题：金猪旺财欢乐送

活动时间：2月10日2月14日

活动内容：活动期间，在本超市一次性购物满一定金额的顾客，凭当日单张收银条可获赠超值炫礼!

满48元 送 吉祥春联1幅或鲜鸡蛋1盒;

满88元 送 2.5L饮料1瓶

满128元 送 芦柑礼盒1件

温馨提示单张满额收银条仅限领取一样赠品;参与本活动的顾客将不再参与本店同期的其它促销活动。

主题促销计划之二 主题：心醉情人节，真情久久久

活动时间：2月14日

活动内容：活动当天，在本超市购物(不限金额多少)的情侣，可获得真情玫瑰一支，共送出999支玫瑰，愿有情人终成眷属!(玫瑰有限，送完即止)

主题促销计划之三 主题：新春开门红，大家抓抓乐

活动时间：2月18日

活动内容：活动当天，在本超市一次性购物68元的顾客，可获得开门见喜红包一个。红包奖品包括1元、2元、5元、100元人民币或其他礼品，保证100%有奖。

温馨提示单张满额收银条仅限赠送1个红包。

DM快讯规划 P封 主题:吉祥富贵贺新岁+3支礼盒单品;

P 2+P3 主题:红火大年，礼尚往来

白酒礼盒、红酒礼盒、保健酒礼盒、大礼包、盒装饼干、冲调礼盒30支单品

P 4 主题: 新年倍旺，身体倍棒

保健品礼盒、茶叶礼盒、蜂蜜礼盒、冲调食品15支单品

P 5 主题:休闲美味过大年+心醉情人节

休闲包装食品(饼干、膨化、威化、蜜饯、熟食)12支单品

巧克力、咖啡、果冻、单支红酒、果酒6支单品

P 6 +P7 主题: 休闲美味过大年

休闲包装、散装年节食品(瓜子、花生、开心果、果浦、糖果、果冻)30支单品

P 8 主题:新年，更多呵护

个人清洁护理用品(含卫生棉)15支单品

P 9 主题:清爽新天地

家用清洁护理用品与纸品(不含卫生棉)16支单品

P10 主题:全身换新过大年

针棉、鞋品、服装12支单品

P11 主题:新年扮新家

家居、家电15支单品

P12 主题:全家喜团圆

水奶、碳酸、果汁、单支白酒、厅啤、桶装白酒、甜酒15支单品

P13 主题: 全家喜团圆

食用油、调味酱料、挂面、食品类干货9支单品;涮片、海鲜丸子、速冻、火腿6支单品

P14 主题: 全家喜团圆

腊制品、干货、生鲜礼盒、冷藏乳制品12支单品

P15 主题: 全家喜团圆

鲜肉、淡海水产、禽蛋、米、水果12支单品

P底熟食(各种炖煲、火锅)3支单品

特别要求：

① 不同的小标题所对应的版面应以不同的底色区分!

② P5、P13每个P分别规划出两个相对独立又有一定关联的版块，如休闲零食与情人节礼品专版、火锅涮料及调味品专版,请将每个品牌按系列排版,每个产品系列用一种色块区分,有买赠活动的系列商品其活动内容放在本系列标题旁醒目位置.

③3个主题促销活动简明细则在封底体现

宣传战略规划 巨幅 喷绘1块：体现3个主题促销活动

主通道吊挂 双面写真KT板 38块：金猪贺岁年博会

门头 单面写真KT板 1块：金猪贺岁年博会

门柱 喷绘包圆柱 2块：金猪贺岁年博会

橱窗 喷绘2块：金猪贺岁年博会，3个主题活动的具体内容

堆头围布：1F、2F主通道快讯商品堆码

专区布置 中号金线红灯笼+福字立体拉花+围堆+包柱：金猪贺岁年博会

超市春节活动策划书(二)

前言

春节是每年销售的顶峰时期，也是超市全年最繁忙的时间，为了能使门店在今年春节集中精力打好销售战，本次春节，我们将以商品组合销售为主要促销方式，同时配以适当的促销活动，以引导消费，挖掘潜在消费为提升途径，同时注重团购促销，希望于正常销售途径之外尽量挖掘市场潜力，迎合顾客购物心理(大批量购物、一站购物)，体现我们的经营特色，从而提高客单价，提升销售。

本阶段的活动以突出团购特色的商品和其他特价商品相结合的形式，以商品为活动主要角色，挖掘节日前期的消费力量。

活动以团购特价商品为主，以dm为主要体现形式，先期吸引单位集体购买，会员卡赠送主要针对市外门店新客户的吸纳，挖掘和培养**年的新消费群体，同时也希望籍此活动，吸引对我们的会员身份有兴趣的潜在消费群。

主题：福多春意浓

1、特价团购商品dm

a、规格：小8k，4p，共计80个商品;食品：40个 百货：30个 生鲜：10个

b、要求所有团购版商品价格平均下降幅度在25%;

c、商品选择要求历年春节团购需求量大的单品或品类。

2、享受团购价前提：一次性团购满500元，即可以dm团购专版上的特价购买;

3、辅助装饰：制作团购商品标识插卡，醒目标识，提示购买

4、操作细则：对所有团购商品不进行调价，在团购发生时，请门店团购人员按dm价格手工调价;

5、市外门店活动：一次性购买商品满500元，可获赠15年会员卡一张，单笔销售限送1张;

6、要求参与团购版商品的供应商提供大批量购买的赠送措施，整合供应商活动，体现团购专版的特惠性质。

共计**天 由于春节的特殊性，零售活动的策划侧重于通过dm商品的组合推荐，形象生动具体的诉求商品销售点，通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。

适当配合刺激性的活动，结合卖场宣传、装饰等途径，渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合，达到档期活动策划的完整性和全面性。

1、 商品组合以及dm要求

a、 dm规格：小8k，20个p，400余件商品

b、礼品主题：祝福心意表一表 主要商品为滋补品(含南北货)、礼品酒类、玩具、家居用品套件、小电器

此部分商品要求供应商促销活动的支持

c、食品主题：佳肴美食齐送到 以年货为主打，综合各类礼品、干货、休闲食品、粮油面制品、饮料、酒品、休闲食品、糖果

d、百货：开门迎新 床上用品、服装、服饰配件、家用杂件

e、生鲜：鲜美啧啧过大年 调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜

f、分类版面主题：这个冬天不太冷

i、红系列：本命年红色衣裤，春节特色的装饰品，主要是一些春联、对联、福字、红包等;

ii、火系列：火锅，火锅料，调味料

iii、暖系列：床上用品，内衣，取暖类电器

g、情人节主题：简单爱 情人节推荐商品，考虑到这部分商品可能与春节推荐商品重复，建议dm排版上，可以在相关商品在可以作为情人节特色的商品上，标注特殊记号，代表情人节推荐商品，以做提示作用;

h、长假消耗补给，**为您考虑民生用品大集合 此活动主要希望推动节后的民生用品销售，刺激人们长假后的新一轮购买需要，可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式，提醒购买，以温馨提示的方法推动需求和购买，同时也加强卖场为你所想的亲民形象。

2、一元风暴 快速抢购 事实证明，价格竞争尽管是最低层次的竞争，确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段，也是提高市场份额最直接，最有力的竞争手段，在春节这个特殊的节日，人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期，因此设计活动以买大赠小(买礼品类商品送调味品)为主要手段，刺激消费。

时间上的考虑主要是由于，在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间，也是希望通过此活动能在时间上分流客源，达到销售平衡，并有效避免销售的流失。

此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点，作为活动费用。

a、时间：**.**-**.**

b、活动内容：在本超市购买保健品、酒品类礼盒类商品满100元，即可参加一元风暴 快速抢购活动; 凭当日满足参与条件的单张购物小票到门店特卖场以一元价格自由选购以下任意一种商品：1瓶酱油、1袋味精、2瓶香醋、4袋盐、2听可口可乐;

c、操作细则：

i、有场地条件的门店单独开辟特卖场，面积比较小的门店在总台赠送，但都统一要求门店在活动开始前特卖场所在位置的醒目标识，并做好活动内容宣传;

ii、赠品事先要货，并打包，以免活动开始造成混乱;

iii、请顾客依次排队购买特卖场商品，每张购物小票限购其中任意3种商品;

iv、所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票，隔日无效，小票不可累加;

v、若购特卖场商品后退超市所购商品，需凭购物小票办理退货手续，并将特卖场商品一同退货;

vi、所有赠送要求剪小票操作，并做好每日台帐;

vii、本活动解释权归本超市所有。

d、宣传文案：一元钱能买什么?一瓶酱油?一袋味精或是四袋盐?能!只要您来**超市购物，这样的梦想也能变成现实! **月**日起，如果您在**超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额，您就可以花一元钱，捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品，这样的优惠看得见，这样的真情感受到。

一元风暴快速抢购，心动吗?那就快快行动!

3、 装饰

a、卖场入口处采用大如意结装饰，部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果;

b、收银台采用大红绸和福字装饰;

c、卖场入口主通道的采用大型梅花盆景 对联的组合装饰形式;

d、货架笑脸设计;

e、井道特殊装饰：春满**广告公司出方案

超市年货企划方案范文第5篇

这家超市巧借戏曲节、婚庆活动、情人节，送春联，献玫瑰，不仅比降价、打折手法来的高雅，而且赢得消费者的口碑，财源滚滚来。

农历2001年11月，公元2002年元月将至。一年一度的江西省食品展销博览会的策划已接近尾声，我又应香港某电视台之邀，为大型纪录片《江西东大门》策划电视解说词，在此期间经好友董健介绍，我结识了上饶商贸集团超市总经理阎伟成。

阎总是上饶商界了不起的人物，为上饶商界发展屡建奇功，他的名字我早有耳闻，在商贸集团接待室，阎总单刀直入地对我说：“久闻大名，这次想请您出马，您千万别推辞，我们正在筹办一个超市项目，是和上海联华超市携手连锁经营……”

机遇属于有准备的人

为商场做策划的机会不多，特别是零售业，利润薄，以量为利，推广经费不多，心有余而力不足。前几年，倒是做过“国贸大厦”和“正大商厦”，都是从中途切入的，没有长期跟踪，从此就再没做过商场的策划。但我对拥有660万人口的上饶商业零售业的现状是时时关注的。近年来，上饶大型零售商场、超市一直处于不平稳的状态。2001年后，零售连锁市场有了一个大的跳跃，基本上形成了一个多业态、多形式、跨行业、跨区域发展的新格局。上海联华超市的加入，将使竞争更激烈。正如《上饶晚报》所述，上饶零售业“战国时代”已经到来!

在上饶，溢洲商厦几年来一直是大型零售商场的领头羊，其得天独厚的地理位置雄踞如潮人海中，尝遍黄金码头的甜头，加上其中心广场的下属公司副食综合商场与之遥相呼应，成为无可争议的商界骄子。其不足之处是价位偏高，且忽视了休闲娱乐性，在消费心理上的文章是块空白的领域。国贸大厦是家历史悠久的商业老字号，得益于周边市民的捧场，但其交通的喧嚣制约着它只能做潮流类商品而难以在副食百货上取得更大发展。大江南超市坐落于号称“江西第一街”近千米的抗建路，控制着步行街的超市顾客，在零售业界占有重要的位置，其与“上海一百”的合作发挥着极大的优势。与之近三百米之隔的国泰商厦超市，则明显走了更多的弯路，自开业之日起，它便以“快乐老家引领时尚”作为经营宗旨，但终因无自身特色且创新意识不足，让自己局限于周边市场。本市历史最悠久的信江百货超市，由于渠道不畅，苦苦挣扎至今，终于痛下决心，走多元化道路，但收效甚微。中心广场西角的新大新商场在经过阵痛之后，走上了以家用电器为主的大型家电超市，以人性化经营圈住一批批消费者。与之一街之隔斜对面的解百商厦，坐落于解放路，统领解放路的零售市场，个性化的环境设计使其荣获过零售消费单项纪录宝座，但它明显的不足之处是缺少一个大型停车场，难以吸引高收入者以及大量购物的市民，削弱了其王者风范。

三年蝉联全国商业百强榜首的中国零售业老大──上海联华超市强劲登陆上饶，与投巨资组建的上饶市商贸集团强强联手，打造出上饶规模最大的超市，一石激起千层浪，零售市场如同一次正在召开的“盛大宴会”，各巨头们纷纷“煮酒论英雄”，毋庸置疑，接下来将会演绎多少血雨腥风的故事，我说。

“您分析得太对了!”阎总站起身来，“隔壁会议室正在召开公司中层干部会议，您能否赏光为我们超市的中层干部讲讲课，这对于我们也是个难得的机会，再说您也是营销策划协会会长，该不会推辞吧!”

没想到阎总会提出这种邀请，一点准备都没有，不知道阎总是不是在考我？我说，“行！就算班门弄斧”。

来到会议室，简单介绍之后，面对三十多双眼睛，我就“零售商业竞争特点及运作原则”这一主题谈了我的看法：

供货渠道定位

市场上的品牌数不胜数，每个品牌根据不同的市场分割，种类繁多，国内外大型零售业的原则为“20/80”法则，即80％的销售来自于20％的商品，商场管理人员根据某一类商品中各个品牌在市场上的份额进行排名，累计前80％市场份额的品类就是应选择的，这类品种大约占总品种的20％，但都覆盖80％的市场销售份额，如此可降低库存的平均水平。

价格策略定位

选择好企业的目标市场以及商品档次定位后，对定价和促销采取比较合理的态度。强调超市的“价格天天公平”，特别要对常规商品及敏感性商品的进行合理甚至略低定价，调查研究表明，70％的消费者在超市的采购决定是在现场做出的，而他们只对部分产品在不同商场的价格有记忆，这部分商品称为敏感性商品，(约占产品总数的10％左右)，所以不同的商品应加不同的毛利，超市经营不需要降低所有商品售价。而是将敏感商品价格降低以造成一个该商场所有商品都便宜的印象，既维持了利润又树立了廉价形象，因为消费者对90％的商品价格并不敏感。

库存控制策略

库存控制也是超市成败的关键之一，有效地降低库存，合理地利用库存可增加超市的现金流，间接提高零售利润率。如今超市的竞争很大程度上取决于库存管理的竞争，详细记录进货销货数据，计算库存及平均销量（每月、每日、每时）安排最佳进货时间及进货量，采用电脑操作，提高效率，降低成本。

营造市场特色

一要从经营业务、销售对象、经营战略诸方面恰当定位，突出特色；二要方便顾客，商品陈列，布局合理，让顾客有所侧重地找到自己的购物对象，对购买频次高、价格较低的商品应放在易选购的位置，以满足顾客求快心理，在商场的角落处应增加茶座、文化角和淘气堡等娱乐设施，给消费者带来更活跃的选购气氛；三要充分展示商品特性，使商品的特性充分作用于顾客的视觉、嗅觉、听觉等感觉器官，增强吸引和刺激。

注重营销策划

长期注重促销策略的实施， 吸引消费者，持续周期性的促销，树立起价格实惠、便宜的形象。通过少数商品的大量销售增加销售额，获取更优惠的采购条件，介绍新商品，增加有潜力新品的曝光率，同时消除过季商品，减少损失。此外，与各新闻媒体保持良好顺畅的公关合作度，争取传媒长期有效的支持，传播自身的营销理念和企业文化。

拓展营销服务

一重知识服务，要让消费者买个明白买个放心，知识服务很重要，通过各种渠道演示产品、展示产品，使消费者了解产品的特征、性能等，在双向沟通中让消费者对新产品感兴趣；二重档案服务，由超市客户部接手，帮助客户办理交易手续、了解需求、建立档案，解决客户在购买商品过程中的售前咨询、售中援助、售后服务的全过程；让客户充分感受到大商场无所不在的高品质服务。三重距离服务，所谓“距离服务”，就是导购员与顾客保持一定距离，为顾客提供一个自己可以充分选择的空间，这就是超市的魅力，顾客未作需要提示时，千万别紧跟在顾客左右，以免顾客产生不自然的心情，让顾客在轻松愉悦的氛围中完成选购……

手机响起，我停止讲话，鸦雀无声的会议室顿时响起满堂的掌声。阎总首先站起，右手示意我走出会议室，来到阎总办公室。

“据你分析，我们超市开业以后有戏没戏? ”阎总快人快语。

“有戏？有戏呀！谋事在人，成事也在人！”阎总的“有戏没戏”让我足足停了半分钟，我在想，“有戏没戏”这几个字听起来有点意思。

“离开业只有一个多月时间，我们怎样开始准备?”阎总果然是雷厉风行。

“从市场调研和营销诊断开始。”我又简单介绍了我们金王子营销策划公司的操作规程和服务方式。

“需要多少费用？咱们马上签约，安排打款，策划工作尽快展开!”看来这种开门见山的坦率很适合双方的处事方式，所以会谈是如此的高效神速。

上饶店开业，有戏没戏?

商贸集团企划部正式确定上海联华超市上饶店的开业锣鼓将于2月1日敲响。

第三天，市场调研和营销诊断分三组由外而内，由下而上进行。为了工作的方便，金王子策划公司分三组人马组成“上海联华超市上饶店策划专案组”（以下称专案组）十余人进驻上饶大酒店商贸集团现场办公。

第七天晚，专案组回公司召开策划讨论会，摊了满桌的资料，专案组仔细消化、反复推敲、挖掘，最终形成一系列清晰的认识。

商场如战场，兵法云：夫胜者，联天时地利人和也。此三点套至联华可剖析如下：天时，开业期间选择2月1日，十天后国人翘首的新春佳节将为联华超市做足了促销的伏笔，为吉时；全市生态花园城市建设，步行街和赣东北大道的改造竣工，使位于中心广场之中心地的联华超市至少找不出第二家能同其相提并论的黄金码头，在政治、经济、文化的心脏地带集生活、休闲、购物诸优势于一身的大环境，联华超市辐射东西南北，是为旺地；说到人和，上海联华超市是全国零售商业“航母”，典型的强势品牌，上饶店的形象目前是一张白纸，可以借势顺风，描绘出一幅绚丽多彩的画卷，这正是本案的核心。

通过优劣势对比分析，已是深夜11点钟，策划主线条的界定确实费了专案组一番心思，因为策划的主线条是营销活动的核心理念，只有围绕这个独特的销售说辞而展开的系列策划才能形成一种长期而有效的营销效果。

“好生活，好心情!”、“联华超市、好生活!”

正在一筹莫展之际，中央电视台电视剧8频道正在播出一则电视形象广告，“有戏，没戏？有戏!”

“戏，有戏!”我猛地大叫一声。想起前几天， 市委书记陈达恒在主持全市宣传部长和文联成员参加的《关于加快我市文化艺术建设步伐》会议中提出，要加强发展我市文化、艺术、民间歌舞的底蕴，使我市精神文明建设跟上生态花园城市建设步伐，并计划每年举办一次“戏曲艺术节”和“文化月”活动。

“有戏！每年一次的戏曲艺术节就让联华承办， 广告词是‘联华超市，有戏’，这句朗朗上口的广告词在660万上饶人耳边响起， 一旦流传开来，岂不是事半功倍的事吗？另外， 现代人的生活水平提高了，城市变靓了，超市购物寻找的是一种物超所值的休闲情趣，一种好心情，联华的开业不应只求短期的轰动，而应着眼长期繁荣，应针对不同时期各个阶段推出不同的策划活动，让上饶人天天好心情，时时好心情，应该好戏连台，好戏不断，对! 策划的主线条就用‘好戏不断，好心情!’来贯穿”。

大家见我口若悬河，没有一个人打断我的话，以至我说完了，都没有缓过神来。

“高，实在是高！”大家异口同声，击掌致贺。我说，通过了，兄弟们吃宵夜去吧！

第三天，我拿着经反复论证的《上饶商贸集团超市管理设计案》和《上海联华超市上饶店营销策划总案》走进商贸集团。我深知，超市的命运很大程度上就掌握在这些方案中，不能有丝毫的懈怠。因此，在方案中我们反复充分考虑操作成本，为企业提供低成本、易操作、高效率的策划案，协助企业取得最大程度的成功是策划人最起码的职业道德。

因为涉及“戏曲艺术节”的承办冠名一事，我特地邀请市主管领导及戏剧协会负责人等6人一同前往，一进商贸公司大门， 看到“上饶商贸集团超市员工动员大会”的横幅，我知道，他们早就等候着我的到来。

历时4个小时的策划阐述会，我就超市管理设计、 战略规划、营销策划等一一做了详尽的讲解，全体员工听得认真，大多数人在下面还做笔记，说到精彩之处，会场上响起了阵阵掌声。

方案一致认可通过。

市经贸委的领导激动得拥抱着我，对营销策划方案大加赞赏。阐述会的召开，使大家看到了公司的希望， 增强了全体员工的信心，让在此之前大多数心中带有问号的“我们的超市有戏没戏?”的员工吃了颗定心丸。

临走时，阎总安排其企划部吴勇经理和我们对相关细节作进一步的单独沟通，我就策划案的主线条和执行细则与超市内部管理、职业培训等工作专门做了强调。因为协同作战确保每一环节执行到位的程度，直接关系着策划案的成败。

电视广告明确主题

离开业仅有30天了。对于我们而言，要做的事太多太多，管理设计、员工培训、品牌设计、营销策划等都得具体参与，不理出个头绪来，在如此短的时间里是不可能“有戏”的。商贸超市筹备人员各科室醒目地悬挂出“备战2.1，务实创新，长期努力，永恒发展”标语， 我们金王子策划公司会议室也贴出了“导好戏，演好戏，好戏不断”的口号，以振奋专案组的精神，鼓舞士气。

倒计时从元月2日开始，――离超市开业仅有30天。

电视广告的拍摄脚本已定，拍摄工作紧张而有序地进行，广告围绕好心情，取材于老百姓耳熟能详的人逢四大喜事――“久旱逢甘霖、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜提名时”的喜悦心情，以“有戏”为背景，配戏剧锣鼓韵腔，推出上饶联华超市“好戏不断，好心情”的诉求，追求“到联华超市消费，享受好生活好心情”的品牌理念，凸现企业文化，提升超市企业形象。

拍摄过程，许多花絮至今回味无穷。龙凤代表姻缘自古有之，可龙和凤的造型很难有统一的标准，本来打算到庆丰公园实拍一对鸳鸯戏水代表姻缘之喜，可是在中心广场和联华超市实地并无大的河池，所以董健提出选择龙凤动画制作，于是搜集最佳龙凤造型的工作全面展开，最巧是10位工作人员竟收回了8对一模一样的图案， 就是现在人们看到的腾云驾雾生动的龙凤图像。“久旱逢甘霖”中小草的成长过程拍摄更为讲究，实拍采用多倍高速摄影技术。看过赵忠祥主持的《动物世界》的人都知道，鲜花怒放的慢镜头很神奇精彩，在本电视广告片中，你也可以一睹小草从发芽破土而出到长成郁郁葱葱的广场草坪的全过程，虽然只有短短的几秒钟，但足以让您感受多倍高速摄影的奇妙。联华超市门前中心广场人头攒动的场面实在令拍摄人员头疼。在上饶中心广场，要出现如此多的人不是经常的事，好在我于1997年全案策划的中国福利的推广资料有这部分镜头，很难得的镜头，没想到现在可以派上用场。那场景用人山人海来形容一点也不过分，真是“得来全不费功夫”。值得一提的是，卡通吉祥物“华华”手执的戏用“折扇”原本就是普通的折扇，由我书法题写“联华超市”和一行小字“好心情有戏”，在后来的一次活动中被联华超市出价4000元收藏。

电视广告的播出带来了明显的效果，受众检测结果带来了令人兴奋的好消息，董健兴高采烈地告诉我，90％以上的广告接触者对“好戏不断，好心情”的形象广告保持了极高的关注度和“联华超市”品牌记忆率。

对联华超市而言，万里征程已经走好了第一步。

巧借“东风”

华灯初放的步行街，显得格外绚丽辉煌。到家时，电视里正在播放联华超市的广告，妻子说这回喜酒喝不完了，我问喜从何来，一叠结婚喜贴映入眼帘，富有戏剧性的是七张请贴中有五张都是二月二日。

2002年2月2日，新世纪四个“2”，全部是成双成对的吉祥数字。――我恍然大悟， 怪不得今天上午董健说他有三个朋友都定在2月2日结婚，让他苦思冥想分身术未能有妙策。

2月2日，真是个喜事成双的日子，而2月1日又是联华超市开业的日子。有喜，共分享，有戏，好心情!

1月11日，倒计时21天，各大报纸以联华超市贺喜的口吻同时登出了一则《您的婚礼，我们一起见证》的广告，画面上双喜字占据主要位置，征集在二月二日结婚的新人，请新郎新娘在2月1日上午在联华超市开业现场――上饶市中心广场举行盛大的联华开业剪彩仪式，让千万饶城人民作为他们爱情的见证人，共同分享他们的新婚之喜。

1月15日，各媒体出现了联华超市的《好心情，有戏》的广告，告诉饶城人民“联华超市之夜上饶市首届戏剧艺术节”将于2月1日晚上隆重开幕，为期一周的戏剧艺术节将推出京剧演唱会、黄梅戏、越剧折子戏、赣剧演唱会、广场露天电影等诸多项目，所有演出活动，均由联华超市提供赞助，不收取门票，完全一副“联华请客”的口吻，戏迷们奔走相告，联华超市未曾谋面就让人们“亲”了个够。

截至1月18日，仅一周时间， 报纸广告《您的婚礼我们一起见证》引起强烈反响，共有32对新婚夫妇携结婚证前来报名参加剪彩活动，并且都带着喜糖来，着实让我们欣喜万分。

我建议：“有喜事，给全市人民发喜糖!”吃着甜滋滋的喜糖，建议很快得到阎总和新郎新娘的一致赞同。

1月25日～27日，报纸媒体陆续出现《好心情，有喜》的广告，主画面是一包有双喜字的喜糖包装外形，告诉全市人民，联华超市2月1日开业，代表全市新郎、新娘发喜糖──双喜临门，大家分享，喜糖大派送！

有个至今未曾公开的小秘密，喜糖的外包装正面的文字是“热烈祝贺上海联华超市2月1日闪亮登场”和特大的双喜字，背面文字为各新郎、新娘共贺名单。商场开业大规模派发喜糖，品着喜糖老百姓笑着说这是第一次遇见，熟悉内幕的业界人士戏称我这招妙棋是孔明的“草船借箭”──成千上万包的喜糖，钱都是新郎官们执意掏的钱。

值得一提的是，1月29日，我们接到来自浙江邻县一位小姐的电话，其未婚夫是郑州驻军的连长，按说32对新人名单已定截止日期已过。她说，未婚夫接到部队通知，有紧急任务，只有5 天时间就要奔赴驻地，原定的结婚日期是农历正月初五，看来只能提前，她希望在2月1日联华开业仪式上选择一个千万人见证爱情的机会，以寄托其对军人丈夫一片忠贞之情。自然，我们欣然答应，正是成千上万的人民卫士的辛苦，才换来人民生活的安宁和经济的发展。开业前夜我们接来了远在外省的军人军嫂，全面安排他们的衣食住行，开业后他们瞻仰了上饶集中营烈士陵园，次日，军嫂送军人回驻地。这类往常只在电影或宣传资料里才见到的情节，深深感染着公司的全体员工，多家媒体予以报道。

1月29日晚，公司专案组媒体小组召集报纸、电视、广播等媒体同仁，布置1月31日，《有戏看了！有喜糖了！》的广告，为使联华超市2月1日开业推广掀起高潮作好准备。同时户外小组召开紧急会议，布置礼仪队、乐队、秧歌腰鼓队、户外广告、花车游行、主会场及开业仪式程序设计细项。活动小组对戏剧艺术节期间各项准备工作和有可能发生的危急公关进行梳理。检查开业当天各项工作计划的落实情况，做到万无一失。连续十几天的开业准备工作紧锣密鼓地进行。策划专案组三路人马汇集。

开业日挤爆了!

1月30日，多云有小雨，31日，上午小雨，下午大雨，晚上大雨。联华超市大门口中心广场，开业现场主会台布置全部到位，为了开业效果，原定方案不搭雨棚，一是避免破坏效果，二是为了增加四面的视觉范围。可天公不作美，眼看第二天上午9:00就要开业，今晚深夜还在下雨，天气预报第二天可能还有雨。

怎么办？几乎所有的工作人员都有将开业日后移的想法。 阎总一直没表态。这是个难以入眠的夜晚，听着窗外的雨滴声，默默地仰望天空祈祷，祈祷上天能够变晴。

2月1日，早上5:00大雨，7:00，小雨。

“阎总，这天气……9点钟就要开业了，您看要不要往后推一推？”在超市一角，我找到阎总，他也望着玻璃窗外的天空。

“不能推迟，我相信，9点钟不是下雨， 而是下‘银子’，下财呀!咱们准备好盘子装‘银子’吧!”阎总说。

我知道，阎总心里并没有十足把握，但事已至此，各方面的工作已经上弦，开弓没有回头箭，风雨无阻也得上。备用方案是若9点钟仍下雨，开业剪彩放在室内，那将大大减弱了整个开业效果，并且精心准备的许多程序无法实施。

“雨停了!”不知是谁大叫了一声。

阎总闻声冲出办公室，“天助我也!”阋总和我举手击掌，说道，“一切按原计划执行!”

也许是我们策划专案组的方案触动了上苍，也许是联华超市员工的辛勤感动了上苍，8:10分，太阳露出了两天来一直没有见过的笑脸。

8:30联华超市门口上饶市中心广场，阵容强大的秧歌队腰鼓队表演开始，主会场近30人的管弦乐队整装待命，员工代表方阵身着统一店服列队相迎。主会台上33对新人身着婚纱礼服排列三排，33只印有“联华超市与您同喜”字样的大型氦气球同时排在他们的前面，新颖的氦气球取代了人们司空见惯的剪彩托盘彩球，显得格外新颖注目，六部彩车游行队徐徐开出现场和派送喜糖的小推车走向市区各个路段。广场四周彩旗绚丽夺目，气球广告迎风飘扬，20米×8米的两对大型古典风格充气牌楼、彩虹门分置于广场两侧道口， 雨过天晴的喜悦和秧歌腰鼓队振奋人心的鼓点，将成千上万的市民聚在这全市人民最中心的休闲广场来，开业现场人头攒动，争睹联华超市独特的开业仪式。

歌曲、舞蹈、员工代表方阵行注目礼、合唱《联华之歌》、市领导祝辞……

8:55 阎总代表全体员工致开业辞。

“今天是个好日子，今天有个好天气，相信在场的所有朋友和我一样都有个好心情! ”阎总一连三个“好”字的开场白赢得了台下观众的热烈掌声。“此时此刻，我要向所有支持和关心联华超市上饶店的社会各界朋友表示衷心感谢……特别值得祝贺的当数我们台上33对新人，让我们一起为他们见证忠贞的爱情，祝福他们新婚的幸福美满，分享他们带给我们甜蜜的喜糖……和所有的新人们一样，上饶联华超市也是‘新人’，今天联华超市的‘红盖头’将由所有朋友共同掀起……上饶联华超市的宗旨是让所有消费者有个好心情……”阎总未带讲话稿即席短短的几分钟通俗而幽默的开业致辞得体又到位。

9点整，剪彩、奏乐、鸣礼炮……礼炮声奏乐声此起彼伏，66双新人手中的剪刀同时剪断球下的红带，33只标有“联华超市与您同喜”字样的氦气球飞向天空，形成一道奇特的风景线，开业仪式推向高潮。

与此同时，在市区每条马路（解放路、中山路、五三路、赣道、抗建路、信江路、沿河路）安排12位统一着装挂黄色广告绶带的礼仪小姐，两人一小组，每小组负责5辆特制的小推车，车身喷绘广告“联华有戏，联华有喜”，车内摆放着“联华喜糖”、报纸宣传品和戏剧艺术节一周的介绍资料，每段路口安排一组，逐一派发喜糖和宣传品。（开业现场和超市门口也备有喜糖派送），在礼仪小姐派送喜糖的同时，以马年“马”为造型而设计的花车巡游在这些路面，强化“上海联华超市上饶店”的开业告示效果。

下午2点，在开业现场安排了歌舞节目为顾客助兴。

董健派来的摄像记者程厚健摄下了开业的全过程及开业后超市的客流情况。“挤爆了!”小程说只能用这三个字形容， 超市原定的6条通道临时增到12条通道仍然不够用。

晚上19点联华之夜上饶市首届戏曲艺术节隆重开幕了，伴随着长达30分钟的焰火礼花之后，为期一周的艺术节闪亮登场，剪彩现场主会台装饰成别具一格的大戏台，八只大红灯笼渲染着除夕前的气氛。观众看戏购物两不误。时至晚上21点，购物者还是络绎不绝，超市打烊时间一推再推。

第二天，从超市了解到阎总连夜致电上海配货中心，超市员工加班接货上柜，并临增3个储货库，原来为开业准备的6天充足货源在开业当天全部售完，造成断货现象。问及销售量的具体数字，阎总笑而不答，只是透露一个数据，开业的销量是我市同等零售商场以往开业销量的四倍。这在零售业市场低迷的今天，简直是创造了一个奇迹。

几天来，新闻媒体给予了热情的支持，纷纷报道联华开业的盛况，认为这不仅是一种新颖的营销策划手段，也给除夕前的上饶增添了许多节日气氛，报纸大多配了大幅图片，增强了视觉冲击力，电台在直播时以“联华超市现象”为主题讨论此活动的趣味性、文化性和独特性，报道还将联华超市的经营定位和经营理念、服务宗旨等一系列信息传递给更多的消费者，事后的效果测定也表明，该策划方案成功帮助上海联华超市进驻上饶市场打响了第一炮。

人性化促销

为期一周的联华之夜上饶市首届戏剧文化艺术节于2月7日落下帷幕，最后三天的露天广场电影的放映让身居城市的人们过足了瘾，年纪稍大的市民追忆起几十年前露天电影的场景留连忘返，年轻人平生第一次观看露天电影备感新奇。艺术节浓厚的休闲文化氛围为联华超市带来了巨大的直接经济效益和社会文化效应。

2月8日，离2002年除夕还有3天，距情人节还有6天。为实现联华超市持续旺销的目标，“好戏不断”主线条再开新枝，“春联、鲜花、好心情”活动正在实施。考虑到春节前夕，市民的户外活动频繁这一特点，本次宣传载体只选择户外广告，8日早上，当人们走过熟悉的中心广场，有两块近400平方米巨型户外布幅广告醒目竖立在广场南北楼体上。

一块广告是《好心情，880幅春联迎新春》，画面中心是三口之家出现在自家大门口，小孩拿着大红灯笼，看着父亲站在凳子上贴春联，母亲在一旁两手示意作高了低了的调整，好一派春节前夕三口之家贴春联的喜悦场景，主标题：过年了，书法家联袂赠春联！副标题：好心情，880幅春联迎新春。下面一段文字，大意是：2001年，中国人民喜事不断，过几天就是除夕了。有喜事怎能不抒怀铭志？贴一副春联辞旧迎新，贴一副春联继往开来，联华超市赞助“迎新春，书法名家广场赠春联”活动，活动时间为2月9日～10日两天，由联华邀请的10名省内书法家将于两天内在中心广场联华超市门口现场书写免费赠送出880幅春联（不论购物与否），额满为止。

另一块广告是《好心情，990朵玫瑰献情人》。画面中心是双手捧一朵玫瑰花的造型，一排特大主标题：一朵玫瑰，你是我永远的情人！副标题：好心情，990朵玫瑰献情人。下面为活动文字，大意是：联华超市2月1日由上饶人民亲手“掀起红盖头”成为上饶市的“新人”，得到所有消费者的爱护和关心，我们惟一可回报的就是坦诚相待每一位消费者，把所有消费者看作是我们的“爱人”（我们不提“顾客是上帝”的空口号，上帝是看不见的，而爱人却是必须坦诚相守的，不容虚情），给爱人一份永远的好心情，是我们永恒的追求。情人节就要到来，我拿什么奉献给您，我的“爱人”？如果您愿意，就让我送一朵玫瑰吧！ 凡2月13日至2月14日在联华超市购物的顾客在收银台处将免费获得我们献上的一朵红玫瑰，990朵玫瑰代表联华超市永恒的爱，额满为止。

两块巨型布幅广告吸引着路过中心广场行人的视线，全市公交大巴分批推出两大主题广告横幅，与此同时，广播电台的“商潮”专栏则陆续反复播放该两大主题互动节目，内容煽情精彩，以上计划的实施控制了联华超市开业以后的“趋冷”，促销活动“逐浪高”，保持了超市人气，整个二月份销售持续上升，联华超市好戏不断，上饶市民言商必谈联华。

在本次两大活动中，“送春联”虽然并没有提及“必须购物即送”，但据我们的现场追踪反馈，获得书法家现场即书春联的市民90%以上都走进联华超市选购年货，这就是“润物细无声”的效果。有些行为不需你强加于人，就能达到同样的效果。反正年货总是要买的，更何况受了人家的春联，就近购物更是顺理成章的事，这正是本活动的成功之处，联华花小钱承办的公益活动为其带来了极大的经济效益和形象效应。

与之相比，“献玫瑰”活动则引出更多有趣的事，2月13日，超市购物的每位顾客都获得收银处礼仪小姐献出一朵玫瑰花，当时有顾客提出，能否将活动方法适当改动，在2月14日由超市代送鲜花给顾客的情人而不是顾客直接拿走鲜花。该建议得到我们的重视，专案组当即就此事展开讨论，有人戏称“顾客是联华的情人，将花献给顾客真正的情人，联华把花送给“自己的第三者了”。玩笑归玩笑，若方案可行，我们还是要上。

经过专案组反复推敲论证，2月14日的活动在原基础上进行了补充。第一，原定顾客购物获赠花活动照常进行。第二，若顾客本人不需要玫瑰花，亦可写出一位其心目中情人（可以是爱人、朋友或自己仰慕的异性）名字、地址（该资料超市绝对保密）超市增加20名员工临时充当鲜花信使，将鲜花送至顾客指定的情人手中。当鲜花送至受花人手中，只说是联华超市义务代送，并不告诉是受何人所托，这样，整个活动增加了极大的神秘性，大多数人搞不清是何人所送，联华超市的鲜花信使把玫瑰送到一个个受花人手中时，每到一处都引起了一些轰动。

借公益事业提升品牌

联华超市系列成功的策划在商界引起的轰动将上饶商业零售业的神经绷紧。转眼间3月份已到，据专案组收集的商界动态情报分析，各商场超市憋足了劲，想抓住“3・8”妇女节做好促销文章，“幸运购物日”、“免费泰国游”、“让利大酬宾”、“3・8大抽奖”等等花样百出，恨不得把消费者拖到自己的卖场来。

“看来要改变原来的方案，要出新、出奇！”3月1日在阎总办公室，我提出放弃原定“3・8购物大回报”方案，将一项“立意高、强共鸣”的取代方案征求阎总的意见。灵感来源于2月26日一张校报新闻的启示。报载：上饶某学院学生何春明，连续两年优秀学生，2月13日确诊患有白血病，家在农村的父母无力承担昂贵的骨髓移植治疗费用，开学日期临近。我拨通了学生处的电话，得知，由于传播范围较小，受助数额仍然是杯水车薪。出于社会的责任感和人性的良知，我感觉到我们联华超市应该在第一时间站出来号召全社会关心支援何春明同学。一方有难、八方支援，捐赠是一种自愿行动，不论数量多寡，只是奉献一颗爱心。捐赠的方式有多种，考虑到各层面不同的个体，除搞直接金额的捐款现场外，增加了一条“数量不在多少，真情爱心永恒”的购物献爱心活动，事后证明，正是这种灵活的捐赠方式加快了捐款数量的速度。

3月2日，各大报纸广告均以整版篇幅刊出《好心情，好心助人》的广告。平面设计中将何春明同学连续两年的优秀学生证书和照片排在左下版面，“上饶人都在帮他”七个黑体字套红竖排于版面中心，右下版面一段文字介绍。“每一分钱都是一片爱心――告上饶市民倡议书”。大意是：当我们还沉浸在春节元宵带来的喜悦之时，优秀学生何春明却承受着白血病的痛苦，辍学于病床上，昂贵的治疗费用需要全社会热心人的帮助，联华超市愿意担起组织捐款的重任希望何春明同学早日康复，重返校园。捐助的数量不论多少，每一分钱都是一片爱心。为此，联华以自己力所能及实际行动启动整个捐助计划，联华将联合市营销协会、公证处、教委等部门推出“联华购物，捐献爱心”活动。自即日起，凡在联华超市购物的顾客将成为捐助何春明同学的好心人，你的购物金额的2%将成为捐助款，不论购物量的多少，你的每一分钱都是一片爱心。本活动家直到捐够何春明同学的医疗费用为止。

一石激起千层浪。联华超市自3月3日起在公证部门的配合下，“现金捐赠”和“购物返赠”两种方式同时展开。

现金捐赠现场在超市门口中心广场举行，何春明同学的家长和系主任出席，一台以“爱的奉献”为主题的现场活动闪亮登场，捐款箱前，好心人络绎不绝。

购物返赠现场――联华超市，献爱心的场景在此得到淋漓尽致的诠释，因为购物不分多少，每一分钱都是一份爱的奉献，所以一些经济上并不宽裕的市民很乐意选择联华安排的这种购物捐助方式，表达对何春明同学的一份情意。

原定活动时间有可能持续半个月左右，由于市民口传率高，出人意料地只花了短短的一周时间，截至3月9日就将何春明同学治疗所需的巨额捐款全部到位。统计显示，“现金捐赠”占总款项的27%，“购物返赠”占总款项73%之多，足以证明联华超市购物献爱心活动的重要性。

本活动的展开，树立了联华良好的公益形象，进一步建立了美誉度，销势稳中有升。趁热打铁，我们按预定方案投入到3.15消费者权益日的活动中，提前两天刊登了一则报纸广告《好心情，诚信服人》，平面设计简单醒目，中心位置特大的三个字“315”，其中“3”字上叠了三句话：位置好环境好；品质优价格优；服务好心情好。“1”字上叠了一句话：一切为您好心情。“5”字上叠了五句话：底价您来看，渠道你来审，卫生你来查，品质你来鉴，服务你来评。右侧竖置一段由阎总亲自撰写的《联华超市代表全市商业零售业的宣言》，让人们再次领略那久违了的诚信。

超市年货企划方案范文第6篇

年俗，回顾老例儿

张晓

老的过年方式正在逐渐改变，但仍有一些人，对过年保持着严格的纪律，如早早的就声明不许说这，不许道那。有人觉得这太事儿了，也有人觉得如果老例儿没有了，年味儿也就没有了，过年要的就是一个喜庆劲儿。在天津，这个年味儿的营造，大致是从腊八开始。有民谣：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八儿就是年，腊八儿粥喝一天，哩哩啦啦二十三，腊月二十三糖瓜粘，腊月二十四扫房子，腊月二十五糊窗户，腊月二十六炖锅肉，腊月二十七杀只鸡，腊月二十八把面发……

年前的：老例儿

农历十二月初八，俗谓腊八，老天津人最讲究喝腊八粥，有的人家严格码上8种材料，糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子桂圆，熬成甜粥。现在天津的大悲院、莲宗寺等寺庙仍保留舍粥的活动，每年腊八一大早，都支起粥棚架起几个直径一米以上的大铁锅煮粥、舍粥，邀请僧俗游客同喝腊八粥。天津人还有在这天用醋泡大蒜，名腊八醋。腊八醋不仅味道醇正，而目久放不坏。

腊月二十三糖瓜粘。也就是祭灶，是祈求灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。民间有“男不手月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。以前的祭灶要户户提前备灶书(用黄表纸书写全家人的姓名、生年月日)、灶糖(麦芽糖和豆糖之类)、灶干粮(烙饼)、灶马(黄表纸上印有备鞍的马)，供于灶神牌位前焚烧，意为送灶爷上天庭。一些天津人家，至今还沿承这些个老例儿。

腊月二十四扫房子，腊月二十五糊窗户。这两天许多人家都做卫生大扫除，扫尘除残。按民间的说法，因尘与陈谐音，新春扫尘有除陈布新的涵义。腊月二十五这天，已经没有窗户糊了，改为去擦玻璃。

腊月二十九贴倒有。贴倒有，取意为天天都有，表达对新的一年的祈盼。这一天人们要把春联、福字、窗花、吊钱儿、黑腊光纸剪成的肥猪拱门剪纸以及室内外的年画全贴上，连水缸、箱柜都要倒贴上福字，取福到之意。

其他日子，腊月二十六炖肉，腊月二十七杀鸡，腊月二十八蒸馒头等，是准备过年的吃食。一般都做很多，到过年时热着吃。农耕时代―般人家平日里很少“打牙祭”，把鸡鸭鱼肉这些个好吃的都留在了过年这几天突击享受。

三十晚上熬一宿

除夕守岁。大年夜灯火通明，全家人通宵不眠。从古至今，守岁都包含了珍惜时间、珍惜生命的意思。另有―个说法，就是这晚会有―个叫“年”的怪物出来吃人，所以大家聚集在一起，比较安全。

一年之中最丰盛、最富意义的团年饭礼数多多。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起口饭，连故去的老祖宗也不忘记的。因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须向神佛、祖先上香叩拜，要给神佛、祖先上一碗供饭、年糕和水果。供饭是一碗米饭上面放红枣，插上红绢或红纸做的石榴花。然后先男后女依次行礼。这时外姓妇女不能进入家门，名为“忌人”，同样自家女人也不得到别人家串门。拜毕，一家人团团围坐，团年饭正式开吃，这是每个家庭大团圆的美好时刻。

天津有个妈妈例儿，说三十那天出嫁的女儿不能看娘家的灯，不然会妨娘家人。这一习俗等于是规定了出嫁的女子只能在婆婆家过年。

过年让孩子最感兴趣的就是收压岁钱了。据说压岁钱可以压住邪祟，因为岁与祟谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹钱分给孩子。压岁钱可在晚辈拜年后给，也可以在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。从长辈那里拿到一份压岁钱，盘算着明天买几挂鞭炮或是糖果，这也曾经是不少大人的童年温馨回忆。

新年对孩子来说是个收钱的日子，但对一些人却是还钱的日子，以前讨债人按惯例必在年前讨债，挨过除夕这一天就等于逃过一关，好有喘息还债的余地。因此，―般商号都要派人提着灯笼去催账，欠债人无力偿还，则设法避而不见，直到天大亮后，由于已是大年初一，即使双方再见面。也不能再提账款之事，须等正月十五以后才能催要。所以民间有句俗话：“躲得了初一，躲不过十五。”不过，这是题外话了。

每逢除夕，天津人还有包素饺子的年俗，祝福来年日子过得素素净净。很多老天津卫是很重视这顿饺子的，他们把美好的期盼都寄托在这顿饺子里了。饺子要用白菜、红粉条、鸡蛋、香干、木耳、子和馅儿，包的时候讲究褶子多为好，几个沸煮过的铜钱包进去，另要包几个糖的。说是谁吃着了铜钱饺子，就能多挣钱；谁吃着了糖饺子，谁这一年就有福了。这饺子―般是半夜12点准时下锅，腊八醋泡到这时也差不多了，正好派上用场，跟吃素饺子取意素素净净相对映。

24点是全神下界的时候，各家要鸣放鞭炮，对很多孩子和大人来说过年最大的乐趣就是放花放炮了。天津的这一年俗沿袭至今，使过年有个高潮。

大年三十之夜还有许多禁忌，譬如不许说不吉利的话，特别忌讳“没有了、少了、死了、完了”之类语言。也不许扫地、倒水，怕把财气扫走、倒掉。若有瓷器之类的物品摔碎，要马上说碎碎(岁岁)平安，以驱走不祥。

年中的例儿

初一饺子，初二面，初三合子往家转。正月初一，要吃大年三十夜里包的素饺子，后来，民间又有在初一早上登高的习俗，以图吉利。旧时，天津城区多为平房，登高的地点主要有铃铛阁、鼓楼及玉皇阁等处，人们以登高来求吉利高升。到20世纪40年代后，民间开始在大年初一邻里亲朋间互相拜年，以过年好等吉庆话互致问候。正月初二祭财神，店铺供关公、比干、赵公明三尊财神，而住家户―般只供一尊财神即增福财神比干丞相。店铺由掌柜的主祭，住户由家长主祭。燃烛、焚香后，依尊卑长幼依次三叩首，肃立少许后，拔出香根子，与财神码子、黄钱、千张、纸元宝等敬神钱粮一齐拿到院中焚化。正月初二还是天津的女婿们给岳父母大人拜年的“法定日子”，天津人称为姑爷节。初二这天的饮食中午一般都是捞面，晚上备酒席款待姑爷们。初三的传统食俗是包合子，最好是三鲜馅，合子也象征家族团圆美满，发达兴旺，因此除初三吃合子外，民间还讲究在初八，初九这两天吃合子，以取合子加入越吃越发、合子加九越吃越有的吉利。还有在正月十一吃合子，说是合子拐弯儿。

不能不提的还有破五。正月初五，俗称破五，也称泼污。天津有送穷土、捏小人的习俗。旧时这一天，家家户户要在五更天起床，起床后，揭开炕席，把炕底的尘土打扫得一干二净，然后用纸剪一个女人模样的剪影，称为穷娘娘像，放在尘土上，用簸箕撮出，倒在街上，一边倒一边放鞭炮，以震跑穷气，震跑来寻住处的穷娘娘，叫送穷土。此外，这天清晨，各家各户还要把过年时积存的脏东西扔掉，污水泼掉。这是因为破五这两个字与泼污相谐――人们过年时都穿新衣裳，屋里屋外打扫得干干净

净，污物污水不能像平日乱扔乱泼，恐会冲犯神灵，所以先把这几天的赃物积攒起来，等初五一起泼出去。天津特别讲究的是破五捏小人习俗。这天，各家各户都要包饺子。剁饺子馅时嘴里要说“剁小人啦”。包饺子时要边包边说“捏小人嘴了”，意思是将说坏话的小人嘴捏严实了，让他没法乱说话。这一天最好不要串门。想象一下，你到朋友家正在聊天，而他媳妇在旁边念叨：捏小人嘴了……

然后是十五。十五的元宵，便成了过年的最后一道压轴戏。圆滚滚胖乎乎的元宵是每家每户都要吃的，讨个团团圆圆的彩头。过了这一天，算是过了年了。

初二买鞋，邪了

小　岳

别看老关这人岁数不大，虚岁才刚满五十，可行事儿一码是一码，爱讲规矩。他最喜欢叨叨的一句话是，天津卫的爷们儿，当然得循天津卫的老例儿。他媳妇何淑英也是地道的天津人，那一口天津话说得甭提多纯了。夫妇俩夫唱妇随，翻着月历本儿过日子，倒也乐在其中。眼看着过年了，两口子却有些隐隐的担心――自从儿女大了，他们几乎每年过年都揣着这么个心思，小心翼翼的，生怕孩子们不懂事，说了什么过头的话儿，做了什么不合礼数的事儿，破了老例，不吉呀。年前一个多月，他们就不失时机不厌其烦地在孩子们耳边敲边鼓，过年期间要注意这个，注意那个。

俩孩子，双胞胎，都二十多岁小青年了，刚参加工作不久，早就有自己的一套节日经，哪里听得进去，可表面上还频频点着头。“唉，现在的孩子呀!就喜欢过乱七八糟的洋节，什么圣诞节、情人节、母亲节的，自个儿老祖宗几千年留下来的正儿八经节日，咋就不闲不淡了呢。”两口子相互感叹，相互开导着，想起去年过年的那些个不和谐，心里默念着，这俩小祖宗今年还是本命年，常言道流年不利，凡事儿更要谨慎，可千万别添堵啊。

吃腊八粥，蒸馒头，蒸年糕，祭灶、扫房……还好，年前这一切进展得都还顺溜，说着说着就腊月二十八了，老关一大早就买好了海鲜、水果，想着让孩子们给姑姑和伯伯家送去。老关是家里老么，上面有哥有姐，老母亲跟大哥生活在一起。晚上了，儿子关杰先进屋，边脱旅游鞋边发短信，没完没了的，老关耐着性子等他忙活完，说，“晚饭后你跟妹妹一起，把海鲜给伯伯送去”关杰却皱着眉头，“不早告我!刚跟岚岚约好去华纳，8点45的场。”岚岚是关杰新交的女朋友，俩人都在白堤路百脑汇上班，电脑城也搞节前大促销，他们忙得够戗，只能抽空看夜场电影。老关有点儿不高兴，可又不好发作，小杰正在处朋友，给开绿灯吧，看来这节前的礼物只能自个儿辛苦一趟喽。

关杰挠挠头皮，看了看老爸，好像还有话要说，又不好意思开口。老关抬抬嗓门问道：“有话就说，甭憋着劲儿，看着就让人起腻。”

关杰支支吾吾：“爸，初一我和岚岚准备去杭州玩儿，工作半年了，好不容易连歇一周――”

“你说什么?大过年的不好好在家呆着，旅游去？初一都去伯伯家团聚，少你一个人，我怎么跟大家说去。别人不说，你奶奶还不跟我们急了!亏你想得出。不行!”老关咬着后槽牙真生气了。

“爸，拜托，您就甭守那些个老例儿啦，您看我们这一年到头多忙多累啊，明儿晚上公司的事儿才算告一段落。平时您不也挺心疼我们的嘛，就开恩放我们出去吧。再说，初一出行的人不多，机票大打折，3，5折呀，这乘飞机跟坐火车几乎一个价，多划算。我们机票都买好了。”关杰动之以情晓之以理。

“不行!去年大初二的，你给我提双新鞋回来，堵得我好长一段时间都闹心。你当时的理由也是正月里商店鞋子大打折，划算。划算你个头呀，害得我去年邪了，连丢了两块电动车的电池，赶上好几双鞋了，多晦气!今年你又来了。好意思吗!”老关越说越来气。爱人何淑英赶紧从厨房赶过来，问“嘛事？好端端的，怎么又锵锵上啦。”

关杰也急了：“爸爸，你就别胡乱联系啦。你丢电动车电池，那是你自己不小心，跟我正月里买鞋有嘛关系？你明明知道有些人专琢磨偷车子，还提醒我们要当心，你自个儿却忘了锁车，哦，车子倒是锁上了，电池没锁上，那还不便宜了偷车贼。被偷了一次，还不当回事儿，同样的错误又犯了一次，嗨，连偷车贼都要笑话你了，他一准儿偷着乐，想着以后也不用开发新客户了，瞟着你就得了。”

老关勃然大怒，“你个小兔崽子，还跟我贫――”何淑英赶紧把儿子拉开。得，还没过年呢，父子俩先交上火了。

忙忙乎乎的，除夕就到了。何淑英一早就准备包饺子，馅儿主攻传统素，白菜、红粉条、鸡蛋，香干、木耳、倮子等，够忙一通的。这当然也是按老天津的例儿。关杰提前打过招呼了，说岚岚来家里过年，(以便过完年一起去旅游)，她是安徽六安人，对面食一般，喜欢吃米饭。何淑英想了想，还是破例儿用电饭煲蒸了两碗米饭。怎么说，也不能委屈了人家南方孩子不是。

一转眼晚上了，关杰领着女朋友先回来了。碍着岚岚的面，父子俩倒还过得去。只是岚岚外面罩的那件羽绒服，瞅着咋这么别扭呢。白色的，这孩子怎么这么不懂规矩呀？关杰一看爸妈的小眼神儿就暗自懊悔了，唉，千小心万小心的，还是百密一疏啊，亏得这小子脑子活泛，他三下两下就把羽绒服翻了过来，还不忘打趣，说：“NIKE的，名不虚传啊，还能里外两穿，咱改穿这面吧，多鲜活!”谁知他妈一旁嘀咕，“鲜活归鲜活，黄的!大过年的，穿红的多好呢。”何淑英声儿虽小，岚岚却也听得仔细，她的小脸腾的红了。正这时，关燕蹦蹦跳跳地跑回来了，她在开发区一家合资企业上班，今儿个班车提前了一个钟点，嗨，过年啦，大家心里早毛躁了，谁还有心气在岗位上盯着呀。

看着妈妈陀螺似地张罗年夜饭，关燕忍不住说，“妈，我早说去外面饭馆定一桌就得了，您偏不听，多累呀。我刚在路上看到好多饭店都连市，不少人家都已经在里面热火朝天吃上啦。”

何淑英道：“人家那是时髦也好，烧包也好，别人怎样咱不管，咱可得按老例儿过自个儿的年。这老例儿―代一代传下来，自然有它的说辞，循着例儿没错。”

“妈，说句您不爱听的话，也就您有这工夫，您说我们以后单独过日子了，双职工，谁有时间忙乎这些个呀。再说了，蒸馒头，包饺子，您也不打听打听，现在的小年轻，有几个会呀。”

“知道你妈不爱听，你还在这儿说，还不赶紧帮帮忙!”老关不知什么时候挤进厨房。关燕吐了吐舌头，不言声了。

外面的鞭炮声多了起来，老关两口子也禁不住面露喜色，说起话来也越发的留神，专拣好听吉利的说，一会儿“升啦”，一会儿“火啦”。关燕偷偷跟哥哥嘀咕。“真佩服他们了，有完没完啊。”关杰赶紧“嘘”一声，“你可真没记性啊，还完啊完的。”关燕赶紧掩口。过一会儿她又忍不住扁着嘴儿跟岚岚抱怨，“你看我这头发，年前太忙了也没时间做，本来想做个韩式烫的，哪怕不烫，怎么着也得漂染一下，这下可好，非得正月以后了。”岚岚小声说，“不剪，光漂染，应该没事儿吧？”哪里呀，我妈还不把我给吃了!真拿他们没办法。”

终于开吃团年饭了，自打跨进关家门就一

直陪着小心的岚岚，还是差点儿闯了祸。团年饭摆好了，老关先在厅的正中条案上给神佛、祖先上香叩拜，然后依次摆上供饭。然后老关、关杰、何淑英、关燕先男后女依次行礼。岚岚一看傻眼了，想想礼貌起见，自己也去行礼吧，谁知一把被何淑英拉住，“孩子，你就不用啦。”搞得大家好不尴尬。团年饭还没吃完，就听关杰、岚岚、关燕的手机“嘀嘀嘀嘀”没个完，都是同学朋友们拜年的短信儿，仨孩子忙着转发，忙着回复，遇到好玩的，还乐哈哈地交流一通，个个神采奕奕。老关两口子互视几眼，无奈地摇了摇头。

12点的钟声响了，何淑英变戏法似的，飞速拿出两条红腰带，两双红袜子，逼一双儿女赶紧穿戴上。关杰、关燕都嫌红腰带侉，当着岚岚的面，磨磨蹭蹭懒得戴，何淑英一下子急了，“今年是你们本命年，就得掐着点儿戴。我算看明白了，你们俩是死活要跟爹娘过不去呀一”她晾惶地捂住嘴，可最最忌讳的“死”字还是窜出来了。老关脸色变了变，把冲到喉咙口的话儿生生咽了回去，心想怎么怕啥有啥呀!

由于转天要乘飞机旅游，关杰没能遂了关爹关娘的心愿，1点就睡了。想着孩子出门安全第一，老关只好睁一眼闭一眼了，好在还有妻女相伴一起守岁。

挤出来的年

木　头

跻身于繁华都市的我们，过惯了快节奏的生活，过年时，偶尔也忍不住会对闲散的乡村投去艳羡的一瞥

我开着车在高速公路上行驶，车速并不快。年前紧赶慢赶地忙完了手头上的工作，为的是腾出4天时间好能赶回天津老家过年。可现在，离工作的城市越远，心里越犯嘀咕――是不是还有什么工作没做完?

礼物

高速公路两旁光秃秃的树干在我眼前闪动了3个多小时之后，终于有了些亮色装点的建筑开始出现。渐渐的，熟悉的景物越来越多，老家的样子开始一点点地完整。空气里弥漫着鞭炮的味道，一定有一群等不急的孩子刚刚在这儿过了把瘾。许多提前闭店的商铺早早地在大门口贴上了红彤彤的春联，门板上的门神和福字在冬日的阳光下闪着金色的光，门楣上彩色门钱儿也和着此起彼伏的鞭炮声，一抖一抖地跳起了韵律操。不知不觉中，我忐忑的心情也因这扑面而来的洋洋喜气舒畅了许多。

我刚在自家门前把车停好，就看见母亲和大嫂满脸喜气地朝我走过来，我迎上去边喊着妈，边给了母亲一个拥抱。大嫂笑着说：“妈一听见有车响，就说是你回来了，出来看了好几次，这回终于是了。”

老房院子里的石榴树叶都已落了，枝头挂着几个今年的新果实，除此之外，家里的一切似乎都没有改变，还是去年今天的样子，熟悉的一切让我的心里暖暖的。虽然我在城市的高楼里安了家，可是每年春节还是会回到这里过年。曾经让母亲搬到我那里住母亲不肯，我也就没再提。祖祖辈辈生活的老家，这里温润的一草一木一砖一石，这里淳朴热情的街坊邻里，还有这里从腊八一直到元宵节都弥漫在空气中感染着每个人的浓浓的年味儿，我尚留恋，何况母亲呢。

母亲拉着我在沙发上坐下，怜爱地看着我，还没打开话匣子，大哥就抱着他的女儿小彤彤走了进来。小彤彤立刻挣脱了爸爸的怀抱朝我跑过来：“姑姑过年好!刚才爸爸给彤彤买了灯笼，姑姑给彤彤买了什么呢？”大家都被孩子的天真可爱逗得笑了起来，我却有些慌了。今年的工作一直到昨天才基本做完，今天早上我又赶去公司将资料和报表整理好，发传真和邮件的工作就请不回家的同事代劳，这才急忙踏上回家的路途。而就是这短短的4天假期也还是我连续加了好几个星期的班才倒休来的，哪里还有时间去给家人准备礼物呢!我弯下身对彤彤说：“真对不起，姑姑太忙了所以没来得及给你买礼物，不过姑姑给你准备了很多压岁钱，彤彤喜欢什么可以自己去买。但是压岁钱要到除夕的晚上才能给你，现在拜年是不是太早了呀?”彤彤被我问得不好意思起来，害羞地跑回爸爸身边去了。大家都善意地微笑着，我能感觉到他们对我的理解，可我的心里还是有点儿不是滋味。小孩子一句天真的话让我感觉到自己的状态似乎和这年的气氛有些不搭调。一进腊月，“准备过年”便成了村里人每天唯一的活动，而我却为了工作忙得连买礼物的时间都没有。这种无奈的感觉不是笑一笑就能消失不见的。

“既然都回来了那咱们就先吃饭吧。”大嫂打破了沉默。这时我才发现原本充满重逢的喜悦气氛已经变得有点儿尴尬了。

“小年儿那天祭灶你没回来，每年都回不来，糖瓜儿还给你留着呢。房是你哥和嫂子扫的，去年还是我扫的，今年腰不好，扫不了了。春联、年货都置办齐了。你呀，说回来过年，就是回来打个卯，年前的这些事儿你都赶不上。”在饭桌上，母亲一边给我夹菜一边惋惜地说。这些在许多人看来也许无所谓的老例儿，在母亲的眼中却是和吃饺子一样重要，是过年必须有的一部分。大嫂接过话茬儿笑着说：“今天二十八，面正发着呢。等到三十儿晚上，得让小妹多吃点儿饺子，好把喜气儿补回来!”我吃着味道熟悉的饭菜，除了点头不知道还能说什么。大哥也在一旁微笑着看着我们，偶尔插上一两句话。我们就这样边吃边聊，在饭桌前坐了很久。快到傍晚的时候，在外地工作的二哥带着二嫂和小侄子也回来了。一家人聚在一起，分享着这一年里积累的生活感受还有对彼此的思念，直到深夜。

幸福

虽然过年的一切都已经准备好，但是接下来的两天还是在忙忙碌碌中度过的。这种忙碌不像繁忙的工作一样会使人产生疲惫感，而是带着春节所特有的喜庆热闹，让每个人都不由自主地变得脚步轻快，笑声爽朗，让幸福感从心底升起来。大家忙着吃饭，忙着聊天，忙着享受团聚的喜悦，忙着感受过年的气氛。我也被这份繁忙和欢染着，渐渐忘了自己曾经是一个一年四季都穿着套裙呆在冬暖夏凉的商务楼里从早忙到晚的美企白领，只是专注地倾听着，感受着，投入地笑着。我变成了一个彻彻底底的家乡人，心无旁骛地享受着我们的年味。我想我的心终于回来了。

年三十儿一晃就到了，我们从中午就开始准备年夜饭。饺子皮擀到一半，我的手机响了，我看也没看就接了，一听到电话里熟悉的声音，我就大概知道下面会发生的事了。电话是和我一个办公室的小陈打来的，没有过多的寒暄，直奔主题是我们一贯的交流方式。

“今天的展会确定了下个月的企划任务，相关的资料和数据已经发到了你的邮箱里，具体的企划案要在后天的会议之前做完，分工还是和原来一样，我们会尽快作好我们的部分并汇总给你，剩下的就看你的了。”得到我肯定的回答后他便挂了电话。我合上电话，感觉自己前一秒还在梦里，这一秒就醒了。我眨了眨眼，仿佛看到了办公室里大家一如既往地工作的情形，我想他们大概都忘了今天是除夕了吧。而我就这样被一下子拉回到我原来的世界里了。我的焦虑不安也回来了。一旁的母亲问我是谁的电话，我忙裂出一个笑容说一个朋友，没事儿。那个电话意味着我最晚明天中午就得走了，可我不想现在告诉母亲，不然这年夜饭都会吃不舒心了。

我们继续包着饺子，饺子皮儿从我的手中一个接一个的飞出

来，而我的心已经不在这上面了。公司通常给我们做一个企划案的时间是两天，这两天几乎要分秒必争才能将方案做得完美。而这次的“两天”恰恰是我期盼了整整一年的与家人团聚、共度佳节的日子。年的喜庆快乐叫我难以割舍，但知道了自己的处境的我想要忘记后天的会议而重新回到只有“年”的梦中已经不可能了。我的思绪就这样在矛盾和痛苦中慢慢地飘到工作中去了。

不知道母亲有没有察觉我的心事，我就这样和大家貌合神离地度过了一个他们快乐而我焦虑的除夕的下午，当我脑子里的企划案终于有了大致轮廓的时候，团圆的饺子下了锅，中央台的春节联欢晚会临近了辞旧迎新高潮，外面的爆竹声也开始有了不绝于耳的势头，辞岁的重头戏就要开始了。在一家人的欢声笑语，觥筹交错中，新年的钟声敲响了! “妈妈过年好!”我们几个儿女在第一时间给母亲拜了年，母亲怜爱地搂过我们，眼睛里仿佛有泪光闪动。看着母亲幸福的神情，想着明天不得不说出口的告别，我被愧疚哽咽得说不出话来。孙子和孙女也跑过来给奶奶拜年，然后拿着丰厚的红包欢天喜地地跑出去继续放鞭炮了。

团圆饭，庆团圆。小时候每天都在父母身边，不知道团圆的真正含义。而今常年在外独自生活，才明白了团圆原来是这样一个饱含着思念与希冀的幸福的字眼。而“年”则给了终年期盼团圆的人们一个实现愿望的机会。团圆饭吃完了，团圆的幸福感觉却不会消失。大家看着电视，喝着茶，聊着天，不时被二哥的连珠妙语逗得捧腹，还有接连响起的亲戚朋友打来的拜年的电话。我也在笑着，但我不知道我的笑容看上去是否幸福。不知道过了多久，天亮了。

怀念

点燃一挂一千响的大地红，然后踩着鞭炮的红色碎屑，我们走出家门，去给街坊邻居拜年。村子里本就人口密集，现在大家都走出家门了就显得更加热闹。我们在每户人家都不久坐，大人们聊天寒暄，孩子们则为口袋里装满了糖果而开心。我想，所谓拜年就是街坊邻里亲戚朋友互道平安，在新年的第一天传递美好的祝福吧。而我这个心思想根本不在拜年上的人与这愉快的气氛实在是格格不入。

当我跟母亲说我中午就得走的时候，母亲竟然流下泪来。“从一回来你就不开心，人在这儿魂不知道哪去了，现在又连初一都不过就要走，这叫回家过年么……”我无言以对。我知道母亲并不是真的责备我，而是在心疼我。我只能紧紧地抱着母亲，让她知道我是多么的留恋。

我发动了车子，向车窗外望了最后一眼便出发了。发动机的声音掩盖不了不远处正在庆祝的人声。村子里人们的新春狂欢似乎才刚刚开始，而我的春节已经过去了。不知道为什么我想起了小时候过年的情景。有新衣服和灯笼，有庙会和焰火，还有那首简单的歌谣：

初一初二磕头儿，

初三初四耍球儿，

初五初六跳猴儿，

儿歌的声音越来越小，喧闹的乡村在我身后渐渐远去，远去的还有那曾经浓得化不开的年味儿。

年俗，被颠覆的例儿

随着生活方式的变化，现在，好多例儿不成例儿了，但例儿还存在，只是表现形式不同了。如腊八，那天要熬粥，有不少人家熬倒是还熬，却难有功夫去凑齐那些样儿，有人干脆就只表现在口头上，上班下班，逢同事邻居，嘴上念叨一句“今儿腊八”就算过去了。其实，从经济角度说，过去有那么多样儿东西的腊八粥，确实是好吃的东西，很诱人的，现在生活物资极大丰富，人们的嘴都吃油了，有多少人还在乎那一碗粥!

还有的例儿，在城市里干脆就被删除，顶多是在口头上或记忆中了。拿祭灶来说，在以往小农经济时代，能吃饱饭，那可是普通人家的头等大事，所以祭灶是一件很重要的活动，祈福来年家中能灶火常旺。而现在，对大多数人来说温饱已不再是问题，也不靠天吃饭，谁还想着祭灶！

变化更大的，是随着第一代独生子女陆续成家立业，家庭团圆的概念也不同了。有不少家庭是双独家庭，过年团圆守岁也成了一大难题。到底应该到谁家里去团圆，成了三个家庭都发愁的事。无论去哪边，另外的老两口的除夕夜就会显得特别孤独，弄得老人和儿女心里都不好受，也因此产生不少的家庭矛盾。为了解决这个问题，一些家庭想到了折衷的办法，就是三家人―起到饭店去聚会，还是大团圆，所以原先在家守岁的习俗也拜拜了。

就连声势浩大的姑爷节，如今也有了新内容。以往，姑爷们到了岳父母家，不外乎就是聊聊天、打打麻将、大吃大喝一通。而现在，好多姑爷却把老人接出来，拉上小舅子小姨子，一大家子来个津门一日游。海河边、五大道、鼓楼下、天后宫、图书大厦、商业中心……姑爷陪老丈人丈母娘观景购物的场景随处可见。

随着电话、手机、网络的普及，在许多人家，登门拜年早已被互通电话、互发短信、互发邮件或者QQ、MSN给替代了。这是也听见声了也见了面了就是不见人。

这两年，正月出门旅游渐渐成为一种风尚。早早就和旅行社订好了，或三十或初一，走了，旅游去了。对采取这种形式的人来说，过年不过是一个符号，实质是年假。

其中，自驾游更是方兴未艾，有私家车的人越来越多，一家子回到大自然的怀抱，倘徉名胜古迹，去享受一个环保、温馨的假期，倒也其乐融融呢。

以节日的名义

言　晨

对―些新兴有闲者而言，节日早已不是传统礼数，而不过是尽情狂欢的理由

真的是快过年了!在路口等交通灯的时候，对面超市巨幅的新年促销广告红得晃眼，收音机里主持人也在不时地提醒人们年关注意行车安全。“今天是腊月二十六，还有3天就解放了。”我正在心里念叨着什么时候放假，手机响了，是个陌生号码发来的短信――“我回来过年了，下班老地方见。”短短几个字，虽没有署名，我也能猜出发信息的是死党小楠。

一下车，我就迫不及待地把电话拨了回去，刚响一声就接通了，“正等你电话呢，想我了吧！”小楠还是孩子一样清脆的声音。

“大小姐，你真够可以的，中秋送来的月饼我还没吃完呢，你就又回来了，美国买机票不花钱啊？”我嘴上责备，心里却高兴地想马上见到她，当然，有一说一，我脑子里同时也在盘算着又得多支出多少银两了。

我曾经认为小楠是个天生的幻想家，她最常说的一句话就是“等我有了钱，有了时间，我就……”她就要干的事儿总结起来无非是想买什么买什么、想吃什么吃什么、想干什么干什么，简单又实在。直到她嫁了个事业有成、爱她又宠她的好老公，有了“靠山”的小楠居然不理会我们这帮工薪阶层的感受，心安理得地作起了全职太太。她再也不用把时间花在为一个月几千块钱奔命上了，曾经无数次幻想的生活也成了现实。

无事一身轻，小楠终于有了充分发挥想象力的机会。为把空白的日子填满，我们这帮死党自然成了她的道具。小楠变得逢节必过，感恩节、圣诞节、元旦、春节，还有五一、国庆，管它是原产的还是进口的，统统在轰轰烈烈必过之列，甚至连一些特殊的跟她不大沾边的节日，她也总能找到庆祝的理由。劳动节她会以慰劳我们这些辛勤的劳动人民为由，请身边所有的朋友大吃一顿，顺便再认识几个新朋友。约上三两个闺中密友去逛街，是妇女节的指定节目。万圣节，小

楠一准儿会照猫画虎地办一场化装舞会，带领大家狂欢一把。就连成年后被刻意遗忘的生日，也被她抻出来当成节日过，不单是她自己的，就连我们的生日也成了她狂欢的理由。我清楚地记得去年我的生日，提前―个多月，她就开始筹备，定日子、联系朋友、算人数，还时不时地把我叫到单位附近的上岛“汇报工作进度”。生日之前的那个周末，我和小楠还有她召集到的10多位开了4辆车浩浩荡荡地驶往蓟县。为了一盘炒柴鸡蛋和刚从水库“蹦”上餐桌的红烧鲤鱼，我忍痛花去了半个多月的工资。饭桌上，小楠掏出了她早就准备好的生日礼物――一条晶莹剔透的紫水晶项链。没错，是上次逛街时我们都爱上的诗华洛世奇那款!小楠又破费了，不过一天下来没合过嘴的她就像自己在过生日―样高兴，没办法，她就是好这份热闹。

一个普通的生日尚且如此，更何况春节、圣诞这样的中外传统大节了。我们戏谑道，小楠啊你是恨不得天天过节呀。而我们这帮既没那多银子又没那多工夫的死党们，说句不好意思的话，有时候甚至都有点儿怵头呢。

如今，小楠已经和老公在美国度过3年的移民生活了，虽然分隔大洋两岸，可我们见面的次数甚至比一个城市中忙碌的两个朋友还要多得多。身在国外的她，终于可以如愿以偿地过上原汁原味的洋节，而在国内一些传统节日到来之前，她也总会不胜其烦地“打飞的”回来感受节日的气氛。这不，春节倒计时3天，她又翩然而至。老远的，一身绚丽华服的她就咧着红唇对我做手势。她身边的女儿，也是一副年画娃娃儿的装扮。“咱去伊势丹吧，我特想配个披肩，那里节前正打折吧。逛完街。咱一起水煮鱼去――”嗬，小楠的迎春活动已正式开始啦。

对小楠这样的有闲者而言，节日早已不是传统礼数，她不过想以节日的名义更加肆无忌惮的狂欢。

不同的温情与感动

岳付玉

“年，像淡烟，又像远山的晴岚。我们握不着，也看不到，但当它走来的时候，只在我们的心头轻轻地一拂，我们就知道，年来了。”季羡林老先生道出了我们心底里一种共通的年的情结。新的一年又开始啦!其实，新年的脚步，早就在上个月也就是阳历的1月1日已经迈进来了，可对于我们这些自称为华夏子孙，或者受汉文化熏染的民族的人来说，只有过了这传统的阴历的大年，才算数。烟花，晚会，返乡潮……继续暖洋洋热腾腾地挥洒着年的独特魅力。然而，依然有一份掩不住的感念萦绕心头：年味儿好像越来越淡了――在中国，但凡年过三张的人或轻或重都有如此的感叹，尤其在那些钟情于老例儿的人看来，简直是年将不年了。年夜饭开到了饭店里，穿衣戴帽没规矩，守岁却在旅途中，走亲串友扑个空，轻飘飘的电话短信全搞定……年，真的像淡烟，随风摇曳，细细切切，看得到，握不着。

可感叹归感叹，年味儿趋淡，年俗儿更新，却是一种必然。

想起一位朋友说过的一桩往事。他去年到宝坻采风，跟当地宣传口的相关人士神聊，问起评戏如何才能再现辉煌。他原以为评剧之乡的人们肯定会慷慨激昂一番了，没想到，一位干部却说，评剧想再现当年的辉煌几乎是不可能的，评剧纯粹是农业文明、农耕时代的产物，是农民们农闲时的一种艺术消遣，现在的社会已经演进到工业文明阶段，人们早就没有原前那样大把的闲工夫了，口味也早变化，而且电视广播互联网卡拉OK歌舞厅给他们提供了全新的多样的文化娱乐方式，评剧的生命力肯定走弱，甚至只能作为文化遗产。我的这位朋友回来后不止一次地说，这位干部真是说到了根子上。

年俗与评剧，听上去风牛马不相及，道理上却是异曲同工。

中国传统的年俗，也带有很浓的农耕文明的烙印。传统的农历新年，古代亦称之为“元旦”。元旦一词，最早出自南朝梁人“雅乐歌”：“四气新元旦，万寿初今朝。”对元旦的解释，宋代吴自牧在《梦梁录元旦》中说：“正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。”传统风俗上，新年以正月初一、二、三为正年，从更广的范围来说，年节则以腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶就开始拉开帷幕，一直要延续到正月十五的元宵。这期间的年俗活动，可谓千般花样，万种风情，但归结起来也不外乎这么几类：一是宗教类的祈年谢神；二是交际类的拜年、请喜酒、贺年帖，串亲；三是娱乐类的守岁、戏曲竞技、游戏；四是休息类的养身、宴饮、歇工禁忌。细掰一下，哪一样都跟农业文明的浸染分不开。

现在我们已经步入工业社会，工业文明必然相应地催生一些与之相适应的生活方式和世风习俗，譬如严谨的时间观念，快节奏高效率的工作性质，人与人之间既高度协作又激烈竞争的关系，等等。但因为一些习俗几千年沿袭下来已然沉潜在人们的意识深处，甚至成为一种集体无意识，其惯性会自觉不自觉地影响我们。于是，我们现在的生活包括一些文化生活，无形中就给裹挟在农业文明与工业文明的矛盾之中了，在某些时候某些地方，这种矛盾的冲突表现得还很激烈。譬如年俗。

别的不说，仅从时间上看，春节公假3天，搭上两个周六周日，不过7天，但前后蹦蹦达达近一个月的那种年的气氛与状态，让人们都提不起精神来干事。年前忙着迎新年，年后磨磨蹭蹭醒年盹儿，这就是农耕时代的习惯，与如今市场竞争激烈的社会环境形成尖锐的矛盾。放眼看看，那些在外企、在合资企业就职的人能按中国人的习惯去过节吗？门儿都没有。其实不仅仅是这些企业，一些做外贸的公司，还有那些参与国际市场竞争的大企业大公司，也都没有这样的闲工夫撒开丫子过大节。再把目光移到一些年俗的细节上，来自于农耕时代的一些老习俗其实已经被扬弃了。比如在民间崇拜上，我们对灶王就有了淡漠，我们追求新的生活，脸不红心不跳地高呼“我能”。春联，我们贴得也不多了，因为现在的家居形式跟以前大不一样了。以前的对开门适合贴春联，如今是单开门，加上防盗门，几乎没有挂横批的地方。而且，人们的审美情趣也发生了变化，春联这种红纸黑字的传统样式，与现代家居氛围不搭配。唐朝诗人刘禹锡的“燎火委虚尽，儿童炫彩衣”的名诗，现如今也有了别解。很多城市禁放鞭炮；现在人们的收入高了，独生子女又是家里的小皇帝小公主，一两件新衣又怎能撩起他“炫彩衣”的激情呢。可见，随着经济的发展，市场化程度越来越高，根源于农业文明的年俗将越来越成为―个符号。

当然，农业文明也会保留下一些东西，作为民族的烙印世代相传，这与前面所说的矛盾不是一回事。譬如以年俗为载体，承载的热爱生活、关注亲情、团圆喜庆等美好情愫，理应得到我们的认同。即使社会发展步入怎样的快车道，我们对民族的这些优秀的习俗，尤其是其背后隐含的那种感情和思维方式，都应当维护和尊重。我们需要过节，需要狂欢，需要维系那千年传承的温情与感动。只是，情结还是那份情结，但内容会有些不同，形式会有些走样。如此而已。

一些西方国家习俗的演进也验证了这一点。一位在欧洲生活多年的朋友考证说，欧美民众最看重的传统节日大餐圣诞节也历经多次扬弃，一些不适应工业社会的繁文缛节被渐次删除了，最后蜕变成了如今这副既简捷又浓重的模样儿。