超市采购部工作计划范文
时间：2023-02-28 15:38:35
超市采购部工作计划范文第1篇
老板的高度，决定企业的高度。
09年对百信超市而言是步入发展快车道的一年吧，在大学城实现扭亏为盈之后，公司基本上实现每店均赢利的目标，而且09年公司还计划至少要开发两家能够保证盈利的门店。这是公司短期的计划。
当然，我们也有着长期的计划和打算。对我们超市公司而言，近三年的目标是，在实行独立核算的前提下，在2012年超市的年净利润要达到500万左右，要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。
能否实现这一目标，是和董事长的大企业家的风范是分不开的，包括董事会给骨干配股，以及对超市公司发展的全力支持和把关，所以说老板的高度决定企业的高度，如果没有董事长的眼光，超市公司可能不会获得如此的发展。
在此，我作为公司总经理，首先也要向董事会表示诚挚的感谢，感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以，在09年，公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲，力争上游，确保公司整体目标的实现。下面我就xx年的超市公司的工作总结及09年超市公司的年度计划与工作重点，作一个简单陈述：
第一部分：xx年年度工作总结
一、xx年年度营运绩效分析：
xx年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励；大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自xx年9月份开始，得到明显改善；梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。
二、企业发展方面
在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。
在xx年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在2009年3月或者4月开业。
虽然xx年年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。
在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信2009年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理
xx年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。
xx年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升（xx年销售xxxx万，较xx年xxxx万的销售提升了42%）。
在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较xx年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
xx年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在09年的工作计划中，提出改善意见。
五、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：
09年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家（如塑料制品、日化用品）直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。
采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。
09年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。
六、行政监察管理部门
超市采购部工作计划范文第2篇
随着清明节的到来，“踏青”也成了眼下一个高频率出现的词组。对市场一贯敏感的蓉城商家，自是少不了在各个时节推出应景的促销主题。今年清明节，各大商家依然继续以“踏青”的名义设置了众多商品促销，护肤用品、户外服饰、手机数码、休闲食品等成为了商家的重点展销商品。同时，不少商家还为清明节安排了户外运动讲座、踏青摄影比赛等趣味活动。
从前年开始，清明节已被列入了法定假日的名单。经过了两年的摸索和总结，精明的商家们已避开了清明节的伤感情绪。记者>:请记住我站域名/
目录
一、活动目的
二、活动主题
三、活动时间
四、活动范围
五、活动方案
（一）、百货
（二）、超市
（三）、家电
（四）主题抽奖活动
（五）文化活动
六、dm规划
七、店外装饰
八、工作计划与安排
九、现场布置方案
十、活动后期评估
一、活动目的：
(1)、针对春季踏青郊游这一主题组织相关商品进行促销；
(2)、针对全馆春季商品全面上市，以新品推介为主，组合相关业种，以特别周的形式作重点促销。在促销业绩的同时，辅以有关的pr活动来进行“先帅百货”的形象树立，陪养主客层。
（3）、本期活动主打商品：百货部（服饰、化妆品、珠宝、鞋包），家电部：（空调节第一波），超市部：（踏青节活动继续延续，卖场氛围营造）。
二、活动主题：
让我们一起踏青去
四月新情抢先报
三、活动时间:
4月1日--5日
四、活动范围：
通州区人民商场及周边
五、活动方案；
（一）、百货：
扮靓自己新春新装扮
活动办法：组合商场服饰类、化妆品类、珠宝类、鞋包类等业种，以新到品牌和主打品牌为主，制作精美的购物海报张贴于专厅明显位置，各专厅亦可通过vip会员短信提醒方式将活动提前告知，活动期间可凭短信（复制有效）领取踏青节礼品一份；
各区主题：化妆品spring春妆密码春化妆品节
服饰类早春新装上市
中性休闲+户外运动改装特卖会
耍个性抢流行
珠宝类春媚炫动我的风采
鞋包类春色甜甜儿鞋包特卖会
（二）、超市
踏青郊游—寻找第一抹春光
主推商品:旅游装、家庭装洗化妆品、保湿护肤品、配饰、春季针纺织品、烧烤用品以及烧烤的关联商品等（户外帐篷、铁锹、水桶、烧烤架、烤肠、海鲜、饮料、零食、桌布、餐巾纸、湿巾、一次性用品、保鲜盒、储物桶等；）
（三）、家电
启动空调节（第一波），以先帅家电我价最低，为活动口号，向大家电厂家要政策支持，家电部再配统一的活动，礼品赠送。
注：先帅家电，今年根据公司领导安排，重点启动发掘乡镇的购买力，家电部派专人负责，以新城东面和北面5公里和10公里，两个层级来管理，先打开局面，按自然村逐个公关的政策找到自然村的关键人，如电工，以及在村里有威信的，有号召力的人，作为我们宣传的主要对象，把他们都发展成我们的营销员，把这些人员登记造册，定时定专人联系、管理，为下一步的广告发放做铺垫。
（四）主题抽奖活动
活动期间，当日单票购物满300元可参加电脑拍奖1次，满1000元可参加2次，满5000元可参加3次，单票最多参加3次，100%中奖。奖品待定。
（五）文化活动
1、春暖四月天购物扬纸鸢
形式一：采购一批样式新颖的风筝，顾客购物300元以上，即可加2元换购风筝1只，每人仅限换购1只，日限500只，换购完为止。（此活动对年轻人及儿童会有很大的吸引力）
形式二：事前征集手工风筝作品，在活动期间进行陈列展览，由顾客投票，在活动结束时，根据票数评出奖项，奖励风筝作者。此活动还可以为后续放活动举办风筝比赛提供铺垫。
2、感受自然从“心”呼吸——清明节徒步环湖赛。
从运河出发——环湖徒步。中途设立接待点，提供饮用水及盖章。根据用时排出名次。（此活动主要是倡导环保、接近自然，体现公益性。也可鼓励员工参加，提升士气。）
六、dm规划
本期dm计划8版，超市4版（含中原店、百花店特色活动）、百货2版、家电2版。
dm商品：超市100—120种，百货全部参与，家电主推大家电小家电为辅。
dm印刷数量：1、综合版25000份。
2、家电乡镇版0份（a4一张2版）
发放时间：1、综合版活动前2天发放、3月29日发放。
2、家电乡镇版活动前4—5天发放，3月26日发放。
发放范围：1、综合版主要发放城内生活小区
2、家电乡镇版主要发放城东和城北5公里范围内。
发放负责部门：1、综合版，企划部负责
2、家电乡镇版，家电部负责。
七、店外装饰
1、条幅：旗舰店、百花店、中原店及各连锁店入口处悬挂条幅一条。
内容：
2、旗舰店广场大喷绘；
3、旗舰店广场灯杆喷绘；
4、小区宣传栏；
5、橱窗广告。
八、工作计划与安排：
1、3月10日下午召开第一次活动草案讨论会议，16日上午召开第二次会议，确定各品牌商品具体促销方案，并明确责任和分工；22日递交确定后的活动商品，22日拍照，24日定稿。
2、采购部 、服装部、家电部于3月22日之前与供货商协商完成，供货厂商承担部分或全部活动费用，并将具体促销活动方案报至运营策划部。由采购部和相关部门经理负责；
3、采购部保证将企划部提交的活动期间促销特价商品采购到位，要求量大、低价、实惠。采购部负责；
4、dm、条幅、喷绘、写真等于3月31日之前制作完毕。企划部负责；
5、3月31日前，将各门店展板、pop、特价签统一制作完毕。企划部负责；
6、3月31日晚各门店将本次活动的pop全部悬挂完毕。保安部负责；
7、电脑信息于3月31日晚将调整完毕。采购部负责；
8、特卖商品及各主题活动商品（时令商品区）、陈列于3月31日晚布置完毕，由采购部、相关门店和综合部负责；
9、保安部于3月31日将各门店条幅悬挂好；
10、电视台前期广告及活动中广告落实运营策划部负责；
11、3月29日—4月1日保障车辆使用，各街游走及邻近的几个乡镇，宣传发放dm。运营策划部负责；
九、现场布置方案：
a.场内：
1、分区域布置，使区域形象化、特色化，吸引顾客；
2、重要位置宣传一系列主题促销活动；
3、场内广播滚动宣传促销活动及特价信息，作为本次活动的重点：
4、现场统一制作特价牌或折价牌，力求精美、醒目；
5、店内悬挂导购pop、导示吊旗、各区域特色挂牌。
b.场外：
1、场外入口制作条幅，宣传主题促销活动；
2、利用送货车，采用车厢广告宣传活动主题；
3、入口放置大拱门，增加节日气氛，内容为店庆或节庆；
4、舞台搭建及相关商品展示（促销棚、拱形门等必需物品都要及时到位）；
十、活动后期评估；
超市采购部工作计划范文第3篇
前言
老板的高度，决定企业的高度。
08年对百信超市而言是步入发展快车道的一年吧，在大学城实现扭亏为盈之后，公司基本上实现每店均赢利的目标，而且08年公司还计划至少要开发两家能够保证盈利的门店。这是公司短期的计划。
当然，我们也有着长期的计划和打算。对我们超市公司而言，近三年的目标是，在实行独立核算的前提下，在20__年超市的年净利润要达到500万左右，要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。
能否实现这一目标，是和董事长的大企业家的风范是分不开的，包括董事会给骨干配股，以及对超市公司发展的全力支持和把关，所以说老板的高度决定企业的高度，如果没有董事长的眼光，超市公司可能不会获得如此的发展。
在此，我作为公司总经理，首先也要向董事会表示诚挚的感谢，感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以，在08年，公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲，力争上游，确保公司整体目标的实现。下面我就07年的超市公司的工作总结及08年超市公司的年度计划与工作重点，作一个简单陈述：
第一部分：20__年度工作总结
一、20__年度营运绩效分析：
07年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到07年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从07年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润__x万元。通过对07年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励；大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自07年9月份开始，得到明显改善；梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。
二、企业发展方面
20__年度原计划开发便利店10家，标超2－3家。
在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。
在20__年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20__年年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在20__年3月或者4月开业。
虽然20__年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。
在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信20__年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理
07年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。
07年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升（07年销售____万，较06年____万的销售提升了42%）。
在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较06年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
07年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在08年的工作计划中，提出改善意见。
五、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：
08年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家（如塑料制品、日化用品）直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。
采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。
08年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。
六、行政监察管理部门
07年六月份，自行政部经营__x过来之后，行政工作才开始步入正轨，对门巡及监察管理有所加强，包括对行政管理制度进行了相应的规范，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作基本上比较到位。
但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不能够全面实施，所以在08年度，对公司行政工作还是会进一步加强。
七、财务部
财务控制方面基本上还可以，对我这边工作的帮很大。
财务部的服务意识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。
八、各个门店工作总结
1、学子家园
在学子家园经营策略上，因为06年的定位较高，使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词，在这种情况下，公司进行了价格调整，并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略，结果不仅重塑了商场的价格形象，同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是，采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升，在费用上面，采购部有了更多的谈判筹码，总的利润反而提升很多。
07年度，在董事会建议下，公司对大学城的会员发展进行了一定的投入，主要是增加了会员价商品的数量，从06年的30%提高到07年的50%以上，在实际操作过程中，茶山店会员销售由06年的10%提高到了35%，同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减，所以07年会员积分支出反而比06年降低了很多。（06年会员积分奖励是4%左右的商品，07年调整到1%，同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西）
在学子家园的促销方面，根据大学城的特点，将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变，对学子家园单独出了几期dm海报，尤其是针对开学期间，连续做了五期海报，对全面提升学子家园的形象及销售，起到了较大的作用。
及时调整了学习家园的年度销售计划，销售计划调整后，员工的士气得到加强，同时精减了人员的数量，降低营运成本，目前学子家园人员结构稳定，对后续的发展，是一个好的开始。
2、蟠凤店、梧慈店、德政店
07年度，将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城，目前销售增长有限，这是08年需要着重改进的地方。
对门店的形象进行了更新，倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店，对蟠凤店的形象进行了全面更新，并对招商进行了重新定位，提升了门店形象。
梧慈关店后，及时在德政店开业，德政店从货架进场到开业只用了一周时间，开业当天创造了15万的销售业绩，同时开业之后附近一些便利店纷纷关门，显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面，是有一定的效果的。德政店的顺利开业，王店长和总部人员连续加班，这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。
蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后，观念趋于保守，对创新认同感不强，这是蟠凤店08年必须取得突破的一项工作内容吧。。
虽然梧慈店关店之后，永丰超市及08年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响，但在创新方面如果能够给顾客新的感受，在服务上能够超人一等，预计对08年蟠凤店的销售影响不会太大。
第二部分：08年工作计划及工作重点
一、关于20__年度的营运目标
公司20__年度总的销售指标是要突破____万元的销售额，在独立核算的前提下实现四店净利润__x万元（包括三溪店，三溪店08年销售指标是__x万，要求08年度能够盈亏持平，如果再有新开门店另外核算）。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店，这里不再一一重述。
从一月份实际的销售数据来看，可能只能够完成计划额的90%，所以在以后的月份中，我们还要弥补一月份的销售的不足，因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑，而且我们不会再更改销售指标，所以大家都要努力。
当然，我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到，即使销售指标达到，那么我认为我们还是没有完成计划。
我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导，这意味着我们不仅享有的是一种权力，更是一种责任。所谓领导，就是要勇于承担责任，所以，如果没有完成指标，大家都是要承担责任的，也要有承担责任的心理准备。作为店长，如果该店指标没有完成，除了当月的绩效奖金拿不到之外，更为关键的是，有可能连年终奖也会被扣除（配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红，当然工资不会有任何的扣除），而其它各部门的管理人员均一样，人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案，我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下，如果大家都不愿意承担相关责任，我相信指标的实现，是百分百完不成的。我个人在这里也承诺，如果净利润指标达不到，则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担，其中我个人承担百分之九，其他人员承担百分之六，该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。
所以以后我们编列的指标一旦出来之后，希望大家都要极为慎重极为认真地对待，要有坚定的理念的不屈不挠的精神，要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神，越战越勇，直至成功为止。
二、向大企业学习，组建公司强有力的团队
一个企业能否获得快速发展，关键取决于其管理团队。07年1月份开始，我们就强调组建管理团队的重要性，并为此而不懈努力着。在这个过程中，一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出，但留下来的人，在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店，但在同等档次的超市经营方面，应该都在同行中位居前列吧，甚至在标超这一块，有一些客户及同行的朋友和我说，公司__店已经成了温州标超的楷模，无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块，都得到了顾客及我们合作伙伴的认同，即使是德政这样的不到七百平米的小店，也成了很多超市参观的目标，这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。
但是我们不能因此而认为自己做得很好了，的确，我们有进步，但是我们还有很多地方做得不够，包括我们的服务，我们的商品结构，我们的防损等等，我们的很多细节都做得不够好，甚至是我们总部的服务形象，都离大企业的目标很远。所以，我们越是做到更高的层次，越要对自己要有更高的要求，我们要向那些大企业学习，学习接人待物，有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好，我们要改进的地方还很多。
所以，今年，我们的营销部一定要建立起来，我们的培养人才的机制要加强起来，我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住，一个企业得不到发展，最主要的原因是人才得不到开发和有效利用；而一个人才得不到有效开发和利用的企业，就没有空间，而没有空间的企业，也留不住人才，更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。
当然，还有些部门没有大局观念，具有强烈的小团队意识，这也是小企业里的一些通病。很
多人只看到自己的成绩，看不到自己的不足，但却盯着别人的不足，看不到别人的成绩，这些，都是我们要克服的，也是我们在进行团队建设过程中，要时时注意的问题。一个团队的成功，是零和游戏，只要一个部门做不好，整个团队都不会成功。当然，人无完人，我们只要本着共同进步的理念，互相勉励，互相进步，互相学习，这样的团队，才会是最优秀的团队。如果顺利的话，继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后，今年我们将为一些骨干配股，包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以，我也坚信，在董事长的带领下，我们超市公司的管理团队一定会越来越强，相应地，我们超市的发展，也一定会越来越大，最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。
三、加强开发创新管理，成功开发新的门店
曾经有人和我探讨，什么叫开发，开新店叫开发，增加新的品项算不算开发？把一家不成功的店，通过创新，开成一家成功的店，算不算开发？创新，其实也是开发。一个企业，如果缺乏创新精神，即使你不停地开新店，但不见得就会实现扩张的目标。
所以，开发一家店，以及成功地开成一家店，是两个不同的概念。我们所谓的开发，就是成功地开成一家店，或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样，我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面，不是位置很差，但经营得不是很成功，如果我们能成功说服他们和我们合作，用我们的品牌和我们的管理，来让这家店经营得很成功，我想，这同样也是一种成功的开发。
在这里，我希望我们每一个管理，都要有这样的眼光，去发现这样的店，然后用我们专业的知识和眼光，说服他们，加入我们。这样我们的发展就会快很多了。
20__年，我们除了现有四家店之外，我要求公司至少能够再成功开发两家门店。注意，我是说成功地开店，不是盲目地开店，如果不能确保成功，我们宁愿谨慎地开店。
在这同时，我们要不断地创新，不断地开拓。包括我们的门店形象，我们的服务理念，我们的价格形象，都需要不断地创新。我们公司的网站，也要进一步完善，包括08年我们推出的供应商销售查询系统，这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的，但我们都要尝试，我们要想办法通过各种途径控制我们的库存管理，让供应商和我们一道，避免断货及过度存货。
四、加强行政控制和人力资源开发
07年自徐经理过来后，我们的行政部门才开始按照要求进行规划，但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会，深感我们的行政控制部门还是有很多工作没有深入下去，包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。
当然，行政控制不是行政部门一个部门就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着很多琐细的工作，一定要有相应的耐心，我们的制度建设能不能执行到位，我们的绩效考核是否真正落实下去，考验着行政部门的智慧和耐力，当然这里我们也要给予行政部门相应的权力，我会全力支持行政部门的工作。
这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司，所以其招聘人员的要求比较高，一般的员工进去之后，其行政高管就会和员工沟通一个问题：你会在公司呆多长时间？有些员工就会说，大约是三五年之后吧，三五年之后会去寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他，并根据其工作性质的可能，给他列了三个发展空间，并和应聘者作了如下分析：如果你要做到第三个空间，你必须达到二十个条件，而为了达到这二十个条件，你必须拼命地在公司工作三年（注意，是拼命工作）。试想，在现在这样一个年代，拼命工作三年是一个什么样的概念；更为重要的是，在这三年的过程中，惠普提供给他的员工的只是一个概念，但惠普公司却拥有了三年的时候，去为这个员工准备一个空间，到了第三年，这个员工准备跳槽的时候，惠普早就把他的空间准备好了。如此下去，惠普公司的人员流动率不仅很低，而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间，讲述别人公司的一个用人的故事，其实也是告诉我们大家一个道理，我们要想留住优秀的员工，有时不只是工资问题，公司同时也要有相应的发展空间；但同时，当你培养出更多优秀人才的时候，也逼着你去发展。一个公司良性的发展，就是公司发展速度，和人才成长速度，成一个正比的关系。如果一个企业，人才不成长了，不学习停滞不前了，那么这个企业将不可能有发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求，永不满足的原因所在。，
因此，我们的行政部门，除了加强行政控制和制度化管理之外，更要有人力资源开发观念，自己也要不断学习，不断成长，在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化所氛围。
五、创新营销观念，加强营运企划管理
在08年，公司门店的具体执行人是店长，但每个门店的要求和规范化管理会由总部来规范。门店一定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操作模式是沃尔玛的模式，强总部。总部的营运督导将会进一步加强。
大家也知道，08年，在董事会的支持下，我们门店员工的平均工资提高了15%以上，可以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的，而温州其它本土超市，平均工资至少要比我们低6－9%左右。所以，在今年，如果门店管理人员还有人说是因为待遇问题招不到员工或者留不住员工，我认为门店的管理，包括我们的行政部门就要检讨自己了。
企业不是慈善机构，我们提高工资，一方面是提高员工福利，另一方面，也是因为我们的目标高于别的公司，所以我们的员工的工作要求相应也会提高，包括我们的管理一样。所以08年我们的营运督导会进一步加强，从部门经理、店长到员工，都要更加认真全面地执行公司出台的每一个政策，甚至细到收货的流程及收货时对供应商的服务态度等。
今年的年度促销档期的方案均已出来，因为今年的销售目标是我和店长共同拟订的，指标相对去年，是提高了很多，要100%实现指标，是需要下很大的努力的，所以每一期促销方案，店长和管理人员都要认真对待，要将它当作一场战役来对待，因为每一次失败的促销，就会令我们离成功远了一点。所以促销活动的检讨和准备，是我们大家必须认真对待的问题。
08年6月国家出台政策，要求超市不得免费提供超薄塑料袋，我们要提前做好相应的工作准备，包括五月份开始相关的促销规划和准备工作要跟上，如果这一工作能够利用得好，一年下来也可以为公司节省至少十万元以上的成本，所以我们要配合做好相关宣传工作。
这里我要特别说明一点的事，我们的各个营运管理人员，不能每天沉迷于琐事之中，要善于安排，要有时间而且善于分析问题，分析数据。今年我们的考核，还包括库存的考核等（库存考核在07年就已经开始了），为什么库存很重要，不仅仅是涉及到资金周转问题，更重要的是，它真实地涉及到了我们的管理水平。
去年梧慈店的损耗一直没有得到有效控制，今年对于损耗问题，大家必须控制好。各个门店的成本控制，是很关键的，如果成本控制不好，哪是要很多销售来抵扣的。大家可以好好算一笔帐，超市净利润，以销售额的3%计算，如果你浪费1000块钱（1000块钱很容易就浪费了），就会冲抵你的33333元的销售，如果你浪费10000块，就得33万的销售，那是多么大的一笔销售，大家可想而知。所以今年每月成本管控这一块，也一定要加强。
我们有一个目标，就是做温州最精的超市，何谓最精，即管理成本最精简，销售成本最精简，但服务最精到，形象最精致，这一切，都和营运，是密切相关的。我希望我们的每一个门店，都能做到。
六、加强商品品类管理，加强服务形象管理，塑造优质的采购形象
其实在超市公司里，采购部是一个相当相当重要的部门，这个部门不仅直接关系到公司的品牌形象和利润，也是我们对外关系的一个重要窗口
，采购部经营得怎么样，直接关系到公司的成败。08年采购部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担心的一件事情是，我们的会员价商品经常会在一期促销之后，就会消失，所以会员价商品，经常会不知不觉就少了起来，这要求我们的采购要相当重视这个问题。07年大学城会员销售占比达到35%以上，如果08年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步提高，我想，这对提高我们的销售，包括提升我们的形象，都具有举足轻重的意义。
采购部要加强对商品品类的管理，我们的价格带，我们的商品结构，都是很重要的一环。哪些商品是形象商品，那些商品是可替代商品，哪些商品是高毛利商品，都要认真分析，不能有一点马虎。
加强对商品定价的管理。价格形象在很大程度上决定了一个商场在顾客心中的地位，所以当我们调整价格时，一定要对周边市场做好市调。不能凭感觉，或者供应商说涨价了就涨价。没有调查随便调价，虽然采购这样做是比较方便，但对我们的价格形象的打击，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品，我们不能追求小利；同时在定价时，要注意批量价和单个价的区别。易初莲花经常除了整件价之外，有时还将一些商品用六个或一打的方式打包，实行优惠价；但反观我们，有时为了怕麻烦，连整件价都做不出来，甚至有时候因为做促销，因为没有及时调整整件价，导致整件价还比单个价高。所以在价格管理一块，希望采购部门一定要慎重对待。
采购部要能经常地市调，并根据市调结果结合自己的分析，做好新品的引进和滞销品的淘汰，做好每期dm海报商品的选择。
在07年度整年的运作过程中，我觉得采购部各方面基本上都还是可以的，但是在服务供应商这一块，我建议我们要加强服务意识，如果我们一直停留在超市就是老大的观念，我想，这对我们的发展影响是很大的。所以，我们一定要以沟通至上，不到迫不得已，不能情绪化操作，树立起良好的采购形象。
我觉得厉总一直和我说的一句话很重要：即使生意没有合作了，还可以是朋友。
如果能达到厉总要求的这个境界，我想，我们的采购就会比较成功了，至少我们在谈判上，已经掌握了一定的水准。
七、对门店和计划
1、学子家园购物中心
学子家园购物中心08年的销售指标是1920万，08年对学子家园来说是比较重要的一年，我们在07年9月份学子家园实现扭亏为盈之后，学子家园的品牌形象有所提升，但离我们的目标还是相差太远的。包括我们的精品馆，招商也一直不是很成功，所以我们在08年度还是有很多工作需要去完善：
第一是要继续完善价格形象和商品形象。学生虽然具备一定的消费实力，但学生的传播非常快，如果他觉得有一个地方不满意，只要在学校的bbs上发个贴子，很快大家就都知道了，我们的定价一定要慎重，对敏感商品和价格形象商品，必须留意；还有我们的商品质量也要留意，尤其是电器类，如果和工业区这边一样的产品，可能也会让我们慢慢地失去自己的形象；
第二是要加强服务管理。我们的收银员形象与防损的形象很重要，要求主管每周都要坚持给他们进行培训。
第三是做好08年大学城的学子营销创业基地活动的策划方案，将原先计划的学子爱心基金活动改为营销创业基地活动，不仅可以加强宣传，还可以为公司发现优秀人才及储干作好准备。
第四是继续做好会员服务这一块。08年的会员服务这一块一定要想办法推广到温职、温大师院那一块，扩大学子家园的核心商圈范围。
第五、做好精品馆的规划设计，确保招商成功。08年暑假期间要完成精品馆的重新设计装修工作。从总的情况来看，大学城招商应该会一年比一年好，而且相对于对面优斯特来看，应该我们还是具备一定的优势条件的。
第六、进行商品结构的调整，将休闲食品的排面还要进一步拉大，而一是排面过大的品类进行适当调整，引进更多的新品，加强费用收入这一块。
2、蟠凤店
第一、蟠凤店的营销观念和创新意识还要进一步加强。尤其是对季节性的商品选择及陈列要提升，我们的定位不能定位于以前的工业区的店，相反，我们要做这个区域的引领潮流的人，所以我们的商品和陈列一定要做到和市区的大卖场相比，让大家觉得，在同样的市场里别人没有的我们有，所以大家都很乐意到我们的卖场来。
第二、在门店氛围营造这一块，要经常主动地和供应商联系，很多气氛的营造不一定要公司投入，我们要以最低的成本实现最大化收益；
第三、进一步维护好固定客户及老客户的关系，尤其是一些比较固定的团购客户，同时还要开发新的团购客户。从蟠凤店所处地理位置来看，包括育英学校、周边的一些公共部门，都可以是我们的发展目标。目前团购客户做得比较好是汽车城这一块。
第四、会员管理要加强。要争取把会员消费提升至20%以上。
第五、要经常和别的门店进行沟通，让员工、兄弟门店、总部能够紧密联系在一起。
第六、对商品维护的管理要加强。尤其是现采的及一些易于损耗的商品，比如童车。
3、德政店
第一、继续维护好价格和商品形象以及服务形象。德政店不是一个短期门店，这个商圈的潜力还是比较大的，消费实力也还比较强，我们要做到边上的小店基本上都关门了，这时我们的市场才能够真正起来。目前小店虽然也关了三分之一以上，但这说明我们做得还不够强；
第二、认清会员服务的概念，会员不是指发一张卡下去，以前梧慈店发了多少张会员卡，但会员消费连10%都达不到；所以我们发放会员卡的时候，要有所选择，要能体现会员卡的价值所在，如果泛滥，顾客不会觉得其有价值，所以相应地，也就不会产生强劲的会员消费；另外会员价商品这一块，也要监督好采购部；
第三、加强防损管理。从梧慈店整年的防损不理想来看，德政店王店长一定要好好总结经验教训，一定要把防损控制到位。如果防损控制不好，不仅员工士气得不到提升，而且公司也要承受极大的损失；
第四、认真做好成本控制，在商圈有限的情况下，如果能做好成本控制，也就等于创造利润。
第五、加强人员管制。德政店的人员管理相对大学城店和蟠凤店是比较弱的，这需要店长不断地加强培训、加强宣导。
八、加强成本控制，实现财务指标
财务部也是公司很重要的一个部门，财务部要根据公司财务原则控制成本，对任何不符合财务成本管理规定的费用列支项目，进行监督和控制，大家都要配合。
但同时财务部门也是公司对外的一个窗口，也要加强服务意识，牢牢树立公司的形象，让客户满意。
对应收帐款方面，要加强管理，如果确有应收帐款难以收回的（主要是供应商及厂家提供的陈列费用、营业外收入等），要及时向我反馈。
每月对各个门店的指标完成情况及成本控制情况作适当分析，交我和行政部各一份。
超市采购部工作计划范文第4篇
当然，我们也有着长期的计划和打算。对我们超市公司而言，近三年的目标是，在实行独立核算的条件下，在2010年超市的年净利润要达到500万左右，要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。
能否实现这一目标，是和董事长的大企业家的风范是分不开的，包括董事会给骨干配股，以及对超市公司发展的全力支持和把关，所以说老板的高度决定企业的高度，假如没有董事长的眼光，超市公司可能不会获得如此的发展。
在此，我作为公司总经理，首先也要向董事会表示诚挚的感谢，感谢董事会给了我们超市公司全体职员这样的一个发展的机会。所以，在**年，公司全体职员还要一如既往地鼓足干劲，力争上游，确保公司整体目标的实现。下面我就**年的超市公司的工作总结及**年超市公司的年度计划与工作重点，作一个简单陈述：
第一部分：20**年度工作总结
一、20**年度营运绩效分析：
**年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到**年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从**年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，终极，公司仍实现净利润***万元。通过对**年度的销售指标分析在公司三个门店的治理过程中，蟠凤店的本钱控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励；大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体治理方面，尤其是在经过调整后，自**年9月份开始，得到明显改善；梧慈店在指标完成及本钱控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。
二、企业发展方面
20**年度原计划开发便利店10家，标超2－3家。
在便利店开发过程中，在经过桐社店的操纵过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以终极我们选择了加大气力经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。
在20**年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20**年年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在20**年3月或者4月开业。
固然20**年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。
在这一过程中，我们也熟悉到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳进公司重点发展的规划，由于实践证实，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以
挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信20**年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的治理
**年度，在公司各层治理职员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任治理范畴，加强了门巡制度的落实。
**年度对会员治理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较往年有了极大的提升（**年销售***x万，较**年***x万的销售提升了42%）。
在促销用度有了一定的进步的情况下，加强了对门店本钱的控制，各项本钱支出较**年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
**年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在**年的工作计划中，提出改善意见。
五、采购部
采购部在营业外收进方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：
**年采购毛利率能够进步同时还能保持一定的价格形象，是由于有部分高毛利商品通过与厂家（如塑料制品、日化用品）直接采购，毛利率进步了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。
采购部在与供给商的合作与沟通过程中，把握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的心胸，相信慢慢也会得到进步。
**年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部分，所以在这一块我们还是会继续投进更多的精力进往。
六、行政监察治理部分
**年六月份，自行政部经营***过来之后，行政工作才开始步进正轨，对门巡及监察治理有所加强，包括对行政治理制度进行了相应的规范，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作基本上比较到位。
但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不能够全面实施，所以在**年度，对公司行政工作还是会进一步加强。
七、财务部
财务控制方面基本上还可以，对我这边工作的帮很大。
财务部的服务意识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。
八、各个门店工作总结
1、学子家园
在学子家园经营策略上，由于**年的定位较高，使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词，在这种情况下，公司进行了价格调整，并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略，结果不仅重塑了商场的价格形象，同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是，采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时由于销售的提升，在用度上面，采购部有了更多的谈判筹码，总的利润反而提升很多。
**年度，在董事会建议下，公司对大学城的会员发展进行了一定的投进，主要是增加了会员价商品的数目，从**年的30%进步到**年的50%以上，在实际操纵过程中，茶山店会员销售由**年的10%进步到了35%，同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减，所以**年会员积分支出反而比**年降低了很多。（**年会员积分奖励是4%左右的商品，**年调整到1%，同时对会员积分奖励改变了会员感爱好的东西）
在学子家园的促销方面，根据大学城的特点，将原先学子家园与产业区采用同一张dm海报的方式进行了改变，对学子家园单独出了几期dm海报，尤其是针对开学期间，连续做了五期海报，对全面提升学子家园的形象及销售，起到了较大的作用。
及时调整了学习家园的年度销售计划，销售计划调整后，员工的士气得到加强，同时精减了职员的数目，降低营运本钱，目前学子家园职员结构稳定，对后续的发展，是一个好的开始。
2、蟠凤店、梧慈店、德政店
**年度，将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城，目前销售增长有限，这是**年需要着重改进的地方。
对门店的形象进行了更新，倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店，对蟠凤店的形象进行了全面更新，并对招商进行了重新定位，提升了门店形象。
梧慈关店后，及时在德政店开业，德政店从货架进场到开业只用了一周时间，开业当天创造了15万的销售业绩，同时开业之后四周一些便利店纷纷关门，显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面，是有一定的效果的。德政店的顺利开业，王店长和总部职员连续加班，这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。
蟠凤店目前存在题目是员工在销售得到提升后，观念趋于守旧，对创新认同感不强，这是蟠凤店**年必须取得突破的一项工作内容吧。。
固然梧慈店关店之后，永丰超市及**年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响，但在创新方面假如能够给顾客新的感受，在服务上能够超人一等，预计对**年蟠凤店的销售影响不会太大。
第二部分：**年工作计划及工作重点
一、关于20**年度的营运目标
公司20**年度总的销售指标是要突破***x万元的销售额，在独立核算的条件下实现四店净利润***万元（包括三溪店，三溪店**年销售指标是***万，要求**年度能够盈亏持平，假如再有新开门店另外核算）。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店，这里不再逐一重述。
从一月份实际的销售数据来看，可能只能够完成计划额的90%，所以在以后的月份中，我们还要弥补一月份的销售的不足，因此压力还是存在的。但我们不能够由于有压力就对指标产生怀疑，而且我们不会再更改销售指标，所以大家都要努力。
当然，我们的终极目标是利润指标。假如年终利润指标没有达到，即使销售指标达到，那么我以为我们还是没有完成计划。
我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导，这意味着我们不仅享有的是一种权力，更是一种责任。所谓领导，就是要勇于承担责任，所以，假如没有完成指标，大家都是要承担责任的，也要有承担责任的心理预备。作为店长，假如该店指标没有完成，除了当月的绩效奖金拿不到之外，更为关键的是，有可能连年终奖也会被扣除（配备股份的治理职员假如绩效达不到甚至会扣除年终分红，当然工资不会有任何的扣除），而其它各部分的治理职员均一样，人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案，我会和行政部在仲春份之前完成并且发放下往。这里也说明一下，假如大家都不愿意承担相关责任，我相信指标的实现，是百分百完不成的。我个人在这里也承诺，假如净利润指标达不到，则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营治理的股东承担，其中我个人承担百分之九，其他职员承担百分之六，该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。
所以以后我们编列的指标一旦出来之后，希看大家都要极为慎重极为认真地对待，要有坚定的理念的不屈不挠的精神，要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神，越战越勇，直至成功为止。
二、向大企业学习，组建公司强有力的团队
一个企业能否获得快速发展，关键取决于其治理团队。**年1月份开始，我们就夸大组建治理团队的重要性，并为此而不懈努力着。在这个过程中，一些不能适应公司治理压力的职员选择了退出，但留下来的人，在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们固然只有三家门店，但在同等档次的超市经营方面，应该都在同行中位居前列吧，甚至在标超这一块，有一些客户及同行的朋友和我说，公司xx店已经成了温州标超的楷模，无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块，都得到了顾客及我们合作伙伴的认同，即使是德政这样的不到七百平米的小店，也成了很多超市参观的目标，这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。但是我们不能因此而以为自己做得很好了，的确，我们有进步，但是我们还有很多地方做得不够，包括我们的服务，我们的商品结构，我们的防损等等，我们的很多细节都做得不够好，甚至是我们总部的服务形象，都离大企业的目标很远。所以，我们越是做到更高的层次，越要对自己要有更高的要求，我们要向那些大企业学习，学习接人待物，有理有节。为什么现在我们在一些供给商眼里形象不是很好，我们要改进的地方还很多。
所以，今年，我们的营销部一定要建立起来，我们的培养人才的机制要加强起来，我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住，一个企业得不到发展，最主要的原因是人才得不到开发和有效利用；而一个人才得不到有效开发和利用的企业，就没有空间，而没有空间的企业，也留不住人才，更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。
当然，还有些部分没有大局观念，具有强烈的小团队意识，这也是小企业里的一些通病。很多人只看到自己的成绩，看不到自己的不足，但却盯着别人的不足，看不到别人的成绩，这些，都是我们要克服的，也是我们在进行团队建设过程中，要时时留意的题目。一个团队的成功，是零和游戏，只要一个部分做不好，整个团队都不会成功。当然，人无完人，我们只要本着共同进步的理念，互相勉励，互相进步，互相学习，这样的团队，才会是最优秀的团队。
假如顺利的话，继往年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后，今年我们将为一些骨干配股，包括我们的行政部、财务部及营运部的治理骨干。所以，我也坚信，在董事长的带领下，我们超市公司的治理团队一定会越来越强，相应地，我们超市的发展，也一定会越来越大，终极实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。
三、加强开发创新治理，成功开发新的门店
曾经有人和我探讨，什么叫开发，开新店叫开发，增加新的品项算不算开发？把一家不成功的店，通过创新，开成一家成功的店，算不算开发？创新，实在也是开发。一个企业，假如缺乏创新精神，即使你不停地开新店，但不见得就会实现扩张的目标。
所以，开发一家店，以及成功地开成一家店，是两个不同的概念。我们所谓的开发，就是成功地开成一家店，或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样，我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面，不是位置很差，但经营得不是很成功，假如我们能成功说服他们和我们合作，用我们的品牌和我们的治理，来让这家店经营得很成功，我想，这同样也是一种成功的开发。
在这里，我希看我们每一个治理，都要有这样的眼光，往发现这样的店，然后用我们专业的知识和眼光，说服他们，加进我们。这样我们的发展就会快很多了。
20**年，我们除了现有四家店之外，我要求公司至少能够再成功开发两家门店。留意，我是说成功地开店，不是盲目地开店，假如不能确保成功，我们宁愿谨慎地开店。
在这同时，我们要不断地创新，不断地开拓。包括我们的门店形象，我们的服务理念，我们的价格形象，都需要不断地创新。我们公司的网站，也要进一步完善，包括**年我们推出的供给商销售查询系统，这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的，但我们都要尝试，我们要想办法通过各种途径控制我们的库存治理，让供给商和我们一道，避免断货及过度存货。
四、加强行政控制和人力资源开发
**年自徐经理过来后，我们的行政部分才开始按照要求进行规划，但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会，深感我们的行政控制部分还是有很多工作没有深进下往，包括我们的培训制度、我们的职员提升治理机制、我们员工的职业生涯规划等。
当然，行政控制不是行政部分一个部分就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我们的行政部分天天面临着很多琐细的工作，一定要有相应的耐心，我们的制度建设能不能执行到位，我们的绩效考核是否真正落实下往，考验着行政部分的聪明和耐力，当然这里我们也要给予行政部分相应的权力，我会全力支持行政部分的工作。
这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司由于是一家高科技的公司，所以其招聘职员的要求比较高，一般的员工进往之后，其行政高管就会和员工沟通一个题目：你会在公司呆多长时间？有些员工就会说，大约是三五年之后吧，三五年之后会往寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他，并根据其工作性质的可能，给他列了三个发展空间，并和应聘者作了如下分析：假如你要做到第三个空间，你必须达到二十个条件，而为了达到这二十个条件，你必须拼命地在公司工作三年（留意，是拼命工作）。试想，在现在这样一个年代，拼命工作三年是一个什么样的概念；更为重要的是，在这三年的过程中，惠普提供给他的员工的只是一个概念，但惠普公司却拥有了三年的时候，往为这个员工预备一个空间，到了第三年，这个员工预备跳槽的时候，惠普早就把他的空间预备好了。如此下往，惠普公司的职员活动率不仅很低，而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间，讲述别人公司的一个用人的故事，实在也是告诉我们大家一个道理，我们要想留住优秀的员工，有时不只是工资题目，公司同时也要有相应的发展空间；但同时，当你培养出更多优秀人才的时候，也逼着你往发展。一个公司良性的发展，就是公司发展速度，和人才成长速度，成一个正比的关系。假如一个企业，人才不成长了，不学习停滞不前了，那么这个企业将不可能有发展。这也正是我天天对大家不断提出新的要求，永不满足的原因所在。，
因此，我们的行政部分，除了加强行政控制和制度化治理之外，更要有人力资源开发观念，自己也要不断学习，不断成长，在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化所氛围。
五、创新营销观念，加强营运企划治理
在**年，公司门店的具体执行人是店长，但每个门店的要求和规范化治理会由总部来规范。门店一定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操纵模式是沃尔玛的模式，强总部。总部的营运督导将会进一步加强。
大家也知道，**年，在董事会的支持下，我们门店员工的均匀工资进步了15%以上，可以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的，而温州其它本土超市，均匀工资至少要比我们低6－9%左右。所以，在今年，假如门店治理职员还有人说是由于待遇题目招不到员工或者留不住员工，我以为门店的治理，包括我们的行政部分就要检讨自己了。
企业不是慈善机构，我们进步工资，一方面是进步员工福利，另一方面，也是由于我们的目标高于别的公司，所以我们的员工的工作要求相应也会进步，包括我们的治理一样。所以**年我们的营运督导会进一步加强，从部分经理、店长到员工，都要更加认真全面地执行公司出台的每一个政策，甚至细到收货的流程及收货时对供给商的服务态度等。
今年的年度促销档期的方案均已出来，由于今年的销售目标是我和店长共同拟订的，指标相对往年，是进步了很多，要100%实现指标，是需要下很大的努力的，所以每一期促销方案，店长和治理职员都要认真对待，要将它当作一场战争来对待，由于每一次失败的促销，就会令我们离成功远了一点。所以促销活动的检讨和预备，是我们大家必须认真对待的题目。
**年6月国家出台政策，要求超市不得免费提供超薄塑料袋，我们要提前做好相应的工作预备，包括五月份开始相关的促销规划和预备工作要跟上，假如这一工作能够利用得好，一年下来也可以为公司节省至少十万元以上的本钱，所以我们要配合做好相关宣传工作。
这里我要特别说明一点的事，我们的各个营运治理职员，不能天天沉迷于琐事之中，要善于安排，要有时间而且善于分析题目，分析数据。今年我们的考核，还包括库存的考核等（库存考核在**年就已经开始了），为什么库存很重要，不仅仅是涉及到资金周转题目，更重要的是，它真实地涉及到了我们的治理水平。
往年梧慈店的损耗一直没有得到有效控制，今年对于损耗题目，大家必须控制好。各个门店的本钱控制，是很关键的，假如本钱控制不好，哪是要很多销售来抵扣的。大家可以好好算一笔帐，超市净利润，以销售额的3%计算，假如你浪费1000块钱（1000块钱很轻易就浪费了），就会冲抵你的33333元的销售，假如你浪费10000块，就得33万的销售，那是多么大的一笔销售，大家可想而知。所以今年每月本钱管控这一块，也一定要加强。
我们有一个目标，就是做温州最精的超市，何谓最精，即治理本钱最精简，销售本钱最精简，但服务最精到，形象最精致，这一切，都和营运，是密切相关的。我希看我们的每一个门店，都能做到。
六、加强商品品类治理，加强服务形象治理，塑造优质的采购形象
实在在超市公司里，采购部是一个相当相当重要的部分，这个部分不仅直接关系到公司的品牌形象和利润，也是我们对外关系的一个重要窗口，采购部经营得怎么样，直接关系到公司的成败。
**年采购部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担心的一件事情是，我们的会员价商品经常会在一期促销之后，就会消失，所以会员价商品，经常会不知不觉就少了起来，这要求我们的采购要相当重视这个题目。**年大学城会员销售占比达到35%以上，假如**年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步进步，我想，这对进步我们的销售，包括提升我们的形象，都具有举足轻重的意义。
采购部要加强对商品品类的治理，我们的价格带，我们的商品结构，都是很重要的一环。哪些商品是形象商品，那些商品是可替换商品，哪些商品是高毛利商品，都要认真分析，不能有一点马虎。
加强对商品定价的治理。价格形象在很大程度上决定了一个商场在顾客心中的地位，所以当我们调整价格时，一定要对周边市场做好市调。不能凭感觉，或者供给商说涨价了就涨价。没有调查随便调价，固然采购这样做是比较方便，但对我们的价格形象的打击，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品，我们不能追求小利；同时在定价时，要留意批量价和单个价的区别。易初莲花经常除了整件价之外，有时还将一些商品用六个或一打的方式打包，实行优惠价；但反观我们，有时为了怕麻烦，连整件价都做不出来，甚至有时候由于做促销，由于没有及时调整整件价，导致整件价还比单个价高。所以在价格治理一块，希看采购部分一定要慎重对待。
采购部要能经常地市调，并根据市调结果结合自己的分析，做好新品的引进和滞销品的淘汰，做好每期dm海报商品的选择。
在**年度整年的运作过程中，我觉得采购部各方面基本上都还是可以的，但是在服务供给商这一块，我建议我们要加强服务意识，假如我们一直停留在超市就是老大的观念，我想，这对我们的发展影响是很大的。所以，我们一定要以沟通至上，不到迫不得已，不能情绪化操纵，树立起良好的采购形象。
我觉得厉总一直和我说的一句话很重要：即使生意没有合作了，还可以是朋友。
假如能达到厉总要求的这个境界，我想，我们的采购就会比较成功了，至少我们在谈判上，已经把握了一定的水准。
七、对门店和计划
1、学子家园购物中心
学子家园购物中心**年的销售指标是1920万，**年对学子家园来说是比较重要的一年，我们在**年9月份学子家园实现扭亏为盈之后，学子家园的品牌形象有所提升，但离我们的目标还是相差太远的。包括我们的精品馆，招商也一直不是很成功，所以我们在**年度还是有很多工作需要往完善：
第一是要继续完善价格形象和商品形象。学生固然具备一定的消费实力，但学生的传播非常快，假如他觉得有一个地方不满足，只要在学校的bbs上发个贴子，很快大家就都知道了，我们的定价一定要慎重，对敏感商品和价格形象商品，必须留意；还有我们的商品质量也要留意，尤其是电器类，假如和产业区这边一样的产品，可能也会让我们慢慢地失往自己的形象；
第二是要加强服务治理。我们的收银员形象与防损的形象很重要，要求主管每周都要坚持给他们进行培训。
第三是做好**年大学城的学子营销创业基地活动的策划方案，将原先计划的学子爱心基金活动改为营销创业基地活动，不仅可以加强宣传，还可以为公司发现优秀人才及储干作好预备。
第四是继续做好会员服务这一块。**年的会员服务这一块一定要想办法推广到温职、温大师院那一块，扩大学子家园的核心商圈范围。
第五、做好精品馆的规划设计，确保招商成功。**年暑假期间要完成精品馆的重新设计装修工作。从总的情况来看，大学城招商应该会一年比一年好，而且相对于对面优斯特来看，应该我们还是具备一定的上风条件的。
第六、进行商品结构的调整，将休闲食品的排面还要进一步拉大，而一是排面过大的品类进行适当调整，引进更多的新品，加强用度收进这一块。
2、蟠凤店
第一、蟠凤店的营销观念和创新意识还要进一步加强。尤其是对季节性的商品选择及陈列要提升，我们的定位不能定位于以前的产业区的店，相反，我们要做这个区域的引领潮流的人，所以我们的商品和陈列一定要做到和市区的大卖场相比，让大家觉得，在同样的市场里别人没有的我们有，所以大家都很乐意到我们的卖场来。
第二、在门店氛围营造这一块，要经常主动地和供给商联系，很多气氛的营造不一定要公司投进，我们要以最低的本钱实现最大化收益；
第三、进一步维护好固定客户及老客户的关系，尤其是一些比较固定的团购客户，同时还要开发新的团购客户。从蟠凤店所处地理位置来看，包括育英学校、周边的一些公共部分，都可以是我们的发展目标。目前团购客户做得比较好是汽车城这一块。
第四、会员治理要加强。要争取把会员消费提升至20%以上。
第五、要经常和别的门店进行沟通，让员工、兄弟门店、总部能够紧密联系在一起。
第六、对商品维护的治理要加强。尤其是现采的及一些易于损耗的商品，比如童车。
3、德政店
第一、继续维护好价格和商品形象以及服务形象。德政店不是一个短期门店，这个商圈的潜力还是比较大的，消费实力也还比较强，我们要做到边上的小店基本上都关门了，这时我们的市场才能够真正起来。目前小店固然也关了三分之一以上，但这说明我们做得还不够强；
第二、认清会员服务的概念，会员不是指发一张卡下往，以前梧慈店发了多少张会员卡，但会员消费连10%都达不到；所以我们发放会员卡的时候，要有所选择，要能体现会员卡的价值所在，假如泛滥，顾客不会觉得其有价值，所以相应地，也就不会产生强劲的会员消费；另外会员价商品这一块，也要监视好采购部；
第三、加强防损治理。从梧慈店整年的防损不理想来看，德政店王店长一定要好好总结经验教训，一定要把防损控制到位。假如防损控制不好，不仅员工士气得不到提升，而且公司也要承受极大的损失；
第四、认真做好本钱控制，在商圈有限的情况下，假如能做好本钱控制，也就即是创造利润。
第五、加强职员管制。德政店的职员治理相对大学城店和蟠凤店是比较弱的，这需要店长不断地加强培训、加强宣导。
八、加强本钱控制，实现财务指标
财务部也是公司很重要的一个部分，财务部要根据公司财务原则控制本钱，对任何不符合财务本钱治理规定的用度列支项目，进行监视和控制，大家都要配合。
但同时财务部分也是公司对外的一个窗口，也要加强服务意识，牢牢树立公司的形象，让客户满足。
对应收帐款方面，要加强治理，假如确有应收帐款难以收回的（主要是供给商及厂家提供的陈列用度、营业外收进等），要及时向我反馈。
每月对各个门店的指标完成情况及本钱控制情况作适当分析，交我和行政部各一份。
超市采购部工作计划范文第5篇
*年对*超市而言是步入发展快车道的一年吧，在大学城实现扭亏为盈之后，公司基本上实现每店均赢利的目标，而且*年公司还计划至少要开发两家能够保证盈利的门店。这是公司短期的计划。
当然，我们也有着长期的计划和打算。对我们超市公司而言，近三年的目标是，在实行独立核算的前提下，在2010年超市的年净利润要达到500万左右，要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。
能否实现这一目标，是和董事长的大企业家的风范是分不开的，包括董事会给骨干配股，以及对超市公司发展的全力支持和把关，所以说老板的高度决定企业的高度，如果没有董事长的眼光，超市公司可能不会获得如此的发展。
在此，我作为公司总经理，首先也要向董事会表示诚挚的感谢，感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以，在*年，公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲，力争上游，确保公司整体目标的实现。下面我就*年的超市公司的工作总结及*年超市公司的年度计划与工作重点，作一个简单陈述：
第一部分：20*年度工作总结
一、20*年度营运绩效分析：
*年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到*年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从*年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润XXX万元。通过对*年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，*店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，*店在这一块值得奖励；大学城的物料费的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自*年9月份开始，得到明显改善；*在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前*已经关店，这里不作过多分析。
二、企业发展方面
20*年度原计划开发便利店10家，标超2－3家。
在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。
在20*年，我们开发了*店和三溪店两家标超。*店已于20*年年底开业，从目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在20*年3月或者4月开业。
虽然20*年度我们成功拿下两家标超，但相对于*的规模来看，显然两家的标超目前的规模，还只能达到*的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。
在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信20*年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理
*年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。
*年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升（*年销售XXXX万，较*年XXXX万的销售提升了42%）。
在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较*年有了明显的改善，无论是*店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
*年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在*年的工作计划中，提出改善意见。
五、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：
*年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家（如塑料制品、日化用品）直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采购的力度进一步推进。
采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。
*年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。
六、行政监察管理部门
*年六月份，自行政部经营XXX过来之后，行政工作才开始步入正轨，对门巡及监察管理有所加强，包括对行政管理制度进行了相应的规范，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作基本上比较到位。
但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不能够全面实施，所以在*年度，对公司行政工作还是会进一步加强。
七、财务部
财务控制方面基本上还可以，对我这边工作的帮很大。
财务部的服务意识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。
八、各个门店工作总结
1、学子家园
在学子家园经营策略上，因为*年的定位较高，使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词，在这种情况下，公司进行了价格调整，并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略，结果不仅重塑了商场的价格形象，同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是，采购部成功地运用到了*店的开办过程之中。同时因为销售的提升，在费用上面，采购部有了更多的谈判筹码，总的利润反而提升很多。
*年度，在董事会建议下，公司对大学城的会员发展进行了一定的投入，主要是增加了会员价商品的数量，从*年的30%提高到*年的50%以上，在实际操作过程中，茶山店会员销售由*年的10%提高到了35%，同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减，所以*年会员积分支出反而比*年降低了很多。（*年会员积分奖励是4%左右的商品，*年调整到1%，同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西）
在学子家园的促销方面，根据大学城的特点，将原先学子家园与工业区采用同一张DM海报的方式进行了改变，对学子家园单独出了几期DM海报，尤其是针对开学期间，连续做了五期海报，对全面提升学子家园的形象及销售，起到了较大的作用。
及时调整了学习家园的年度销售计划，销售计划调整后，员工的士气得到加强，同时精减了人员的数量，降低营运成本，目前学子家园人员结构稳定，对后续的发展，是一个好的开始。
2、*店、*、*店
*年度，将原先的会员卡变更为VIP积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城，目前销售增长有限，这是*年需要着重改进的地方。
对门店的形象进行了更新，倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底*关店，对*店的形象进行了全面更新，并对招商进行了重新定位，提升了门店形象。
梧慈关店后，及时在*店开业，*店从货架进场到开业只用了一周时间，开业当天创造了15万的销售业绩，同时开业之后附近一些便利店纷纷关门，显示了*店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面，是有一定的效果的。*店的顺利开业，王店长和总部人员连续加班，这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。
*店目前存在问题是员工在销售得到提升后，观念趋于保守，对创新认同感不强，这是*店*年必须取得突破的一项工作内容吧。。
虽然*关店之后，永丰超市及*年计划开业的佰胜超市会对*店的商圈形成一定的影响，但在创新方面如果能够给顾客新的感受，在服务上能够超人一等，预计对*年*店的销售影响不会太大。
第二部分：*年工作计划及工作重点
一、关于20*年度的营运目标
公司20*年度总的销售指标是要突破XXXX万元的销售额，在独立核算的前提下实现四店净利润XXX万元（包括三溪店，三溪店*年销售指标是XXX万，要求*年度能够盈亏持平，如果再有新开门店另外核算）。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店，这里不再一一重述。
从一月份实际的销售数据来看，可能只能够完成计划额的90%，所以在以后的月份中，我们还要弥补一月份的销售的不足，因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑，而且我们不会再更改销售指标，所以大家都要努力。
当然，我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到，即使销售指标达到，那么我认为我们还是没有完成计划。
我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导，这意味着我们不仅享有的是一种权力，更是一种责任。所谓领导，就是要勇于承担责任，所以，如果没有完成指标，大家都是要承担责任的，也要有承担责任的心理准备。作为店长，如果该店指标没有完成，除了当月的绩效奖金拿不到之外，更为关键的是，有可能连年终奖也会被扣除（配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红，当然工资不会有任何的扣除），而其它各部门的管理人员均一样，人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案，我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下，如果大家都不愿意承担相关责任，我相信指标的实现，是百分百完不成的。我个人在这里也承诺，如果净利润指标达不到，则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担，其中我个人承担百分之九，其他人员承担百分之六，该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。
所以以后我们编列的指标一旦出来之后，希望大家都要极为慎重极为认真地对待，要有坚定的理念的不屈不挠的精神，要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神，越战越勇，直至成功为止。
二、向大企业学习，组建公司强有力的团队
一个企业能否获得快速发展，关键取决于其管理团队。*年1月份开始，我们就强调组建管理团队的重要性，并为此而不懈努力着。在这个过程中，一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出，但留下来的人，在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店，但在同等档次的超市经营方面，应该都在同行中位居前列吧，甚至在标超这一块，有一些客户及同行的朋友和我说，公司XX店已经成了温州标超的楷模，无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块，都得到了顾客及我们合作伙伴的认同，即使是*这样的不到七百平米的小店，也成了很多超市参观的目标，这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。
但是我们不能因此而认为自己做得很好了，的确，我们有进步，但是我们还有很多地方做得不够，包括我们的服务，我们的商品结构，我们的防损等等，我们的很多细节都做得不够好，甚至是我们总部的服务形象，都离大企业的目标很远。所以，我们越是做到更高的层次，越要对自己要有更高的要求，我们要向那些大企业学习，学习接人待物，有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好，我们要改进的地方还很多。
所以，今年，我们的营销部一定要建立起来，我们的培养人才的机制要加强起来，我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住，一个企业得不到发展，最主要的原因是人才得不到开发和有效利用；而一个人才得不到有效开发和利用的企业，就没有空间，而没有空间的企业，也留不住人才，更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。
当然，还有些部门没有大局观念，具有强烈的小团队意识，这也是小企业里的一些通病。很多人只看到自己的成绩，看不到自己的不足，但却盯着别人的不足，看不到别人的成绩，这些，都是我们要克服的，也是我们在进行团队建设过程中，要时时注意的问题。一个团队的成功，是零和游戏，只要一个部门做不好，整个团队都不会成功。当然，人无完人，我们只要本着共同进步的理念，互相勉励，互相进步，互相学习，这样的团队，才会是最优秀的团队。
如果顺利的话，继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后，今年我们将为一些骨干配股，包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以，我也坚信，在董事长的带领下，我们超市公司的管理团队一定会越来越强，相应地，我们超市的发展，也一定会越来越大，最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。
三、加强开发创新管理，成功开发新的门店
曾经有人和我探讨，什么叫开发，开新店叫开发，增加新的品项算不算开发？把一家不成功的店，通过创新，开成一家成功的店，算不算开发？创新，其实也是开发。一个企业，如果缺乏创新精神，即使你不停地开新店，但不见得就会实现扩张的目标。
所以，开发一家店，以及成功地开成一家店，是两个不同的概念。我们所谓的开发，就是成功地开成一家店，或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样，我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面，不是位置很差，但经营得不是很成功，如果我们能成功说服他们和我们合作，用我们的品牌和我们的管理，来让这家店经营得很成功，我想，这同样也是一种成功的开发。
在这里，我希望我们每一个管理，都要有这样的眼光，去发现这样的店，然后用我们专业的知识和眼光，说服他们，加入我们。这样我们的发展就会快很多了。
20*年，我们除了现有四家店之外，我要求公司至少能够再成功开发两家门店。注意，我是说成功地开店，不是盲目地开店，如果不能确保成功，我们宁愿谨慎地开店。
在这同时，我们要不断地创新，不断地开拓。包括我们的门店形象，我们的服务理念，我们的价格形象，都需要不断地创新。我们公司的网站，也要进一步完善，包括*年我们推出的供应商销售查询系统，这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的，但我们都要尝试，我们要想办法通过各种途径控制我们的库存管理，让供应商和我们一道，避免断货及过度存货。
四、加强行政控制和人力资源开发
*年自徐经理过来后，我们的行政部门才开始按照要求进行规划，但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会，深感我们的行政控制部门还是有很多工作没有深入下去，包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。
当然，行政控制不是行政部门一个部门就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着很多琐细的工作，一定要有相应的耐心，我们的制度建设能不能执行到位，我们的绩效考核是否真正落实下去，考验着行政部门的智慧和耐力，当然这里我们也要给予行政部门相应的权力，我会全力支持行政部门的工作。
这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司，所以其招聘人员的要求比较高，一般的员工进去之后，其行政高管就会和员工沟通一个问题：你会在公司呆多长时间？有些员工就会说，大约是三五年之后吧，三五年之后会去寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他，并根据其工作性质的可能，给他列了三个发展空间，并和应聘者作了如下分析：如果你要做到第三个空间，你必须达到二十个条件，而为了达到这二十个条件，你必须拼命地在公司工作三年（注意，是拼命工作）。试想，在现在这样一个年代，拼命工作三年是一个什么样的概念；更为重要的是，在这三年的过程中，惠普提供给他的员工的只是一个概念，但惠普公司却拥有了三年的时候，去为这个员工准备一个空间，到了第三年，这个员工准备跳槽的时候，惠普早就把他的空间准备好了。如此下去，惠普公司的人员流动率不仅很低，而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间，讲述别人公司的一个用人的故事，其实也是告诉我们大家一个道理，我们要想留住优秀的员工，有时不只是工资问题，公司同时也要有相应的发展空间；但同时，当你培养出更多优秀人才的时候，也逼着你去发展。一个公司良性的发展，就是公司发展速度，和人才成长速度，成一个正比的关系。如果一个企业，人才不成长了，不学习停滞不前了，那么这个企业将不可能有发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求，永不满足的原因所在。，
因此，我们的行政部门，除了加强行政控制和制度化管理之外，更要有人力资源开发观念，自己也要不断学习，不断成长，在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化所氛围。
五、创新营销观念，加强营运企划管理
在*年，公司门店的具体执行人是店长，但每个门店的要求和规范化管理会由总部来规范。门店一定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操作模式是沃尔玛的模式，强总部。总部的营运督导将会进一步加强。
大家也知道，*年，在董事会的支持下，我们门店员工的平均工资提高了15%以上，可以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的，而温州其它本土超市，平均工资至少要比我们低6－9%左右。所以，在今年，如果门店管理人员还有人说是因为待遇问题招不到员工或者留不住员工，我认为门店的管理，包括我们的行政部门就要检讨自己了。
企业不是慈善机构，我们提高工资，一方面是提高员工福利，另一方面，也是因为我们的目标高于别的公司，所以我们的员工的工作要求相应也会提高，包括我们的管理一样。所以*年我们的营运督导会进一步加强，从部门经理、店长到员工，都要更加认真全面地执行公司出台的每一个政策，甚至细到收货的流程及收货时对供应商的服务态度等。
今年的年度促销档期的方案均已出来，因为今年的销售目标是我和店长共同拟订的，指标相对去年，是提高了很多，要100%实现指标，是需要下很大的努力的，所以每一期促销方案，店长和管理人员都要认真对待，要将它当作一场战役来对待，因为每一次失败的促销，就会令我们离成功远了一点。所以促销活动的检讨和准备，是我们大家必须认真对待的问题。
*年6月国家出台政策，要求超市不得免费提供超薄塑料袋，我们要提前做好相应的工作准备，包括五月份开始相关的促销规划和准备工作要跟上，如果这一工作能够利用得好，一年下来也可以为公司节省至少十万元以上的成本，所以我们要配合做好相关宣传工作。
这里我要特别说明一点的事，我们的各个营运管理人员，不能每天沉迷于琐事之中，要善于安排，要有时间而且善于分析问题，分析数据。今年我们的考核，还包括库存的考核等（库存考核在*年就已经开始了），为什么库存很重要，不仅仅是涉及到资金周转问题，更重要的是，它真实地涉及到了我们的管理水平。
去年*的损耗一直没有得到有效控制，今年对于损耗问题，大家必须控制好。各个门店的成本控制，是很关键的，如果成本控制不好，哪是要很多销售来抵扣的。大家可以好好算一笔帐，超市净利润，以销售额的3%计算，如果你浪费1000块钱（1000块钱很容易就浪费了），就会冲抵你的33333元的销售，如果你浪费10000块，就得33万的销售，那是多么大的一笔销售，大家可想而知。所以今年每月成本管控这一块，也一定要加强。
我们有一个目标，就是做温州最精的超市，何谓最精，即管理成本最精简，销售成本最精简，但服务最精到，形象最精致，这一切，都和营运，是密切相关的。我希望我们的每一个门店，都能做到。
六、加强商品品类管理，加强服务形象管理，塑造优质的采购形象
其实在超市公司里，采购部是一个相当相当重要的部门，这个部门不仅直接关系到公司的品牌形象和利润，也是我们对外关系的一个重要窗口，采购部经营得怎么样，直接关系到公司的成败。
*年采购部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担心的一件事情是，我们的会员价商品经常会在一期促销之后，就会消失，所以会员价商品，经常会不知不觉就少了起来，这要求我们的采购要相当重视这个问题。*年大学城会员销售占比达到35%以上，如果*年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步提高，我想，这对提高我们的销售，包括提升我们的形象，都具有举足轻重的意义。
采购部要加强对商品品类的管理，我们的价格带，我们的商品结构，都是很重要的一环。哪些商品是形象商品，那些商品是可替代商品，哪些商品是高毛利商品，都要认真分析，不能有一点马虎。
加强对商品定价的管理。价格形象在很大程度上决定了一个商场在顾客心中的地位，所以当我们调整价格时，一定要对周边市场做好市调。不能凭感觉，或者供应商说涨价了就涨价。没有调查随便调价，虽然采购这样做是比较方便，但对我们的价格形象的打击，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品，我们不能追求小利；同时在定价时，要注意批量价和单个价的区别。易初莲花经常除了整件价之外，有时还将一些商品用六个或一打的方式打包，实行优惠价；但反观我们，有时为了怕麻烦，连整件价都做不出来，甚至有时候因为做促销，因为没有及时调整整件价，导致整件价还比单个价高。所以在价格管理一块，希望采购部门一定要慎重对待。
采购部要能经常地市调，并根据市调结果结合自己的分析，做好新品的引进和滞销品的淘汰，做好每期DM海报商品的选择。
在*年度整年的运作过程中，我觉得采购部各方面基本上都还是可以的，但是在服务供应商这一块，我建议我们要加强服务意识，如果我们一直停留在超市就是老大的观念，我想，这对我们的发展影响是很大的。所以，我们一定要以沟通至上，不到迫不得已，不能情绪化操作，树立起良好的采购形象。
我觉得厉总一直和我说的一句话很重要：即使生意没有合作了，还可以是朋友。
超市采购部工作计划范文第6篇
1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗
2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况，能够很好的平衡销售和商品库存的关系
3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效（人均销售、主要岗位的人均工作量）
超市生鲜工作总结专业能力
1、具有制定预算的能力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转。
3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应的措施。
（二）超市生鲜工作总结业务（商品）职责
1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。
2、及时了解顾客的西求，指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案，对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整
3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施，制定生鲜促销计划
4、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理，指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量
5、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作
6、负责生鲜商品的质量管理工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求
7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确
8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全
9、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程，主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送
超市生鲜工作总结专业能力
1、了解市场调查的原则和常用方式，正确分析相关数据，能制订实施应对措施；熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程
2、熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范，能根据商品的组合特点，对不同的商品选择合适的货架和陈列方式
3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比，掌握生鲜品类的季节性销售的特点，掌握各种促销标志、道具的使用规范，并能结合商品的特点合理的使用各种道具。
4、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点，掌握科学定货、合理生产的管理方法
5、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点，有较强的成本控制意识及成本控制方法
6、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求，能够对不合格商品及时的采取措施。
7、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程，对盘点数据能判断其准确性，并对盘点结果进行分析
8、熟悉生鲜区环境管理标准及要求
9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则，熟练应用关键表单和系统报表
（三）超市生鲜工作总结人事职责
1、为员工提供安全、卫生的工作环境
2、定期主持店内列会，保持与员工的良好沟通，领导和激励生鲜区管理人员和员工，建设积极上进高效的团队
3、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理，对其评估和考核
4、培养指导生鲜部门经理，帮助其自我提升，并培养好本岗位的接班人
5、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权，对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权，并知会店总和人事经理
6、积极执行店总经理的工作安排，能提出创造性的见解，并付之于实施
7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通，保持良好的协作
8、负责生鲜区域促销员的培训、管理
9、负责安排生鲜各区域的经理的排班，审核生鲜主管排班情况，确保合理安排生鲜区人员工作
超市生鲜工作总结专业能力
1、了解公司的企业文与规章制度
2、具有公正、开放的人格，良好的领导力和团队建设能力
3、正确掌握公司的考核、评估政策，并能合理运用
4、具有教练能力，对下属实行人性化的管理
5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规，并能合理的运用
6、具有执行力和创造力
7、较强的人际关系处理和沟通能力
8、熟悉公司的促销员制度，并监督执行
9、熟悉门店的排班原则和方法
（四）超市生鲜工作总结设备职责
1、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全
2、确保设备正常运营，督促日常维护、保养工作的实施
3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理，提高设备的使用效率
超市生鲜工作总结专业能力
1、了解主要设备的维护、保养等原则
2、具有设备使用安全意识及开源节流的理念
3、熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额，能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况
（五）超市生鲜工作总结服务职责
1、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境
2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务，提高顾客的满意度
3、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务，包括：退换货、送货等
4、正确处理顾客投诉，与顾客保持良好的沟通，根据顾客投诉改进工作
超市生鲜工作总结专业能力
1、熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响，并能根据顾客的需求合理调整
2、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求，并监督执行
3、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等
4、有顾客导向意识，并能针对顾客投诉进行自我改进，了解顾客对品质质量和服务质量的需求。
超市生鲜工作总结主管岗位职责
岗位目标
带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标，包括：销售额、毛利、营运费用等
主要工作内容
计划与预算
1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成，包括：（人工、物料、修理费、商品损耗）
2、实现生产效率指标，包括：-人效（人均销售）
3、根据生鲜经理的要求，制定本区域工作计划并落实。
业务：
1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的沟通，妥善处理顾客投诉。
2、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。
3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排商品陈列排面、陈列方式等，保持规范清晰的价格标识。
4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。
5、负责审核商品的订货计划，熟悉各类商品销售及周转情况，满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。
6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制，掌握影响质量的关键控制点，对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。
7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。
8、负责本部门周转仓、冷库，操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。
9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求，确保安全、卫生。
10、确保本部门各种设备设施的正常使用，督促日常维护保养。
11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。
人事管理：
超市采购部工作计划范文第7篇
一、全方位学习，提高自身业务素质
在这一年的工作中，我努力做到了在思想上跟上浙大商贸的发展步骤；在行动上规范自己，作为采购业务主管的行为；在工作上不断增强原则性、科学性、预见性和创造性。同时在浙大商贸公司发展战略理论和业务技能的学习中摆正工作与学习的关系，首先保障了采购工作的时效性，在此基础上，我还尽量利用空余时间认真学习浙大商贸的各项战略措施。坚持全方位的学习其他采购主管的优点，注重学习效果。积极参加浙大商贸采购人员业务学习，力求学深、学透、弄懂、弄通，并且做到了理论学习联系实际工作这一点。另外，我还十分重视与浙大商贸其他部门管理人员的思想交流，理解各个部门的需求，促使自己能够将采购业务主管工作做得更好。充分利用所学习到的知识，然后及时解决自己的业务思想问题和实际工作中所遇到的问题。
二、转变思想，理论联系实际
深入学习党的十精神，紧紧围绕服从浙大商贸发展的目标任务，创新思路，努力工作，较好地完成了浙大商贸采购的工作任务，取得了一定成绩。并且对照党员的群众路线教育，转变以形式主义、、享乐主义、奢靡之风，做到了反腐倡廉、做到了安全采购、阳光采购、廉洁采购、科学采购、高效采购，对提高企业的经济效益具有非常重要的作用。采购部业务主管工作任务重，具有较强的业务性，是一项需要长期坚持乃至不断提升的工作，因此将采购业务主管理论知识学习融入实际工作。在日常采购主管工作上，我结合商贸发展的实际情况，配合各个采购人员开展工作。要求各个采购人员在具体工作执行中将把原则性和灵活性有机的结合起来，实事求是的办事。
向总、总经销商宣传了浙大商贸的经营理念，推动了浙大商贸稳定健康的向前发展。有效解决了浙大采购部门以前信息不准确、滞后、采集成本较高等问题，实现了浙大商贸采购动态评价、监管的情况，有效实现创新的信息技术与浙大商贸的完美结合，高效解决浙大商贸采购难中出现的各种问题。
三、勤勤恳恳，努力工作
作为一名浙大采购的业务主管人员，我深知我们的工作内容繁杂，任务繁重。我们的主要工作就是联合各个经销商、总、商家和基地为浙大商贸提供高品质的原料。由于工作性质的特殊，我每天在不同地区的不同厂家基地之间穿梭，充分了解市场的情况。不管刮风还是下雨，都不能够阻挡我工作的热情。不管遇到任何困难，我都坚持保持以积极的工作热情来进行工作。
四、持责任之笔，著采购效益华章
力戮同心，攻坚克难，不断创新采购业绩，努力完成了商贸规定的各项采购任务，有力支持了浙大商贸各项活动的开展。首先在2015年9月3日，商贸公司以“您的健康，我的心愿”为主题，举办中秋、国庆、教师节商品推荐会，暨健康驿站、名优特产品师生、团购客户推荐会活动。我们采供部便严格按照总公司的管理目标，制定合理完善的工作计划，在努力贯彻执行公司“大团购业务”总体目标的同时，积极配合、协助公司团购部、事业部作好各项准备、服务工作。同时还组织了总经销、总、源头（厂家和基地）单位参展此次活动；其次参与尝试开展总经销总，通过一健康为前提接洽了东鹏饮料、巴马活动泉水、“乌克兰乡村”葵花籽油等产品，虽然没有达成双方的合作意向，但是也为2016年开展工作提供了有利的开端；最后我公司以此产品为契机，尝试开展总经销总、贴牌业务，把采购源头上移，真正把这块业务做大做强。参与了紫金港教育超市和玉泉教育超市的迎新准备，包括商品的备货、促销，抓住开学契机、和商机、沟通核心目标族群，对学校进行健康品牌推广活动具有非常重要的意义，大大提升了浙大商品的销量。
这些看似简单的工作回顾，却饱含着我倾心浙大商贸采购工作所付出的心血和汗水。心系浙大商贸的发展，在艰辛的工作中著采购华章。回顾这一年的工作历程，不断将采购源头向上移动，积极参与了参与201年组织关于坚果、藕粉、王老吉等系列竞争性谈判的工作计划，本次谈判，结合实际招标结果，综合经济利益、质量安全、服务成效、为公司提高了综合毛利率。我用专业的采购知识，辛勤的耕耘不断探索，走出了一条具有特色的采购新路子。通过这次业务谈判，我更加深入的了解到为浙大商贸提供原材料的供应商，能够快速推动浙大向前发展，降低了浙大商贸的经营风险，增加运营能力。
超市采购部工作计划范文第8篇
“空降兵”张总
2008年7月，乐万家高薪引进了一位高管张总。张总此前在某跨国连锁企业做过营运部经理，有着丰富的实战经验。外企多年的历练使张总养成了严谨的做事习惯，他对销售数据非常重视，常把“没有数据就没有发言权”挂在嘴边。
尽管钟老板非常信任，但毕竟初来乍到，张总很希望用业绩来证明自己。
机会很快就来了，一年一度的中秋促销即将进入准备阶段。在广东地区，中秋节对零售企业的重要程度仅次于春节，张总丝毫不敢掉以轻心。
钟老板的心结
2007年的中秋节，钟老板过得并不开心，本以为可以借助月饼销售赚个盆满钵满，没想到由于负责人王经理没有控制好进口月饼的进货节奏，造成产品大量积压，只好忍痛打折销售，结果亏损了6万多元。虽然钟老板事后依据公司制度严厉惩罚了王经理。但想到即将到来的中秋节，钟老板仍然心有余悸。
前事不忘，后事之师。张总明白，只有找到2007年中秋节失败的原因，才能避免重蹈覆辙。不过，事情已经过去一年了，还能找到答案吗?心里也没底的张总打算在公司的POS系统上碰碰运气。事实上，乐万家早在3年前就引进了POS系统，但由于缺乏专门人才，乐万家充其量也就是将其作为“大收银机”使用；加之长期没有通过盘点来修正原始数据，真正有价值的东西并不多。屋漏偏逢连阴雨，更令张总感到失望的是，公司在2008年年初曾更换过电脑系统，这导致历史数据残缺不全，各品牌销售状况和毛利等信息更是无从知晓。
张总并没有气馁，通过与供应商、老板、老员工深入交谈，他很快找到了2007年中秋节月饼销售状况不佳的原因。首先，采购与供应商谈判时只谈费用而不谈返利，这降低了供应商合作和促销的积极性。截至2007年中秋节前30天，乐万家超市得到确认的费用还不到10万元。无奈之中，采购部王经理引进更多的品牌(包括很多杂牌月饼)o其次，乐万家在节前没有制订有针对性的促销计划和绩效考核制度；再次，营运部门对月饼(特别是进口月饼)的进、销、存控制不力，造成产品积压和利润流失。
仰观俯察，拟定方案
找到失败的原因后，张总心里有了底。踌躇满志的他开始实施自己的计划，在制订方案之前，他抽空带领公司采购部经理和各门店店长到某知名跨国卖场参观学习，让大家对标杆企业有一个感性认识。随后，张总派出的市场调查人员深入一线展开市场调研。
调研结果显示：1.由于人民币升值，进口月饼(主要指香港产品)的价格下降，竞争力相对增强，市场需求也相应增大。2.由于担心产品积压，月饼制造商今年普遍比较谨慎，这可能造成中秋促销中后期备货不足(特别是进口月饼)。3.2008年的中秋节时值9月中旬，气温相对较高，根据以往的经验，月饼销量可能会有所下降。4.月饼的销售渠道呈现出多样化趋势，酒店、面包店、邮局、小摊贩纷纷加入，极大地分割了月饼市场。
针对调研结果，以及以往公司在节日促销过程中多臆断，少计划的毛病，张总拟定了《2008中秋营销工作进度表》从中秋节倒推45天，不仅每天的工作计划和进度非常清晰：还明确指定了各部门的工作内容和相关工作的责任人。
张总经过与钟老板，各门店采购、店长反复磋商，最终敲定了2008年中秋节月饼的销售目标：销售收入205万元，毛利率14.61％，团购55万元，采购费用15万元。争取将国产月饼退货率控制在10％以内，进口月饼的积压率控制在0.3％以内。
跳出“费用的陷阱”
尽管钟老板对张总格外信任，但两人还是在引进月饼品牌数量问题上产生了分歧。钟老板主张在可能的情况下，多引进几个品牌。这是因为，多引进一个品牌，超市就可以多一笔费用收入。张总却认为，多引进品牌固然可以增加费用，但其负面效应也不容忽视。首先，这将导致超市从每个供应商处的进货量都不大，降低了公司与供应商的议价能力；其次，如果超市选择的品牌滞销，最终也会损失利润。
因此，张总认为，选择一定数量的畅销、次畅销品牌，把注意力放在销量上才是最佳选择。损失的费用，可以通过销售返点的方法来弥补。另外，如果能把销量提升上去，还可以换来厂家更多的支持。经过张总的耐心解释，尽管钟老板心存疑虑，最终还是同意了他的意见。
虽然说服了钟老板，但15万的费用任务还是令张总不敢大意。为此，他亲自和负责国产月饼采购的主管沟通并最终确定：将月饼品牌数量控制在20～25个，和供应商谈合作条件时采用返利的形式；结合历史数据制订各供应商品牌销售指标，确保供应商及时送货并提供促销支持。
仅有销量指标是不够的，还必须进一步细化、量化，落实到人。为此，张总不仅亲自拟定了详细的考核方案，还要求营运部出台《中秋销售预算每日跟踪报表》，门店和采购部门每日对照计划表，分析销售状况，若未能达标，必须及时调整货源和陈列。同时，张总还责令采购部制定了《2008年月饼品牌销售预算及利润计划表》，并责令其在中秋促销期间每3天向他汇报一次。
“安琪”VS“港琪”
“安琪”月饼是广东省知名品牌，对卖场的投入力度也比较大，甚至主动提出帮助点缀卖场，营造中秋气氛。世上没有免费的午餐，“安琪”对卖场的投入是有条件的，那就是每张挂旗，海报上必须有“安琪”的标志，这等于借力整个卖场为其做广告。“安琪”也因此赢得不少市场。对卖场而言，如果都引进这样的强势品牌，收费的机会就少了。
张总认为，无论厂商关系如何，最终的话语权还是在消费者那里，特别是销售月饼这样的季节性产品时。虽然张总对“安琪”的“赞助诱惑”不感兴趣，但无奈“安琪”品牌影响力不容小觑，对卖场从不妥协。难道乐万家也只能就范吗?
张总很快想出了解决之道，那就是打出“主推”概念。具体来讲，就是选择那些次畅销品牌进行重点推广(如门店做大单推广，终端陈列位置较好，促销员优先介绍等)。当然，乐万家可以从主推品牌中获得更多的利润，经过遴选和谈判，“港琪”等几个国产品牌成为首选。
见招拆招，精彩博弈
古语云，“知己知彼，百战不殆”。张总在周密部署的同时，也不忘记关注主要竞争对手――“人和”的动向。尽管张总此前对“人和”有一定的了解，但市场调查人员带回的“情报”还是让他吃了一惊。今年，乐万家在月饼
的品种数上比竞争对手少25个，价格在70元～100元的月饼品项比对手少18个。可以说，在这个价格区间，“人和”有很大优势。但事到如今，调整已经来不及了。张总要求采购部门认真记录和跟踪此价格区间产品销量，以供明年决策时参考。
乐万家相对于“人和”的优势在于=在高端产品的品种上较对手多。从知名品牌产品的品项(SKU)数来看，乐万家也比对手有优势。另外，乐万家和“人和”共有品牌13个，乐万家独有的品牌13个，“人和”的独有品牌18个。
明确了敌我双方的优势、劣势之后。张总确定了本次中秋促销的竞争策略：对于乐万家和“人和”都有的品牌，在价格上与竞争对手保持一致。对于乐万家有而“人和”没有的品牌(如“港琪”、“华美”、“圣安奇”、“百辉”等)适当提高价格，确保利润空间。
一切都安排妥当之后，中秋促销终于拉开了序幕。期间，张总每天上班第一件事便是看《销售进度跟踪表》，然后和采购、营运部共同解决问题。张总常常亲临一线，现场发现、解决问题：他每次巡店必问3个问题：“昨天的销售目标完成了吗?主推产品是什么?进口月饼库存还有多少?”
大获全胜，“战绩”辉煌
忙碌的中秋促销很快结束。令张总和钟老板感到欣慰的是，尽管今年乐万家卖场仅引进了28个月饼品牌，比去年少了11个。但乐万家旗下的三家店却实现月饼销售收入221万元，超过原计划8％。其中，主推品牌“港琪”的销售额远远将“安琪”抛在后面，成为贡献最大的一个品牌。另一个非主推知名品牌“华美”也表现出色，销售收入超过13万元，成为一匹“黑马”。
事实证明，控制品牌数量有利于提升促销效果，也有利于增强卖场与供应商谈判过程中的议价能力。2009年中秋节，张总计划在现有基础上再减少4～5个月饼品牌，进一步集中资源，取得供应商更大的支持。
尤其令张总感到高兴的是，他的“主推”政策取得了巨大的成功。中秋促销期间，品牌的实际销售排名与公司“主推”顺序比较接近。已经有供应商明确表示，希望2009年能进入乐万家的中秋“主推”名单。张总还发现，促销活动虽然大获得成功，但仍有不少可改进之处。例如，进口月饼销售额是64万元，占总销售额的28.84％。差强人意的业绩是由于管理层的干预(去年进口月饼的损失太大，客户管理层给各分店店长压力过大造成今年备货不足，张总已经要求记录缺货时间点，避免明年再次出现类似问题)，进口月饼的销量被人为压低了。
本次中秋促销的胜利不仅体现在销量上，利润也较为理想。相比2007年的亏损，2008年仅月饼一项的毛利润(含收费和节后返利)就超过60万元。进口月饼因无任何库存，没有任何利润损失，国产月饼的退货率被控制在5％以内，得到供应商的赞誉，有利于双方明年继续合作。
美中不足之处是，乐万家在产品数量上落后于竞争对手，70元～100元的价格区间的产品数量有待增加。台式月饼的销售状况不佳，可考虑用其他品牌或自有品牌取而代之。
总结经验，着眼未来
一次成功的节日营销应该做到以下几点：及早进行市场分析，收集和挖掘往年的销售数据，展开市场调研并认真分析结果，控制品牌数量，集中营销资源：制定合理价格避免直接竞争，获取合理利润：减少库存，制定详细的业绩考核指标和相关奖惩办法，制定详尽的营运计划并强化执行力。
张总正是成功做到了上述几点，才收获了成功。在庆功会上，钟老板对张总赞不绝口，对他更加信任。同事们也不吝赞美之词：“张总不愧是从大型连锁卖场出来的，整个中秋销售进行得有条不紊。”
超市采购部工作计划范文第9篇
【范文一：超市店长工作计划】
回首20XX年的工作历程，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，作为一名店长我深感到责任的重大，为做好15年超市工作，更好地服务好顾客，现结合14年工作经验，特制定如下工作计划：
一、提升专业技能
不断学习和总结，严格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以强化服务质量、提升总体业绩为己任，以树立良好形象为牵引，在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情，加强对值班长、管理员制度的落实与执行，强化现场管理力度，处理好顾客的投诉与抱怨，把握好顾客的退换货制度，尽量让顾客高兴而来、满意而归。
二、商品管理
坚持对商品缺断货的追踪，努力提升商品陈列艺术，做到主力商品的位置，体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求，及时调整商品结构并合理控制库存，避免积压资金。同时做好竞争分析，与竞争对手形成差异优势，对商品提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的竞争原则，使商品在完善消费市场的同时，进一步形成了XXX超市连锁优势。
三、防损
大力规范防损员运作流程及制度，加强全员防损理念。
四、员工管理
努力提升全体员工士气，用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核，以及对专管员干部的考核力度，配合采购部对商品的各项管理及断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生，让员工养成良好的习惯，积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动，提升商场业绩。
五、服务管理
加强员工服务意识培训，把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的同事们将不断努力，向着这个目标一步步迈进，完善服务体系、全程跟踪服务，全面进行客户渗透。
【范文二：超市店长工作计划】
伴随着已经远去的XX年，面对20XX年的工作，新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里，我从个人的角度谈谈自己20XX年要为工作所做的努力：
1、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每名员工并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布臵的工作。
4、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。
6、可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
7、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
8、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。
9、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好的工作环境，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
11、店内人员的培训工作，培养员工的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。
12、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
13、各种合理的、能够利用的条件，创造、布臵良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
14、创造良好的环境，协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系，减少不必要的麻烦。
15、经常总结，总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法；已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如：城管、派出所及我店所在的水电部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
超市采购部工作计划范文第10篇
撩开零售商内部结构的面纱，是现在许多供应商亟须解决的问题，只有对现代连锁企业的内部组织结构了解透彻，供应商才可以集合自己企业的资源去适应零售企业的各个部门，根据零售企业的要求调整自己企业的组织结构，从而更好地适应现代销售渠道的变化，为零售商做好服务工作，在现代的市场营销中游刃有余。
这天，赵总带着“了解零售企业内部组织结构”这个问题来请教吴教授。
赵总：吴教授，在和大零售商合作的时候，虽然我们很努力，但往往还是处于劣势地位，合作关系不对，尤其在日常运作的过程中，双方配合不好，导致人力、运力资源的浪费，而我们又不知如何处理，你说该如何应对呢？
昊教授：要解决日常运作的问题，供货商必须了解零售企业内部的组织结构，了解零售商各部门之间的关系，只有知彼知己，才能百战不殆。这样吧，我领你到连锁超市内部“走一走”，今天我们主要谈谈大卖场，你对他们的结构就会有个全面的了解。另外，便利店和超级市场的结构类似大卖场，只是他们门店部分功能集中在总部，例如产品的接收由配送中心完成等，这一点需要在日常运作中注意。连锁超市总部的组织结构一般是这样的
1.组织结构。
(1)总公司+分公司=行政机构+经营机构
(2)经营机构=采购部门+销售部门+支持部门
2．总公司行政机构和支持机构。
上图是一般的组织结构，当然有的公司总部设有多个总监，分管不同的工作。分公司(门店)各相关部门受当地上级领导管理，业务上同时接受总公司相应部门指导，有上诉投诉权。这就是总部的情况。
连锁超市门店的组织结构分为“前台部门”和“后台部门”，二者以“是否直接参与经营”为区别。前台是商品部门，超市的前台又可分为食品部和非食品两个商品部。我们先了解一下后台，后台部门可分为以下几个部门
(1)收货部。主要职责是验收、存贮、店内补货、退换货，同时为财务提供数字依据。
(2)综合部。职责是行政管理、促销员管理、设备、设施管理、耗材、办公用品、广告标识管理。
(3)人事部。直接受店长领导，处理员工的变动。
(4)防损部(区别于卖场内保安人员)。防范销售风险，保证经营安全。
(5)收银部(接受财务部领导)。店内惟一和顾客面对面接触的窗口，是卖场的闸门环节和形象展示。工作中遵守唱收，唱付，从车下到车上，从手中到银台，先大件后小件的工作原则。
(6)电脑部。保证计算机系统正常安全运行。
(7)客户服务部。主要受理顾客投诉，处理退换货，解决顾客咨询，同时担任团购任务。
(8)财务部。实行收支两条线管理，配合结算中心工作。
(9)美工部(接受综合部领导)。负责POP、店内标识、广告的制作。
在后台，供货商常打交道的部门有：收货部(产品的接收和存储)、综合部、人事部(促销人员的派驻、培训、管理等)、客户服务部(促销赠品的发放和管理)、美工部(店内促销海报的书写和张贴)等。
在收货部我们常常看到供货商的车辆等候几个小时，产品无法入库，有的无法取得收货单，运力被白白浪费，促销人员在卖场促销时，由于不了解卖场的规定被罚款，促销人员被安排去做与本公司无关的业务，公司制作的陈列标示被破坏等。这些都损害了公司的利益，但是零售商的每个部门又都有自己的理由，供货商非常被动。因此，要想取得卖场投入的利益最大化，必须学会和对方的多部门合作，取得共识。
如果你要开展任何一个活动．一个部门不配合，你的活动就会打折扣。门店的各部门之间依靠店内“任务联络单”协调运行，我们供货商业务人员在超市的工作不能达到良好的执行，很大的可能是没有取得任务联络单的任务确认，导致我们的工作在采购部门虽然得到许可．但在执行环节的其他多部门却无法得到认同，因此使得花钱不少，效果不佳。小型连锁店管理的核心人物是店长，他管理着收货、收银、理货等功能小组的工作，因此供货商在小型连锁店的工作对象应放在店长这里，取得店长的支持和配合，门店的执行就会井然有序。
赵总：我们的业务人员在跑业务的过程中，虽然知道和采购搞好交情，但在门店花的时间不多，原来零售门店有着这么多部门，环节这么复杂。看来我们的业务人员要学会和多部门打交道。还有超市对内对外的专业术语很多，连我这个在生意场泡了十几年的“老人”也糊涂了。你能不能介绍一下超市的专用术语？
吴教授：超市的业务术语相对复杂，我们只要掌握和我们关系大、常用的术语就可以了，这些术语主要用在财务和收货部门。有关财务部的专用术语有
1．经销x天。自收货之日起，开始计算账期，按收货确认单收货的时间计算经销天数，按数量给供应商结算。
2.经销月结。次月1号开始计算账期。月结一般分为10天、15天、30天等不同的层次。一般结账需要提前到财务部门领取付款报告，在领取报告前5日交付收货确认书和税务发票。
3．联营代扣(代销)。不以收货确认单为结算依据，每月以实际销售数为结算依据。
这三种结账方式在签订年度合同时会明确，但零售商在实际的运作中会发生变更，因此，供货商的业务人员要定期确认结账的方式，保证公司货款的及时回收。
赵总：我明白了，有时我们的货款没有及时结算，除了客户特殊情况部门付款外，很多时候都是业务人员错过了结算时间，或者没有及时递交收货确认单和发票而造成的。
吴教授：我再给你谈谈订单和收货的术语。有关订单的专用术语有
1．订单关闭。取消已经发出的订单。
2．订单类型。通常有经销订单、代销订单和联营订单。
另外订单生成还有一定的原则：
(1)商品部助理级员工负责申请、生成、跟踪、保存、关闭日常订单；(2)经理有订单修改、发出、关闭的权限；(3)严禁重复下订单，如十分必要，应先关闭第一票订单，并在第二票订单上注明第一票订单作废；(4)对于完成某一指标而获得返利的商品，在接近完成指标时，下订单时要权衡利弊：(5)时效订单量不得大于约定送货周期的销量；(6)零成本(赠品)订单由商品部申请，传真至采购。由采购确认、发出；(7)各分店首次进货的商品，由区域采购负责下订单。
订单填写规定：(1)不同经销方式的商品，不能出现在同一张订单上；(2)不同税率的商品，不能出现在同一张订单上；(3)同一供货商，同一经销方式，在同一天不能发出两张订单；(4)同一商品两种价格，不能出现在同一张订单上。
你们在培训业务人员时，需要不断告诉员工在收到订单时，要仔细核对订单的经销方式、数量、单价、有效时间等，否则，会发生送货无法接收、账务不能对清等失误，导致人力资源的浪费。
赵总：我们看了后台部门，前台的商品部有哪些工作和职责呢？
昊教授：商品部是门店的核心部门，商品部的人员、工作目标和职责是这样的
1.人员构成。部门经理(课长)十部门助理+部门员工(含领班)+厂商促销人员。
2．工作目标。完成公司下达的销售任务及利润指标。
3.经理(课长)工作职责。(1)总体负责本部门的人员管理；(2)控制本部门的库存结构；(3)每月25日以前提交下月工作计划；(4)参与本部门与供应商的重要谈判；(5)严格执行各种制度，对员工有辞退权；(6)审核文件和订单；(7)处理投诉；(8)协调各部门之间的关系；(9)组织本部门的盘点每年约4次；(1O)月、季、年本部门员工的绩效考核；(11)完成店长所交付的工作；(12)协调与供货商的关系，争取最大的利益。
4．助理工作职责。(1)能够胜任理货领班的工作，(2)服从经理安排，协助日常工作；(3)明确本部销售任务业绩；(4)合理下订单；(5)对正常补货收货进行监督；(6)对滞销商品进行处理；(7)在第一时间发现工作中的问题，及时解决；(8)工作的高效、精确完成．当日工作当曰完成；(9)对员工的水平观察，并制定培训计划；(10)随时了解工作流程的变化；(11)检查价签的相关工作；(12)填写交接班记录；(13)熟悉本部的各项日常工作；(14)守纪、保密。