番茄高产栽培技术

摘要：文章介绍了番茄高产栽培技术。

关键词：番茄；高产；栽培技术

中图分类号：S641.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-05-0098-1

1 温室和大棚的冬春茬栽培

1.1 育苗

可采用营养钵栽培，通常在温室内设置苗床作为播种床，苗长至1片真叶时，分苗至营养钵中栽培。番茄壮苗的标准是株高15-25厘米，茎粗0.5-0.6厘米，子叶完整，具7-9片真叶，带大花苗，叶大而厚，色浓绿，侧根多而白，无病无损伤。在较适宜环境下，苗龄一般早熟品种55-65天，中熟品种60-70天，晚熟品种80天。

营养上制备：营养上的配制可以用4份大田土加3份未腐熟鸡粪与猪粪，3份未腐熟马粪或其他有机肥，再在每立方米床土内加入尿素250-300克，过磷酸钙500-1000克进行堆制；临时使用可用3份大田土加4份腐熟鸡粪或猪粪，或加3份腐熟马粪或其他有机肥配制。床上使用前需过筛。

播种：一般每平方米苗床播5-7克（每亩栽培面积需种子20-30克）种子。做好苗床，用喷壶均匀浇水，覆膜预热。选择冷尾暖头天将拌上细沙功细泥的种子均匀撒播，上覆0.5-0.8厘米厚的药土，然后覆盖地膜，操持地温25℃-28℃，一般5天左右即出苗。种子播种前宜进行消毒浸种、催芽。

苗期管理：①分苗假植。当70%～80%的幼苗出土后，即揭去地面覆盖物，若发现“戴帽”顶壳现象，可以再覆盖一层湿润的细土。1-2片真叶展开后分苗。番茄宜分苗在营养钵或72孔穴盘中，分苗宜选择无风、晴朗天气进行。移栽后及时浇水，并盖膜焖棚。

②温度管理。番茄育苗期的温度掌握：“两低两高“的原则，即播种到出苗温度要高，昼温25℃-28℃,夜温20℃；出苗到假植温度要低，昼温20℃-25℃,夜温10℃-15℃；假植到缓苗期温度要高，昼夜温度分别为28℃和18℃左右；缓苗到定植前降温炼苗，昼温20℃-25℃,夜温前半夜14℃-17℃,后半夜12℃-13℃为宜。

③光照管理。设施内番茄育苗，基本上依靠揭盖覆盖物，进行苗床内的光照管理。白天即使遇到阴、雨、雪天气也要在短时间揭开不透明覆盖物使幼苗见光，并于育苗用的营养土肥料和底水充足，育苗期间一般少浇水，不追肥，使苗床较为干燥，以减少苗期病害。发现幼苗长势较弱时，如果天气晴朗可适当补施旪面肥，如0.1%硝酸二氢钾，0.3%磷酸二铵和尿素等。在分苗前和定植前一天要浇透水，以免起苗伤根。若发现床土发白、过分干燥，可在晴天中午气温较高时用喷壶淋水。

1.2 定植前的准备

在定植前应做到早翻耕、早施肥。要求耕作层深20-25厘米，做成宽1.2-1.5米（连沟），高15-20厘米的畦，畦面应平整无大泥块，使地膜覆盖时能紧贴上面。

番茄需肥量大，尤其是钾肥需要量大。每亩施腐熟有机肥3000-4000公斤、过磷酸钙20-25公斤、碳酸氢铵50公斤或尿素20公斤、硝酸钾30公斤（或用三元复合肥50-60公斤）。

1.3 定植及定植后管理

定植种植密度要根据品种特征、整枝方式、肥力基础和施肥数量来决定。一般定植株距30-40厘米，3000-3500株/亩。

定植后管理：①温度管理。定植后5-7天幼苗处于缓苗期，此时温度尽量保持在28℃-30℃，原则上不放风，当温度超过30℃时可放风。缓苗后，白天温度的控制在25℃左右，上限温度为30℃，夜温在10℃以上，以14℃-17℃最适宜。

②肥水管理。前期要注意降低设施内湿度。在番茄整个生长期内，要求土壤水价水分供应均衡，特别是进入结果期后。

设施番茄施肥的原则是重设施基肥，及时追肥。

③光照管理。白天应该尽量揭开室内外覆盖物，即使是阴、雨、雪天也要把不透明覆盖物揭开，但要晚揭早盖。经常除透明覆盖物上的污染物等，有利于增加光照。

④植株调整。设施番茄栽培多采用单秆整枝，即只保留主枝，所有侧枝全部去除，无限生长型品种留5层果左右，摘心。打杈的时间不能过早，尤其长势弱的早熟品种。樱桃番茄不疏花疏果，普通大果番茄注意疏花疏果，每穗留3-5个果，多余花果及时去掉。

⑤保花保果。冬春季设施内常困棚温偏低、光照不足、温度偏大而发生落花落果现象。

⑥病虫害防治。番茄栽培的主要病害有猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、菌核病、叶霉病、病毒病、青枯病等，主要虫害有蚜虫、蓟马、棉铃虫等，应及时采取措施防治。

⑦采收。冬季茬设施栽培番茄一般在开花后45-50天方能采收。

2 大棚秋延后和温室秋冬茬番茄栽培

秋番茄宜选择早熟、耐高温、抗病毒病、耐贮藏、优质高产的品种。

2.1 育苗和定植

秋番茄播种期必须要考虑将珙结果期处于最佳的气候条件下，即日温25℃左右，夜温15℃左右，并要在初霜到来之前有较长的收获时期。

为了防高温、暴雨和大风，需搭遮阳棚，待小苗4-5片旪时定植于大棚。秋季栽培番茄就尽早翻耕晒白，提高土壤保水保肥能力和勇气性，在定植前5-7天施基肥，一般每亩约栽3000株。定植最好选清晨或傍晚。边栽边浇水，其及时缓苗。

2.2 定植后管理

定植时温度较高，管理上要注意降低温度，尤其是夜间较低的温度利于幼苗花芽分化。9月中旬以后，夜间温度逐渐降低，此时要注意保温。

在施足基肥的前提下，营养生长期一般不需追肥。第一穗花序坐果后5-7天开始施催果肥，以后在盛果期和第一次采果后各施一次，共3-4次，每次每亩施复合肥15-20公斤。整枝方面与春季栽培相似。土壤水分管理切忌忽干忽湿，灌水在清晨和傍晚时进行为好，切忌在土温较高时浇水，为了防止高温引起落花，常用植物生长调节剂点花保果，促进果实膨大。

病毒病、早疫病、晚疫平和青枯病是秋番茄常见病害，其中尤以病毒病影响最大，是秋季番茄栽培中的防治重点。虫害主要有蚜虫、蓟马、棉铃虫等，也应及时防治。