初中化学实验教学中科学素质的培养

摘要：随着时代的进步和科技的发展，人们的科学素质有了很大程度的提高。科学素质指的是人在社会生活中参与科学活动的能力。化学科学素质是科学文化素质构成因素之一，除了知识和技能之外，其他关心自然、保护环境、勇于探索新知、拥有严谨的科学作风，具备创新精神等等，同样属于化学科学素质的范畴。笔者结合教学实践，谈一下如何利用实验教学培养学生的科学素养。

关键词：初中化学 实验教学 科学素养

随着新一轮课程改革的推进，培养学生的化学科学素质、创新精神和实践能力在化学教学中显得尤为重要。这就需要我们化学任课教师在教学中，要针对学生的具体情况，对学生化学方面科学素质进行有针对性的培养。化学科学素质一般包括：基本知识、实验操作技能、学习方法、学习态度和科学品质等多个方面。化学实验是学好化学的重要手段，也是我们培养学生化学科学素质的主要阵地之一。

一、利用演示实验培养学生的化学科学素质

在2012版化学新教材中，虽然增设了八个学生必做实验，但除此之外，教材中涉及的其他实验，其实没有必要进行严格的界线划分，我们可以根据学校的现有条件和教学需要，以及学生对知识的掌握情况，来确定需要如何完成这一类实验。教师如果选择的是演示实验，则应突出教学中的重点、难点，直观、简单地完成实验，同时规范操作，并向学生渗透化学实验时的科学态度。

例如，在进行“二氧化碳性质验证”的实验时，我们从制取到收集到探究和验证都亲自示范完成演示实验，这样利于学生用直观事实来帮助理解和分析问题，从而形成对知识体系的认知。

在实验演示过程中，我们应在操作的同时，灌输给学生正确的实验方法，如如何进行观察、记录、分析现象等，从而引导学生进行更深入的探究。我们不仅要让学生明确当次实验的目的，更要知道要做到什么，不进行盲目性实验。

另外，我们还要指导学生在实验观察时应该注意的顺序，既做到全面又分清主次。例如，在“测定空气中氧气含量”的实验中，我们要让学生观察出红磷燃烧时的现象，即打开止水夹时水进入集气瓶的情况，还要让学生总结实验成功与否的关键。

教师在培养学生进行观察时，要使学生学会调动多种感觉器官，并将观察与思考联系起来。在做“铁制品锈蚀的条件”的实验时，教材上已经给出了三种假设：把铁钉①的下半部分浸没在蒸馏水中；把铁钉②整个浸没在植物油中；把铁钉③放在干燥的空气中。我们通过观察发现：铁钉①生锈；铁钉②③没有生锈。我们引导学生通过比较、分析、讨论等方法，总结出铁钉在什么样的条件下才能生锈，而什么样的条件下不会生锈。这样不仅研究了金属锈蚀的条件，又为如何防止金属生锈做出了铺垫。

二、利用探究实验培养学生的化学科学素质

化学是一门以实验为基础的学科。这就强调了化学实验的重要性。教师在每次实验课前都要让学生认真准备，实验时参与，实验后归纳总结。探究式教学是一种在教师指导下让学生主动去发现问题，并进行探究，从而解决问题的科学途径，着重培养学生在实验方面的技能。因此，在学生学习化学的过程中，我们应尽可能为学生创造更多的实验条件，让学生有足够的实验操作机会。同时，我们应该从以下几个方面入手，达到较好的实验探究效果。

（一）多做趣味性强的实验

兴趣是最好的老师，增强实验的趣味性能明显提高学生的探究欲望。尤其是九年级学习化学之初，学生的探究兴趣一旦被激起，那么学生的思维也会在边实验边讨论的氛围中得到培养。

（二）多做可视性强的实验

要想激活学生的思维，教师先要让学生学会观察到正确的实验现象，并做到清晰分明，并对此现象产生的原因产生浓厚的兴趣，诱发学生积极思考。实验的可视性效果，使学生对实验过程及现象留下清晰的印象，从而使学生对知识掌握更深刻。

（三）多做参与性强的实验

大多数时候，化学实验课堂需要学生参与到实验之中。那么，对一些简便易行、危险性小的实验，我们就要培养学生学会自己设计完成实验方案，在实验时认真观察并做好实验记录，对出现的情况加以分析和研究，从而得出正确的实验结论。这样既有利于提高学生学习的主动性，也能激发学生的探究品质。

例如，我在新教材中设计了探究实验“自制酸碱指示剂”。学生可以根据课本的提示，采集不同植物的花茎叶甚至是果实和根尝试做出酸碱指示剂，并分析哪一种效果更好，哪一种类似石蕊，哪一种类似酚酞，继而用它们去检验生活中一些常见物质的酸碱性。学生在体验实验乐趣的同时，也深刻感受到化学与生活之间密不可分的联系。

（四）完善、创新实验

凭借教学经验，我们可以发现教材中设计的有些实验的实验方法，在实际操作中可能存在一些这样或那样的问题，我们可以根据实际情况，鼓励学生对实验进行创新和改进。这不仅能促进学生对化学知识的理解和掌握，还能逐步提高学生的实验设计能力，又有意识地培养了学生的创新意识和能力。

三、利用课外实验培养学生的化学科学素质

老教材中的家庭小实验在新教材中改叫课外实验，顾名思义，就是让学生利用课余时间，在条件允许的情况下，自己动手去进行实验，通过教材上的指导说明，再去查阅相关资料，并亲自设计完成。课外实验不仅能巩固和加强学生的实验能力，还能拓展学生的知识面，使学生更深刻地认知化学与生活实际的联系。

例如，对于石墨导电实验，教材上让用6B铅笔来做实验，那么用其他不同型号的铅笔做实验效果如何呢？这又说明了什么呢？既然如此，学生在使用各种铅笔时要注意什么问题呢？

我们应将学习与生活紧密的结合在一起，让学生明白化学来源于生活，也将服务于生活，让学生学会在生活中探索化学知识，并将化学知识运用到生活之中。

总之，化学是一门以实验为基础的学科，通过化学实验培养学生的科学素养，有利于激发学生的学习兴趣，有利于学生学习化学知识，还有利于学生其他多方面素质的培养，对学生的学习和成长将起到很大的促进作用。

（责编 高伟）