网箱养鱼技术

摘要 介绍网箱养鱼技术，包括网箱设计与安装、排列与密度、水体水层选择、放养管理等，以期为网箱养殖提供参考。

关键词 网箱养殖；设计安装；排列密度；放养管理

中图分类号 S96 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）11-0260-01

网箱养鱼具有机动、灵活、高产、高效、简便、以及适应于各类型水体等优点。网箱养鱼的科学原理是利用水流、风浪和网箱里鱼群的活动，使网箱里的水体不断更新，形成一个活的水体环境，在水体交换过程中，网箱外的溶解氧、浮游生物源源不断的补充进来，提供鱼类必需的生活、生长条件。鱼类被限制在很小的范围内，能量消耗相应减少，从而相应缩短了养殖周期，网箱养鱼具有明显的优点[1-2]，因此越来越广泛地被生产者应用。

1 网箱的设计与安装

网箱的形状一般是长方形、正方形、八角形、圆形等，目前有2种形式，即开口式和封闭式，在生产时间看，开口式优于封闭式，便于操作，光照好，成本低。网箱主要由框架、箱体、浮力装置3个部分组成。有的还设有投饵装置。框架是悬挂箱体的支架，可用钢管、毛竹、硬质塑料管作为支架材料，保持箱内充分张开、成形。箱体主要由聚氯乙烯网布裁剪、缝制而成，网目的大小应视鱼种规格而定，以利于水体交换和不会逃鱼为原则。网箱的大小根据需要而定，成鱼网箱一般是8 m×10 m、10 m×10 m，高度2 m。浮力设施一般用塑料桶或铁皮桶，绑在网箱的支架上。网箱的总浮力是指浮子在水中能支持的重量，即浮子承受网箱的网衣、沉子的重量及附着物重量之和。再留约30%的浮力贮备，将总浮力除以单个浮子的浮力计算所需浮子的数量。

2 网箱排列与密度

网箱的排列要保证每只网箱能充分进行水体交换、管理方便为原则。网箱要尽可能稀疏散开。若水流向一个方向流动，网箱切忌与水流方向平行排列，该排列方式下前后网箱交换的水质不同，前后网箱水质有很大悬差，影响产量。网箱可视水面情况，按梅花形或“品”字形排列，以错开位置，使各箱水交换相接近，关于网箱设置的密度，在不投饵情况下，天然饵料丰富的水域，网箱可占总水面的1%，水质较瘦的水域可占0.5%；投饵的网箱，网箱密度可占总水面5%，有流速的水面可适当提高网箱密度。网箱设置的多少还与水流情况有关，水流良好的密度可以大一些。

3 水体水层选择

网箱设置的深度，一般选择在微流的水体，水深不超过5 m，这与浮游生物的垂直分布有关；在2 m以内的水层浮游生物占58.7%，2~4 m的占41.3%。浮游植物主要分布在1~2 m的水层，浮游动物在2~3 m的水层密度最大。在水质肥、浮游植物丰富的水域，网箱应设置较浅的水层；水质较瘦的水域，或以养鲢（鳙）鱼为主的网箱，可放置在较深一点的水层，网箱箱底距水底应在0.5 m以上。

4 放养管理

利用网箱，不仅可饲养成鱼，还可以培养大规格鱼种，只要掌握鱼类的生长规律，抓住关键性的技术措施，就可获得较高的产量和经济效益。网箱饲养成鱼的方法可分为不投饵喂养和投饵喂养2种。

4.1 不投饵喂养

不投饵喂养主要是利用水域中的天然浮游生物作为饵料，通过网箱内外的水体交换来满足鱼类摄食的需要。该方法省力、投资少、相对效益高，适合于水质较肥、浮游生物量较高的水体，由于浮游生物的水平分布和垂直分布在同一水体中有差别，因此在放养前应对水体作必要的测定，以确保放置网箱的地点及深度。一般来说，水中有浮游植物200万个/L以上，浮游动物3 000只/L以上的为肥水，可进行不投饵养鱼，放养品种要以鲢鱼、鳙鱼为主，当浮游生物少于上述数量时，需适当补充饵料。投饵应以草鱼、鲤鱼、鲫鱼等吃食鱼为主。

4.2 投饵喂养

投饵喂养成鱼、鱼种放养时间、技术等都与不投饵相似，只是对水体中浮游生物的数量要求不高，但仍需注意避开污染源，选择水流、风浪都不大的地点。

常用的商品饵料有豆饼、菜籽饼、花生饼、麸皮、鱼粉、血粉等，杜绝使用粉末饵料。这些饵料可单独投喂，也可混合后投喂，最好的方法是加工成颗粒饲料，颗粒饵料可根据需要配制营养成分，饵料损失少，便于贮存和运输、机械投喂。现在大部分养殖户是直接从饵料场购进全价颗粒饵料。投饵时，应掌握网箱养鱼投喂技术，以减少饵料流失，提高饵料利用效率促进鱼类生长，科学网箱养鱼在投饵上要做到“四定”，即定质、定量、定时、定位。定质就是投饵要新鲜、适口、精细，以满足鱼类营养需求；从饵料场购入的颗粒饵料，质量能够保证，以草鱼为主的只需含量26~28个蛋白的饵料，鲤、鲫鱼为主应投含量30个以上蛋白的饵料，不要使用过期的饵料；定量即在鱼类不同生长阶段、不同季节合理定量投入喂鱼饵料，鱼苗时期每天的投饵量可占鱼体重的5%，成鱼每天的投饵量不可超过3%；水温22~28 ℃最适合鱼类生长，投喂强度最大；定时就是每天按时投饵。一般每天投喂2~3次，分别于8：00—9：00、13：00—14：00、17：00左右投喂；定位，即投饵要固定位置，在网箱养殖中一般位置是固定的，尤其有投饵设置的。

5 日常管理

日常管理工作要做到一勤、二抓、三防。一是勤检查，这是一项重要的工作，如有疏忽，常带来不可弥补的损失，每7~10 d进行1次检查，主要检查网箱有无破损，特别是水下部分，是否被船只刮坏，或被老鼠咬破等。因此，对网箱进行检查，充分保证网箱的安全。二是适时清除网箱壁的附着生物，环境变化时应及时移动网箱，网箱下水后，经过一段时间，网片上就会着生附着物，水质越肥附着物就越多。网箱内外水体交换是网箱养鱼技术的关键所在，网片上的附着物会逐渐把网眼堵塞，从而阻碍了网箱内外水流的畅通。箱外的饵料生物和含氧量较高的水体不能进入箱内，箱内鱼体排泄物和饵料残渣不能随水流带出箱外，造成箱内缺氧、缺饵、水质败坏，影响鱼类的正常生长，严重时还会发生鱼病，甚至使鱼类死亡。可采用3种方法清除，即机械清除、化学清除和生物清除。三是防治鱼病敌害，防大风洪水，防偷盗。对于鱼病，应以预防为主[3-4]。在拉网、运输、进箱、分箱等生产环节要动作快而轻，防止鱼体受伤、减少感染机会，在鱼种进箱前，要对鱼体进行消毒。有大风大浪时要采取加固措施。

6 参考文献

[1] 周春芳，陈奇.水库网箱养殖光倒刺鲃技术[J].畜牧与饲料科学，2010（2）：109-110.

[2] 任建敏.淮北地区池塘养鱼技术要点[J].畜牧与饲料科学，2011（2）：91-94.

[3] 徐学伟.网箱养鱼日常管理技术要点[J].黑龙江水产，2012（1）：4-6.

[4] 李馨，杨隽，夏成，等.寒区池塘生态养鱼的关键技术[J].畜牧与饲料科学，2009（1）：144-146.