浅析网箱养鱼技术

摘要：本文作者阐述了网箱养鱼的技术要点，包括网箱结构、网箱设置、鱼种投放、投铒饲喂和鱼病防治等方面内容。

关键词：网箱；养鱼技术

中图分类号：S964.7 文献标识码：A 文章编号：

网箱养鱼是一种高密度、产量高、节约水、合理利用水体、便于管理、鱼病易感染、风险大的集约化养殖方式。随着网箱养鱼的普及，技术不断成熟，规模和产量逐步增长，加上市场鱼价的走低，竞争强烈，利润空间较小，效益低，所以必须降低养鱼成本，提高网箱养鱼效益。

1 网箱结构

1.1网箱材料

一般采用聚乙稀。有手工编结的有结网片和机制的无结网片2种，按一定规格缝合拼扎成开口式或封闭式网箱。

1.2 网箱形状

一般为长方形。但为了节省原料，近年来，开始使用正方形，也有使用多边形和园形的。网衣一般为单层，但鲤鱼因有刮食钻穿网目习性，应使用双层网箱以防钻逃。

1.3 网箱面积

一般以16～40㎡为宜，面积过大，操作困难，也不宜密养；面积过小，成本则相应增高。

1.4 网箱的深度

主要根据水的透明度和溶氧、饵料生物等理化状况决定，一般网箱水深度为2m，开口式网箱水上部分高度应不少于1m。

1.5 网目大小

网箱的网目根据放养品种的规格而定，网目的周长应小于放养鱼种体高的2倍，一般夏花鱼种网箱的网目为1.0～1.5cm，成鱼网箱的网目为2.5～4.0cm。

2 网箱设置

2.1地点选择

滤食性鱼类宜选择在中上游水域的肥水区，在养殖期内的6~9月，水层的浮游植物含量应不低于2 000个/L。浮游动物含量应不低于2 000万个/L，不论滤食性鱼类或是吃食性鱼类，网箱都应选择在水质清新、溶氧丰富、避风向阳、水面宽敞、具有微流水处。水深最好在10m以内，但要避开主河道，撇开洪水头。

2.2 制备框架

网箱养鱼有浮动式和固定式2种，水库河道因水位涨落不定，多为浮动式。浮动式网箱可借木、竹框架撑开成形，并悬浮水面。箱底四周，分散均匀堕以小石，以使网衣充分展开为限，待网衣能自然伸开时再酌情减少。

2.3 张箱下水

网箱要在进鱼前5~7d张开下水，让其粘结部分附着物。增加网衣粘滑性能，减少对鱼体的磨擦。网箱在悬张前对六面八纲反复检查，防止破洞。

2.4 挑起箱盖

封闭式网站撑开下水的，在网箱一角两边各留1m长的人字形开口，便于操作。平时锁合，操作时拉开。对于吃食性鱼类的封闭网箱要在一端用木竹将网盖挑起，距离水面10cm，或者呈半开口网箱，以便投饵、摄食和捞取残渣、病鱼等。

2.5 网箱摆设

滤食性鱼类网箱以水中浮游生物为食，网箱摆设方法适当分散，箱距20m，呈“一”字形或“品”字形排列，以保证摄食均匀。吃食性鱼类主要依靠人工投饵，只要水质清新、溶氧充足，则应相对集中。为便于操作管理，可以搭设浮桥，箱距1m，分别排列浮桥两旁。浮桥可借油桶作浮子，竹排或杉木作跳板，宽约1.5m，长度随网箱数量定。

3 鱼种投放

3.1养殖种类

网箱养殖鱼类选择条件：①鱼种来源容易；②饲料能够就地解决；③生长快，周期短，经济效益较高；④鱼味鲜美，市场消费者欢迎；⑤饲养技术简单，养殖户容易学会。目前，网箱养殖种类一般有花白鲢、草鲤、鲂、鮰鱼等。其中花白鲢鱼苗来源方便，不需饲料，养殖成本低；但生长较慢，一般网箱养殖成鱼，产量37.5~75.0t/hm2，肉味也不为消费者十分喜爱。草鱼生长快。肉味较好，饲草也容易解决，网养产量一般150~300t/hm2，但抗病力差，容易发生疾病死亡。鲤鱼生长快，疾病少，产量高，一般网箱养殖，成鱼产量225~525 t/hm2，肉味也为消费者所欢迎，是一种较好的网箱养殖对象；但饲料要求严，需要一定的植物和动物蛋白。团头鲂肉味鲜美，抗病力强，草食性；但生长较慢，网箱产量为45~75 t/hm2，也是一种很有发展前途的网养种类。罗非鱼食性广，生长快，疾病少，宜密养，产量高，近年来用网箱养殖，一般产成鱼150~300t/hm2；但抗寒力弱，8℃时就开始死亡。网箱养殖应在10月底前捕捞销售完毕。

3.2鱼种质量

网箱养殖鱼种要求膘肥体壮、规格整齐、鳞片完整。池塘鱼种必须在运输进箱前密集团塘，强化培育。临运前，停食1~2d，要求进箱后7d内成活率在90%以上。运输进箱时间宜在晴天中午或久晴初雨，连阴雨后的鱼种在未经密集锻炼前，严禁运输进箱。

3.3 进箱时间

夏季鱼种进箱，要求在7月上旬前结束。成鱼种宜在3月底以前入箱。春片宜在4月下旬、5月上旬进箱。切忌在桃花季节运鱼。

3.4放养密度

饲养密度首先依据水中的溶氧量、网箱的容纳量；其次参考出箱规格和产量；同时还要考虑来源以及饲养水平等。

4 投饵饲喂

4.1鱼类饲料

除滤食性鱼类外，给食性鱼类必须依靠人工投喂饵料。鱼类对营养的要求，主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等5种。其中蛋白质是构成生命、加速生长的物质基础，鱼体的生长就是蛋白质在体内的积累；脂肪是鱼体活动能量的来源，又是构成鱼体脂肪的主要物质；碳水化合物既是维持代谢的能量来源，又有节约蛋白质的作用；维生素是维持代谢平衡、增强鱼体生理功能的重要物质。矿物质是构成鱼体的重要成分，又有促进生长、提高鱼体对营养物质利用的作用。

4.2 投饵技术

鱼种进箱后1~4d内，由于不适应新的环境，绕箱洄游或踊跃，可以少喂或不喂。每次投喂前应形成一定声响，训练鱼类集中群摄食的习惯，以利于检查鱼类生长活动、节省饲料。喂食应采取看鱼撒喂方法。在开始鱼类集群抢食时可投喂总量的40%~50%，待摄食鱼群减少到1/3、以及摄食速度显著变慢时，即行停止。夏花鱼苗应喂粉状饲料或经拌和成面团状；10~12cm鱼种宜喂啐粒或直径1~2mm的颗粒饲料，0.5kg以下鱼种宜喂直径2~4mm的颗粒料饲料，0.5kg以上成鱼可以投喂直径4~8mm颗粒饲料。投喂沉性饲料需均匀分散在事先搭制好的饲料台，或在网底铺1层聚乙烯布，以防饲料散失浪费。

4.3 投喂量

在一般情况下，每次投喂量应以箱鱼8成饱为度。撒喂颗粒饲料每次30~60min，草类应在2h内吃完。放在饵料台的颗粒饲料应在1.5h吃完。鱼类的正常摄食容易受到水中溶氧、气候变化、外界惊扰以及本身的疾病等因素影响。所以在投喂时要做到“四看”（即看天气、看季节、看箱鱼、看水质）、“四定”（即定质、定量、定时、定位）。如果出现异常情况应立即查清原因，采取对策。

5 鱼病防治

5.1定期预防

坚持外消毒，内服药。鱼种运输进箱后1周内以及在6~9月鱼病发病旺季，要进行药物清洗消毒、漂白粉挂篓或硫酸铜挂袋。每15~20d 1次；或在饲料中掺入大蒜、韭菜、辣蓼粉以及磺胺类药物投喂，每20d 1次，喂药前要停食1d。

5.2 对症治疗

发现鱼病，立即查清病源，对症治疗；并及时捞出病鱼，隔离治疗，防止感染传播。

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