红酒收藏开始降温

自2010年秋季陈年茅台酒在我国拍卖市场上掀起“轰动效应”后，各种不同年份的红酒（葡萄酒）的拍卖价格也水涨船高，并推动了红酒的收藏热潮。

然而，凡是泡沫都会破灭，变了味的红酒收藏也难逃这一法则。

红酒收藏出现降温

某类物品的收藏市场是升温还是降温，最直接的风向标便是拍卖市场。据有关数据显示：今年上半年，包括苏富比、佳士得在内的五大名酒拍卖行的佳酿成交额仅1.6亿美元，低于去年同期的2.2亿美元，预计今年全年的佳酿拍卖额更将低于去年创下的4.05亿美元的最高记录。其中，“拉菲”继续领跌市场，2000年、2005年等年份“拉菲”相比去年中期高点价格将猛跌25%。

再从红酒销售市场情况来看，今年上半年，红酒平均零售价格也比去年同期下降了26%。尤其是一些价格昂贵的年份红酒，平均下降幅度更是高达30%。

尽管红酒拍卖与红酒消费市场价格双双下跌，但有关红酒收藏一夜暴富的“故事”依然层出不穷，耸人听闻。红酒市场上倍数级暴利依然十分严重，假冒伪劣、鱼目混珠现象还是屡禁不止，因此，今年红酒收藏出现的降温，仅仅是个开始，说明红酒收藏已经进入到泡沫逐渐破灭的过程，而这种价格回归的“挤泡沫”过程则会相当漫长。爆炒之后必然降温

面对年份红酒“身价”下跌，虽然仍有一些投资者在“逢低吸纳”，但有更多的收藏者纷纷“出货”。

如今年7月，朱先生“出清”了原先收藏的所有年份红酒。朱先生说：“我觉得年份红酒作为一个投资新品种还不够稳定，风险较大。”他认为：“红酒从灌装起始到品质的颠峰期一般都不超过5年，而颠峰期过后的红酒存放时间越长品质下降越明显，并且红酒的保质期基本上都是10年，也就是说，红酒的收藏期限最多只有10年，过了保质期，收藏就没有意义了。”

投资收藏类似于股票交易，有涨必有跌，尤其在爆炒之后“身价”必跌，因为凡是泡沫都会有破灭的那一天，年份红酒当然也不例外。

近年来，“炒作”之风甚嚣尘上，楼盘、墓穴、金银、邮币卡、艺术品、钻石、茶叶、大蒜、绿豆……似乎什么都可拿来“炒”。这似乎已成游资炒家“无往而不胜”的“经验之谈”。而这种类似于“击鼓传花”的“炒作”过程，最终被“套牢”的往往是一些盲目跟风的普通投资者。例如去年，一些游资炒家突发奇想，想到了爆炒陈年中成药，“陈药”的价格随即出现十倍、百倍，甚至数千倍的飙升，1972年生产的安宫牛黄丸被爆炒到每粒5万元，上世纪八十年代生产的也被炒到每粒1万元。结果令盲目跟进接住“最后一棒”的投资者十分胸闷，因为安宫牛黄丸的保质期仅5年，已过了保质期的“陈药”不过是一堆废物。

陈年白酒与年份红酒之所以出现“轮流炒”，是因为被各种各样的“某人靠收藏陈年白酒或年份红酒几个月市值就翻了一番”的“故事”吸引。久而久之，在人们意识中逐渐形成了“投资陈年白酒或年份红酒必然会增值”的概念。而这种概念一旦形成，很少有人会思考“故事”的真实性，“跟风炒作”便随之形成，“套牢”的风险也随之增大。

投资切忌变成投机

近年来，随着人们生活水平的提高及“全民投资热”的出现，整天幻想着“快速致富”的投机之风也呈蔓延之势。虽然在日常生活中，人们经常会听到“投资有风险、投资需谨慎”的各种提醒，但真正能够把握理性投资与投机之间界限的少之又少。如以年份红酒收藏而言，投资者首先需要了解的是，红酒是食品，不是古玩，而食品都有保质限，红酒的保质期也就10年，过了保质期的年份红酒，绝对不可能“越陈越值钱”，更成不了“古玩”。

这里需要提醒投资者注意的是，投资者应保持理性投资的心态，尤其是对那些“看不透”甚至有些稀奇古怪的投资品种，千万不要“赌一把”，因为投机的最终结果往往是被“套牢”。