成本控制在企业发展中的作用

摘 要： 随着我国经济的飞速发展，企业间的竞争也日趋激烈。而提高企业的经济效益，进行全面的成本控制，以最少的投入取得最大的产出，增强企业竞争力，已经成为每个企业的当务之急，成本控制也就有了其深远的意义。

关键词： 成本控制； 经济效益； 企业管理

中图分类号： F234.2 文献标识码： A 文章编号： 1009-8631（2011）01-0117-01

一、成本控制概述

成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，运用各种方法，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。

成本控制有广义和狭义之分。狭义的成本控制是指日常的成本控制，即在成本形成过程中，按照既定的成本计划，对生产费用进行比较准确的计算、监督和指导，并对发生的偏差及时分析原因，加以纠正和控制，所以狭义的成本控制仅指成本的过程控制。广义的成本控制除了日常成本控制外，还包括事前成本控制和事后成本控制。

二、成本控制在企业发展中的主要作用

在企业管理中成本控制的作用是举足轻重的，其最明显的的意义有以下几点：

（一）成本控制是提高企业经济效益，是实现企业利益最大化的坚强保证

企业经济效益是企业一切经济活动的根本出发点。提高经济效益，能够增强企业的市场竞争力，有利于充分利用有限的资源创造更多的社会财富。企业要谋求利益的最大化，就得进行成本的控制和节约，使利益上升。企业如果不把成本摆在重要位置，在同行业中必将被淘汰。企业无法生存，也就谈不到发展，所以要将企业做大做强，必须进行成本控制。

（二）成本控制是企业加强内部经济核算，建立健全厂内经济责任制的重要条件

成本控制是加强经济核算，落实、巩固经济责任制的重要手段，在企业内部，权利和义务应该是统一的，控制本身就是一种义务，同时也是一种权利，没有权利，就不能起到控制的作用。同时，还要对各个单位在成本控制中所承担的责任进行严格考核，调动他们在成本控制中的积极性和主动性。而厂内经济责任制又是实行成本控制的重要保证。实行成本控制，首先需要成本指标层层分解落实到企业的各个部门和各个环节，要求各部门、各环节对经济指标承担经济责任，以促使职工节约消耗、降低成本、以保证成本指标的完成，使成本控制收到实效。

（三）成本控制是推动企业改善经营管理的动力

成本控制是企业管理的一个重要方面，成本控制水平的高低直接影响到企业管理水平的高低。成本管理水平的提高可以带动和促进整个公司管理水平的提高。企业的生产经营活动和管理水平对产品成本水平有直接影响。实行成本控制，要求建立相应的控制标准和控制制度，如材料消耗定额、领发制度、工时定额和费用定额等都应该及时制订和修订，并加强各项管理工作，以保证成本控制的有效进行。

（四）成本控制是成本管理的重要手段

成本管理包括成本的预测、决策、计划、控制、核算和分析等环节，在这些环节中，成本的预测、决策和计划为成本控制提供了依据。而成本控制既要保证成本目标的实现，同时还要渗透到成本预测、决策和计划之中。现代化成本管理中的成本控制，着眼于成本形成的全过程，即事前成本控制、事中成本控制和事后成本控制。

（五）成本控制是企业发展的坚实基础

企业的产品成本降低了，才可减价促销，经济基础坚实了，才有余力去提高产品质量、进行产品创新，增强企业的活力。许多企业陷入困境的重要原因之一，是在成本失控的情况下盲目发展，一味在促销和开发新品上冒险，一旦决策有误，企业无力抵抗，很快就会走入末路。而对于企业来讲，对外有同业的竞争、税收等压力，对内有职工改善待遇和股东要求分红的压力。企业只有利用降低成本这个“利器”同时还要提高产品质量、创新产品设计和增加产销量，才能抗住此压力。

三、实例分析

北京三元牛奶在巅峰时期，曾占据了北京市场的8成，在2003年，三元也有超过50％的市场份额。但在2004年10月，北京三元牛奶已经在北京市场上退居第三，排在蒙牛、伊利之后。其中，成本控制乏力就是原因之一。

早在2003年年底，在北京市场上伊利和蒙牛的产品销售价格就比三元低。如伊利500ML利乐包买四赠一，同规格的蒙牛也是买四赠一，价格都是11.2元，每袋2.24元，而旁边的三元则为2.6元/袋。2004年，各种原材料都出现了不同幅度的涨价。与2003年相比，最高时，玉米价格涨幅为33％，大豆涨幅为73％，而与此同时，奶价却下跌了近四成。这虽然是全行业性的困难，但与它的主要竞争对手相比，三元的成本控制能力明显较弱。

产品价格缺乏竞争力，使得三元利润大幅下滑。三元股份第三季度的季报披露，2004年1～9月，该公司的营业利润为负5439万元。2004年1～9月，伊利主营业务成本占主营业务比例为70.34％，而三元的比例为79.11％。这直接导致了三元的主营业务利润率低于伊利8个多百分点。三元的管理费用占主营业务收入比例也是伊利的好几倍。

反之，美国的狮王食品公司的成功秘诀众人皆知：品种全、价格低。公司以仅略高于成本价、甚至有时以低于成本价的价格令购物者闻蜂拥而至。最让雇客惊喜的是：别的公司仅在岁尾节前才打折出售商品，而狮王食品公司却能做到“天天在降价”。这种倾尽血本让利于消费者的做法，不但没有使狮王食品公司元气大伤，反而让该公司获取了巨额利润。其实，狮王食品公司能够长期维持低价的诀窍很简单，就是节俭。公司的员工想方设法地从进货、运输、管理、经销等各个环节节省开支，把公司的经营费用压缩到最低点。以下几个例子可使人们对此窥其一斑。

狮王食品公司在日常经营的点点滴滴中把费用压下来。香蕉包装纸板箱一般是比较结实的。所以在香蕉摆上柜台后，公司的员工又利用这些包装箱去装载化妆品、保健用具。当这些箱子已有些破损时，员工们又用它去装冷冻鱼虾。最后再把这些破损不堪的包装箱出售给回收公司。狮王食品公司的速冻食品柜台是不安装暖气的。冬天雇员就利用冷冻机马达排出的热量取暖。狮王公司还打破了传统的商品库存与销售的比例，加大进货数量，以便从批发商那里获得更多一些的优惠折扣，使商品成本下降。根据美国《商业周刊》统计，美国零售业的经营开销一般来说要占销售额的21％左右，而狮王食品公司的经营费用只占销售额的13％左右。

综上所述，成本管理工作是企业经营管理的核心，而成本控制又是成本管理的核心，企业应高度重视成本控制，从每一个细节挖掘企业内部潜力，实现成本的持续降低，达到成本控制的目的。

参考文献：

[1] 王宗湖.成本会计[M].北京：对外经济贸易大学出版社，2005.8.

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