饮食排毒,有益健康

现代社会,手机、电脑、电视等各种高科技产品被广泛应用于生活、学习和工作当中,随之带来了紫外线、红外线、超低频、噪音等多种辐射“污染”。这些污染均可引起人体神经系统紊乱、内分泌失调,致使人体新陈代谢失常从而产生毒素,一旦人体内这些有毒物质达到一定的数量,就会造成对人体的损害。为此很多人都选择洗肠、吃药来排毒,殊不知那是一种认知谬误。其实只要我们在日常饮食中科学合理的食用以下解毒食物,就能巩固身体的健康。

一苦瓜、苦茶 一般说来,苦味食品都口感略苦,余味甘甜,具有解毒功能,并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌的作用生理活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。中医认为,苦茶味甘苦,性微寒,能缓解多种毒素。

二鲜果汁、蜂蜜、水 当一定量的鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后,便会使血液呈碱性,将积聚在细胞中的毒素溶解,再经过排泄系统排出体外;蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用,常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果;多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。鲜果汁和不经煮炒的鲜菜汁是人体内的“清洁剂”,能解除体内堆积的毒素和废物。

三绿豆 祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,可见绿豆汤是很好的解毒水剂。绿豆性寒凉,可清热解毒祛火,是我国广大地区夏秋天的饮用佳品,常饮用则能帮助排泄体内的毒素,促进机体正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药,在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

四茶叶 茶叶的解毒作用,早在《神农本草经》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。其中绿茶这种富含抗氧化剂的饮品是让人体获得更多水分的最好方法之一,它还含有儿茶酚,可以提高肝脏活性。

五动物血 动物血有鸡、鸭、鹅、猪血等,以猪血为佳。我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解后,能产生一种解毒和润肠的物质,可与入侵肠道的粉尘、有害金属发生化学反应,使其成为不易被人体吸收的废物而排泄掉,有除尘、清肠、通便的作用,做成汤喝能清除体内污染。

六菌类食物 菌类食物特别是黑木耳,有清洁血液和解毒的功能。木耳因生长在背阴潮湿的环境中,中医认为有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液中的热毒。此外,木耳因具有很强的滑肠作用,经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。蘑菇能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。香菇富含多种化学成分,具有调节人体新陈代谢功能,帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能,长期食用香菇,能帮助排出体内的钠元素,清除血管内的垃圾。

七果类 食用鲜果能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出,净化肠道,促进有益菌类的增殖,起到抑制血糖上升、维持正常胆固醇含量、迅速排出有毒物质等作用。无花果为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有开胃、健脾、止泻、润肠、消肿止痛、除肠虫等功效,特别是它所含的超氧化物歧化酶可以防止人体衰老;樱桃是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒,同时还有温和通便的作用;苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化;草莓含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。

八海洋类食物 海类食物有海带、紫菜等,由于其成分中的胶质能促使体内放射物质随同大便排出体外,故可减少放射性疾病的发生。中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。

九蔬菜类食物 绿叶蔬菜类,叶绿素有助于清除体内的有毒物质(如重金属、农药),还可以保护肝脏;豆瓣菜(又名西洋菜、水芹菜、水田芥)有利尿作用,帮助体内物质转运;大蒜球茎除了对脏器有好处,它还可以激活肝酶帮助清除代谢废物;椰菜芽含有的抗癌成分和促酶活性是成熟蔬菜的20-50倍;黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素;西红柿,甘酸微寒,可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒,清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜,甘平性寒,有清热凉血、解毒活血作用;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。

小贴士:排毒也要讲科学,遵循排毒时间表

每天21:00~23:00,是人体淋巴排毒的时间;23:00~1:00,肝脏开始排毒;

午夜1:00~3:00,是胆排毒的时间;午夜到凌晨4:00,是人的脊椎造血时段;

凌晨3:00~5:00,是肺排毒的时间;早晨5:00~7:00,是大肠排毒的时间;

早晨7:00~9:00,是小肠开始大量吸收营养素的时间。