粮食已不仅是粮食

产粮区歉收粮食危机重提

9.25亿！这是联合国粮农组织和世界粮食计划署年度报告中全球饥饿人口的数字。虽然这个数字比2009年的峰值10.23亿有所下降，但世界上每7个人中仍有1人在挨饿，每6秒钟就有一名儿童因食物不足而死亡，饥饿仍是世界最大的丑闻。

就在全球近10亿人口渴望粮食救命之时，天公偏偏不作美。极端天气不断，全球多国的农业生产损失严重。俄罗斯粮食产量预计下降超30%，德国小麦预计减产20%，加拿大小麦预计减产17%，乌克兰、印度、澳大利亚等主要产粮国也因气候因素而出现减产。

农作物一再歉收，农产品价格大幅上涨。联合国粮农组织最新的《世界农作物前景及粮食形势》报告指出，自2010年7月以来，国际小麦价格飙升60%-80%，玉米价格上涨约40%，糖价近期触及30年新高，咖啡价格创下13年新高，棉花价格上涨逾一倍。上述农作物上涨幅度似曾相识，那就是2008年那场全球性的粮食危机。

2008年前8个月，全球粮食价格的涨幅超过50%，国际粮价飙升对发展中国家产生了巨大影响，粮食依赖进口的撒哈拉沙漠以南非洲地区国家喀麦隆、塞内加尔等相继发生“粮食骚乱”，国际粮食市场供求失调，出口商趁势投机，全球最大大米出口国泰国出现米荒，大米价格飙升超100%。

专家们认为，从目前全球粮食供求关系看，不存在再次爆发粮食危机的迹象。最新的《世界农作物前景及粮食形势》预测，2010年全球谷物产量为22.39亿吨，而2010至2011年度世界谷物消费量达22.48亿吨，比产量高出900万吨。但由于库存量相对较大，供应充足。2010至2011年度世界谷物库存消费比为23%，明显高于2007至2008年度粮食危机期间创下的19.6%。

国际投机资金大量疯狂入场

天气原因无疑是影响国际粮价浮动的主要因素。从历史角度来看，自然灾害频发年份，国际粮价都会呈上升趋势，且涨幅非常快。2010年，从俄罗斯到巴西，全球90%的粮食产区遭遇了灾害，全球粮食即使不减产，也无法平稳增长，对预期的担忧推高了粮价。

不过，分析人士普遍认为，在后危机时代，2010年这场国际粮价飙涨有着与此前不一样的表现，是金融危机后遗症所导致的。大量“非商业持仓者”进入国际农产品期货市场进行投机，是背后的重要推手。

中国现代国际关系研究院世界经济研究所研究员魏亮分析，由于金融危机后，各国政府介入，金融市场流动性紧缺转向流动性泛滥，国际资本投资投机需求上升，全球大量闲置资金进入农产品等大宗商品，推高其价格。

欧洲最大的农产品贸易集团巴伐利亚农产品调剂股份公司直接指出，国际粮价大幅上涨的责任有70%应归咎于投机商。

投机商，特别是国际大型基金利用气候灾害进行反复炒作，小麦产量锐减等信息，与此同时大量购入，导致农产品期价过度膨胀。近年来，粮食作为农产品期货，在一定时间内被大量热钱肆意炒作，不仅放大了粮食的实际价格，也加剧了供求关系转变的不确定性和粮价的波动性。

中国现代国际关系研究院世界经济研究所所长陈凤英亦认为，在全球经济一体化的今天,粮食的金融属性已经远远超过了其商品属性。加上国际粮食市场目前也不稳定，粮食贸易金融化程度加深，粮食期货已成为时下某些财团资本运作的一种方式。

陈凤英以小麦为例分析，俄罗斯下一季小麦收获要等到2011年11月份，这意味着在未来的一年时间内世界小麦市场供需不明朗，这给小麦期货市场留出了上涨空间，全球小麦市场价格都将受到这种预期的影响。

另一个因素也不得不提。那就是国际上多数粮食类大宗商品都以美元计价，因此美元在金融危机之后持续的贬值也是粮价提高的原因之一。

针对2011年国际粮价的走势，魏亮认为由几方因素决定：

首先是供求关系这一基本面。目前国际粮食的库存虽然高于2008年25%左右，但库存下降已是不争事实，若2011年再出现灾害，再加上全球经济复苏对食品的需求加大，很可能会推高粮价；此外，资金泛滥何时得以结束。国际投机资本放出去容易，收回来难。加上美国近期又开动了印钞机，重启定量宽松货币政策，向市场注入流动性，包括农产品在内的大宗商品价格再次上升，美国若持续推行宽松货币政策，国际资本不予出逃，粮价还是难以平稳甚至升高。

具有讽刺意味的是，一方面是大量投机资金炒热国际粮价，另一方面则是全球农业面临巨大资金缺口。联合国粮农组织近期报告指出，全球农业每年急需数十亿美元计的额外投资，用来提高粮食产量并减少对环境的负面影响。