拉萨果蔗设施栽培试验初报

摘要：从广西引进甘蔗优良品种――拔地拉，在拉萨进行设施育苗和栽培，通过覆膜、灌溉、温湿度控制、分蘖处理等实验，对成活率、生长量等指标进行统计分析，初步摸清了果蔗在拉萨设施栽培的生长情况和应采取的措施。

关键词：果蔗；设施栽培；拉萨

中图分类号：S566.1文献标识码：A

果蔗顾名思义就是食用的水果型甘蔗。其特点是汁多味甜，脆嫩爽口。我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗2种，产地主要在广西、贵州、广东、福建、江西、云南、湖南、浙江、台湾、湖北等省和自治区，在墨脱、察隅一带也有零星种植[1，2]。甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5600～8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%以上，年降水量要求750～1200mm，日照时数在1195h以上，土壤pH值6.4～7.5[3]。黑皮甘蔗为多年生植物，利用宿根可多次收获，一般可收获3次以上，即3a后挖去宿根，重新种植[4]。拉萨属高寒地区，露天情况下不适合种植甘蔗，但近年来有人引进黄皮甘蔗通过设施栽培，取得成功。2014年4月中旬，项目组从广西农科院甘蔗研究所引进黑皮果蔗品种――拔地拉，进行了设施栽培试验。

1材料与方法

1.1试验地概况

拉萨海拔3600多m，全年日照时间3000h以上，年平均气温6～8℃，年均降水量400mm。试验地设在拉萨国家农业科技园区温室，温室面积为长×宽=60m×8m，土壤为沙壤土，pH值7.0左右。

1.2试验材料

黑皮果蔗――拔地拉，是广西20世纪70年代以来主要的栽培品种。株高2～3m，茎粗大，紫黑色，茎径3～4cm，节间圆筒形，单茎重1.5～2.0kg。其特点是皮薄、肉脆、节间长、水分足、脆甜爽口。植株直立，生长旺盛，产量高，不易倒伏，蔗茎抗寒力较强。在水肥充足、管理好的情况下一般每667m2产可达6t左右，高产超过10t。

1.3试验方法

1.3.1育苗

2014年4月15日在温室中种植。松土，施入适量羊粪，将土耙匀、耙平，将引进的整节甘蔗（长20cm左右）按株行距3cm×20cm进行播种，播种深3～5cm。种完后浇透水，将温室薄膜适当揭开，保证温室内中午气温在40℃以下。甘蔗幼苗出土后，部分幼苗出现日灼现象，因此在温室空中罩上遮阳网。

1.3.2移栽

5月15日进行移栽。先进行松土施肥，然后做垄，垄长×宽×高=700cm×30cm×20cm，垄间距1m，分别覆0.15mm透明薄膜和覆0.05mm黑地膜，果蔗种植株距为0.7m；另一种栽种方式为不覆膜，做为栽种对照（CK）。栽种时选取15～25cm高的粗壮苗。栽种完后，将生根粉和多菌灵按0.1%浓度兑水每株浇灌；在温室空中拉上遮阳网，防止光线太强伤害幼苗；温室棚膜适当打开降温，防止幼苗水分蒸发过快造成伤害。

1.3.3生长期管理

5月22日对死亡的甘蔗苗进行补栽。6月20日经测量，发现甘蔗生长缓慢，蔗苗没有出现日灼，因此去除遮阳网。3d后将温室前面棚膜适当放下，减小通风口，增加室内温度。7月16日，发现甘蔗生长仍缓慢，主要原因是晚上温室内温度较低（平均10℃），达不到甘蔗生长要求，因此将温室顶部通风口也关闭，以增加温度。甘蔗苗种植后，前期2月每3d用地下水浇水1次，每周除草1次，每10d将复合肥或磷酸二氢钾兑水后浇灌；后期每周浇水1次，每10d除草1次，每20d施复合肥或磷酸二氢钾1次。8月30日，对每种薄膜覆盖方式进行2行甘蔗除分蘖，将每株12～25株分蘖减少到5～6株。

1.3.4处理设计与测量

在实验中设3个处理。处理1为覆透明薄膜，处理2为覆黑膜；CK为不覆膜。经过不同的处理，在不同时期对温湿度和选定的甘蔗成活率、长度、茎粗、分蘖数等生长量指标进行测量。

2结果与分析

2.1覆膜与成活率的关系

甘蔗苗移栽1周后统计各处理成活率，发现覆黑膜成活率最高（见表1），覆透明薄膜成活率最低。原因可能是黑膜比较薄，在浇水时水从垄面上流过，水直接渗入土壤中，保证了每一株苗足够的需水量。透明薄膜厚度较大，在浇水时，虽然每条垄上的薄膜进行了打洞处理，但水很难从垄面上流过，大量水流入沟中，再从沟底薄膜的孔洞中流入土壤，因此只有部分水渗透到垄中，导致甘蔗苗需水不足，死亡率稍高。无薄膜覆盖的甘蔗苗，因为土壤渗透和蒸发量过大，易导致甘蔗苗缺水。表1不同处理与成活率的关系

栽植株数/株成活株数/株成活率/%处理11007979处理21008383CK1008080

2.2温度和覆膜方式对生长量的影响

表2不同处理对生长量的影响

处理茎高/cm茎粗/cm15/520/616/730/825/1021/1115/520/616/730/825/1021/11处理1354811419821221211.11.42.93.43.4处理23344981841961970.71.01.22.43.03.0CK3336921321351350.81.01.12.22.52.5注：15/5指5月15日，其它类推。测量甘蔗长势的时间与对应的温度调控相一致。如表2，在7月16日对温室通风窗口进行处理之前甘蔗长势十分缓慢，这主要是因为温室内晚上温度没达到甘蔗生长的要求（平均10℃）。在通风窗口全部关闭后，温室内温度明显上升（晚上平均气温15.6℃），甘蔗长势也明显加快。但到8月30日之后甘蔗长势趋缓，到10月25日后甘蔗生长基本停止。但从表中可看出整体上覆透明薄膜的甘蔗长势最好，这可能是透明膜对土壤的保温效果相对较好，甘蔗根系和茎更宜生长。对照甘蔗长势最差，这主要是因为没有薄膜对土壤进行增温，根系生长较慢。

2.3分蘖处理与生长量的关系表3分蘖处理与生长量的关系

处理茎高/cm茎粗/cm30/825/1021/11〖〗30/825/1021/11除分蘖1952082093.03.73.7不除分蘖（ck）1962102103.03.23.3

从表3可看出经过分蘖处理后，相对不除分蘖的甘蔗，其直径明显增粗，但增高不明显。8月30日之后，除分蘖的甘蔗和不除分蘖的甘蔗茎高长势都趋缓；10月25日后除分蘖后的甘蔗茎高和茎粗都基本停止增长，其主要原因是温室内温度达不到甘蔗生长的要求。

3结论

3.1在设施栽培甘蔗要选择合适的品种，特别是要选择积温需求量低的品种，而且最好选黄皮甘蔗。

3.2在育苗或引进种苗、种子时，宜早不宜晚，最好春节后就开始育苗或者引进种苗，尽量拉长甘蔗苗生长时间。

3.3甘蔗是亚热带作物，对热量的需求很大，因此设施栽培时一定要控制好温室内温度，温室内温度宜高不宜低，即使温度超过50℃也不会对甘蔗造成实质伤害，但温室内温度最好控制在25～40℃之间。

3.4在浇灌甘蔗苗时，最好使用地表水，如果要使用地下水，最好用太阳暴晒加温，否则用地下水浇灌会导致土温降低，不利于甘蔗苗生长。

3.5在设施栽培甘蔗时，最好使用地膜覆盖法，透明薄膜相对黑膜更能促进甘蔗生长，但盖透明薄膜的地表杂草生长很快，增加了劳动强度。

3.6甘蔗在生长期间一定要去除多余的分蘖，多余的分蘖只消耗营养，长不成果蔗[5]。因此，从甘蔗开始分蘖时起，将每株分蘖数控制在3～6株。

3.7在10月25日后，由于拉萨气温下降很快，温室内甘蔗将停止生长，因此要种植好甘蔗，一定要采取措施，让甘蔗在10月下旬之前就成熟。

参考文献

[1]谭显平.我国水果型甘蔗栽培技术研究的现状和今后的研究方向[J].甘蔗糖业，2005（05）：8-12.

[2]黄中艳.中国甘蔗气候类型和特点的客观分析[J].作物杂志，2009（02）：21-25.

[3]李连荣，李刚.荔波县甘蔗种植的气候资源分析[J].现代农业科技，2012（01）：281-282.

[4]谢志鸿.旱地甘蔗栽培中几项关键性措施的选择[J].甘蔗糖业，2000（04）：14-17.

[5]祝洁.北方甘蔗栽培技术[J].河南农业，2010（07）：45-46.