小麦赤霉病防治技术

摘要 阐述了小麦赤霉病的危害症状、病原物、侵染循环、发生因素及防治方法。

关键词 小麦；赤霉病；发生；防治

中图分类号S435.121.4 文献标识码B 文章编号1004-8421（2012）08-954-01

小麦赤霉病又名烂麦头、红麦头、麦穗枯。该病由多种镰刀菌引起。常见的有禾谷镰孢、燕麦镰孢、串珠镰孢、黄色镰孢和税顶镰孢等，均属于半知菌亚门。以禾谷镰孢为主，有性态为玉蜀黍赤霉属子囊菌亚门。小麦赤霉病的赤霉病菌寄主范围广泛，能侵染许多栽培作物和野生植物，而且能在很多植物产品或残体上营腐生生活。主要寄主有禾本科的小麦、大麦、裸大麦、水稻、甘蔗、玉米、燕麦、稗草、狗尾草、鹅观草等。其中以禾本科、豆科、菊科植物残体上最易产生。其次是蔷薇科，而松柏科很少。

小麦赤霉病最近几年在宿州市有发生严重的趋势，小麦受害后千粒重降低，发芽率下降，发芽势减弱，且出粉率低，面粉质量差，色泽灰暗，商品价值降低。病麦含有致呕毒素和类雌性激素等毒素，人畜食后可引起急性中毒。在我国南方冬麦区，如长江中、下游冬麦区，川滇冬麦区和华南冬麦区等地经常流行危害；东北三江平原春麦区在多雨年份也可流行成灾。小麦赤霉病世界各地都有发生，而且有发生加重的趋势。

1 危害症状

从苗期到穗期均可发生，引起苗腐、茎基腐、秆腐和穗腐，穗腐危害最大。湿度大时，病部均可见粉红色霉层，即病菌分生孢子和子座。病穗上常呈现以红色为主基色的霉层，故叫赤霉病。

1.1苗腐 由种子带菌或土壤中的病菌侵染引起。先是芽变褐，然后根冠腐烂。轻者病苗黄瘦，重者幼苗死亡。手拔病株易自腐烂处拉断，断口褐色，带有黏性的腐烂组织。

1.2基腐 又称脚腐。从幼苗出土到成熟都可发生。初期茎基变褐软腐，以后凹缩，最后麦株枯萎死亡。

1.3秆腐 初期在剑叶的叶鞘基部呈棕褐色，接着扩展到节部，以后上面长出一层红霉。病株易被风吹断。

1.4穗腐 发病初期，在颖壳上或小穗基部出现小的水渍状淡褐色病斑，逐渐扩大变成枯黄色，同时不断扩大蔓延到全粒或全小穗，甚至整穗发病。以后在颖壳的合缝处或小穗基部生出一种黏胶状的粉红色霉（病菌分生孢子），到后期高湿条件下，粉红色霉层出产生蓝黑色小粒（病菌子囊壳）。麦穗得病后，麦粒皱缩干瘪，严重时全穗枯腐。

2 病原物

2.1形态

2.1.1禾谷镰刀菌。不形成小分生孢子，大分生孢子形成于分生孢子座，镰刀形，多为3～5隔，顶细胞渐细，腹部直，足胞明显，孢子大小（37.5～62.5）μm×（3～5）μm。PDA上生长速度快，气生菌丝棉絮状，较密，白至黄色，有时中央有黄色菌丝区。子囊壳卵圆形，紫黑色，子囊棍棒形，无色，子囊孢子纺锤形，3隔。

2.1.2燕麦镰刀菌。小孢子常不产生，棒形，纺锤形，0～3隔，大型分生孢子产自分生孢子座，瘦长、壁薄，顶细胞细长，孢子大小（45～55）μm×（1.5～3.0）μm。PDA上生长较快，气生菌丝细丝状），茸状，较密，白色至棕黄色。PDA基质反面白色至黄色。

2.1.3黄色镰刀菌。不产生小分生孢子，大分生孢子粗短，壁厚，分隔明显，多5隔，大小（30～38）μm×（5.0～6.5）μm。PDA上生长快，气生菌丝浓密，通常白色，基质反面洋红色。

2.2特性 菌丝发育适温为22～28%，最低温度为3℃，最高温度为35%。分生孢子萌发适温为4～32℃，以28%最适。

3 侵染循环

病菌主要以菌丝体在寄主病残体上或种子上越夏、越冬，也可在土壤中营腐生生活而越冬。第2年在这些病残体上形成的子囊壳是主要侵染源。子囊壳产生的子囊孢子可借气流、风雨传播，溅落在花器凋萎的花药上萌发，先营腐生生活，然后侵染小穗，几天后产生大量粉红色霉层，经风雨传播引起再侵染。

4 发生因素

4.1寄主抗性 迟熟、不耐肥的品种发病重。小麦齐穗后20d内最容易发病，以扬花期发病率最高。

4.2环境 高温高湿病情发生迅速。开花灌浆阶段闷热、连续降雨、潮湿多雾的天气发病重。

4.3栽培 ①田间病残体数量大，带菌量高的地块发病重。②地势低洼、排水不良、土质黏重、偏施氮肥、田间潮湿郁闭的发病重。

5 防治方法

应以农业防治为基础，药剂保护为重点，充分利用耐病品种的综合防病措施。

5.1 农业防治 选用抗（耐）病品种。适时早播，避开扬花期遇雨。合理施肥，增施底肥，氮磷配合，追肥早施、少施，提高植株抗病力。雨后及时排水，降低田间湿度。深耕灭茬，秸秆过腹还田或堆沤后施用；小麦播种前，清除田间农作物残体。

5.2药剂防治 ①用种子重量0.2%的50%多菌灵WP浸种30min，晾干后播种。②防效主要取决于首次施药的时间。通常首次最佳施药时间是扬花期，应于扬花10%～50%时施药。若穗期高温，小麦边抽穗边扬花，此时则应提前至齐穗期施药。施药关键时期遇雨，应于雨停间隙时施药，药液干后1h淋雨，药效不减。大田喷50%多菌灵WP800倍液，或60%多菌灵WP 1000倍液，或50%甲基硫菌灵WP 1000倍液，或50%多·霉威WP 800～1000倍液，或60%甲霉灵WP 1000倍液。