科学的茶叶包装设计

［关键词］茶叶 科学 包装设计

［摘 要］

茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品，而茶文化更是历史悠久。本文通过对相关文献资料的分析，根据茶叶本身的特性，对茶叶包装的基本原则和设计理念等进行了研究。从绿色包装、可持续发展的角度，强调经济与美观相结合，突出包装的先进性与科学性，增进茶文化，引领我国现代的茶叶包装设计。

中国是世界茶叶的故乡，茶文化历史悠久，内涵极为丰富。随着社会的发展与生活水平的不断提高，茶叶已进入人们生活中必不可少的商品行列了。茶叶包装的定位，直接影响到最后的销售成果，这就对产品的包装提出了更高的要求，在保护商品的基础上既要满足商品流通的要求又要体现商品的内涵，这需要从包装设计的结构、视觉设计、地域文化等方面进行综合考虑。因此，改进现有的包装模式，采用更为先进、科学的包装已势在必行。

一、茶叶包装的科学要求

根据生产工艺的不同，茶叶大致可分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶和花茶等。茶叶中主要含有抗坏血酸、丹尼酸、多酚化合物、儿茶素和类胡萝卜素等成分，茶叶中很多成分对氧气、紫外线、湿度和温度等环境因素非常敏感。当包装的气密性不符合要求时，茶叶味道会恶化；当茶叶受到紫外线的光催化时，茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加，加速茶叶的陈化，甚至变质不能饮用；当温度升高时，会加快茶叶的氧化反应速度，同时会引起茶叶表面关泽褪去，因此茶叶适合于在低温下保存。除此之外，随着经济的发展，人民生活水平的提高，根据不同的地区、不同的用途和不同的消费群体，其要求各不相同，茶叶外观版面、颜色，包装材料、款式、规格等等的外包装也越来越讲究。因此，茶叶的包装在具备密封性好、遮光、避气、防潮、防挤压等条件的同时，还要注重外包装的设计，只有具备这些条件，才能做到尽善尽美。

二、科学设计茶叶包装的原则

一般设计茶叶包装多数首先考虑的是它的材料与结构，这是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的，但是根据市场的需求我们在设计时还要把握好包装的安全、美观、人性化的设计原则。

1、安全原则

随着社会的发展与生活水平的不断提高，人们的观念也在变化着。消费者对食品安全极为重视，尤其是食品的包装材料引起了社会的关注。所以“绿色包装”概念已经成为了设计者在设计选材中的重要理念。茶叶是一种可以长期储存的饮品,消费者在购买后往往希望便于储放，为了保证其特有的茶形、色泽及品质，在包装设计时我们不仅要研制许多材料在不伤害人们健康的同时还起到防潮、防氧化、遮光、阻当茶叶气味失散等功能，而且还要考虑到运输、展销、携带及引用等方面的保护措施，确保茶叶在流通中的完好无损。

2、美观原则

一个优秀的包装设计还应当具有完美的艺术性，它不但能给人以美的享受，赢得消费者的青睐，而且对于茶叶的销售和企业品牌的传播有着举足轻重的影响力。因此在茶叶包装设计过程中，在注重把一些独特的创新思维发挥到茶叶包装的内部结构中的同时，还应当搞好外包装的设计，尽量除去无谓的视觉元素，强化视觉主题，在一般规律中寻求变化。

3、人性化原则

茶叶包装设计必须适应商品的储藏、运输、展销以及消费者的携带与开启等。外包装盒也不宜过大,大体积的茶叶包装不便摆放与储存，消费后也会造成材料和空间的浪费，所以那种体积小、外表精致的包装容易被消费者接受和喜爱。小盒在放置时外形最好能相互吻合,有效利用空间资源,同时也有利于外包装的体积设计。所以，包装设计要比例合理、结构严谨、造型精美，力求达到包装结构、功能齐全，突出人性化设计。

三、茶叶包装设计的科学理念

茶叶包装的颜色、图案、字体不仅要具备传达产品信息的功能而且也是我国茶叶文化灵魂的体现，更是包装中不可缺少的设计元素，设计师在设计包装时除了在材料上要十分考究外也不能忽略颜色和图案等设计。我国的很多地区都生产着具有自己区域特色的茶叶，如湖南益阳安化的黑茶、西湖的龙井茶等。这些茶叶在其包装的颜色、图案、文字上都有着自己的特色。

1、颜色设计

在茶叶包装设计的用色上，应该注重茶叶的特色、档次、消费群体的风俗习惯和中国传统茶叶包装的特点等，使颜色搭配和谐、雅致、使人赏心悦目，同时根据茶叶产品的不同品种选用色彩来加大它的视觉冲击力。比如红茶选用的暖色调，不仅该颜色与其茶的颜色相配，而且还有很浓郁的厚味之感；绿茶系列常常首选是绿色，因为绿色本身是茶树的颜色，许多茶冲泡后也会呈现绿色，并且有清香、鲜爽之特色；黑茶一般选用的是黑色与棕色作为主色调的包装，因为黑色与黑茶不但名称相呼应，而且其茶冲泡后呈现黑色与棕色，同时，呈现出古朴厚重的风格，深受消费者的欢迎。

2、图形设计

包装设计一般离不开图形设计，图案是产品包装的主要信息承载者，也是表达产品属性信息的首要元素, 具有一定的寓意象征性。而在现代茶叶包装设计中，许多茶叶包装借助图案来体现茶叶的特点和茶叶生产地的地域性从而宣传茶叶商品。例如,中国名茶“西湖龙井”就显现着这样的特点,许多龙井包装都以龙纹、西湖等为图案元素,这种龙井包装设计很容易使消费者被美丽的杭州文化所感染，从而创造出独特的视觉效果。

3、文字设计

文字设计是包装设计中的最重要的设计要素之一，它不仅有直接传达产品的信息的功能,而且也能完美的体现中国的文化内涵。在许多包装设计中可以不使用图形，但绝不会没有文字，甚至可以完全靠文字支持构图的形式美感。因此用书法作为茶叶包装的视觉元素是恰到好处，如国际品牌茶叶--立顿红茶，在其茶包装系列中的一款中国风味茶，以毛笔书写其品名不仅展现了国际性形象又体现了东方情调，深受中国消费者的青睐。但是茶叶包装的文字不易过于僵硬、繁琐、含糊，不能简单的照搬书法,在把握书法韵律的同时应该对原有书法中不适合的部分加以改动，要简洁、明了，充分体现商品的属性，要考虑消费者的辨识能力，使人一目了然，要注意的是字体与包装图案应该相匹配。

四、结束语

总之，中国茶文化已有几千年的历史。如今，茶与现代生活的结合日益紧密，我们在传播茶文化内涵的同时，既要突出“绿色设计”与可持续发展的理念，还要科学的把握好包装的结构与外观设计，体现茶叶包装的安全、美观、人性化，引导消费者的购买，为钟爱茶的消费者提供更多了解茶叶和茶叶产地的机会。因此，我们需要更多新颖的包装形式来包装茶叶，使茶叶的包装设计更有内涵、更有品位，引领我国现代的茶叶包装设计。

参考文献：

1、朱建萍．论食品的安全包装[J].食品科学，2006(11):566-569.

2、章建浩．食品包装学[M]北京：中国农业出版社（第二版）,2005．

3、万良保．从设计三要素谈中国茶叶包装[J]．包装设计,2006(03):107-108．

勘 误

谢春雨 同志的论文《声乐教学中如何解决喉咙紧张的问题》已刊发于《艺海》2011年第12期（总第221期）P145-146，我刊编辑将标题误改为“声乐教学中歌唱技能的训练”，导致作者认为“题文不符”，应更正为“声乐教学中如何解决喉咙紧张的问题”，特此勘误，并向作者致歉。