了解孩子心理 纠正偏食习惯

偏食是指儿童不喜欢吃某一种食物或某些食物的现象，是一种不良的饮食习惯。偏食在儿童中很常见，在城市儿童中约占２５％左右。孩子偏食，父母不妨从心理方面找找原因。

首先，父母在心理上是否给孩子造成了不良影响。许多儿童偏食往往是受父母的影响而形成的。有的父母在孩子面前说：“我不吃韭菜。”于是，孩子也跟着不吃韭菜。有的父母不喜欢吃鸭，于是家里就很少买鸭，并从语言和表情上流露出。这些言行都会使孩子不吃这些食物。

其次，孩子是否常有不良的联想。儿童常常会以一种事物或现象联想某种食物，从而拒绝吃该种食物。例如：有的孩子因为看见把粪便浇在青菜上的情景而不愿意再吃青菜。

此外，父母可能在无意中强化了孩子的偏食心理。随着味觉的变化，儿童对某些食物可出现偏爱的倾向。有的父母为了让孩子吃得多一点，明知偏食不好，还要投孩子所好，去迎合孩子的这种不良的择食倾向。许多父母在买菜之前，往往先问问自己的孩子：“你喜欢吃什么菜？”只要孩子喜欢吃的，就买。其实这样做，无形中反而强化了孩子的偏食倾向。

找到了引起孩子偏食的不良心理后，就可以从心理上纠正孩子的偏食习惯，这样可能会有意想不到的效果。

以身作则大约有９０％左右的偏食儿童，其父母也偏食。因此，纠正孩子的偏食习惯，首先应从父母做起。如果父母确实偏食，就必须先改正，这样才能保证孩子不偏食，从而健康地成长。

带头品尝对于孩子不愿吃的某种食物，家长要带头品尝，不仅要表现出吃得津津有味的样子，还要连连称赞：“味道好极了！”父母对这种食物的称赞，往往会引起孩子的食欲和兴趣。

消除恐惧有的孩子对于吃某种食物有恐惧心理，如：有的孩子不吃鱼，是因为怕被鱼骨刺伤。因此，家长可以把鱼剔除鱼骨后再让孩子吃，或给孩子吃少刺的鱼。

引起孩子进食的兴趣后，父母做饭时还应注意变换花样。如：有的孩子吃厌了煮鸡蛋，家长可以做荷包蛋、炒鸡蛋、蛋汤等，不断更新烹饪方法，引起孩子进食的兴趣。再如：孩子红烧肉吃腻了，不愿再吃肉，家长可以把肉做成馅子，包馄饨、水饺、包子给孩子吃。当孩子吃得津津有味时，可以告诉他，这是肉做的。