肉牛全混合日粮调制饲喂技术

技术简介：通过特定的机械设备和饲料加工工艺（或人工掺拌）将反刍动物所需的各种饲料（粗饲料、青贮饲料、精饲料、各类特殊饲料和饲料添加剂）均匀混合，供反刍动物采食的饲料加工技术，保证反刍动物采食的每一口日粮营养均衡。该技术在肉牛方面属于正在研发技术，已在国家肉牛产业技术体系中卫综合试验站进行了肉牛育肥试验和实际生产应用，取得了较好的效果。

增产效益情况：可提高肉牛采食量，有效降低消化系统疾病，提高肉牛日增重。试验结果表明，应用此项技术，育肥期肉牛平均日增重提高11.4%。

技术要点：

1. 配方设计及原料选择：根据养殖场饲草资源、育肥牛、母牛、年龄、体重，设计日粮配方，日粮种类可以多种多样。粗饲料主要包括青贮饲料、青干草、青绿饲料、农副产品、糟渣类饲料等。精饲料主要包括：玉米、麦类谷物、饼粕类、预混料、矿物质添加剂、复合维生素添加剂等。

2. 加工制作方法：①人工加工制作：将配制好的精饲料与定量的粗饲料（干草应铡短至2～3厘米）经过人工方法多次掺拌，至混合均匀。加工过程中，应视粗饲料的水分多少加入适量的水（最佳含水量35%～45%）。②机械加工：用全混合日粮（TMR）专用加工设备，按日粮配方设计，将精饲料（预混料）、青贮饲料、干草和农副产品等原料，按照“先干后湿，先精后粗，先轻后重”的顺序投入到设备中，设定规定的时间，进行充分混合搅拌加工。

3. 效果评价：①外观评价：精粗饲料混合均匀，新鲜不发热、无异味，柔软不结块。②水分要求：最佳含水量35%～45%。③质量要求：混合均匀，无杂物，水分适宜。

4. 投喂方法：①使用机械设备自动投喂。②人工饲喂，将加工好的全混合日粮转运至牛舍，由人工进行饲喂，但应尽量减少转运次数。③根据实际生产情况每日投喂2～3次。

5. 饲料管理：①原料及混合好的饲料应保持新鲜，发热发霉的剩料应及时清出，并给予补饲。②牛采食完饲料后，应及时将食槽清理干净，并给予充足、清洁的饮水。

注意事项：①制作全混合日粮，饲料原料需多样化。②准确称量各种饲料原料，按日粮配方进行加工制作。③控制日粮适宜的含水量。④根据牛不同年龄、体重进行合理分群饲养。

适宜区域：全国各地具备条件的牛场及养殖户均可以使用，养殖户可采用手工掺拌方法或使用简单机械进行混合加工与饲喂；养殖数量大的规模肉牛养殖场，可使用专用设备进行加工与饲喂。

技术依托单位：

1. 宁夏中卫综合试验站

联系地址：宁夏中卫市迎水桥镇

邮政编码：755000

联 系 人：张文华

联系电话：0955-7686676

2. 宁夏畜牧工作站营养饲料功能研究室

联系地址：宁夏银川进宁北街86号

邮政编码：650212

联 系 人：罗晓瑜

联系电话：0951-5169997

中国农学会供稿