浅谈中国的专门用途法语教学

摘 要：随着社会的进一步发展和全球一体化的不断加速，交流领域的进一步扩大，人们对法语的需求越来越高，而现在教育以普通用途法语教育为主，即培养日常法语交际能力，这在市场经济环境下表现出了它的不适应性。本文通过对专门用途法语教学的介绍及其区别于法语对外教学的特点，分析专门用途法语教学在中国的发展，以及在中国范围内专门用途法语教学的不足。

关键词：专门用途法语教学；法语对外教学；中国教育环境；中法合作

中图分类号：G72 文献标识码：A

文章编号：1009-0118（2012）09-0328-02

随着社会的进一步发展和全球一体化的不断加速，交流领域的进一步扩大，人们对法语的需求越来越高，而现在教育以普通用途法语教育为主，即培养日常法语交际能力，这在市场经济环境下表现出了它的不适应性。于是，专门用途法语教学的出现成为必然。

一、专门用途法语（FOS）的历史和特点

FOS，法语全称Franais sur objectifs spécifiques，为法语教学术语，中文译作“专门用途法语”或“专业用途法语”，特指针对非法语国家及地区进行在法语语言基础上的专业教学，也就是通常所说的“语言+专业”的教学，如法语+法律，法语+建筑等等。

追溯历史，早在1387年，就出现了第一本有关专门用途法语教学的教材，即法语读写规则（La manière de langage qui enseigne à parler et à écrire franais）。这本教材主要面向在法国做生意的英国商人，向他们教授贸易方面的相关法语语言知识。而这之后专门用途法语教学完全停滞了，出现了很长的一段空白期，直到第二次世界大战之后才有了真正的发展。二次大战之后，法属殖民地纷纷独立加之美国的迅速崛起，英语的地位迅速提升，法语的国际地位受到了前所未有的威胁，法语语言与法国文化受到了前所未有的质疑。在这样的国际背景下，法国政府希望法语以一种全新的形象呈现给世人，即法语不仅仅是一种文学语言，而是一种严谨的，科技的语言。为了满足这种需求，专门用途法语教学有了发展的空间。在这一动机的促进下，建立在视听教学法的理论基础上，参照法语基础词汇（franais fondamental）的编写方法，编写了三本相关专业基础词汇表：科技类基本词汇（Vocabulaire général d’orientation scientifique），医学类基本词汇（Vocabulaire général d’orientation médicale），农学启蒙词汇（Vocabulaire d’initiation aux études agronomiques）。到1976年，法国外交部与非法语国家签订了一系列有关科学，经济，技术的合作计划，内容涉及到非洲国家派遣学生到法国进行专业学习，虽然这不是真正意义上的专门用途法语教学，但也促进了专门用途法语教学的深入发展，同时随着法语对外教学（franais langue étrangère）研究的不断深入，也为专门用途法语提供了强有力的理论基础。自此，从20世纪80年代至今，专门用途法语教学，以交际法为理论基础，形成了独立，特殊的教学体系，即对学习者法语需求的分析决定了所有的专门用途法语培训的教学内容。

通过这个定义，充分说明了专门用途法语教学具有相当大的灵活性和针对性，即面向不同专业的学习者，必须制定不同的教学内容，例如外科专业的医生与眼科专业的医生所需的法语专业用语是完全不相同的，所以在专门用途法语教学课程的设计上就与法语对外教学的课程设计有了很大的区别。因为对比专门用途法语教学和法语对外教学，这两者在教学目的，教学内容，课程设计，教学人员和学习者方面都有很大的不同：（一）在教学目的方面，法语对外教学旨在培养学生的法语交际能力，使学生对法国的社会文化有一个总体认识，而专门用途法语则重视培养学生掌握专业法语，使其可以使用法语进行专业交流；（二）在教学内容上，法语对外教学的课程内容围绕日常交际法语展开，而专门用途法语则偏向于专业领域的法语；（三）课程设计方面，法语对外教学是由教师设计制定教学内容及课程，而专门用途法语却按照相关社会职业对法语的专业需求进行设计和安排教学活动；（四）教学人员方面，法语对外教学的教师为法语语言专业毕业的教师，而专门用途法语教学除了需要法语教师外，还需要相关专业的专家一起进行教学；（五）学员方面，虽然两者都面向社会大众，但是专业用途法语教学更加有针对性，一般多为相关专业的工作人员，因工作需要进行专业法语培训，或者在校学生，因所学专业要求掌握相关专业法语。

二、专门用途法语（FOS）的课程设计

专门用途法语教学是以专业需求或社会需求出发，定位于具体的学科或专业领域的法语教学课程，旨在培养可以在其专业领域中使用法语谈论本专业学术问题的工作人员，在教学模式上不会在基础法语上停留，而是很快进入到联系到专业知识的法语学习，因此专门用途法语教学的课程设计有很强的针对性和灵活性。来自社会机构或学校的需求，与社会宏观系统相互作用的课程系统，与课程设计机构（培训单位）对需求的分析，这三者共同构成了专门用途法语的课程设计的基本要素。在2001年，Chantal Parpette对专门用途法语教学的课程设计提出了一些修改，与欧洲现行的课程设计流程图最大的不同，就是对于材料的收集和处理。Chantal Parpette认为对于课程中所涉及的教材应采用真实语境中所收集的材料，这样更有助于学生对专业法语的掌握和使用。当然，必须针对学生的实际水平对真实语境中的材料进行相应地处理，因为真实语境中的材料多数会存在一些问题，如不良的发音，语速过快，或者句子太长等等。

因此，结合以上两张设计图，我们可以认为比较理想的课程设计是在课程设计部分加入对真实语境中的材料收集与分析，这样就结合了两种设计的优点，学生可以在教学活动中接触到地道的专业法语，从而在以后的工作中可以更快地掌握和使用地道的法语进行沟通。