厨房里的好行为

【摘要】创意——厨房里有这么多鲜活的材料，稍稍花点心思就会有意想不到的收获。比如：把黄瓜用刀去皮，然后发挥想象力随意雕刻个图案，相信孩子会争着吃这个零嘴呢！ 学一手——夏天里，...

Good behavior1：劳动“快乐营”

孩子的劳动观念是在平时的一点一滴中养成的，倘若他觉得有兴趣并且能有成就感，便会毫不犹豫地承担起来，而且，责任感的培养也暗含其中呢！

给宝贝预备一个小小的围裙，每次让他带上，会让孩子觉得十分新鲜。开始时，可以让孩子帮你拿东西，如让孩子把筷子从厨房拿到餐桌上，把门口的葱给你拿一棵，甚至给你拿半杯水来。如果这个过程中有物品打碎、打翻的情况，千万不要着急、生气哦，那会把孩子吓跑的，您的笑容会让他下次更加注意。

这里还可以有很多有趣的活动呢！让我们一起来动动脑筋，放放手，创造一个就在身边的快乐大本营吧！

比赛——要剥豆子了，那就来个亲子PK吧！看谁剥得多、剥得快。在这个过程中，妈妈既可故意让孩子胜出，以增强他的信心和做家务的热情；也可偶尔让孩子“落败”，并借机引导他总结经验、教训，向他传授胜出的技能“秘籍”。

创意——厨房里有这么多鲜活的材料，稍稍花点心思就会有意想不到的收获。比如：把黄瓜用刀去皮，然后发挥想象力随意雕刻个图案，相信孩子会争着吃这个零嘴呢！

学一手——夏天里，冷饮是孩子的最爱，不妨鼓励他自制一些果冻、冷饮等小冰品。比如：给孩子一个玻璃搅拌棒，请他帮着将需要混合的牛奶跟奶油搅拌成糊状，还可以给他一把塑料餐刀(有儿童用的)，请他帮忙切香蕉、西红柿等比较软的食物。

当然，孩子在厨房忙活时，不可缺少您鼓励和表扬的声音呢！比如：“有你帮忙，妈妈可轻松多了”、“小手擦得真快”……这不仅仅是一种鼓励，还是一种信任，孩子会因此倍受鼓舞而更积极地承担一些事情呢！

Good behavior2：学会自理

很多家庭都是“4+2+1”的结构，在这种浓浓爱意的包围中，孩子的很多事情早早就被代劳了。殊不知，学会自理，不仅是宝宝迈向人生的第一步，也是培养宝宝独立意识和自尊心的基础环节，那就从厨房里的吃饭和简单家务做起吧！

国外父母很注意从小让孩子做简单家务，我们不妨来借鉴学习一下。下面是不同年龄的孩子能完成的家务清单，您平时是否也让孩子参与了呢？

1岁半～2岁：

把用完的纸屑、果皮扔到垃圾箱；

拣起地上的小东西；

关上柜厨的门；

……

2～4岁：

在家长的指导下把垃圾扔进垃圾箱，或当家长请求帮助时帮忙拿取东西；

能把东西放进袋子里或堆成一堆；

倒空小垃圾箱；

……

5～6岁：

饭前帮妈妈摆放餐具，饭后清洁餐桌；

能把各种食物盛入碗中；

能自己倒牛奶或者果汁；

负责倒垃圾；

指导孩子帮助成人做些力所能及的家务劳动，如摆碗筷、擦桌椅、择菜、剥豆、倒垃圾、到附近商店买小商品等；

……

Good behavior3：增进亲子关系

有很多父母常抱怨没时间陪孩子。您有没有想过？做饭的时候也是一个不错的亲子相处机会呢！

如果孩子是小BB，可以把他放在餐椅上，您边准备食材边与他交流；孩子上幼儿园了，每天都可能带给你小朋友的趣事、老师的教导，如果您也工作繁忙，那就边做饭边聊吧！“今天教唱的什么歌曲？”“你最喜欢跟哪个小朋友玩？”“周末我们去放风筝好吗？”……相信厨房里除了择菜、洗菜声，还会充满你们的欢声笑语。当然，如果您的烹饪技术高超，需要起火爆锅的时候，不妨把孩子“赶”出来。

如果宝宝动手能力越来越强，您也可以手把手地教他打鸡蛋、清洗蔬菜等，在“厨房教室”里，没有父母与孩子间的呵斥，而是引导与合作下的浓浓亲情，自然增进了亲子情感。孩子进厨房，还可以获得一种信任感，这对身心健康是非常有益的。正如香港亲子教育专家刘云翔所说，在厨房里和孩子一起劳动，是很好的增进亲子关系的方式。

Tips：“孩子下厨”之安全问题

“厨房教育”虽说好处多多，但必须消除安全隐患，防止事故发生。

孩子大点，可以学习制作简单的饭菜时，先避免使用刀和火，可以先教他制作拌菜、三明治等不涉及安全问题的食物。

收拾好刀具，如菜刀、剪刀、刨刀、开瓶器和其他尖锐的器械，平时不大用的尖锐器械，最好放进上锁的碗柜。

饭煲、微波炉、热水器等电器，不使用时应拔掉插头，防止孩子偶然开动。

让电线悬挂在孩子够不到的地方，燃气灶平时一定要把开关牢牢关闭。

不能吃的东西不要放进盛装食物的容器，避免孩子误食。

妈咪微博热议：

@诗诗妈：让孩子进厨房不是坏事呢！很多生活技能就是在这里一点一滴地学会的。女儿4岁了，已经成了厨房里的小帮手。有时候自己和面不方便的时候，高呼一声：“诗诗，来帮忙”。小公主就屁颠屁颠地跑来了，又是帮忙拿碗接水，又是帮忙剥蒜，母女一同忙得不亦乐乎。

@琛琛妈：我觉得厨房就是培养孩子动脑习惯的好地方，因为厨房里每天要处理不同的食物，面对不同的问题，备菜、做菜都需要费神。孩子进厨房不一定都是做菜，要根据不同的年龄做他们力所能及的事情。比如幼儿可以帮助择菜、递餐具；大一些可以洗菜、备菜；十几岁可以学做一些简单的菜。重要的不是让孩子帮你做事，可能还会越帮越忙，重要的是让孩子遇到问题学会自己解决。