蜜蜂是我的医生

2008年10月,我的年轻同事安托万・邦菲斯高高兴兴地去攀登珠穆朗玛峰,然而,回来时却再也没有笑容了。因为,他的右脚5个脚趾冻伤坏死,只能动手术截去脚趾。安托万回国后住进了巴黎的医院,医生建议把伤脚再削平些,以便有足够的皮肤能够包住伤口,否则,伤口愈合将是非常漫长和极其痛苦的过程。对这位年轻的运动员来说,这简直是一场噩梦。安托万拒绝了再次手术,“偶然的机会让我了解到贝尔纳・德科特教授能用蜂蜜进行与众不同的修复手术。”他随即给在(法国)利摩日医院工作的德科特教授打了电话,向他叙述了自己的病情。几天后,他收到了医生寄来的一瓶百里香蜂蜜和一张使用说明书。年轻的脚残者现在很开心,他说,“1月1日我开始治疗,3月1日伤口就完全愈合!只用了两个月,而且没有任何痛苦,这真是出人意料的事。”

相信蜂蜜能治病的不只安托尼。最近几年,医学界又发现蜂蜜能灭菌、促进伤口愈合和具有消炎的作用。其实,蜂蜜应用于医学由来已久。在古代,埃及人、亚述里亚人、中国人、希腊人和罗马人早就开始用蜂蜜来治疗创伤和腹痛。先知也曾教人用蜂蜜治疗腹泻。公元50年,希腊人迪欧斯科利德声称蜂蜜可以缓解咽喉炎、镇咳以及软化过紧的包皮。今天,许多传统医学还在使用蜂蜜。在加纳,用蜂蜜治疗脚部感染的溃疡;在尼日利亚,用蜂蜜治疗耳痛;在马里,用蜂蜜治疗麻疹;在印度用蜂蜜治疗眼疾……

惟有西方人把蜂蜜遗忘了,特别是在抗生素问世后。随着抗生素被到处乱用,直到微生物对抗生素产生抗药性后,蜂蜜才被人们重新重视。近20年来,蜂蜜成为越来越多科学研究的对象,研究证明蜂蜜确实能消灭微生物,甚至能消灭最具毒性的微生物。在英国、美国和德国,许多诊所和医院已开始用蜂蜜进行治疗。贝尔纳・德科特教授是法国利摩日大学医疗中心移植科主任,是法国国内目前惟一用蜂蜜进行治疗的医生。然而,早在1984年他已经小有名气。他介绍说,“一天,一位姑娘来看病,她的阑尾切除后伤口迟迟不能愈合。我让护士用蜂蜜治疗。护士们都看着我,以为她们的主任发疯了。但是三天后,姑娘的伤口愈合了。之后,我成功地治愈了3000多位病人。”现在,德科特教授已是法语国家和地区蜂蜜治疗协会主席,他对来自世界各地数百种蜂蜜的疗效进行过测试。测试证明各种百里香蜂蜜和蜜露的疗效最好。蜜露是吸食植物汁液――特别是针叶类植物汁液的昆虫所分泌的含糖物质。用百里香蜂蜜或蜜露,伤口的愈合要比一般疗程快一倍。而且,不管治疗创伤还是烧伤,价格高出百倍的药膏的药效都无法与蜂蜜竞争!

蜂蜜杀菌的秘密在于蜂蜜能产生双氧水!蜜蜂用一种酶来加工花蜜,这种酶促进了双氧水的生产。酶的含量相当丰富,只要一点点水,就能进行新的化学反应:糖分解成双氧水和乙醇酸。大家都知道双氧水的杀菌能力,然而酸性物质也能抑制微生物的生长。至于蜂蜜能愈合伤口的功效,它既来自能使伤口干燥的糖,又来自能促进细胞因子和结瘢剂白介素释放的有机化合物,而且两者还产生互相作用。

蜜蜂的医疗作用不断给人们带来惊奇。不久前,瑞典赫尔辛堡微生物实验室的托比亚斯・奥洛夫松在蜜蜂的胃里发现了乳酸杆菌和双歧杆菌。乳酸杆菌和双歧杆菌可以保护蜜蜂在摄取食物分泌蜂蜜的过程中免染某些疾病。这些有益的细菌存于蜂蜜中,从而增强了蜂蜜的杀菌能力。不过,蜂蜜一定要保持新鲜。

蜂蜜不仅仅可以用来杀菌。时下居住在纽约的美籍迪拜人努里・韦里医生曾发表过160多篇科学论文,论证蜂蜜对许多疾病同样具有疗效。例如,他让糖尿病病人和高血压病人吸入“蜂蜜蒸气”后,患者的血糖和血压都下降。他还用蜂蜜来减轻患者生殖器疱疹和口唇疱疹的症状,缩短发病的时间,最后,他还宣称对一位患有艾滋病的老妇每日用80克蜂蜜的量进行治疗,现在患者的血液检查和生化检查结果都有明显改善。其他研究人员还证实,“蜂蜜药物”对治疗溃疡、皮炎、银屑病、改善肝肾功能都有良好的效果。今年1月12日,日本京都大学福田三木教授发表的一项研究成果表明,用尼日利亚丛林里采集的蜂蜜对小白鼠进行试验,结果发现蜂蜜可以改善小白鼠的免疫功能和抗肿瘤能力。此外,科学杂志上发表的其他多项研究成果也都证实,蜂蜜对治疗某些癌症有良好的效果。■