浅谈徽州服饰民俗

[摘要]民俗是人类文化和生活的组成部分，而服饰则是民俗生活的产物、是民俗的载体，丰富了人们的民俗文化生活。文章通过对服饰民俗基本知识的认识，结合所了解的徽州服饰民俗事像，来论述徽州服饰民俗在徽州地方所具有的作用和意义。

[关键词]服饰民俗；人生仪礼；徽州服饰

中图分类号：C95 文献标识码：A 文章编号：1006-0278（2013）02-144-02

民俗是人类文化和生活的组成部分，而服饰则是民俗生活的产物、是民俗的载体，丰富了人们的民俗文化生活。一个民族有什么样的风俗习尚，就会产生什么样的服饰文化风俗。原始社会中，图腾信仰是普遍风俗，便出现了黥面、文身、穿鼻等人体装饰；生殖崇拜风俗，则导致生殖器官显示装饰或遮盖物的出现。欧洲中世纪对骑士的狂热崇拜蔚为风气，骑士服成为男人喜爱的服装。日本桃山时代，学习中国盛唐和服。服饰在民俗传承过程中具有旺盛的生命力，也随着历史和民俗文化生活的变异而发生相应的变化。

服饰是人们日常生活最常表现的民俗事象，从人们的服饰中可以探求地方的生活习尚及其文化现象。中国谚语中有“入乡问俗”的说法，观察者或研究者初到一个地方，首先映入眼帘的是房屋、建筑等固定物，其次就是当地人的服饰特征，进而直观地了解该地区的风俗民情及其文化生活。采风问俗之举，自古有之。凡是要研究一个民族的历史和现状，探讨这个区域的文化及其变迁，都免不了要对该民族或地区人们的服饰进行观察和研究。

单是从人生仪礼的视角来分析民俗事象，服饰就必不可少。婴儿呱呱落地后，首先是洗浴，这似乎是各个时代各个国家中都通行的一种做法和仪式，为了孩子的洁净，也为了表示隆重地欢迎孩子的降临。婴儿从赤身到身着各具特色的衣服，衣服的样式、花纹，无不反映当地特色，甚至是当地民众的信仰。《诗经·小雅·斯干》中有：“乃生男子，载寝之床，载衣之裳，载弄之璋。”“乃生女子，载寝之地，载衣之裼，载弄之瓦。”一个生下来放在床上给他玉器玩弄，一个生下来放在地上给她纺轮或纺锤。因性别不同而有明显的区别，这种习俗沿袭到现今。我国内地的南方沿海以及香港、台湾地区，遇到要给亲友家新生儿送衣物时，仍然要在上面罩上一块幛子。分别写上“弄璋之喜”或“弄瓦之喜”的字样。足以看出家长对婴儿男女的分别重视程度、对待态度以及对日后的期望。

我国江南地区的小儿刚生下来，外祖母家便要在给产妇送莲子羹时，即带些自做的婴儿服，特别是头胎时万不可缺。贵州地区的人家，认为小儿降生时，其魂魄也和小儿身体一样脆弱，为了不使魂魄受损，就要在新生儿的耳根穿一个小孔，用金、银、铜等金属做成耳环模样的物件给他戴上，名日：“破相”。不到成年，这个耳环总不取掉。也有长久戴着的，永远不取下来。

而对于成年礼，古代社会有关成年的仪礼规定，当属中国最为明确而且完备，其最明显的即是服饰。中国古代儒家经典著作，于两汉时编纂的《礼记》中有多处文字记载。如《礼记·曲礼上》有：“男子二十而冠。女子许嫁而笄”，而且称20岁人为“弱冠”之年，意为刚刚进入成年。所谓冠，在这里是指像成年人那样穿礼服，因为礼服中就以冠戴为主要标志。加冠的程序是，先加缁布冠，次加皮弁，再加爵弁，俗称“三加”，加冠以后的人才能除姓名外使用字、号。加冠这一年，就称为这个人的“冠年”。女子加笄，笄就是簪子。幼年时垂发，连同男童都被称为“垂髫”。潘岳《藉田赋》中有“被褐振裾，垂髫总发”，陶潜《桃花源记》中的“黄发垂髫，并怡然自乐”。女子盘发插上簪子，也要举行仪式，名为“加笄礼”。

关于结婚仪礼中的服饰习俗，徽州休宁县在解放前，女子结婚要穿着大红背心的小棉袄，一身红，以示吉利。女子脸上需拉面，就是现在的美容，过去没有美容护肤，但是拉面有美容的效果。即是用两根线，把新娘脸部汗毛全部绞掉，之后，用鸡蛋清在新娘脸上涂，涂得又白又嫩的。新娘头上戴上凤冠，插绢布做的红花。而且身上背着两个大红的绸带，前面一面镜子，后面一把尺、一把剪子。前面的镜子是辟邪镜。因为新娘出门最忌讳的就是怀孕之人，就是身怀六甲之人，她不能碰到，碰到了就不吉利。新娘出门时，万一碰到了身怀六甲之人，镜子就给挡回去了。后面的一把剪刀、一把尺，是娘家送给女儿的，因为女儿到婆家去之后，要手脚勤快啊，要缝缝补补、裁裁剪剪，要勤俭持家，所谓“缝缝补补又三年”，所以一把剪刀一把尺，是要把好的习惯带到婆家去。新娘衣服的衣摆底下穿了一些铜钱，走起路来会叮叮当当地响，铜钱既是装饰品，也有一定的寓意，铜钱是钱，娘家给你带来铜钱去，以后到婆家就不会缺钱，不讲年年富有，起码生活不愁。

徽州人民服饰清秀肃穆，在简约中透出高雅，在实用中显示装饰。明清时期是徽商发展的鼎盛时期，也是徽文化逐渐形成时期。在这样的氛围下形成的近代皖南服饰与官服有几分相似。明朝衰败，清朝统治者从服饰控制上改变汉族人民的思想，“男从女不从”为这一时期服饰控制的制度。男子必须遵从清代服饰穿着，并剃头梳辫；女子可继续穿着明代时期的服装。随着满汉经济文化交流频繁，服饰逐渐形成清朝时期特定的服装样式。清初的汉族女子穿比甲、宽袖衫和襦裙，足登小脚鞋。徽州地区官宦家庭，男子身着大襟长袍、马褂，掩腰长裤，腰束带，挂钱袋、扇套、小刀、香荷包、眼镜盒等，脚着白布袜、黑布鞋；女子穿比甲、宽袖衫和襦裙，足着小脚鞋。服饰受满族文化的影响，结合袍服的立领、右衽、宽大的镶边，着镶边长袄和裤或裙。汉人的镶边长袄比满人的旗袍要短一点，及膝，裤子在衣下仅露出一截。在镶滚彩绣上，根据财力的高低，镶滚彩绣的繁杂程度不一。

古徽州婚礼前一天有“暖房”风俗。这天白天，男方即把洞房内外布置一新，并打点人马去女方家抬来“一房红”的嫁妆。包括大红箱、衣橱木器，束了红绸带的锡器碗盏、油芯火纸，大红首饰盒里装的金银首饰等，分别置于显眼处。暖房项目特点有三：一是大不给小暖房，即洞房内的主宾席上不能有新郎的上辈人在，他们被安排在厅堂之上；二是女不给男暖房，即赴宴人资格必须全为男性亲友；三是男扮女装陪伴新郎在洞房婚床上共寝一宿，俗称“暖床”。暖房当天由男方向女方派出花轿，以便于次日接来新娘，发轿时间是经过卜算的吉时。发轿地点在男方村落的祠堂大厅上、花轿置于大厅地面上的一只偌大的竹编圆箕里，然后由身著长袍马褂、礼帽礼靴的“好命老佗”陪同新郎先向祖先烧香叩拜，再敞开轿门，拈香敬拜“轿神”完毕，才能在鞭炮吹打声中发出祠堂大门上路。一般花轿后面紧跟着一对唤呐，依次为捧着装有风冠、霞披、龙袄、花衣、宫肩、腰带等托盘的“双亲身”，花轿后面紧着管轿的、照应灯火的、挑“书方”、“红帐”的，双双对对，每人腰间都挂一只红纸小灯笼。

服饰上所体现的民俗，并不都是这样充满人的风趣，令人捧腹，有些实在让人感到凄凉，感到心酸。如冥婚，即订婚后未行大礼，男人先行死去，女子若发誓不再另嫁他人，就由男家雇丧轿去接女子入门。轿是白色或蓝色的，新娘也不穿红绿婚衣，而是披麻戴孝。服饰在此民俗仪式中所充当的道具，本来就是极悲凉、极尴尬的角色。

徽文化中的服装是徽州人民情感和习俗积淀的记述，它以图案和不同样式的形式让世人了解徽州服饰的文化特色。徽州人的忍让、中庸、孝慈的程朱理学思想，使得徽州服装大多具有古朴、稳重、淡雅的特点。徽州服饰是徽州本土文化的积淀，具有深厚的人文性和民俗性，这些民间装饰渗透了丰富的人文内涵。每一种不同的民间装饰图形都讲述着特定符号语言的形成缘由。徽州服饰的研究填补了徽州文化研究的空缺，为今后徽州区域性服饰文化研究提供更多理论依据。

参考文献：

[1]卞利.徽州民俗[M].安徽出版社，2005.

[2]华梅.服饰民俗学[M].中国纺织出版社.

[3]张融，邬红芳，陈德敏.浅谈徽文化中的服饰图案[D].吉林省教育学院学报，2011（5）.