小麦冻害发生的原因及预防措施

小麦是我国的主要粮食作物，小麦生长受到旱灾、冻害、涝灾、病虫害等多种自然灾害的影响，随着全球温室效应的逐渐加剧，小麦冻害有逐年加重的趋势。小麦冻害是我国黄淮麦区和长江中下游麦区的主要自然灾害之一，它发生频繁、面积大、危害重，严重影响和制约成了小麦生产，给广大小麦生产者和国家造成巨大的损失。

一、冻害的发生原因

1.环境因素小麦的生长环境是发生冻害的决定性因素，包括气温、光照、水分、土壤质地。越冬期间气候严寒易造成冻害。当气温达到-15℃时就容易造成麦苗冻害。对这种严寒气候下的麦苗管理，重点应以保护好分蘖节不被冻坏为主。越冬期间前暖后冷，冷暖剧变，且高温和强低温的反差较大，小麦体内的水分融化后又突然结冰，造成冻害。冬前偏暖的天气易使小麦生长偏旺，植株幼嫩，抗寒性降低，骤然大幅度降温势必产生冻害。

此外，晚霜冻引起的小麦冻害也不容忽视。小麦进入返青期后，生育特点明显改变，已由感温阶段进入感光阶段，麦苗的抗寒性显著降低，一旦遇到晚霜冻的倒春寒天气，植株极易遭受冻害。

2.栽培管理因素（播种时间、播种量、播种深度）土壤耕作质量差，麦田垡块大，坷垃多，麦根悬空，这样麦田易通风跑墒，遭受干冻。农谚所说“小麦不怕草，就怕坷垃咬”，其意义就在于此。

播种过早和过晚。播种过早，易形成旺苗，特别是出现暖冬或者发生倒春寒，小麦极易发生冻害。如果是偏春性的品种，冻害情况会更为严重。播种过晚，地温较低，麦苗生长较慢，分蘖少或不分蘖，根系少、扎根盘墩不好，麦苗体内积累的有机养料少，易形成冬前弱苗，越冬前麦苗过小，也容易发生冻害。该类麦田一般不应急于追肥浇水，以免降低地温，影响发苗。应采取的管理措施是浅锄松土，增温保墒。

播种量过大。播种量过大，导致麦田群体过大，单株的营养面积太小，个体发育不良，其分蘖节和叶鞘内养分含量少，抗旱能力差，播量越大，群体越大，麦苗旺而不壮，易受冻害，且受冻程度较重。

播种过浅或过深。播种过浅，种子在萌发出苗过程中会因土壤失墒而落干，出现缺苗断垄问题，同时分蘖节离地面过低，抗冻能力减弱，不利于安全越冬，易发生冻害。播种过深，小麦地中茎伸长过长，使正常情况下不伸长的分蘖节第一节以致第二节间伸长，出苗过程中消耗种子中营养物质过多，麦苗生长细弱，分蘖少，冬前难以形成大小适宜的群体，而且植株内养分积累少，抗冻能力弱，冬季和早春易大量死苗，遭受冻害。对这类麦苗，要扒土清垄，使麦苗分蘖节盖土厚度变浅，以促进麦苗根系健壮生长。

3.品种因素不同品种的小麦，其发育特点也不同，表现在发育进程有快有慢，霜冻来临时，遭受冻害的程度也不相同。一般认为品种的抗寒性由强到弱依次为冬性品种、半冬性品种、弱春性品种和春品种。

二、冻害的预防措施

1.适时适量播种小麦播种时，要根据所在地区和当地土壤肥力情况确定适宜的播种期和播种量。半冬性小麦品种播种要适当早一些，一般在10月5～15日播种，播种量7～8千克/667平方米；弱春性小麦品种要稍晚一些，一般在10月20～30日播种，播种量8～10千克/667平方米。无论半冬性小麦品种，或者是弱春性小麦品种，播种时还要看当时的天气和土壤墒情，若气温较高、土壤墒情较好，适当晚播2～3天，用种量减少1～2千克/667平方米；反之播期适当提前，播种量也适当增加。

2.看苗管理

（1）“旺苗”的管理。播种偏早易形成“旺苗”，这种旺苗一般是假旺苗，若冬前不管理，到越冬前或越冬后就会逐渐衰退成弱苗，即所谓“麦无二旺”，对此应进行适当镇压或深锄，并在浇越冬水时追施5～7千克/667平方米尿素，年后即可转为壮苗。

播量偏大形成的“旺苗”，即地力并不太肥，只是由于播种量过大，基本苗过多而造成的群体大、苗子挤、窜高徒长、根系发育不良的麦田。这类麦苗下部小穗多，基部茎节细软，容易引起冻害并倒伏减产。对于这类麦田应进行划锄、深耘，可切断部分根系，削弱植株的吸收能力，达到促进根系发育、抑制地上部分生长，促进个体发育，控制群体的目的，并在浇越冬水时追施5～7千克/667平方米尿素。

施肥量偏大形成的“旺苗”，即因肥力好，施肥量大而形成的旺苗。该类麦苗生长快、生长势强，分蘖多，有机养料制造的多，但消耗的也多，积累的缺少，冬前徒长形成旺苗，一般到11月下旬，单位面积的总蘖数就可达到或超过指标要求，若遇暖冬，年后继续旺长，易遭受冻害；遇冷冬则冻害严重。对这类麦田要及早采取措施，当发现长势强，分蘖过猛时就要设法控制其生长速度，控制的办法是深中耕断根。

（2）“弱苗”的管理。因播种偏晚、土壤墒情太差或底肥不足造成的黄瘦苗，由于体内糖分积累少，易受冻害。对这类麦田，要及时追施速效氮肥，并要结合浇水，中耕松土，施速效氮肥15～20千克/667平方米。

3.选择抗寒品种在品种的选择上不仅要考虑高产、优质，还要考虑品种自身抗逆性的强弱，特别是抗寒性的强弱。春性品种若遇“暖冬”天气，会提前完成春化阶段，抗寒性大为降低，冻害将会难以避免。选用春性或弱春性品种，必须在霜降以后趁墒播种，如果播期过早就有发生冻害的潜在危险。

4.适时冬灌一般壮苗浇水的适宜日平均气温3℃～5℃，此时“夜冻日消，冬灌正好”。越冬灌水量不可过大，以能浇透当天渗完为宜。切忌大水漫灌，以免造成地面积水，遇到低温结成冰层，使植株地上部分受冻，麦苗窒息而死。冬灌后土壤水分充足，可以缓和地温的剧烈变化，防止冻害死苗；还可以促进越冬期小麦苗的根系发育，巩固健壮分蘖，有利于幼穗分化，并为第二年返青期保蓄水分，做到冬水春用；另外冬灌可以踏实土壤，粉碎坷垃，消灭越冬害虫。冬灌一般可增产20%以上，冻害严重的年份增产幅度更大。

需要注意的是旺苗一般不缺肥水，不应进行冬灌或推迟冬灌时间；弱苗、不分蘖的苗不宜冬灌，以防止淤苗、凌抬、受冻伤害麦苗；壮苗越冬水浇灌过晚，可能会造成凌抬死苗。

5.防治严寒和晚霜冻害

（1）适当深播。冬季最低温度骤然出现时，土壤表层的温度最低。在土壤上层，每向下深播1厘米，温度大约升高3℃～5℃，如果能深播到4～5厘米，分蘖节所处的环境温度大约比表土高10℃。

（2）盖土保温。严冬时在麦苗上盖上1～2厘米厚的土或有机肥，可以加深分蘖节的深度。只要分蘖节深度在3厘米以上，即使在平均最低气温15℃的情况下，分蘖节也不易被冻死。

为防止气候严寒麦苗发生冻害，还可以联合使用上述两种方法，先深播浅盖抓住壮苗，越冬时再盖土防寒，并适时浇越冬水，效果会更好。另外，针对晚霜冻害，总结出以下防治措施。

（1）选用抗冻品种，适期播种，培育壮苗。

（2）及早追肥。小麦早春施肥，可以弥补冬季地力消耗，增加养分积累，促进麦苗返青生长，抗御或减轻早春冻害，尤其在冬季气温高、麦苗持续生长、地力消耗大的年份，早春施肥尤为重要。

（3）适时划锄，促其生长。在土壤返浆时进行顶凌划锄，可起到松土、保墒、增温、除草和增强麦苗御寒能力的作用。实践证明，一般划锄后7～10天，白天5厘米土层内平均地温可提高0.5℃～1℃，对促进根系发育和养分转化十分有利。

（4）镇压控旺，确保小麦稳健生长。早春对麦田镇压，可以粉碎坷垃、弥合裂缝，使麦根与土壤密接，防止冷空气侵入而伤害麦苗。同时，镇压还具有提墒作用，可增加土壤表层的含水量，有利于缓和低温冷害。

（5）适时适量浇水。在寒流到来之前提前浇水，是预防或减轻晚霜冻害的有效方法。浇水可增加植株附近的空气湿度，提高了露点温度，易使水汽凝结放出潜热。在霜冻前5天内浇过水的效果最好；在霜冻前5～10天内浇水的会遭受不同程度的冻害；在霜冻前10天以上浇水的几乎没有防冻效果。没有浇水条件的，可在寒流到来时，及时熏烟防霜，也有一定的防冻效果。

（6）化学调控技术。在小麦返青至起身期，可喷施壮丰安或用15%多效唑可湿性粉剂30～40克/667平方米，均匀喷施，可抑制麦苗生长，增强抗寒能力。同时，加强麦田中后期病、虫、渍害防治，预防早衰，夺取丰收。