淮北地区小麦冻害的发生与预防措施

摘 要：该文介绍了淮北地区小麦冻害的的种类及为害，分析了影响小麦冻害发生的因素，并提出了小麦冻害的预防及灾害补救措施。

关键词：淮北地区；小麦；冻害；发生；预防

中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）05-33-02

冻害是淮北麦区小麦主要气象灾害之一，在本区发生频次高，成为限制小麦产量提高的一大障碍因素。小麦冻害年度间发生种类不同，受害时间、受害部位、受害程度均有所差异，一般减产5%～10%，重者减产20%～30%，最高减产可达50%以上。笔者依据多年的生产实践经验，对该区小麦冻害发生种类和发生规律作一简要论述，并提出应对措施，以期将小麦冻害损失降到最低程度。

1 淮北麦区小麦冻害种类及为害

小麦冻害按发生时期不同，一般分为冬季冻害、春季倒春寒和低温冷害三大类。一般来讲，冻害发生程度越高，发生时间越晚，低温持续时间越长，对小麦产量的影响越大，尤其是4月份发生的倒春寒。

1.1 冬季冻害 冬季冻害是指小麦进入冬季后至越冬期间，由于寒潮来临，遇到较大幅度降温而引起的冻害。冻害程度取决于小麦生育进程、极端最低气温、低温持续时间等，多发生在春性品种或半冬性偏春性品种提前播种的地块。此类冻害可分为严重冻害和一般冻害。严重冻害对小麦产量影响较大，一般主茎和大分蘖全部冻死，心叶干枯，只留部分小分蘖，或者包括分蘖节在内整株冻死。如位于淮北麦区的涡阳、利辛等县，2005年12月至2006年1月间，遭受2次强寒潮，播种较早的豫麦18-64、郑麦9023、偃展4110等春性品种大面积受冻，产量损失达70%～80%。一般冻害是指仅部分叶片或仅叶尖干枯，而主茎和大分蘖均未冻死，多发生在适期播种、冬前未进入拔节期，但生长旺盛的田块，遭遇突然降温，叶片受冻。这类冻害一般通过加强肥水管理可缓解，对产量没有影响或影响很小。

1.2 倒春寒为害 倒春寒为害是指小麦经过越冬期后，随着气温回升，小麦进入旺盛生长期，开始起身、拔节，遇冷空气南下，又来寒潮，故称“倒春寒”。此时，小麦已完成春化阶段和光照阶段的发育，抗御0℃以下低温的能力丧失殆尽，而倒春寒可使近地表温度骤降至0℃以下，草面温度可达-3～-4℃，小麦幼穗受害，扭曲变形，部分小穗冻死或整个幼穗冻死，不能抽穗或抽出“光秆穗”。

倒春寒为害因地形、地貌不同，小麦受害程度差别较大，一般背风向阳处冻害轻，反之则重；同一地块，地势低洼处受冷空气下沉因素影响，冻害较重，燥处稍轻；群体大处冻害轻，群体小处冻害重。

1.3 低温冷害 低温冷害是指小麦进入孕穗阶段，因寒潮来临气温降至5℃以下、0℃以上（一般1～2℃）低温而产生的危害。小麦拔节以后至孕穗挑旗阶段，处于含水量高、组织柔嫩时期，抵御低温的能力大大降低，若最低气温5℃以下时，就可能受害。低温冷害小麦茎叶不受害，无异常表现，受害部位是穗的全部或部分小穗表现为延迟抽穗或抽出空颖白穗，或麦穗中部分小穗空瘪，结实率和穗粒数明显降低，最终大幅度降低产量。

2 影响小麦冻害的主要因素

2.1 品种和播期 春性品种和半冬性偏春品种通过春化阶段所需温度范围宽，持续时间短，这类品种早播，通过春化阶段后即进入拔节期，抗寒性显著降低。2006年以前，很长一段时间，淮北麦区小麦主推品种中春性品种与半冬性品种各占一半，而春性品种和半冬性偏春品种稍遇低温即大面积发生冻害，多数年份冬前至越冬期麦田一片枯黄，仅留心叶，只有至返青期才见绿色。淮北地区一般前作大豆或玉米9月中下旬成熟收获，往往9月下旬至10月上旬有一次明显降雨，由于腾茬后遇明显降雨，农民又急于外出务工，往往半冬性小麦品种和春性小麦品种同时下地。10月上旬至中旬前期为淮北麦区的主播期，春性品种播后及早完成了春化阶段，进入拔节期，抗寒性明显降低，稍遇低温，极易发生大面积冻害。可见，在该区把春性品种作为主推品种，既浪费了有限而宝贵的光热资源，又限制了小麦产量的进一步提高。

2.2 气候因素 温度和降水是关乎小麦冻害有无及轻重的主要因子。若骤然降温，小麦正处在旺盛生长期难以适应，冻害加重；降温缓慢，小麦对低温有一段适（下转56页）（上接33页）应过程，冻害相应轻。冬前温度高，或遇暖冬天气，小麦生育期提前，冬前或越冬期（一般为12月20日至次年2月15日）小麦出现拔节，抗寒性下降，遇低温冻害加重。该地区3、4月份常遇的“倒春寒”（或称“晚霜冻”）是造成年后冻害或低温冷害的主要灾害性天气。无论冬前、越冬期抑或返青拔节期至孕穗期，适宜的降水使土壤保持适宜的含水量，均能有效缓冲冻害的危害程度。尤其是晚霜冻到来之前，有适宜的降水对低温冷害的缓冲作用更加明显。

2.3 栽培因素 底施氮肥过多，播量过大，小麦窜高生长，形成所谓的“假旺苗”，旺长田块小麦体内积累糖分少，细胞液浓度低，极易遭受冻害。而播量适中，科学施肥，实行前氮后移的田块，易形成壮苗，抗寒性相应增强。

3 预防、减缓冻害及灾后补救措施

3.1 调整品种布局，优化品种结构 积极推广半冬性或半冬性偏冬性品种，如烟农19、济麦22、皖麦38等。实践证明：即使半冬性偏冬性品种遇特殊气候推迟到10月下旬至11月上旬播种，只要适当加大播量，仍能达到500kg/667m2以上的单产水平。故该区应杜绝春性品种种植，力推半冬性品种，中北部地区更应主推半冬性偏冬品种。同时，在选用品种时，应考虑品种综合性状，尽量选用产量构成因素较协调的品种，慎用穗型偏大的品种，因为该类品种多含春性品种基因，抗寒性偏差，易受“倒春寒”为害。

3.2 大力推广高产、抗冻综合配套技术 积极推广科学整地、测土配肥、精量半精量播种等技术，培育壮苗，提高小麦抗寒性能，实现壮苗越冬。有条件的地方在土壤墒情不足时，浇好越冬水，或在“倒春寒”来临之前浇水，可起到“以水调温”的作用，有效缓冲低温对小麦的伤害；在“倒春寒”来临前，采用上风头“熏烟”，或喷施氨基酸类叶面肥等措施，均可显著提高小麦抵御“倒春寒”能力，减轻冻害影响。

3.3 加强灾后管理，力促小麦冻害恢复 小麦发生冻害后要加强田间管理，力争把灾害损失降到最低程度。冬季冻害发生后应及时追施氮肥，促使小分蘖迅速生长。主茎和大分蘖已经冻死的麦田要分2次追肥，第1次在田间解冻后，第2次在小麦拔节期，每次每667m2施尿素7.5～10kg。仅叶片冻枯、无死蘖现象的轻微受冻麦田，早春及早划锄，提高地温，促进麦苗返青，在起身前追肥浇水，提高分蘖成穗率。早春冻害发生后，立即施速效氮肥和浇水，氮素和水分的耦合作用会促进小麦多分蘖、小蘖赶大蘖、提高分蘖成穗率，减轻冻害的损失。低温冷害发生后，应及时追施肥水，保证小麦的正常生长，提高粒重，降低损失。 （责编：张宏民）