云南蔬菜生产机械化发展现状与探讨

特约栏目主持：张丽华

正高职高级工程师，现任武汉市农业机械鉴定推广站站长。30年来一直从事农业机械化技术推广和培训工作，先后承担部省下达的农业机械化项目10多项，主持各类农业机械现场演示、推广、培训会200余场，获全国农牧渔业丰收奖3项，省政府科技进步奖1项，地厅级科技进步奖4项。被农业部评为全国农业技术推广先进工作者，为省政府专项津贴获得者，被授予全国农机科普先进工作者、武汉市十佳农业女杰、全省农机化工作先进工作者等称号。

导读：蔬菜产业是云南农业中重要的支柱性产业之一，是云南农民增收的主要渠道之一。因云南地形地貌多样，云南蔬菜种类丰富，生产节令也因时因地变化多端，在云南蔬菜快速发展的近10年，研究“云菜”后续增长力的关键因素，将对蔬菜产业的发展有着积极作用，本文以蔬菜生产中的机械化程度来探讨云南蔬菜产业发展的后动力。

1 云南农业机械发展情况

经过多年发展，2013年云南省农业机械总动力3 070.33万kW，有农机具520万台（套），农机作业面积547.8万hm2，耕种收机械化综合水平达到45%。

2 蔬菜生产机械化发展现状

2.1 种子种苗生产机械

云南省蔬菜工厂化集中育苗起步较晚，叶菜类蔬菜多采用水培式穴盘漂浮育苗，茄果类蔬菜多采用床架式穴盘育苗。在种子种苗生产过程中的农业机械主要是混拌基质的搅拌机、穴盘打孔机以及种苗运输过程中的运输设备，全省用于蔬菜种苗生产线设备不足10条，工厂化集中育苗机械利用率不足5%。

2.2 蔬菜耕整地机械

云南仅有6%的土地集中在坝区，土地零散，制约了机械化发

展。随着土地政策的变化，大型机械平整土地的能力增加，促进了产业的发展。从图1中也可以看出，10年间大中型拖拉机与小型拖拉机的台数比值从2004年的1∶12.8提高到2013年的1∶1.3，大中型拖拉机配套农具与小型拖拉机配套农具的台数比值从2004年的

1∶18.5提高到2013年的1∶7，耕整地机械仍以小型农业机械为主。

2.3 蔬菜直播移栽定植机械

蔬菜直播机械在云南尚属空白，蔬菜育苗移栽机械也仅仅处于引进示范阶段。

2.4 蔬菜灌溉与植保机械

2013年全省排灌动力机械37.4万台，总动力214.3万kW，云南蔬菜生产主要集中在坝区和具有灌溉条件的区域，因此，灌溉动力在保障大部分粮菜轮作区的蔬菜生产上起到了关键作用。

有机动喷雾（粉）机12.1万台，总动力22.1万kW。蔬菜家庭式生产单元主要以背负式喷雾机为主，推车式喷雾机在蔬菜集中化生产基地普及率随着劳动力紧缺，开始呈现上升趋势。

频振式太阳能杀虫灯是近几年来云南蔬菜植保中推进最快的绿色防控措施之一，随着蔬菜标准化生产的推进，其在全省主要蔬菜产区的覆盖率达10%。

2.5 收获与采后处理机械

蔬菜收获机械在云南尚属空白，蔬菜采后处理机械主要以保鲜储藏设备为主，2013年全省拥有

1 636台（套），总动力2.86万kW。蔬菜保鲜设备的推广，对促进以生产外销蔬菜的省份在延长运输距离、降低蔬菜损耗、提高蔬菜销售质量方面具有重要的推动作用。蔬菜保鲜设备的有无和容量大小已经成为我省大部分外销蔬菜生产基地发展的衡量硬件之一。

3 制约云南蔬菜机械化发展的主要因素

①对蔬菜机械的认识不足 云南蔬菜生产土地集中度较低，蔬菜生产多以家庭型小户生产为主，蔬菜生产经营的组织化程度不到30%，家庭生产单元在机械化上的投入能力有限，多以解决劳动力不足的耕作机械为主。

②蔬菜耕作机械补贴不到位 蔬菜农业机械购置补贴范围相对狭窄、专向性较弱，蔬菜生产的育苗机械及相应设备、植保机械、保鲜设备较缺乏。

③农机专业化合作组织较少 2013年农机专业化合作组织仅有244家，且以服务粮食生产的土地整理、收获、运输机械为主，而蔬菜生产需求的农机服务缺少专业化的技术力量、农机装备，农机专业合作社对蔬菜生产机械重点以整地机械为主。

4 发展蔬菜生产机械化的对策与建议

①推进蔬菜标准化种植 云南地形复杂，平坝地稀缺，除了土地平整需要大型机械外，平整后的土地多以台地机械为主，因此，在千家万户的分散型生产下，小型机械的使用频率和实用性更具优势。加快蔬菜标准化种植进程，有利于蔬菜经营组织在蔬菜生产环节的农业机械投入。

②扩大蔬菜生产机械补贴范围 引入市场竞争机制，推广蔬菜产业中的专业性机械。重点推广集中育苗机械、设施设备、植保机械、节水灌溉、冷藏保鲜等环节性的蔬菜机械。

③培育专业化合作组织 对从事蔬菜生产机械化服务的专业化组织装备给予倾斜、生产技术上给予指导，重点推进主产菜区的菜地耕整、植保、冷藏保鲜专业化合作组织的培育，逐步推进其他环节的培育。

参考文献

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