我高中食堂的那些师傅们

第一位是建国。“建国”其实只是我们给他取的一个绰号，我们并不知道他的名字。因为他个子很矮，而那时我们当地有一个名气很大的侏儒名字就叫建国，所以我们就移花接木，把它当作了他的“光荣称号”。现在想来，这其实很不厚道。

建国很年轻，比我们大不了几岁，因为我们是一所省重点高中，所以他在看我们时，会明显地流露出一种羡慕的眼神，但很快就会变得神气起来。他也很时髦，烫着卷发，穿着很花的衬衣，脖子上挂着很粗的不知真假的金项链，嘴里还不时地哼着流行歌曲。因为我们一般是在卖饭菜的窗口相见，所以他下身的穿着，我已记不清楚了，只依稀记得他穿着一双很高跟的皮鞋。

建国是专门负责打菜的，他的窗口前总是排着长长的队伍，一溜的女生。这倒不是因为他有魅力，而是因为他老是搞性别歧视。女生特别是漂亮的女生，打的菜分量足，而且荤腥多，男生则被随便对付一瓢。于是后来，我们又在他的绰号后面加了“色鬼”两字。其实一个未婚青年在异性面前展现他的大方，有什么可指责的呢？只是当时我们不知道罢了。

第二位也是专职打菜的，叫快速（也是一个绰号）。快速是一个年轻的（疑似），说话极快，动作极快，因而得名。

因为她动作快，所以到她的窗口打菜是一件心里没底的事。只见她手持长柄勺，蜻蜓点水似地在菜盆里掘两下，又在手里掂两掂，还用长柄在盆沿顿两顿，最后才是“啪嗒”一声，整个瓢翻转着盖在你的饭盆里。整个动作电光石火，一气呵成，让人眼花乱。很熟练、很职业，但到你盆子里的菜份量有多少，就只能看你的运气。

后来，我们想出了对付她的办法――打乱她的节奏，让她慢下来。具体操作方法就是在打菜的时候，故意多报两样，并还不时加以否定，让她想快也快不起来。结果这招屡试不爽，收获颇丰。那时的我们吃饭如狼似虎，所以和快速斗智斗勇的这一幕，我记得很清楚。

还有一位是打饭的师傅。三十多岁，人胖胖的，我已不记得当时我们给他取了什么绰号了，也许就叫胖子，但我确实不记得了。

他打饭时，每次都是光着膀子上阵，不论寒暑。弯着腰站在一个大木甑旁，整个人被包裹在一团白色的蒸气里，浑身上下总是水淋淋的，往下淌，不知是汗珠还是水珠。他的皮肤很好，完全不像是一个中年人的皮肤，又白又嫩，还透着红色儿，让人总有一种忍不住想要掐两把的冲动。不知是不是多年蒸气SPA出来的结果。因为他打的饭份量十足，所以他极受我们的欢迎，他窗口前的队伍总是要比别的窗口长很多，而他也总是满脸笑吟吟的，乐此不疲。所以我觉得我不记得他的绰号是很不应该的。

如今，很多年过去了，但每次想起高中生活，我还是会想起他们。很温馨，也很温暖。虽然，我不知道他们的名字，也不知道他们现在在哪里，但我还是希望他们过得幸福、快乐！

（转载自新浪博客）