独立学院大学英语文化教学的审思

摘 要 语言教学和文化教学相辅相成，将文化教学融入语言知识教学已经成为越来越多大学英语教育者的共识。本文从独立学院自身的特点和学生的特点出发，探讨了在独立学院大学英语教学中进行文化教学的必要性和原则，并结合大学英语的教学实践探讨了文化教学的途径。

关键词 独立学院 大学英语教学 文化教学

中图分类号：G424 文献标识码：A

语言与文化密不可分，语言教学和文化教学相辅相成。大学英语教学不仅是对语言知识的教授，更是对学生文化素质和跨文化交际能力的培养，这是现代英语语言教学的重要内容。然而现实的情况是独立学院学生基础薄弱、自主学习意识不够，为了通过四六级统考，教师以传统模式进行的课堂教学往往效果不甚理想。因此文化教学不应放在可有可无的位置，而应该给予足够重视。

1 独立学院大学英语文化教学的必要性

1.1 文化教学符合大学英语教学大纲的要求

《大学英语课程教学要求》中确定的教学目标是：培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要。①而要用英语有效交际并提高文化素养，文化教学必不可少。

1.2 文化教学是语言与文化关系的必然要求

语言和文化的关系，概括地讲就是：语言是文化不可分割的一部分，是文化的载体；文化则是语言的底座或环境。②胡文仲教授指出，语言与文化有着密切的关系。由于语言的产生和发展，人类文化才得以产生和传承。不存在没有语言的文化，也不存在没有文化的语言。③他还指出， “不了解英美文化，要学好英语是不可能的。反过来说，越深刻细致地了解所学语言国家的历史、文化、传统、风俗习惯、生活方式以至生活细节，就越能正确地理解和准确地使用这一语言”。④正如董亚芬先生所指出的：任何一种民族语言都是该民族文化的重要组成部分和载体。在语言材料中，篇章、句子甚至每个词无不包含着本民族的文化信息。⑤因此，有必要在语言教学中导入相关的文化背景知识，使学生在对其文化的把握中加深对语言现象的理解和领悟。

1.3 文化教学是对外交流，实现跨文化交际的需要

当今世界，对外交流日益增多，不同文化间的差异往往导致对外交往中的尴尬、误解甚至冲突。这样的事例不胜枚举，从中我们认识到在大学阶段对学生进行“社会文化能力”培养的重要性和迫切性。基于此，英语教师要充分意识到文化教学的重要性，并在语言教学中贯穿文化教学，将语言知识教学与文化教学有机结合。

1.4 文化教学符合独立学院“复合型”、“应用型”人才的培养模式

独立学院设立的初衷就在于摸索出一条有别于普通本科院校的办学模式和人才培养模式。要培养“复合型”、“应用型”人才，就要求独立学院的大学英语教学更加注重对学生的英语应用能力、跨文化交际能力的培养，进行有针对性的教学。而独立学院学生的英语基础相对比较薄弱，英语文化知识不是很系统，这就要求在英语课堂教学中，要根据独立学院学生的实际情况，以学生为主体，充分利用独立学院学生思维活跃的特点，将文化能力的培养与教材相结合，激发学生学习英语的兴趣，活跃课堂教学气氛，增加学生的文化知识，从而提高学生的跨文化交际能力。

2 独立学院大学英语文化教学的原则

2.1 实用性原则

实用性原则是指我们所要导入的文化内容在一般性跨文化交际中经常用到，并可以促使交往顺利有效地进行下去；所导入的文化内容与学生所学的语言内容密切相关；同时也考虑到学生今后所从事的职业性质等因素。这样一方面让学生感觉到语言和文化之间的关系是现实的、具体的，从而激发独立院校学生对语言文化方面的兴趣，另一方面又能丰富活跃独立学院的大学英语课堂，产生良好的循环效应。

2.2 阶段性原则

阶段性原则实际上就是“要求文化内容的导入应遵循循序渐进的原则。根据学生的语言水平、接受能力和领悟能力，确定文化教学的内容，由浅入深，由简单到复杂，由现象到本质。同时在贯彻阶段性原则时，还必须注意文化内容本身的内部层次性和一致性，不致于使教学内容显得过于零碎”。⑥尤其是独立学院的学生，英语基础相对薄弱，英语文化知识不是很系统，更是要遵循阶段性原则。

2.3 双向互动原则

双向互动原则是指在文化教学的过程中，不仅要进行目的语文化的输入，还要注重母语文化的输出。目前大学英语文化教学的重点大多放在英语文化知识的导入上，很少涉及我们的母语文化。这与“培养具有跨文化交际能力的人才”的英语教育目标显然是有出入的。既然是交流，一定是双向的，即交际的双方都不仅要吸收对方的文化信息，还要输出己方的文化信息。如果目的语文化成为文化教学的全部内容，全然抛弃母语文化，就不利于学生形成正确、平等的文化价值观，使跨文化交际出现过分依顺对方文化的现象而导致交际失败。因此我们在英语课堂上不仅要向学生传授英语文化知识，还要教会学生如何以英语为媒介向外国人介绍中国文化，避免盲目崇洋而患上“中国文化失语症”。正如王守仁先生所说，“我们要熟悉西方文化，反过来也要求西方熟悉中国文化。了解文化差异，并不意味着放弃我们的民族特色和文化身份。”⑦

3 独立学院大学英语文化教学的途径

3.1 直接阐释法

直接阐释法是指教师结合教材对相关的文化背景知识加以解释，对其中容易引起学生理解困难的“文化点”，尤其是那些含有文化意义的词语和课文直接加以解释。在课堂教学中，语言知识点讲到哪里，文化背景知识就阐释到哪里，既直接又灵活。例如《大学英语 精读》⑧第二册第二单元Lessons from Jefferson 就是一篇关于美国历史人物的文章。教材里出现了Thomas Jefferson， George Washington和 Abraham Lincoln 等历史人物以及The Declaration of Independence这样一个历史文件。教师在教授这样的内容时就应当结合课后注解对这几任美国总统和《独立宣言》做阐释。尤其是杰弗逊这个学生听似耳熟，实则陌生的第三任美国总统，唯有了解了他的出身与生平，才能更深刻地理解教材中提及的杰弗逊的思想。再如第一册第十单元Going Home 这篇文章，故事情节简单动人，倘若教师不对黄手帕的起源和象征意义做一番诠释，学生又怎能体会其中的深意与文化内涵？

3.2 比较学习法

比较法是文化教学的一个极为重要的手段。 “有比较才有鉴别”，只有通过比较才可能发现母语和目的语语言结构与文化之间的异同，从而产生跨文化交流的文化敏感性。

以《大学英语 精读》第二册第三单元My First Job一文为例，讲的是作者高中毕业进入大学之前找工作的一段经历。虽然字面意思学生都能理解，却未必能挖掘出文章中体现的中英教育体系的不同以及由此展现的文化差异。在英国考入大学并不需要立即去读，他们有一年的时间（GAP YEAR）做自己想做的事情，很多同学会选择找份工作赚钱或旅行。这就是文章作者为什么没有立即上大学而先找工作的原因。这同时也反映了中西方的文化差异：西方人重视培养孩子的自立自强品格，而中国的父母却常常替孩子包办一切。再如第一册第三单元The Present 这篇文章，通过老太太的80大寿，教师可以引导学生对比中西方社会对待老人的不同态度：在西方，老人似乎已成为无用的代名词，所以人们不爱言老；而在中国，老人是经验和辈位的象征，受人尊重。

3.3 实践法

实践法是指学生通过具体的语言实践来学习和了解相关文化知识。教师可以根据教材内容，让学生进行对话和角色表演；还可以安排学生分小组轮流做陈述（presentation）来介绍中西方文化，比如具有代表性的节日，习俗等；另外还可以让学生开展文化讲坛等实践活动。

例如《大学英语 精读》第一册第七单元The Sampler 一文，讲述了发生在圣诞节期间品尝圣诞布丁的落魄老人的故事。文章具有浓厚的西方文化气息。教师既可以安排学生搜集关于圣诞节的资料，在课上做陈述（presentation）介绍这一西方人最重要的节日，也可安排学生分小组，结合课文内容和角色编排对话，进行表演。这些实践活动既可以增强课堂教学的趣味性，又能提高学生对文化的敏感性和鉴别能力。

3.4 开设相关文化选修课与视频课

除了英语课堂上的时间，独立学院还可以适当开设选修课，如：欧洲文化入门，英美文化基础、英美历史文化等。通过选修课程，教师可向学生系统地介绍英美风俗文化、生活习惯、历史发展以及社会价值观等。此外，近年来出现的视频课程也为文化教学提供了优秀的资源。网易公开课上就有北京语言大学开设的《中国文化英文系列讲座》、北京师范大学的《西方文学经典鉴赏》、南京大学的《西方思想经典》等课程供师生学习、鉴赏。

4 结语

文化教学的必要性与重要性已经得到了教育界的普遍认同。对于独立学院大学英语教学而言，教师更应该把握好文化教学的原则，并灵活运用各种文化教学的方法，将文化教学融入到语言教学的各个环节，激发学生的语言学习兴趣，提高学生的文化素养以增强学生的跨文化交际能力，从而培养出具有社会竞争力的“复合型”、“应用型”人才。

注释

① 教育部高等教育司.大学英语课程教学要求[M].北京：外语教学与研究出版社，2007.

② 束定芳，庄智象. 现代外语教学——理论、实践和方法[M].上海外语教育出版社，1996.5.

③ 胡文仲.超越文化的屏障[M].北京：外语教学与研究出版社，2002.

④ 胡文仲.文化差异与外语教学[A].文化与交际[C].北京：外语教学与研究出版社，1994.

⑤ 董亚芬.修订《大学英语》，为大学英语上新台阶作贡献[J].外语界，1997.2.

⑥ 束定芳.语言与文化关系以及外语基础阶段教学中的文化导入问题[J].外语界，1996.1.

⑦ 王守仁.论文化思想差异与英语教学[J].四川外语学院学报，2001.7.

⑧ 翟象俊.大学英语（精读）[M].上海：上海外语教育出版社，2006.