如何提高种草养殖效益

在农区种草养畜与种植农作物之间，农民的生产行为往往是倾向于种植农作物。究其原因，一是很多农民还存在着得粮轻草的陈旧观念；二是畜禽配套跟不上，制约了种草业的发展。随着国家对西部实施大开发，退耕还林还草，治理保护生态环境和调整农村产业结构政策的落实对畜牧业的发展带来了良好的机遇。那么，如何提高种草养畜效益呢？提高效益涉及的面很广，既有产品的销售和价格问题，也有生产经营各个环节管理问题，现仅就如何提高种草养畜自身效益，促进畜牧业发展，做点探讨。

一、大力发展草食家畜

牛、羊、兔、鹅以草为食，较耐粗饲，分解纤维的能力较强。特别牛羊是反刍动物，能借助其瘤胃中的大量微生物，把牧草、秸秆等粗饲料中的纤维素转化为人类所需要的肉、蛋、奶和绒毛；同时排出粪尿，使牧草和秸秆“过腹还田”培肥地力。所以大力发展食草畜禽，充分利用牧区丰富的牧草和秸秆资源，较快地提高食草家畜在畜牧业中的比重，使畜牧业结构与农区的饲料资源相适应，既能节约粮食，又能促进生态环境的良性循环，取得较好的经济效益和社会效益。另外，猪乃畜牧业的大头，在利用牧草发展畜禽的同时，可作些青饲料用来喂猪，效益也是显著的。如果用草料来替代10％～20％的用粮，饲养10万头猪节约的饲料可养肥猪1～2万头。因此，在大力发展食草家畜的同时，把种草养畜领域扩展到整个畜牧业，有利于提高效益，激发农民种草养畜的积极性，减轻畜牧业对粮食的依赖，使其稳步发展。

二、种植高产优质的禾本科、豆科牧草

种植高产优质禾本科、豆科牧草，提高单位面积产量，是提高种草养畜效益的重要措施。我区有建设高产牧草的良好条件。第一，我市属亚热带季风气候，温暖多雨，光、热、雨同季，牧草生长期长，为牧草高产提供了充足的光能和热能；第二，经多年试种，已筛出一批适宜我区气候特点的高产牧草品种，如：多年生黑麦草、三叶草、高油玉米、串叶松香草、扁穗牛鞭草、紫花苜蓿、紫云英等；第三，广大饲养户，特别是很多饲养专业户已将种植高产牧草给予认真对待，认真种植，改变以前只种不管的粗放型传统植树方式；通过种植高产的多年生优良牧草和饲料作物，对退耕地、低产田进行改造，利用这些地精心种草，作为农业结构的一个生产环节，使草业与种植业同步进行，实行草田轮作；种植方式上，以间作、套作为主，建立三元种植结构。豆科牧草含粗蛋白质一般在18％以上，发展豆科牧草，增加饲料中的蛋白质含量，饲养效果应会进一步提高。如紫花苜蓿含粗蛋白18％～22％。每667平方米产鲜草2 000～3 000千克，产粗蛋白质110～165千克。紫云英是我区的传统绿肥，也是优质饲料。据测定鲜紫云英含粗蛋白质2．5％。我区每年种植云英面积较大。由于豆科牧草本身有固氮作用，因而在种植时不施或只在苗期施少量化肥，就能生长良好。其固定的氮素除满足本身需要外，还残留一部分在土地中。据试验，每667平方米豆科牧草增加土地氮素12～14千克，相当于30～40千克尿素的效果，可减少下茬牧草的氮素化肥投入，使成本下降，提高效益。

三、提高牧草利用率

提高牧草利用率，首先要进行饲料青贮。我区气候温暖多雨，牧草生长快、产量高，并存在较强的季节性，冬季和春季是牧草产量的旺季。如紫云英作饲料，利用周期只有一个月左右（3月下旬至4月下旬）；冬闲田种的黑麦草，也只能在3～5月利用，利用期为2个月。产草高峰期，供大于需，如果利用不及时，则营养价值降低。不进行青贮，只能翻沤作肥料，利用率下降，浪费资源，降低效益。青贮饲料技术简便易行，如果每户农户都能青贮上3 000～4 000千克，则可满足5头猪的青饲来源，节省的精料能多养一头肥猪。特别是越冬期间缺少草料，更缺少青饲料，营养不能满足畜禽需要，从而影响饲养效果，造成经济损失。因此，搞好青贮，既能提高牧草利用率，也可调节青饲料的淡、旺、余、缺，是提高种草养畜效益的重要之举。

由此可见，在农区要提高种养畜效益，必须因地制宜，大力发展草食家畜，多种植一些适合本地区海拔、温湿度等气候特点的高产优质的禾本牧草和豆科牧草。充分利用冬闲田地，实现林、果草套作和粮草间（套）作。开发天然草场，建立人工草地，提高牧草的利用率。