2006~泰安市宾馆公用具卫生状况分析

【中图分类号】R126.4 【文献标识码】A 【文章编号】1672－3783(2012)06－0393－01

【摘要】： 2010年合格率最高（90.5%）。合格率在不同公用具间差异有统计学意义（X2=41.877，P =0.000），卧具合格率最高（89.7%）。

【关键词】：宾馆；公用具；卫生

【Abstract】 the qualified rate in 2010 was very high（90.5%）. The qualified rate had significant differences in different utensils (X2=41.877，P =0.000), the qualified rate of bedding was very high（89.7%）.

【Key words】 Hotel; Utensils; Sterilization

宾馆、旅店(招待所)是人员流动性很大的公共场所，其卫生状况的好坏直接关系到消费者的身体健康，关系到城市文明程度和城市名声。为了解宾馆公用具的卫生状况，为制订监管措施提供科学依据，我们对2006～2010年泰安市城区不同类型宾馆公用具卫生状况检测资料进行分析。

1 对象与方法

1.1 对象 随机抽取泰安市城区50家宾馆进行公用具的消毒效果检测和卫生学评价。2006～2010年间共采集7165份公用具进行检测，其中杯具6453份（包括茶杯2353份，口杯3640份，漱口杯460份），卧具712份。

1.2 方法 按《公共场所卫生监测技术规范》（GB/T17220-1998）进行采样，按《公共场所卫生标准检验方法》（GB/T 18204-2003）进行检测，根据《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）中的“公共用品用具清洗消毒判定标准”进行评定［1］。运用Excel2003、SPSS16.0进行统计学分析。率的比较采用χ2检验。

2 结果

2.1 2006～2010年间泰安市城区宾馆公用具整体检测情况 2006～2010年间共检测公用具7 165份，合格6 113份，平均总合格率为85.3%。其中，杯具6453份，合格5474份，合格率为84.8%；卧具712份，合格639份，合格率为89.7%。

2.2 2006～2010年间泰安市城区宾馆公用具检测结果比较 2006～2010年间泰安市城区宾馆公用具检测合格率在不同年份间差异有统计学意义（X2=1.016*102，P =0.000），其中，2010年合格率最高，为90.5%。

2.3 2006～2010年间泰安市城区宾馆不同公用具检测结果情况 2006～2010年间共检测茶杯2353份，合格1922份，合格率为81.7%；检测口杯3640份，合格3150份，合格率为86.5%；检测漱口杯460份，合格402份，合格率为87.4%；检测卧具712份，合格639份，合格率为89.7%。合格率在不同公用具间差异有统计学意义（X2=41.877，P =0.000），其中，卧具合格率最高，为89.7%。

3 讨论

3.1 2006～2010年间泰安市城区宾馆公用具整体检测情况 调查结果显示，2006～2010年间泰安市城区宾馆公用具整体卫生状况良好，平均总合格率为85.3%，且2006～2010年间宾馆公用具合格率呈逐年上升趋势。提示最近几年卫生监督机构加大了执法力度，每年对宾馆进行监督检测，对有关人员进行卫生知识与消毒技术培训，落实消毒措施，从而提高了公用具合格率。

3.2 2006～2010年间泰安市城区宾馆不同公用具检测结果情况 结果显示，卧具合格率最高，为89.7%；茶杯、口杯合格率较底，分别为81.7%和86.5%。可能的原因是杯具消毒后的保洁方面存在二次污染，特别是小型宾馆问题尤为严重，个别小型宾馆杯具消毒采用物理方法，达不到消毒的效果。

公共用品既是致病微生物的载体，也是某些传染疾病的传播途径，因此公共用品消毒与否在卫生管理中具有重要意义［4］。泰安市是重要的旅游城市，每年有大量游客来旅游，为了提高宾馆旅客公共用品的卫生质量，对未经消毒使用的单位依据《公共场所卫生管理条例》和有关规定进行严格处理，促使用品用具消毒工作走向法制管理轨道［5］。另外，重点加强对小宾馆的监督管理，使公共场所的卫生管理走向规范化、经常化、制度化，保障旅客的健康。

参考文献

［1］ 张再荣,刘友全,黄婷婷,等.2003～2005年绵阳城区旅店业用品用具卫生监测结果［J］.现代预防医学,2008,35（3）：583-600.

［2］ 王凤霞.宿迁市旅店业公共卫生用具卫生情况检测结果分析［J］中外健康文摘,2010,7（9）：259.

［3］ 王金木.河北省公共场所公共用品用具卫生状况［J］.环境与健康杂志,2005,22(1):61.

［4］ 金立坚,朱鸿斌,张成云.浅谈公共用品消毒现状与对策［J］.现代预防医学,2003,30（1）:117.

［5］ 唐功臣,尹广庆,李红.某部队招待所公共用具卫生检测结果分析［J］预防医学文献信息,2002,8（3）：298.