服装工艺“任务驱动,项目为导向”的实践教学方案设计与研讨

摘 要：“任务驱动，项目为导向”的实践教学，立足于学生知识技能和能力品质的综合提高，区别于传统的机械训练，更易于满足学生深层次心理需求，更利于实践教学的顺利展开。针对服装工艺实践教学“任务驱动，项目为导向”的设计与实施，提出了理论指导与实践操作等方面自己的看法。

关键词：实践教学；任务；专业核心能力；关键能力

中图分类号：G42 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2013）32-0251-01

一、服装工艺实践教学内容体系

依托基本能力、专业能力和发展能力三个依次提升的层次，突出学生的可持续发展，满足服装行业的多岗位转化和岗位工作内涵变化所需知识和能力的需要，综合设计开发服装工艺实践教学内容体系。

服装工艺实践教学内容包括：专项训练、部件制作和成衣实训三大模块，涵括了半身裙、连衣裙、裤子、衬衫、春秋衫、西服、中山服、大衣、旗袍、礼服10个服装类别的部件制作及成衣制作。服装工艺实践教学强调课程内容的基础性、广泛性、实用性和超前性以及各种知识之间的联系，实现课程结构的综合化和模块化。

二、服装工艺实践教学模块设计

按照由浅入深、螺旋式上升的先后顺序，设计、开发服装工艺实践教学模块。

三、服装工艺实践教学方案设计与研讨

（一）服装工艺实践教学指导思想

区别于传统的固定内容、同一顺序、同一方法的机械训练，采用“任务驱动，项目为导向”的方式、方法组织实践教学。实践教学内容、课程组织结构、授课方法、授课顺序都是围绕应用项目来进行。项目目标即课程的综合目标，项目下划分任务、子任务，每个任务、子任务下都有自己的相关知识技能和操作要领，以任务为驱动，带动整个实践教学。

（二）“任务驱动，项目为导向”的服装工艺实践教学课程结构

应包含任务、学习目标、背景介绍、内容及学时分布与能力范围。

（三）“任务驱动，项目为导向”的服装工艺实践教学课程实施

1、整体把握。

1）依据教学与学生实际，以培养学生专业核心能力、适应岗位工作需要为目标，兼顾学生兴趣爱好、设计开发任务。

2）以学生为中心，以操作经验为指导，强化实战技能，激发学生潜能。

2、任务选定。任务，可以是一个小的部件制作、一件成衣实训或者是一个工艺单制作。任务的选定主要依据教学与学生实际，设置同一任务的多课题，满足学生兴趣与能力培养的需要。例如，女衬衫领子的制作就可以有：坦领、立领、立翻领、装饰线、拼接、镶边、滚条、花边、刺绣等多个课题供学生选择。

3、问题分析。针对所选任务与课题的不同，进行主要问题主要分析。例如，贴袋制作的主要问题有：贴袋的外观以及缝型的选用；贴袋的工艺方法、工艺步骤；贴袋的质量控制；贴袋的耗用时间；贴袋的变化工艺。

4、组织形式。模拟工厂实际工作情景，采用多元、动态的组织、训练方式。可以采用个人独立操作、项目或任务小组，也可以是工作室的形式。

1）个人独立操作：适用于内容少、操作简单的任务。培养学生独立操作基本工艺的能力。

2）项目小组或任务小组：适用于成衣实训或工艺单实训。通过小组研讨、分工合作，培养团组合作、综合运用知识解决问题的能力。

3）工作室：适用于具有一定难度的案例研究。由专家带队，进行企业项目的开发研究，激发教、学人员的教、学探索精神，体现专家治学。

5、实训指导。围绕“学生需要我做什么？我能做什么？”以学生为主体进行实训指导。

实践教学以其自身的顺序、方法、步骤完成知识能力的养成。实训开始前，指导教师要凸显任务及其背景介绍，增强学生对实训的感性认识，产生认同感与归属感，激发学生主动探求结果的冲动与愿望。实训中，协助学生完成任务，做好指导记录。允许学生对同一课题有不同的思路和解决方法，鼓励学生找出解决问题的不同答案。对出现的问题加以纠正。

指导教师在实训过程中发挥关键、主导作用。对整个工作流程有完整、清醒的认识，对任务的实施过程、质量监督、时间耗用能全面掌控。

针对个体能力基础与任务难易程度的不同，实训指导可以采用技术讨论、问题探究、案例指导、协作完成等形式，引导学生深入解决问题，确保学生关键能力的培养，促进任务阶段性成果的及早出现。

6、考核评价。实训结束后，学生上交任务报告，指导教师依据指导记录与任务报告给出面向过程的质量评估。将实践能力和项目能力纳入考核范围。

参考文献：

[1]焦佩林.服装平面制板[M].高等教育出版社，2003：8.