基于STSE的高中化学教学研究

摘 要： STSE是STS教育的延伸，STSE是科学（Science）、技术（Technology）、社会（Society）、环境（Environment）的简称。将STSE通过化学史、常识性知识、社会热点问题等方式应用于化学教学中，更好地促进学生的全面发展。

关键词： STSE 高中化学教学 教学应用

《普通高中化学课程标准（实验）》提出：高中化学课程要激励学生主动建构化学基础知识和基本技能，了解化学学科的特点，对物质世界有新的认识；让学生体验科学探究的过程，学习探究的方法，增强学生对科学本质的认识，发展学生的创新和实践能力；让学生形成科学的自然观和严谨求实的科学态度，增强对科学、技术及社会之间相互关系的认识，同时也逐渐树立可持续发展的思想。因此，教师要从学生的已有经验或者从社会生活实际出发，让学生更好地了解化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的与化学相关的社会问题，培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力。

1.STSE教育

STSE教育是STS教育的延伸，STS是科学（Science）、技术（Technology）、社会（Society）的简称。STS教育要求除了要加强学生的基本知识和基本技能的训练外，还要求在教育教学过程中让学生进一步理解科学技术的意义，认识科学、技术与社会的交互作用。学生可以把学习情境与真实生活环境联系在一起，运用在学习情境中学到的科学知识通过技术解决真实生活中出现的问题，增强学生对科学本质的认识，提高学生的科学素养，知道如何在社会生活中很好地应用科学知识和技术解决问题和满足需求，形成科学的发展观。后来，随着科学技术的不断发展，环境问题成了社会民生的热点问题。自然，提高公民的环境素养成为提高公民科学素养的一部分，随后将STS教育拓展为STSE教育。

学习不能脱离实际，不能在孤立的环境中学习。但在现实生活中，大多数学校教授的科学知识多半远离真实情景，让学生难以接受。STSE教育提倡让学生所学的知识与真实生活之间建立联系，让科学教育与当前的社会发展、生产、生存环境紧密地联系。通过科学知识的学习，学生关心社会的发展，激发学习兴趣，更深层地认识科学、技术、社会与环境之间的相互关系，对影响社会与环境的重要议题做出评价和决策，树立正确的价值观和行为准则。

2.STSE与化学教学

化学，它是一门基础自然科学，在日常生活和生产过程中随处可以看见化学物质、现象及变化，已经渗透到很多的领域。我们要学会用化学的眼光观察世界，并且要运用所学的理论知识与技术解决和解释所观察到的现象和发现的问题。同时，在生活和生产过程中也会遇到问题，这些问题需要用化学知识和技术解决，这又促进化学科学的发展，并且也会促进人类与社会的和谐发展，所以我们有必要将化学教学与STSE教育结合起来，让STSE教育渗透于化学教学中。

3.STSE在化学课堂教学中的应用

3.1化学史的应用。化学史是人类在长期的社会实践过程中，对大自然的化学知识的系统的、历史的描述。因此，化学史不是纯自然科学，而是自然科学与历史科学相互交叉的一门特殊的历史科学。在化学教学中，教师可以利用化学史激励学生，在讲解过程中通过教师的讲让学生明白科学家们是如何发现问题、如何解决问题的，同时也要求学生从科学家身上学到严谨求实的科学态度及锲而不舍的精神。例如，在人教版高中化学必修2中，讲到苯的相关知识的时候，教师可以讲述苯的发现及苯分子的结构学说：19世纪初，英国已经普遍使用煤气照明，在生产煤气过程中，生产煤气的原料除了能够得到所需的煤气之外，还剩下一种油状液体。法拉第当时特别感兴趣，用蒸馏的方法将油状液体进行分离，将这种液体称之为“氢的重碳化合物”。1834年，科学家米希尔里将苯甲酸和石灰的混合物进行了蒸馏，也得到了法拉第蒸馏所得液体一样的液体，命名为苯。继而，化学家热拉尔等确定了它的相对分子质量，化学家凯库勒进行了苯分子结构的确定等。通过讲解，首先学生可以感觉到生活中处处存在着化学，只要用心就可以发现问题，并且也了解科学家们是如何解决问题的，从而激励学生积极发现问题，勤于思考，努力解决问题的能力。

3.2常识性知识的应用。生活中处处存在化学，在化学教学中，教师应该尽量创设学生比较熟悉的情景，激起学生的学习兴趣，让学生都有想解决问题的欲望。例如，在高中化学人教版必修2讲解乙烯的相关知识时，教师在讲解相关知识之前可以首先让学生思考这样一个问题：为什么把一些青香蕉放在塑料袋之后将塑料袋密封，过几天，青香蕉变熟了呢？这个问题情境对大多数学生来说并不陌生，甚至有的学生发现过这种问题，这样就很容易激起学生的兴趣，学生想知道为什么，在课堂上就会认真听讲，积极思考，寻找答案。再如，学习酯化反应的时候，教师也可以这样设置问题：经常听许多人说醉酒了以后吃水果可以解酒，这是什么原因呢？鼓励学生积极思考，解释原因。水果里含有机酸：苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，酒的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇发生反应而形成酯类物质，从而达到解酒的目的。让学生的学习与现实生活联系在一起，学生不仅能够轻松地学习，而且能够简单地解释生活中的现象，逐渐建立起化学与生活的相互关系。

3.3社会热点问题的应用。当今社会环境问题依然是热点问题之一，在化学教学中教师应该加强该部分的教学。例如，高中化学人教版必修1中，讲解硫和氮的氧化物时，教师必须讲到二氧化硫与二氧化氮对环境的危害。二氧化硫与二氧化氮能直接影响人体健康，引起呼吸道疾病，严重者甚至会导致死亡。并且二氧化氮与二氧化碳随雨水降落后会形成酸雨，酸雨又会造成很大的危害，对农作物、森林、草原的破坏；对湖泊、土壤的酸化；对建筑物、桥梁、工业设备、运输工具及电信电缆的腐蚀。学生了解到二氧化硫与二氧化氮对环境危害如此之大，就会考虑到如何才能使对环境污染最小化，增强学生的环保意识，并且使学生认识到化学与环境之间的相互关系。

4.结语

将STSE教育渗透于化学教学中，可以帮助学生正确树立科学发展观和价值观，提高学生的创新和实践能力，也提高学生对社会、科学、环境、生活的关注程度，增强学生服务社会的意识。所以，STSE教育在化学教学中的应用是有必要的。实施STSE教育对教师的要求也要相应提高，在吃透教材的前提下，还必须关注社会热点问题与化学的关系、化学与生活的联系等，只有教师掌握了这些相关内容，才能很顺利地在教学过程中渗透STSE教育，才能把学生培养成社会发展所需要的人才。

参考文献：

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[5]袁小朋.基于STSE思想的高中化学教学实践与研究[D].浙江师范大学，2010.4.9.

通讯作者：郭承育