东北林蛙的特性与立体越冬技术研究

摘 要：中国林蛙人工养殖业户逐年增加，有些人对林蛙的特性不甚了解，因而制约了养殖生产。特别是在林蛙越冬环节，采用“平面越冬”技术，在养殖数量增多而越冬池无地扩建时，林蛙只能超密度越冬，常常越冬失败，损失巨大。为解决这一技术难题，研究所通过养殖试验，探究出了“立体越冬”技术。采用本技术不仅可以大幅度增加林蛙越冬数量，越冬成活率高；而且可以减少越冬期的室用面积，降低养殖管理成本，提高养殖效益；同时，有利于林蛙人工养殖的规模化发展。

关键词：林蛙；特性；立体；越冬；技术

中图分类号：S966 文献标识码：A

1 中国林蛙的特性

1.1 繁殖特性

1.1.1 浅水产卵

中国林蛙，雌雄异体，体外受精，变态发育。春季，河流解冻后，性成熟的雌雄中国林蛙即率先解除冬眠，登陆上岸，在附近的池沼中，雌雄林蛙抱对、产卵。中国林蛙产卵通常选择水面不大水深不足1m的静水区。水深超过1.5m的中国林蛙则很少在那里产卵。水的pH值通常在6.5～7.5。

1.1.2 生殖休眠

成蛙抱对产卵之后，便到疏松的土壤或枯枝落叶层下进行15d左右的休养――生殖休眠。生殖休眠是雌雄中国林蛙普遍存在的现象。中国林蛙生殖休眠的生物意义在于：一方面，恢复生殖过程中的体能消耗，对雌蛙来讲，具有“产后修养”的作用。另一方面，由于中国林蛙产卵时为春初，气温较低，此时昆虫数量也较少，食物缺乏。因此，生殖休眠也是中国林蛙对不利环境的一种适应。

1.1.3 变态发育

中国林蛙的幼体――蝌蚪，必须在水中才能发育，其形态结构与鱼类形似，用尾游泳，用鳃呼吸，食性杂。而变态上岸的幼蛙及育成蛙则在陆地上生活，和鱼类已经截然不同，完全用肺和皮肤呼吸，利用四肢运动、捕食。栖息环境由水栖变为水陆两栖，营陆栖生活。

1.2 变温特性

中国林蛙机体产热量少，散热面大，体表，没有任何保温结构，中国林蛙的体温随环境温度的变化而改变，属于变温动物。外界环境的温湿度变化会影响中国林蛙的活动。气温低于15℃林蛙不采食；气温30℃以上时，常隐匿于倒木或枯叶层下。

1.3 摄食特性

中国林蛙在不同的生长发育时期具有不同的食性。蝌蚪期属杂食性动物，吃植物性食物，也吃动物性食物；育成蛙则属肉食性动物，捕食活体昆虫、蚯蚓等。

1.4 呼吸特性

中国林蛙蝌蚪期用鳃呼吸，变态之后利用肺进行呼吸。此外，皮肤和口腔粘膜也有辅助呼吸作用。中国林蛙在不同的发育时期及不同的生活环境条件下，呼吸方式不同。

1.5 冬眠特性

东北地区四季气温变化幅度大，每年的9月中下旬气温降至10℃左右，中国林蛙的体温随之降低，活动能力极弱，被迫从陆地入水冬眠，直到翌年的4月初。冬眠是中国林蛙抵抗恶劣环境的方式。冬眠期间，中国林蛙不食不动，仅靠肝脏及脂肪体中贮存的养分供应基本代谢需要，维持生命。

针对中国林蛙的特性，在人工养殖实践过程中，通常采取一些不同的林蛙越冬方式。

2 林蛙越冬的模式

2.1 自然溪流越冬

靠近自然溪流的中国林蛙人工养殖场，在林蛙越冬之前，从自然溪流上游引一支流入养殖场内，并进行人工拓宽加深为1.8m的林蛙越冬池，越冬池另一端沟通入溪流的下游。这样自然水系即可不断流经越冬池，供林蛙越冬之用。但是，具备如此条件的养殖场极少，不利于普及。

2.2 旱地地下越冬

是指在地面挖掘2.0m深的地窖，上设保温结构，将林蛙置于其中越冬的方式。此模式不宜管理，容易造成越冬失败。

2.3 室内池越冬

是在室内地面建设林蛙越冬池，在满足林蛙越冬条件的前提下，林蛙成活率较高。但是，空间利用率相对较低，限制了林蛙的越冬数量。

3 林蛙冬眠的条件

3.1 气温

林蛙属于变温动物。在不同的温度条件下，林蛙的活动状况差别很大。温度高于30℃以上，林蛙常常隐蔽于枯枝落叶下，很少摄食活动；气温低于15℃，林蛙活动能力降低，摄食减弱；气温低于10℃，林蛙进入冬眠，不食不动。气温变化是影响林蛙生命活动的关键因素。

3.2 水温

与气温相比，水的温度相对稳定。林蛙冬眠期间，最适温度为3～6℃；水在0℃以下结冰状态，越冬的林蛙将被冻死；水温高于10℃，林蛙相对活跃，影响林蛙越冬质量，死亡率增高。所以，在林蛙冬眠期间，维持相对恒定且适宜的水温是保障林蛙安全越冬的重要条件。林蛙越冬状态好，出蛰率高，成活率高，养殖效益高。否则，死亡率高。

3.3 溶氧

林蛙在冬眠期间，似乎不食不动。事实上，冬眠的林蛙也有轻微的活动，特别是在环境条件变化或人为惊扰的情况下，林蛙会游动变更栖息位置。此期的林蛙代谢活动减弱，仅维持基本需求，耗氧量较少。但是，越冬池中的溶解氧如果严重偏低，则会造成林蛙缺氧窒息死亡。因此，越冬池水的溶氧量宜高不宜低，应在4.5mg/L以上。

3.4 水流

林蛙冬眠期，在保障相应温度和溶氧的条件下，有时还是出现林蛙越冬死亡现象。研究发现，林蛙虽然进入冬眠状态，但是，其生理代谢活动却仍在进行之中，只是代谢缓慢而已，代谢废物还在不断通过皮肤排出体外。之所以未曾发现野生林蛙在静止的水体中越冬的，原因就是：流动的水体，可以将林蛙的代谢废物从体表带走。如果代谢废物长期残留于体表，会阻塞林蛙呼吸通道和代谢废物排出，导致越冬林蛙死亡。林蛙越冬池的水流动，才能保证林蛙的安全越冬。

为攻克这一技术难题，研究所通过几年的试验，探究出了提高单位面积空间林蛙越冬数量的技术措施。实践表明，采用本技术可大幅度增加林蛙越冬数量，林蛙越冬出栏状况良好。推广该技术，可以减少林蛙越冬期的占地面积，降低养殖成本，提高养殖效益，促进人工林蛙养殖业的规模化发展。

在人工养殖林蛙过程中，随着养殖周期的增长和养殖数量的增大，而越冬池却无地扩建。采用传统的林蛙越冬技术，使得越冬林蛙密度过大，往往造成林蛙越冬成活率低，甚至越冬失败，在一定程度上影响了林蛙人工养殖业的发展。而“立体越冬”技术，既能充分利用林蛙越冬室的空间，大幅度增加越冬数量，又能降低管理成本提高养殖效益。

4 林蛙立体越冬

4.1 条件要求

4.1.1 棚房

人工养殖林蛙通常是在居民生活区或近郊地带，除养殖场地外，通常有空闲的棚屋。在养殖数量不是很大的情况下，利用棚、屋均可作为林蛙越冬的场所。如果有条件，可以新建房屋或保温大棚最佳。

4.1.2 电源

在养殖生产中，无论是输水、排水，还是增氧、照明等均要利用电源，电是人工养殖林蛙生产过程中不可缺少的动力来源。配备便利的电源是林蛙越冬的必备条件。

4.1.3 水源

人工管理下的林蛙越冬，通常采用池内水域越冬方式。而林蛙越冬期长达6个月之久，期间或渗漏或增氧都需要水的补给或增添，没有水源是无法进行人工林蛙越冬的。林蛙越冬室应配有可用的水源。

4.1.4 排污

换水排污。林蛙在冬眠期间也在不停的进行代谢活动，产生的废物不断地通过皮肤溢出，并滞留在水体中。此外，水中的某些金属离子氧化后会产生沉积物而污染水质。在林蛙越冬期间，都要定期不定期地进行排污，从而达到林蛙能安全越冬的目的。因此，在林蛙越冬池设置排污设施。

4.2 立体越冬构建

4.2.1 基础构建

利用原有的大棚或房屋加以改造即可。根据规划，在进门正方向预留2m宽的管理通道。沿着室内墙壁四周，在地面挖沟“C”型沟。“C”型沟距离墙基础0.5m远，“C”型沟规格：1.0m×1.5m（宽×深）。“C”型沟内侧壁和底部用砖石水泥修砌，并做好防水。“C”型沟底面铺设一圈3～6层砖窑瓦。翌日，向“C”型沟内注满水浸泡24～48h，然后将“C”型沟内的水全部排出，待林蛙冬眠之用。

4.2.2 上层构建

在管理通道两侧地面建设左右两个林蛙越冬池，两池间距2m，便于操作和管理。永久性越冬池通常用砖、水泥、沙石修建池壁池底，并做防水。池壁高1m，宽0.25m。在管理通道靠近房门一端的越冬池池壁的上部开凿流水口，流水口正对地下“C”型沟。流水口50cm×10cm（长×深）。另一池同样处理。上层两个越冬池建完，在池底均铺设30～40cm厚的河卵石。将越冬池注满水浸泡24～48h排空，供备用。

4.2.3 设备构建

人工林蛙越冬池水的流动，是以潜水泵工作为动力来源。在上层越冬池流水口的另一端，在“C”型沟内安放2个潜水泵，水泵的喷水管通到上层的越冬池。2个水泵分别为左右两侧越冬池水的流动提供推动力。在水泵工作的情况下，水就从“C”型沟水泵上层越冬池“C”型沟水泵……循环流动。为了增加水体溶氧，可以在水泵出水端安装增氧射频头设施，水经过增氧后，再进入越冬池。为了减轻人工管理难度，可在越冬池中设置监控仪，监测越冬池水的温度和溶氧。当温度或溶氧低于设定值时，监控仪报警或启动设施工作。

4.2.4 温控构建

东北地区冬季寒冷，最低气温可达-37℃。林蛙冬眠是为了抵抗低温侵袭，保存生命。大棚或房屋的保温状况影响着林蛙的越冬安全。大棚外必须加设保温被增加防护，大棚内设置增温设备，如：电暖气、电暖风等，大棚内温度维持在0～10℃。如果是房屋，还可以设置暖气，火炉等增温设施。

5 立体越冬管理

5.1 水量

林蛙越冬池的水量必须根据林蛙的习性和特性进行适当的调节。林蛙越冬期分为前期、中期和后期。前期，越冬池水量要求少，水深10～20cm；中期，越冬池水量要求多，水深90cm左右；后期，越冬池水量逐渐减少，水深20～10cm。水量调节与气温升降密切相关，随着温度的变化而增减。基本规律是：浅深浅。

5.2 水温

人工林蛙越冬池的水温通常与气温一致，特别是在林蛙越冬前期和后期，保持室内外畅通，撤掉保温设施和停止增温。但是，越冬中期气温很低，此时必须启用保温设施，启动暖气或电力增温等设施，保持越冬室温在0～10℃，确保林蛙能安全越冬。

5.3 水流

流动的水体可以将冬眠林蛙代谢的废物从体表带走。如果代谢废物长期残留于体表，会阻塞林蛙呼吸通道和代谢废物排出，致使林蛙越冬死亡。在林蛙冬眠期间需要水体流动，人工林蛙越冬池可以启动水泵推动水体流动。

5.4 水质

东北气温低，林蛙冬眠期可长达6个月之久。人工越冬池的水质优劣也影响林蛙越冬质量。水质清澈有利于林蛙冬眠，污浊影响林蛙冬眠，通常每1个月左右把池水更换1次，以保水质优良。

越冬是人工养殖林蛙的关键环节。实践中，固定面积的棚屋作林蛙越冬室，采取不同的越冬方法，效果明显不同。采用“立体越冬模式”，林蛙越冬数量是“平面越冬”的1.5倍以上。可见“立体越冬”能大幅度增加林蛙的越冬数量，提高空间利用率，降低养殖管理成本，提高养殖效益，具有实用和推广价值。