绿色健康理念下东北地区马铃薯无公害栽培技术研究

摘要：市场经济推动着商品行业的发展，在绿色健康理念的倡导下，马铃薯也成为了受大众欢迎的一种商品。为了马铃薯能在市场上取得良好的经济价值，所以在马铃薯的栽培过程中就不能马虎大意。但是，目前在东北地区，马铃薯的栽培技术还是会遇到各种问题，使得马铃薯的栽培技术跟不上市场经济的节奏。因此，就需要栽培马铃薯的技术人员在实践中不断摸索，反复研究来解决无公害马铃薯栽培技术的难题。本文根据健康理念，并且通过阐述种薯选用、整地、播种、田间管理、适时收获等方面，来分析东北地区马铃薯无公害栽培技术。

关键词：绿色健康理念;东北地区;马铃薯;无公害栽培技术

马铃薯是一种含有大量蛋白质以及各种矿物质的粮食作物，在市场上很受大众欢迎。因此，为了取得良好的经济效益，我国东北地区会大面积的种植马铃薯。虽然马铃薯的适应性强，栽培技术也相对简单，但是在具体种植过程中，还是需要不断地总结经验教训，通过完善马铃薯的栽培技术，来种植符合绿色健康理念的马铃薯。

一、深耕整地

在种植马铃薯时，土地的选择非常重要。马铃薯最适宜在砂质壤土上种植，其次适宜选择中性或者微酸性土壤。在种植前需要进行深耕，否则土壤不够疏松，透气性也不好。如果不进行深耕，不但会影响马铃薯的根系生长，而且也会影响土壤的蓄水、保肥和抗旱能力。马铃薯的须根穿透力不好，土壤过于紧实不利于马铃薯根系的生长发育，从而会造成植株生长势不好。一般情况下，深耕要超过25 cm。还有就是如果土壤墒情不好，在进行深耕之前不要忘记提前进行一次灌溉。另外，如果是种在偏碱土壤中的马铃薯，会容易出现块茎疮痂病，所以需要提前做好防护工作。

二、种薯准备工作

种薯准备工作包括：选用合适的种子以及在播种前要进行催芽工作。选用马铃薯种子要根据三点原则：第一，种植区域的土壤特点决定马铃薯的品种，东北地区可以选用东农303、黑选6号等中晚熟品种;第二，种植方式决定种子的品种，如果是间作套种，所选择的株型就不能成弯曲状，也不能太高，适宜选用早熟或者中早熟品种;第三，马铃薯的用途决定所选用的品种类型。例如，进行深加工的马铃薯，其淀粉含量要超过14%、还原糖要少于 0.3%、芽眼不能深，顶部和脐部凹陷的也不能选用。除此之外，老龄薯、龟裂薯、畸形薯和病薯也要禁用。马铃薯种选择好之后，就要进行种薯处理工作。首先，是进行催芽，播种前一个月让种薯出窖，种薯不能吹风，但是要见阳光。温度不能低于10℃，但是也不能高于20℃，至少3天要翻动一次;其次，就是切栽子，所切得栽子每块至少要有一个芽眼，且重量不能超过40g。所用的切刀要用含量高的酒精来进行消毒。同时，在切的过程中要选择优质的块茎。当薯块的切口处不再有多余的水分时，就可以用0.5 %福尔马林把薯块浸泡20 min，或者也可以用同样含量的硫酸铜溶液浸泡不少于2 h。随后，捞出并需要闷6～8 h才可播种。

三、播种

马铃薯在播种时要注意两点：其一是播种时间。播种时间一般选在4月左右，且气温稳定在6～7℃;其二就是播种方式。地块决定播种方式，地块水肥状况好就采取双行起垄的方法，保持垄高 30cm、垄宽 80～90cm、垄距 40cm左右，每垄种两行、株距 25cm、深度 8～10cm 为最佳;而旱地就需要进行平浅种，种薯覆土不能少于 8cm，行距是 30cm左右、株距 20cm 左右。总之，土壤肥力低就不能过于稀疏。

四、田间管理

在马铃薯播种完成之后，还不能忽视田间管理工作。一方面就是对马铃薯的浇水除草工作，在幼苗补种完成之后，要进行中耕除草工作，至少3铲3趟。播种较浅的地块，不应该忽视进行苗前趟地工作，否则就无法达到覆土、松土、增温的效果。此外，在封垄之前需要拔 1次大草。同时，为了促进块茎生长，就要掐去花蕾。另一方面就是病虫害的防治工作。针对不同的病因要采取不同的药物。例如，如果出现病毒病，就可以选择菌毒克600倍液喷雾;如果是早疫病，则可以选择6 4%杀毒矾1.8kg/hm2，对水300kg/hm2喷雾。同时，由于马铃薯主要的部分生长在地下，所以还要注意防治地下害虫和蚜虫，一种方式是在进行整地施肥时拌入2%甲胺磷粉和22.5～37.5kg/hm2的农药，另一种方式是在发现蚜虫害时，施用2.5%吡虫啉800～1000倍液进行防治。总之，做好田间管理才能有利于马铃薯健康生长。

五、适时采收

当植株的大部分茎叶没有枯黄，块茎易与匍匐茎分离周皮也没有变厚，也就表明还不适宜收获马铃薯。早熟品种的马铃薯收获季节在7、8月左右，而中晚熟品种的马铃薯则需要到9月份才能收获。在收获马铃薯之前，需要其周围不能有茎叶以及残叶等，所以需要做好清理工作。此外，还不能随意堆放，要平摊至少2小时左右，但是不能过于暴晒，并且要进行筛选。

结束语

综上所述，马铃薯的高经济效益促使着马铃薯的播种范围越来越广，虽然马铃薯种植技术不复杂，适应性也比较强，但还是需要选择合适的生长环境，挑选适宜的种子，合理的进行田间整治管理，才能避免马铃薯质量差和品种单一的问题，才能避免种植出的马铃薯不符合企业生产要求，从而才能避免不能满足市场化需求的现象。

（作者单位：164200孙吴县西兴乡农村经济技术服务中心）