用“科技创新”,诠释“消费者至上”理念

《中国科学美容》对话宝洁美发及护肤专家

Jay Patrick Tiesman博士

说起宝洁公司(P&G)，在中国可谓是家喻户晓。无论是飘柔、潘婷、海飞丝、沙宣等发用品，还是舒肤佳、玉兰油、佳洁士、碧浪、汰渍等品牌，无不在中国享有盛誉。宝洁，始终在一丝不苟地做品牌，不折不扣地诠释着“消费者至上”的经营理念。

今年夏季，Jay Patrick Tiesman博士，专程来南京参加“2008中华医学会”相关学术会议。作为中国专业美容领军媒体――《中国科学美容》杂志，特别对Jay Patrick Tiesman博士，进行了专程访问。

创始于1837年的宝洁公司是世界最大的日用消费品公司之一。宝洁之所以不断走向成功，与其倡导的“消费者至上”的理念息息相关。这一理念已真正成为“宝洁人”的共识，并已不折不扣地落实到每一个环节之中。特别是在产品的创新和研发上，更是将消费者的诉求摆在了第一位。

宝洁公司每年与超过700万的消费者进行交流，各种产品每年要做至少一次的改进和改良。全球性产品开发与研究加速了新技术的应用，宝洁公司能在日益激烈的竞争中处于不败之地，除了拥有先进成熟的经营理念，更得益于其精良的科学家团队、先进的技术、和对科技不断地创新和追求。

《CSC》记者：你最早将基因技术应用在个人护理方面，能否简要介绍一下在“基因芯片”上的研究情况？

Jay博士：“基因芯片”技术使我们得以通过高通量分析测量基因表达变化。在分子生物学发展初期，我们只能一次检测一个基因――就像用一根鱼竿钓鱼。然而，我们知道人类基因组中有数以万计的基因，如果我们对其逐一检测，那得花上几百年时间（就像用一根鱼竿去钓几万条鱼一样）。科技进步和人类基因组计划的完成赋予了我们新的工具，使我们能够在一次实验中分析几乎所有已知人类基因组中的基因。这就相当于用一张渔网代替了鱼竿来捕鱼。通过使用这种技术，我们在一周内完成的工作比使用以前的工具工作几个世纪所做的还要多。

《CSC》记者: 能给我们介绍下有关宝洁公司内部的中央基因平台――昂飞技术平台(Affymetrix technical platform)的信息吗？它是每种新产品的创新与研发平台吗？

Jay博士: 我们在宝洁的许多业务领域都使用了基因芯片技术，其中包括美容护理（皮肤、头发、头皮）业务、呼吸护理业务、肠胃护理业务以及其他业务。然而，基因组只是我们需要研究以满足公司需求的先进技术平台之一。我认为宝洁公司是一个极具技术研发潜力的公司，公司在许多最新的科技领域都拥有专家，如基因组学、蛋白质组学、代谢物组学以及其他领域。

《CSC》记者: 我们知道，目前我们使用的美白产品，在使用的过程中都会有美白效果，但停用一段时间，肤色便会还原。我想知道利用基因组技术开发出的美白产品，是否可以长期改善肤色?

Jay博士:可逆性其实是化妆品的优点。这一点使消费者对产品效果不满时，可以选择停止使用该产品，并且也有助于提高产品的安全性。基因组技术将帮助我们更好地了解化妆品成分如何作用于皮肤表面，表层的变化又是如何在分子级别影响深层皮肤的。

《CSC》记者：亚洲人非常喜欢白皙的皮肤。我们知道，你在这个方面的研究取得了重大突破，推出了全新的美白配方Sepiwhite。在实验过程中该配方的效果如何？

Jay博士:Sepiwhite配方能从一开始就抑制黑素原生成。众所周知，它是alpha-MSH分子的抑制剂，而alpha-MSH分子是黑色素生成最早的信号。我们的基因组工作显示，Sepiwhite还有更多的衍生效应，可以影响其它酶促反应，例如涉及皮肤色素沉着和细胞应激的反应。

《CSC》记者：就美发及护肤业而言，你认为目前世界上最令你赞叹的研发成果是什么？为什么？

Jay博士:在我看来，宝洁美容研究机构许多地方做的非常完美，它注重科学可信的实验结果而不仅是天花乱坠的营销宣传，而且注重支持基础研究以便开发更优秀的产品。然而最令人赞叹的一项成就当属它在实验动物替代物上的领先发现。整个公司特别是美容机构对这一成果非常重视。作为一个科学家，我曾担心在此领域的领先地位会阻碍我们的研究。然而，它却产生了相反的效应――促使我们在研究上进行创新。例如，我们的基因组研究机构不再使用动物做实验，而是通过优化标本采集技术，来采集人类的小块皮肤进行实验。我们还从事了人源皮肤培养体系的研究，在大家的努力下，我们团队的研究者在这一领域达到了领先地位。

《CSC》记者：头皮屑是由真菌引起的。它与遗传有关吗？通过使用控制真菌的护发产品能否有效地控制并减少头皮屑？长时间使用这种产品会否产生抗药性和依赖性？

Jay博士:头皮屑的产生当然有遗传的因素。我们发现，许多人的头皮上即便有马拉色菌和脂质也不会产生头屑。作为一个基因组研究人员，我对这个问题非常感兴趣，因为我对马拉色菌与头皮之间的这种寄主――细菌交互作用非常感兴趣。这就是我们为什么使用基因芯片以更好地了解头皮屑生成的原因。

《CSC》记者：新的研究成果会使用于未来的产品开发中吗？新的研究成果会用在海飞丝(Head & Shoulders)系列中吗？

Jay博士:是的。我们所有的研究都是为了帮助我们新产品的开发。即便是那些被认为是“基础研究”的工作都能帮助我们加深对头皮的了解，并且有可能让我们进一步找出更好地去除头皮屑的方法。

《CSC》记者：你在进行基因科学研究上，你是否遇到过困难，又是如何取得突破的呢？

Jay博士:在加入宝洁公司前，我任职于华盛顿州西雅图市的一家小型生物技术公司，在来到宝洁的初期，我就开始参与新技术开发。人类基因组计划伊始，我们便开始着手研究，可谓是基因组技术最早的应用者。早在十年前，我们就开始了生物芯片技术的应用，并已经获得了生成高质量的数据的方法（这是非常困难的）。宝洁公司全球生物技术部拥有一支基因组技术团队，而我就是团队的领军者。我们将基因组技术大量应用于宝洁的各个业务领域，从皮肤护理、肠胃护理到呼吸系统护理。我们还深入到了毒物基因组学领域――以确保我们的产品既安全又有效。需要指出的是，美容研究机构是我们在该领域最早的合作伙伴之一，我使他们了解这一领域的重要性，尽管它仍处于初级阶段。

《CSC》记者：据悉，你已经在宝洁研发团队工作了15年。你认为宝洁公司最吸引你的地方在哪里？

Jay博士:作为一位科学家，宝洁公司给我最深的印象就是公司极其重视技术创新。当它在产品包装上注明“全新改良技术”，那么这种产品肯定就有科学的创新。宝洁产品陪伴了我的成长，我母亲买东西的时候只认宝洁产品，因为她认为宝洁的标志就是品质的象征。我那时无论如何也想不到我将在维持那种联系中扮演重要的角色。凭借我在该领域的地位，我本可以在其他许多机构工作。但是，我选择了留在宝洁，因为我觉得这家公司有着凭借科学，创新不渝的激情。