用科技作支撑 以规模创效益

摘要：指出了盘县蔬菜产业存在的主要问题，提出了相应的解决方法和建议。

关键词：蔬菜产业；问题；建议

由于经济文化落后、科技信息闭塞、农民思想观念落后守旧等人为因素和社会因素，导致盘县蔬菜产业发展滞后，与新时期产业需求相差甚远。蔬菜产业结构调整不明显，调整的方式、规模、力度、科学性都有待进一步思考。要发展盘县蔬菜产业不仅是生产加工要增加科技含量，在规划布局、营销管理、规模构建等方面更要科学合理，也就是说要做大做强蔬菜产业，必须要以科技作支撑，以规模促发展。

1 盘县蔬菜产业存在的主要问题

1.1 科技不足 思想守旧

盘县的蔬菜种植者中95%以上是普通农民，且这些农民根本就不把蔬菜种植当作产业和增收的渠道，多数只是自供自给。同时，这部分农民只知道粮食作物是经济收入和生活的物质基础，无法接受种菜作为增收渠道的思想。形成该思想的主要原因有2个，一是盘县的整体经济文化水平落后，农民思想意识差；二是交通不便、信息闭塞等。

1.2 体系不全 服务不周

科技服务人员少，科技水平低，科技服务机制不完善。没有组建和发展好蔬菜营销队伍、没有掌握好市场信息、也没有规范的蔬菜批发市场，没有将生产和销售有机结合起来，没有相应的政策引导和营销手段，市场不畅通，蔬菜生产效益不显著。

1.3 调整不当 其效甚微

产业结构调整只是一阵风，往往只是根据相关政策和考察所见盲目套用，导致产业结构调整不但不见效，而且使农民失去信心。

1.4 规模不具 市场难拓

盘县蔬菜生产仍以农户分散生产为主，没有统一的标准和要求，生产规模小、生产管理不严、产品质量参差不齐，同时仍有大部分农民使用化学药品，且相当一部分农民使用高毒高残留农药，蔬菜安全隐患较大。因此，没有规模的种植、规范的管理和统一的标准，蔬菜产品无法达到客户所要求的数量和质量，没有商家收购外销，根本无法拓宽市场。

1.5 监管不力 项目做秀

多数财政项目投资的基地只是为了抓政绩，发展经济、致富农民效果不显著，很多情况是“早期一阵风，中期慢咚咚，后期一场空”，不免有做秀之嫌。所以必须加强督导和管理、加强考核奖惩，让每一位菜农看到农业科技项目之效。

1.6 设施不足 难适于变

早期所建的蔬菜基地设施较少，且年久未及时修换，早已陈旧老化，难以抵御自然灾害。而新的基地设施又较少，难以适应基地生产和发展的需要，保障不了蔬菜市场供给。

2 解决方法与建议

2.1 科技兴农 先新农心

要发展蔬菜产业，首先必须转变农民的思想，让农民有乐于接受新科技、勇于创造新事物的理念。一是政府要加大培训投入，培训要实际、实惠、实效。具体做法是，要让一些有先进思想的菜农到周边县市或本县其他乡镇的生产效益好的蔬菜基地去观摩学习，使其首先从心底认可科技兴农、蔬菜兴农，随后再做相应的技术培训。二是把有坚定信念和发展潜能或已取得成效的菜农作为试验人、带头人和宣传人，这也是一种最真实、最透明的宣传。三是政府拿出一部分资金给这些带头人做培训经费来培训身边的农民，这样真实可信的例证让农民眼可看、手可摸、心可想，其效果不可估量。

2.2 调整结构 着眼市场

盘县周边地区蔬菜产业发展快，加上交通便利，信息畅通，其蔬菜产品除满足自身市场，还占领了盘县的绝大部分市场。所以，盘县蔬菜相关部门必须做出全面的调查，做到心中有数，再根据市场的需要制定蔬菜产业的宏观规划，不能为了调整蔬菜产业结构而盲目效仿调整。必须做到人无我有、人有我特，以市场为着眼点，以增加菜农收入为目的来指导产业结构调整。

2.3 因地制宜 注重特色

由于不同种类蔬菜对土壤、光照、温度、湿度等环境条件要求不同，所以不能盲目地建设基地和扩大规模，必须科学合理地划定区域和种类，根据不同区域因地制宜种植特色蔬菜。

2.4 加大规模 抢占市场

只有加大规模化生产，保障市场供给量，才能抢占市场，创造效益。

2.5 多面生产 提升价值

由于蔬菜具有不易贮藏性和易腐易变性，严重制约了蔬菜的外销市场，降低生产效益。所以应加大招商引资力度，多方位、多渠道争取资金投入，发展蔬菜贮藏与加工业，提升蔬菜经济价值。

2.6 建设市场 搞好营销

加强蔬菜市场建设，规范管理，创造良好的市场环境，同时还要加大蔬菜营销队伍的建设，保障销售渠道畅通，形成良好的产供销运行环境。

2.7 加强监管 做实项目

加大财政投资项目的监管力度，确保项目能真做、实做，出成效，让农民看得见蔬菜产业的发展前景，提高自信心。

2.8 完善设施 壮大规模

加强蔬菜基地的基础设施建设，发展壮大基地的规模。

总而言之，要发展盘县的蔬菜产业，不仅要科学培训、科学规划、科学运作，还要科学合理地调整结构和扩大规模，才能产生良好的效益，更要以科技作支撑，用规模创发展、促发展。