浅析“教学做一体”教学模式在《韩语写作课程》上的应用

【摘 要】为了打破传统的“一言堂”教学模式，近几年在国内高职院校悄然兴起了“教学做一体”教学模式改革。这是中国学习德国职业教育模式后，对中国高职院校教学方法的深度改革。每个教学方法都有它自己的优点和缺点，本文深度分析了《韩语写作课程》引进“教学做一体”教学模式后的教学效果，探讨这一教学模式的优缺点。

【关键词】教学做一体；语言教学；韩语写作课程改革

1 “教学做一体”教学模式的普及

我国职业院校的教学模式与高等院校的教学模式是相同的。唯一不同的是院系的设置。职业院校专业设置以职业技术类为主，而高等院校是以学科为主。发达国家都拥有先进的职业教育培训体系，它是保持一个国家先进工业制造能力的有效方法。针对国内职业教育的落后，教育部2006年11月，为了提升高职院校的办学水平，教育部启动了被称为“高职211”的“百所示范性高等职业院校建设工程”。作为第一批28所高职院校-天津职业大学也启动了课程改革，改革重点是教学方式。所以专业适用“教学做一体”教学模式。习惯“一言堂”教学模式的师生第一次接触新型教学模式，实施过程可以说是一场探索。这种教学模式对于技术类专业行之有效。但是对语言类专业是一场考验。作为第一批示范校天津职业大学是一所罕见的同时拥有英韩日3个语言专业的高职院校。因此此次语言类“教学做一体”教学改革，可以说是一场新的语言教学模式探索。

2 《韩语写作课程》教学做一体教学模式的实施

2.1 教材内容的解构和重构

实施“教学做一体”前提条件是有一个符合教学的教材。这种教材每个课的编写顺序是项目导入-试做-操作示范-师生共评-深化训练-总结等。实际出版社出版的语言写作类教材中找不到没有这样的教材。一般韩语写作教材是：1）应用文名词解释；2）例文；3）词汇；4）语法；5）练习题等内容构成。

因此本人实施写作课教学做一体时，教师和学生不依赖教材，完全靠PPT教学。课前制作符合教学做一体的教学PPT，等同于编写教材。制作PPT之前首先把教材内容全部打乱，也就是所谓的解构。之后按工作顺序或岗位，重新排序，这个过程就是重构。每课就是一个应用文或一个工作内容。这项工作的重点在于先研究企业各个岗位和工作内容，筛选出有教学价值的工作内容。以工作内容为中心，项目为载体的PPT教学材料受到学生的认可，学生认为此教学材料紧贴工作内容，实际应用概率高，有针对性。可以看出以教学做一体原则编写的全新教学材料是非常实用，在实际工作中拿来即用的效果。

因此语言类教材按岗位为导向，工作内容为中心的教材开发十分紧迫。职业类院校的小语种教材都是零基础开始的，它不像英语那样，学生有扎实的语法基础。而小语种专业，在校期间学习时间较短，语言功底较差，因此编写时多提供范文，供学生参考和应用。应用文写作课上学的是企业文书为主，而这种企业文书，专业性强，同一个主题的应用文基本上大同小异。

对所教课程使用的教材必须有深入的了解，并且要使其与实际工作岗位相结合。做到课本内容拿来就能用。

2.2 以项目为主的课堂内容改革

职业院校的课程改革重点在于让学生处在模拟工作环境下学习专业知识。从第一学时到最后学时，把教学内容融入到实际企业工作任务当中去。分析语言类教材，会发现几乎所有书的内容都是以企业文职内容和贸易知识作为重点内容。考虑到零基础专业，可以把写作内容以贸易为主。即询盘到结汇收款这一流程作为韩语写作课程的主项目。一个项目贯穿一个学期，每上课内容就是项目中的一个流程、步骤。以往教学内容没有贯穿整个教材，每堂课的教学内容相对独立，有碍于掌握商务知识。外语类课程大多套在商务知识内容里，没有相关商务知识背景的话，无法学习语言知识。选定进出口贸易商品，以此为载体，进行进出口贸易项目为主线，展开教学，这样有学生也较容易学习商务知识，也较好理解和掌握贸易流程。考虑到韩语写作课每周2课时，上2学期，把第一学期内容以企业文书作为项目教学，第二学期则以进出口贸易为项目教学。

2.3 师生互动为主的教学模式在语言教学应用上出现的问题

自从引进国外教学模式后，作为儒教文化圈国家代表性的教学方法――“一言堂”就成为众矢之中，口诛笔伐的对象。笔者认为这是对一言堂教学方法的误解，对师生互动教学模式的盲目崇拜，无限扩大一言堂教学缺点和师生互动教学方法的优点。学校实施教学做一体师生互动教学方法后，每位老师都以“导入-学生操作-师生共评-教师示范-学生试做-教师点评-复习”的顺序教学，这些步骤看上去很实用，但适用于机械制造等实际操作为主的技能型专业。文史类就非常不适用。对于语言专业更不适用。

举例，按上述教学步骤，先给学生提供一篇应用文，让学生比较中文应用文找出格式差异，然后提供应用文题目，让学生写应用文，然后让学生一起评，就这步骤出现很大问题。学生写出的文章，即使是成绩最好的学生绝不可能准确的找出病句，何况是零基础专业学生。

笔者在实际教学当中让成绩最好的学生找出病句，没有找出来，即使指出几个病句，也无法修改病句。这主要是病句并不是仅仅出现在几个单词或几个助词上，整个句子，或文章句子结构有问题。所以学生是不可能找出并修改病句的，这里无法做到所谓师生互动，必须考老师耐心的一言堂讲解。经过与学生的沟通，学生要求教师详细讲解文章，越详细越好。这也是因为学生的语法基础普遍较低，学的是中级知识，实际学生能力仅仅达到topik2级水平。这也是为什么学生中级通过率较低原因。当然，这里说的是大专语言类专业的通过率。

“教学做一体”的教学模式还有最重要的原则就是教师少说话，让学生多做事，老师起到引导和组织作用，这在语言专业是根本行不通的，即使期末考试，让学生用词典写作文，也没有一个可以写成满分。病句和句子结构问题依然存在，顶多写对单词，但单词的使用也有很多不妥之处。

总而言之，语言类专业实施“教学做一体”弊大于利，建议写作课还是以一言堂为主，再辅以师生互动，扬长避短，形成互补。

3 “教学做一体”教学模式在各个专业教学上的灵活应用

经过近几年的一刀切式的硬性实施我们看到它的正面和负面效果，每位老师对这一新型教学模式有了自己的领会，开始对“教学做一体”教学方法自我解读和变相应用。对于教育方法，孔子曾经说过“因材施教”，这四个字是中国传统教育思想的精华，也是现代教育理念追求的真理。任何哲理都需要因地制宜的进行修改和变形才能适用。

“教学做一体”教学模式强调做中学，但这种模式是否贯穿整个课程还是占一部分时间，应以任课老师和学生判断为准。每位老师、每届学生教学和学习方法都是不一样的，因此所谓“教学做一体”教学模式的应用不能来个“一刀切”，应尊重教和学主体-老师和学生的意见。

今后即使要引进和普及除德国以外的国家的职业教育模式，都应该在“因材施教”教育思想指导下引进和应用国外教育理念。

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