家庭啤酒厂等

家庭啤酒厂

[市场背景] 啤酒不仅有降暑解热之功效，而且有丰富的营养价值和保健功能，素有“液体面包”之称。然而啤酒的工业化生产，需大型的配套设备，周期长、工艺复杂、投资大，令许多中、小投资者望而生畏。家庭啤酒酿造工艺正是针对这一背景，应运而生。

[项目优势] 家庭啤酒酿造设备占地面积3平方米，不用电、无噪音、无污染，生产只需工人1～2名，15平方米的普通房屋一间即可。这种生产系常温发酵生成，无需制冷设备及大规模投资，生产经营方式灵活，规模能大能小。小规模生产，设备投资在5000元左右。

[效益分析] 酿造啤酒的主要原料为饮用水，辅助原料为麦芽糖、啤酒花、酵母、白砂糖等，每升成本2元左右，批发价4元/升，按日销售100升计算，利润可观。

[营销策略] 1.联系附近的商场、酒店、歌舞厅、酒吧、俱乐部等场所。先带样品推销，对方认可后再让其代销，以后电话联系，按时供货，送货时结上次欠款，这样慢慢铺开销售网络。2.直接在以上场所设零售摊位。3.印制宣传单，张贴或者发放到居民区、酒店等消费群集中的地方，让更多人知道喝鲜啤酒（又称“生啤”）的益处。

[投资规模] 3万元左右。

[适合人群] 城市下岗工及小本生意人。

印章贴纸店

[案例链接] 谷小姐在北京西单的小店里，摆满了各式颜色鲜艳、外形讨巧的印章，墙上的一张白纸上印满了印章，有上百种图案，顾客可根据自己的喜好把手机号、英文名字、QQ号或简短的话语做在印章里。小店还卖姓名贴纸，把自己的名字印在贴纸上，可以给自己的物品做上个性标记。因为单价便宜，贴纸10元/张，印章30～80元/个，颇受学生和白领欢迎。

[经营建议] 店面最好选择在学校集中的地方，面积在3平方米左右，能放下两张桌子可以展示贴纸和印章的款式即可；兼营一些有特色的小饰品或相关产品；除了自设店面之外，还可以在学校附近的文具店、工艺品店里设一些代销点，他们以“收活”的形式接订单，然后拿到店里来做；到幼儿园、学校里宣传这种商品，用贴纸、印章可以把小朋友自己的物品区分开，送给他们一套产品试用，效果好会大批量订购；还可以在大学里找一些学生做经销商，负责在学校推广。

[投资与收益] 贴纸印章店投资小，全套设备包括激光打印机、印章机、贴纸机、笔记本电脑，加上耗材，全套下来不到两万元。据谷小姐介绍，旺季时，每天能作30个左右的印章，平均每月有5000元以上的纯利润。

[投资规模] 2～3万元。

[适合人群] 城市下岗工和小本生意人。

房屋维修服务部

[案例链接] 下水道堵塞、水管破裂、电路故障……一旦出现紧急情况，立即拨打房屋维修俱乐部电话（24小时开通），专业维修工人即刻上门解决。而要享受如此待遇，一个小小的前提就是，你是房屋维修俱乐部会员。山东淄博一家以“会员制”形式出现的房屋维修俱乐部，在开业短短5个月内，就发展了300多个会员，得到了淄博市民认可。

[专业优势] 与传统的物业公司相比，专业的维修服务部不论在宣传、引导市场，还是服务的价格、服务质量及服务规范上都占绝对的优势。和街头“散兵”式的维修工相比，只要一个电话，随叫随到，而且收费便宜（淄博公司对会员每次每项服务工时费3元，有的甚至不收服务费，而“散兵”维修工一次收费15元左右），在后续服务上也更有保障。

[操作提示] 设立以会员制，按向会员收取一定数额的会费（几十元到上百元不等），会员客户将在会员身份有效期内享受各类物业维修廉价服务（有的服务费还免收），维修材料一般由会员自己提供或向服务部购买；技术人员队伍可采取收编街边“散兵”，再统一进行规范培训的形式组建；宣传上，可印制传单，在各个社区散发，或在社区附近设服务咨询点。

[投资规模] 2万元左右。

[适合人群] 城市下岗工及小本投资者。

代用食品店

[项目背景] 肥胖、高血压、糖尿病……我们似乎已进入营养过剩的时代。女性为了保持苗条身材，不得不节食、禁食，老人、病人也视高糖、高脂肪食物为调养和康复中的雷区。与此同时，蛋白质、纤维素等人体必不可少的营养成分摄入严重不足。一方面，想吃的，却不敢吃；另一方面，必须要吃的，又不那么想吃。如何在饮食偏好和健康需要中间取得平衡？

[代用食品] 腰果、开心果、杏仁……这些坚果外形可爱，口感香脆，但其高热量却令众多女性敬而远之。现在，坚果家族有了新成员，它以大豆、盐、食用香料等多种配方加工而成，外形、包装和口感都和常见的坚果没什么区别，而热量和脂肪的含量非常低，还富含人体所需的蛋白质、维生素、纤维素等成分。这类“坚果”就属于代用食品。此外，还有鱼、虾、肉、鸡等的代用食品，代用食品的出现，使得人们在享受美味的同时，不用再为健康忧心。

[操作提示] 1.代用食品大致可分为休闲食品，酒店、宾馆特色菜，家庭日常餐饮三块市场。有一定资金和实力的可以考虑后两块，小本投资者则适合开个小店卖休闲类产品。2.小店最好选在学校、社区或写字楼集中地。3.通过传单、店面广告和店员讲解向顾客传递“吃代用食品享受美食健康”的信息。

[投资规模] 1万元左右可启动。

[适合人群] 城市下岗工及小本生意人。

内衣订制店

[项目概述] 跑了不少商场，试过许多品牌，都难以买到合身内衣的苦恼，你有过吗？要是有这么一个机会，让你把你需要的尺寸、布料、款式通通报出来，然后按此标准为你专门订制内衣，你会接受吗？如果你还在为要公开内衣尺寸而感到尴尬的话，那就有些许“落伍”之嫌了。

[市场连线] 在广州，定制内衣的小店还不止一家。随便走进一家，就会发现其新奇之处了：“玫瑰”图案的内裤、“月季”图案的汗衫、印满甜言蜜语或者是彼此昵称的内衣裤、被包装成玫瑰花形状的内衣……这些新奇的特色小店，引来不少年轻人、慈父慈母，甚至是“爷爷奶奶级”顾客的惠顾。效仿广州店家，订制内衣，有前景。

[操作提示] 1.开辟个性化的订制服务。有的想寻找符合自己（或自己亲友、爱人）的体型和皮肤类型的尺寸和布料，有的想找到一分温馨、浪漫和十足个性化的感觉，有的需要一份礼物来传递关爱、祝福或爱慕之情……2.如果自己不拿手，就请一两个在裁缝、刺绣和设计方便有一定火候的师傅。3.店面不一定要开在很繁华的商业街，但不宜太偏僻，10平方米左右即可，店面布置应温馨、别致，充满情趣。前期可通过网络、传单及都市类报纸作适当宣传。

[投资规模] 3万元左右。

[适合人群] 城市下岗工或小本生意人。

“名牌”家居作坊

[项目概述] 你有过这样的经历吗？看上了某品牌的新款家居，却苦于囊中羞涩，仅能心痒痒、眼看看；街边摊的冒牌货却又太过劣质。有了“名牌”家居作坊，你不必受此尴尬了。你大可先到品牌家居用品店“踩盘子”，再到“作坊”选样加工，同样的品质，却只需支付30%左右的价钱。

[市场连线] 记者走访鞍山市几家品牌床上用品店发现，今年新款的正价纯棉四件套零售价大多在800~1000元之间。而在某商场的床上用品销售区，有许多与品牌店“形似”的布样。在一床上用品加工档口，服务员展示了图片夹，图片夹中多款床上用品的花样几乎与品牌店的一模一样。服务员保证，面料与品牌店一致。同样是一套纯棉四件套，连工带料也就在220元左右。据了解，目前，这种“傍”名牌的床上用品销路不错，有时一天能预订10多套。

[操作提示] 请一两个在面料、设计、工艺等方面有一定造诣的“情报人员”和熟练工人；店址选在大中型百货商场和家居城；店面现场布置要讲究，借助导购人员的讲解和宣传资料的配合，巧妙地向顾客传达出“低价买‘名牌’品质”的信息。注意，不要有挪用模仿对象的商标等侵权行为。

[投资规模] 3～5万元。

[适合人群] 对家居行业比较熟悉的小本投资者。