家居盆梅选购及养护管理

每到新春赏梅时节，人们潮涌般来到各地梅园赏梅，意犹未尽之时，总想带上几枝梅花回家瓶插欣赏，但目前还没有专门供应梅花切枝的地方，而盆梅在各个梅园和花卉市场都可买到，且价格适宜，所以购买一钵盆梅回家莳养才是最佳选择。但很多喜爱梅花的朋友往往由于选购和养护管理不当，只见当年红梅花儿开，来年只剩盆儿钵儿了。作为从事梅花工作的我们每每看到这种情况还是觉得很可惜和心疼，因为一株好的盆梅从播种砧木、嫁接品种到培养成型，要付出很多劳累和心智，鉴于此，我们提出以下养护管理措施供参考，期望家居盆梅年年花开兴旺。

一、家居盆梅选购

选购盆梅首先要注意其造型、态势是否中意，其次要求其生长健壮，这些都能一目了然，最难选择的是自己钟爱的花色品种。武汉地区选购盆梅最好在元月下旬至二月上旬，此时的盆梅花蕾多有黄豆大或初开，着花稀密已然可见，比较容易选购到自己喜欢的花色品种。多数朋友会选购喜庆热烈且鲜艳的朱砂品种群红梅，除了询问商家，自己也可用指甲轻轻刮开花枝外皮，露出木质部为浅红色或暗红色即为朱砂品种群红梅，而且其花蕾也为深红或暗红色，开放的花朵则为玫瑰红色。

绿梅清香雅丽，也很受追捧。绿梅的花枝从外观看为纯绿色，花蕾也为纯绿色(萼片)，含苞待放或初开的绿梅为淡淡的黄色，清新高雅，有如翠碧，花朵完全盛开后则为白色，很好识别。还有粉红、水红、纯白等花色的品种，一般花蕾的颜色比开放的花朵要深，如红色的花蕾开出的花朵为浅红色，淡黄色花蕾开出的花朵为白色。

不同品种的单花花瓣数量也不一样，有单瓣、复瓣、重瓣之别，各有各的韵味和特色，就看各人的喜好了。单瓣花为5～8瓣，复瓣花为9～14瓣，重瓣花为15瓣以上。如果花还没开，只要取较大的花蕾去除外层的萼片，将花瓣一片一片慢慢剥下数一数就知道了，在同样的环境下一般重瓣花比单瓣、复瓣花的花期长：花开的状态也有碟型、碗型、浅碗型的不同，有的一朵花的花心中又长出一朵完全的小花即台阁梅花，如红粉台阁、桃红台阁，新奇美丽，具很高的观赏价值。如果发现株盆梅上开有红、白两色花、或一朵花的花瓣有白有红，或白色花瓣上嵌合着美丽的丝丝红色条纹，则是令人惊叹和珍贵的跳枝(洒金)品种群梅花了。

二、观赏期养护

盆梅一般用泥瓦盆或紫砂盆栽培。“好树还须配好盆”，如果是泥瓦盆培养的，可以换成紫砂观赏盆等，先将梅花从瓦盆中保存完整土团倒出移栽在紫砂盆中(若盆稍小，可少量去除一些培养土)，再用培养土填满盆周空隙后浇一次透水，并使盆面平整，并铺上青苔，提高其观赏价值。最简单的就是直接将紫砂或瓷盆等观赏盆套在瓦盆的外面。注意选取的观赏盆的色泽、质地、形状、大小等与盆梅的造型要和谐相配。

盆梅在室内的观赏时间较长，一般都在20天以上，因此要注意养护管理。此时一般不施肥，浇水也不能过多，主要以是保持盆土湿润为宜，防止花枝干枯、花蕾与花朵萎蔫。特别是在有暖气的室内，温度高，空气干燥，盆梅要摆放在离暖气片较远的地方，并且用喷壶每天向盆土和花枝喷洒1～2次水雾，以保持盆土湿润和花枝水分，同时盆梅周围的地面可用水喷湿或用容器装水放在盆梅附近，增加空气湿度，使花开鲜艳精神，延长观赏时间。

三、及时修剪

要使盆梅维持和发展原有的态势，使其神韵俱佳，每年合理的修剪非常重要。当盆梅花谢去80％失去观赏价值时就应及时修剪，最晚在萌芽前应修剪完毕。修剪时要因树因形对留枝的多少、方位以及每枝留芽多少、剪口芽的走向进行全盘考虑。一般先疏去枯枝、病虫弱枝以及扰乱树形的交叉重叠枝、徒长枝，如还有过密的也要疏除一部分，使树形明朗。疏枝时还要注意去直留斜，剪口要平。对留下的枝条(花枝)一般都应进行短截修剪。对盆梅的修剪有剪不过寸的说法，一般留2～3个饱满芽作短截修剪，如因造型的需要也可留长，且剪口芽留外芽。

四、换盆换土

梅花在盆内生长1～2年后，盆土逐年板结，排水通气不良，养分不足，影响梅花的正常生长开花，应适时进行换盆换土。换盆换土时间在春季开花修剪后、萌芽前进行。换土时，将梅桩倒放轻轻磕盆边，并从底孔将整个土坨顶出脱盆，用竹签(不要用利器，以免损伤根系皮层)将根部的土壤全部去掉，大盆梅可酌留一部分原土，剪去烂根、部分老根和过长根，在阳光下晾晒半天至一天，再用新培养土将梅花栽入盆内。如果盆土不肥，需要在换盆时施入基肥(碎饼、过磷酸钙、颗粒复合肥等)时，注意一定要施在下层盆土中拌均，上面再填入一些培养土，不要使根直接与肥料接触，以免烧根，并留3cm～4cm高的盆沿口，以利浇水施肥，然后置向阳通风、阳光充足场所。如梅花长大，则要选换比原来大一号的土盆。小盆梅最好每年换盆换土，大盆梅2～3年换盆土一次即可。

五、及时适量浇水

换盆土后浇透清水1次，最好用自然的塘水和河水浇梅花最好，井水或自来水可先其放入缸中或水池中搁置半天后再用，以调节水温和淡化自来水中的漂白物质。以后视盆内表土干燥发白时再充分灌水，掌握不干不浇、浇则要透的原则。

春季温度较低，湿度大，浇水不宜过多，要经常检查盆土保持湿润为度。5月上旬新梢长约25cm时捻搓后，为控制营养生-长，促进花芽分化，应适当控制浇水，使细胞液浓度加大，便于花芽分化，即通常所说的扣水。具体方法是对扣水的盆梅只浇正常水量的60％～70％，直到新梢叶片呈萎蔫状态时，才恢复正常浇水，之后再度进行扣水。一般扣水2～3次即成，生长健壮的幼树可多扣几次，生长弱的及老桩应少扣或不扣。7～8月为高温季节，浇水要足，可在早上和傍晚各浇水1次，最好能增加叶面喷水。秋季逐渐减少水量，以湿润为宜，一般1～2天在上午浇水1次即可。冬季温度较低，以中午浇水最好，浇水应尽量减少，切不可过多过勤，以保持盆土湿润为度。

梅雨季节，空气中湿度大，一般不另行浇水，如遇阴雨时间长，特别是大雨后，盆内有渍水时，就应将花盆放倒或倾斜，以便排除渍水。

六、及时适量施肥

盆梅一般施肥不要过多，过多会引起枝叶徒长，花芽不易形成。如果施肥过少，生长不良，也不易开花。盆栽梅花，往往因盆土少，而造成养分不足生长不良。上盆时在盆内施基肥及磷钾肥，在生长季节应多次追施稀薄腐熟人粪尿和饼水肥。春季新稍发芽后，四月至五月初，每周施水肥一次，以腐熟人粪尿和饼水肥为主，加适量的尿素，促进新梢生长。夏季即5月中旬盆梅新梢捻搓后，盆 梅开始进入枝干增粗生长和花芽分化时期，需肥量较多，应多施加一些肥，一般不用氮肥，而应增施磷钾肥，以免枝条徒长，有利花芽分化。花芽形成后的秋季温度逐渐降低，盆梅生理活动减缓，需肥量鞍少，一般只需半个月施次肥，以保证花芽的继续分化和树体积累养分，提高抵抗力。冬季气温低，盆梅进入休眠期，一般不要施肥，但在冬末春初，盆梅花芽开始膨大孕蕾时，施以速效氮肥为主的水肥1～2次，进行催花，促使花芽生长和开花鲜艳。

饼肥和人粪尿，必须进行腐熟后方能使用。将饼肥和人粪尿放入缸中或地窖中加适量的水盖好进行腐熟发酵，2～3个月后即可用，但用时应加水，以淡肥勤施较好。 般发酵腐熟的饼肥水或矾肥水，要根据其原液的浓淡来确定兑水多少，一般采用1份饼肥水或矾肥水的上层澄清液(即原液)，兑10倍左右的水施用。在家庭阳台和平台上养护盆梅，常用的追肥主要是含氮、磷、钾的无机肥料即化肥，如尿素、磷酸二氢钾和从市场上购买的多元素复合肥以及利用各种化肥自制的营养配方，实用方便，且能保持环境的清洁卫生。在庭院或其它露天场地培养盆梅，常将腐熟的饼肥水和化肥一起用作追肥，效果很好，成本也较低。施肥不能过浓，以免伤根死亡，若施肥浓度大了，第二天要浇一次清水，叫解水。盆土过湿时不宜施肥，在盆土稍干需水时施入，这样肥水容易为梅花吸收，使梅花生长良好。

为补充养分的不足，在盆梅上使用叶面喷肥方便且效果好，一般在花芽分化期间，可结合病虫害防治或单独叶面喷施0.3％～O.5％的磷酸二氢钾3～4次，在叶片氮素营养不足，叶色发黄时及时喷施0.2％～0.3％的尿素有很好有作用。如生长期发现由于缺铁造成全株叶片发黄，生长不良，可结合浇水，施少量硫酸亚铁。市场上也有已配合好的叶面肥，如叶面宝、花蕾宝等，在使用时，按说明书上的浓度喷施就行。

与浇水类似，一般早春和秋冬季施肥宜在中午前后进行；初夏到初秋炎热季节，一般在傍晚进行，夏季高温的中午千万别施肥，以免造成对盆梅的伤害。叶面施肥的时间以早晨或傍晚为好，不宜在烈日下进行。

追施液肥时，操作时要小心，尽量不要把肥液溅到盆梅枝叶上，若发生了肥液沾污枝叶情况，需及时用喷水壶喷水冲淋，以免引起叶片出现肥害发黄。一时找不到合适的肥料时，也可用较肥沃的土壤浸水搅拌，几天后取上层澄清液浇施盆梅。

七、抹芽和摘心

盆花枝条宜稍稀忌过繁，春季幼芽萌发后，将过密的、方位不理想的芽及时抹去，以免消耗过多的养分。当枝条生长到一定长度时要进行捻头(即用手轻轻将顶梢揉搓，破坏芽的生长点，但不将其弄断)，以控制生长高度，积累养分提前进行花芽分化。桩大可留长，桩小则稍短，一般在20cm～30cm左右为宜。因芽是陆续萌发的，所以抹芽和捻梢在生长季节也要随时进行。在盆梅养护数量多时，可用500倍左右的矮壮素处理代替人工捻梢，控制营养生长，促进花芽分化。在每株盆桩定梢后，应达到各级枝条疏密有致、长短适宜，高矮相间，层次清晰，姿态优美。

八、松土除草

梅花根系要求良好的通透性，浇水施肥后盆土易板结，应经常进行松土，特别在大雨后，待盆土稍干时要及时松土，以免根系缺氧腐烂而致落叶。注意松土不宜过深，沿盆边进行，以免损伤根系。施肥前若能稍稍松一下土(俗称耖盆)，对肥水的渗透和吸收有好处。对盆内和摆场上的杂草要及时清除，以减少肥分消耗和病虫寄生场所，保持良好的通风透光。

九、病虫害防治

危害盆梅的病虫主要是蚜虫、红蜘蛛及炭疽病。发现蚜虫可喷洒敌杀死3000倍液，防治红蜘蛛可喷洒1000倍三氯杀螨醇液或螨虫克星2000倍液，避免使用乐果；防治炭疽病可用甲基托布津800～1000倍液，并可与防治虫害的药虫液一起使用。

一般家养盆梅的数量都不会很多，我们有比较充足的时间和精力来加以细心照料。当发现有病虫害时，不要急于求成喷洒化学农药，要尽量减少喷化学农药的次数和用量。因为化学农药药液常会随风飘入室内或扩散到左邻右舍，不但气味难闻，而且污染生活环境。特别是有少量虫害时，可耐心地用手或借助其它简易工具去除更好。如果确实需要使用药剂来防治病虫害，我们也要尽量使用一些无毒无味的天然植物汁液或高效低毒的化学农药，喷化学农药时，最好将花盆搬到室外喷洒或用塑料袋将植株套起来，在袋内喷药。喷药时一定要做到叶片正反面等都要均匀喷到，不能漏喷，而且要以雾滴布满叶面为好。

(作者单位：湖北武汉中国梅花研究中心)