份旧世界普遍减产 形势不容乐观

冬季严寒，早春霜冻，夏季高温，旧世界的葡萄树经历着恶劣的生长季。虽然产量普遍下滑，可葡萄质量还不错。并非完全失败的2012，究竟是一个怎样的年份？

意大利：夏季天气炙热，酿酒葡萄产量下滑

意大利今年夏季天气炙热，导致大部分地区影响严重，酿酒葡萄产量有所下滑。拉齐奥葡萄园庄主Daniele Matarrese表示，今年意大利的夏季是五十年来最炎热的夏季之一。家族葡萄园产量下滑至少10%，而部分产区则达到20%以上，意大利中部和北部产区的酿酒商受天气影响最为严重。伦巴第和托斯卡纳产区受夏季炎热天气影响，大部分葡萄藤被烧焦，预计平均产量下滑15%。

意大利南部产区情况则完全不同，部分酿酒商甚至预测今年的产量会高于去年。西西里岛和坎帕尼亚产区预计葡萄采收量比2011年高出10%。西西里岛产量预计从480万百升增至530万百升。意大利种植者协会表示，今年高温异常气候使得意大利葡萄收获期提前，由此导致葡萄酒大幅减产。今年意大利葡萄酒总产量将低于4000万升，创历史新低，总产值降低8%，而葡萄酒质量较好。

西班牙：产量降低，原酒价格高于去年

今年，西班牙南部气候炎热，拉曼恰与安达卢西亚地区自8月中旬开始收获白葡萄品种。北部产区受2月份霜冻影响，葡萄树发芽推迟，全国大部分地区干旱的自然条件使得产量下降，预计今年酿酒葡萄产量比2011年减少15%-20%。

里奥哈地区已经允许选择性灌溉，以保护受灾最严重的植株，尤其是下里奥哈产区，此外，当地葡萄园一直受红蜘蛛侵袭，因此产量不可能达到2011年3.87亿公斤的历史纪录。里奥哈杜埃罗河岸葡萄产量预计比上一年降15%，纳瓦拉产区产量降6%。截至目前，唯一一个增产的地区是巴伦西亚，特别是巴伦西亚甜酒产区，葡萄成熟极早，糖分含量高。就葡萄品质而言，总体很高，原酒价格持续上涨。

中部卡斯蒂利亚-拉曼恰产区白葡萄酒原酒价格为0.48欧元一升，而去年只有0.28欧元。西部雷阿尔城白葡萄酒原酒0.43欧元一升，几乎是上一年的两倍，2011年为0.26欧元。红酒原酒价格也在上涨。综合上述形势看，今年DOP（原产地保护区）葡萄酒价格也将出现类似涨幅。

奥地利： 产量低，但品质出色

今年奥地利葡萄酒产区遭受霜冻和冰雹灾害，损失了大量葡萄。5月份奥地利的晚霜影响了6000公顷的葡萄园，造成经济损失1400万欧元，布尔根兰、下奥地利和Weinviertal等地尤其严重，其中至少4000公顷完全被摧毁。5月和6月，施泰尔马克、下奥地利、Weinviertal和布尔根兰中部被冰雹袭击，损失价值达800万欧元。

奥地利葡萄酒种植者协会（AWA）主席Josef Pleil表示，最终产量预计将比往年均值少，然而存活下来的葡萄品质良好。Pleil说：“没有受到霜冻和冰雹影响的地区，有望收获到品质卓越的葡萄。春季时萌芽迅猛，气候干爽，降水量适宜，夏季高温，使得今年的质量超越以往几年。葡萄提前成熟，所以采收期比往年提前。

英格兰：2012年份并非完全失败

英国领军起泡葡萄酒公司Nyetimber宣布，由于2012年份不达标准而将其放弃，该消息在业界引起热议。而其他主要的英格兰葡萄酒酿造商则表示，2012年份并非完全失败。为英格兰东南部多个酒庄担任酿酒顾问的葡萄酒大师Stephen Skelton对该年份做了总体评价：“情况并不是一片惨淡，在这个极具挑战的年份里，保护、照料得好的优质田地也能产出拥有过得去的数量和品质的葡萄。”

今年的收获期预计延续至11月，协会的Julia Trustram Eve对此表示：“来自各葡萄园的报告称今年的葡萄很洁净，糖分适合——部分庄园还能达到理想水平。”英格兰葡萄酒生产商协会也称，尽管英格兰葡萄经历了恶劣的生长季，而且产量将明显下降，但一些商业种植者表示，葡萄质量仍相当出色。

俄罗斯：遭遇恶劣气候 ，葡萄酒价格上涨15%

据俄罗斯葡萄种植商和葡萄酒酿造商联合会估计，2012年俄罗斯的葡萄收获量将为25万-26万吨，这要比去年41万吨的收获量低30%-40%。今年年初出现了大风和严寒的冬季，葡萄芽因此被冻死，随后是炎热而干燥的春季，取而代之的是干旱的夏季。在俄罗斯每隔3-4年，葡萄收成便会因为天气遭受一次重大损失。

歉收很可能会对2012年生产的葡萄酒价格产生影响。幸存下来的葡萄价格一路飙升，一年前1公斤葡萄价值15-17卢布，而在2012年9月下旬价格上涨到每公斤30卢布。这将导致用2012年收获的葡萄酿造的葡萄酒价格将上涨15%-20%。不过，今年的葡萄质量要高于去年。

俄罗斯一家最大的葡萄酒酿造公司指出，专家和葡萄酒酿造厂在冬季时估计可能的损失在30%-50%，今年的收成将是去年的60%。一年前该公司用俄罗斯葡萄生产了200万吨左右的葡萄酒，而今年的产量约为140万吨。数据显示，用2012年收获的俄罗斯葡萄酿造的葡萄酒约为1.7亿升，这将比一年前的2.7亿升低40%。