肠道养生,益生菌当道

研究表明，肠道菌群失衡可能是造成肥胖、糖尿病等多种代谢异常的重要原因之一。菌群失衡的肠道，会产生一种叫脂多糖的内毒素，它进入身体后，被免疫细胞识别出来，从而产生多种炎症因子，使得机体进入低度炎症状态，所以导致了代谢异常。

看看你的肠道状态

健康：代谢正常，排便规律且顺畅；皮肤光泽透亮。胃口不错，每天也不用为“便事”操心，便便呈现完美的香蕉形。

亚健康：不思饮食，吸收很差，皮肤黯淡无光，情绪低迷。久坐不动，肠胃功能差，动力不足。

病态：经常胀气，便便稠。暴饮暴食，肠道不爽快，皮肤粗糙暗淡，心情常烦躁。

肠道里的三种菌群

一、共生菌，即与你共同生存的细菌。正常的时候，这支菌队的数量最为庞大，能占到菌群总数的99%。人们最常作为共生菌补充的是乳酸杆菌、双歧杆菌、链球菌等。在我们的生活中经常听到的名词“益生菌”，主要指的就是这几种好菌群。

二、条件致病菌，在特定条件下会致病的细菌。它们大多时候服服帖帖和你共生，但一旦你身体出问题，它们就伺机作乱。常见的条件致病菌是大肠球菌、大肠杆菌等。

三、致病菌。它们一般不常驻在肠道内，但是一旦入侵，就会在肠道迅速繁殖，导致疾病。比如，沙门氏菌、致病性大肠杆菌等。

阻止病原菌入侵

肠道共生菌群附着在肠道内壁表面的黏膜层之上，形成了一层由细菌构成的屏障。共生菌的活动，能抑制致病菌的生长，同时阻止致病菌透过这层屏障进入人体。肠道菌群对肠道自身具有调节和营养作用。

不是谁都能活着进入肠道

其实肠道里的好菌群也很脆弱，当你饮食不规律，情绪烦躁，压力较大的时候，好菌群的比例会迅速直线下降。很多益生菌在进入人体后，过不了胃酸和胆汁这一关，根本无法进入肠道发挥作用。例如能帮你将牛奶中的乳糖分解代谢掉的嗜热链球菌和保加利亚乳酸菌。

肠道养生，应该这样做――

1.大量补充膳食纤维

每天至少一顿谷物食品，如糙米、燕麦、玉米等，蔬菜水果类500克左右。这些食物能帮你补充更多的膳食纤维。

2.补充大量益生菌

你可以每天喝400ml左右的酸奶，富含双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等益生菌的饮品最好不过，它们是好菌群小伙伴们的后援团。为了让你派出的后援团能顺利进入肠道，你可以在饭后两小时饮用益生菌饮品，因为这时你的胃酸威力不那么大。

3.多素少肉

按照中国营养学会的建议，我们每天只需吃50～70克的肉哦！要远离高脂肪的肉类，那些味道鲜美，柔嫩的，基本上都属于高脂肪的肉类。

补充益生菌Tips：

益生菌主要有这几种――

双歧杆菌：耐胃酸，可以顺利进入肠道，经过发酵后，可以产生乳酸，促进铁和维生素D的吸收。

干酪乳酸菌：耐酸性也很强，在肠道中能分解糖，产生酸，抑制致病菌以及腐败细菌的繁殖。

嗜酸乳杆菌：能够帮助抑制致病菌的生长，平衡肠道菌群环境。

食补益生菌：纳豆、豆腐乳、泡菜、酸奶、奶酪等经过发酵的食物，都可补充益生菌。