时间：2022-07-06 07:48:32
SlOW Cook，这个崭新的词汇让大家告别了蓬头污垢煮食的形象，转而让大家都抱着iPad、哼着歌地慢煎细煮。不管是多么繁杂的烹饪步骤，我们总可以跟着APP里的那个名厨有条不紊地加工食材。不落人后的iwo，为大家寻找了6款最高品质的煮食APP，希望大家可以找个周末，在家好好体会slow cook的乐趣。
01 最专业肉食大师，肉肉肉肉肉！
虽然绿色饮食是主流，但偶尔做一下“食肉兽”也无妨。著名屠夫Pat LaFrieda以“肉”为主题推出了这个APP，让我等食肉兽眼前为之一亮！Pat LaFrieda把所有肉类分为200种不同的切法，并且详细介绍每个部位的肉质以及适宜的烹饪方法。他将毕生所学录成长达50分钟的高清视频，为你360度全方位地演示如何使用不同的刀法切割肉块。
02 家政女王教调酒
上世纪80年代，Martha Stewart这个名字有着中诠释：家政女王。她一度是美国中产阶级生活的标杆，在智能手机随手可得的年代，家政女王推出一系列APP。在众多的鸡尾酒当中，家政女王根据基酒的类别，把所有饮品分为“Martha'sClassics”、“Cutting-Edge Cocktails”、“Alcoholfree Mocktails”等六类。她借助图片、视频等元素，教授大家调酒、入杯、装点等技法。精美的图片让人对夏日特饮产生无限联想。
03 每次讲到与时尚有关的饮食话题，Jamie Oliver这个名字总会从嘴边不自觉地溜出来。据知，这位名厨已不下两次推出自己的APP或者个人网站来宣扬健康家庭煮食理念。相比起另一个贵得离谱的应用，这个APP显得相当友好。免费的高清影像记录着每个烹饪步骤的要领，煮食从此不再是难事。而且，Jamie Oliver承诺每月都会更新他在世界各地发现的最好的食谱。十款美味佳肴、简明扼要的购物指南、主厨的亲身示范，快来摆脱“煮食”的头衔！
04 私人烹饪学堂
这本所谓的Cookbook就像一个专职的厨师教授，他身怀精湛的厨艺却躲藏在你的iPad里。每次煮菜前，iPad上都会以优美的图片呈现烹饪所需要的食材。烹饪过程的每个细节都清晰易懂。不管是简单的住家小菜还是复杂的菜肴，只要你跟着图片走，就一定能顺利完成。同样，在每道菜被端上餐桌之前，也会出现一张摆盘精美的图片，并附录了详细的服务提示，提点你哪道菜该用冷盘哪道菜该用热盘。
05 “轰趴”必备
假期，就得跟着混乱的节奏，混乱的交通、混乱的等位、混乱的嘈杂。但美妙的假期当然不能死守在家里，“轰趴”（Home Party）当然是首选，叫上好朋友，把电子乐音量调大，跟着节奏，高喊“Put your hands in the air”！
除了酒水、音乐和舞池，食物也是一个“轰趴”的关键要素。这个APP里的菜谱全部出自《纽约时报》美食作家和Food52创办人Amanda Hesser和Merrilla Stubbs之手。不管是家庭宴客、Brunch还是鸡尾酒派对，这个APP里的食物都能满足不同场合的需要。所以，要开“轰趴”的朋友，别错过哦。
06 社区化菜谱
尽管我们深信任何一个煮食应用都能拯救不会煮菜的麻瓜们，但显然这个应用是例外的。这个作为以烹饪为主题的社区应用，他云集了世界各地的厨师、烹饪达人。他们在Cook上可以创建专属的cookbook，用户可在上面创建自己的烹饪小发明，并且分享食谱。不会做菜的朋友，小心会在上面丢人现眼哦！